賈寶勝

本文以大棚蔬菜種植基地為研究對(duì)象，對(duì)種植基地出現(xiàn)的病蟲(chóng)害進(jìn)行深入研究，根據(jù)蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)病原因、發(fā)病規(guī)律提出科學(xué)的蔬菜病蟲(chóng)害防控方案，強(qiáng)化蔬菜病蟲(chóng)害防治效果，并結(jié)合當(dāng)?shù)卮笈锸卟朔N植基地條件，提出行之有效的防控策略。

大棚蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控綜合配套技術(shù)是指在種植時(shí)不借助高污染性的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等方式，通過(guò)農(nóng)業(yè)防控、理化誘控與生物防控以及無(wú)公害藥劑等方式進(jìn)行病蟲(chóng)害防治的技術(shù)體系，能顯著改善以往種植時(shí)出現(xiàn)的環(huán)境污染以及農(nóng)藥殘留問(wèn)題。加強(qiáng)蔬菜種植基地病蟲(chóng)害綠色防控體系建設(shè)，借助多元化防治舉措，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。通過(guò)建立示范基地，降低蔬菜及土壤的農(nóng)藥污染，實(shí)現(xiàn)蔬菜無(wú)公害生產(chǎn)，促進(jìn)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，我縣綠色防控技術(shù)有了一定推廣面積，但是還有一部分地區(qū)仍未推廣開(kāi)，仍需要推動(dòng)散戶參與農(nóng)業(yè)綠色防控體系建設(shè)，促進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、大棚蔬菜發(fā)展概述

近年來(lái)我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，而大棚蔬菜是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，主要通過(guò)人工控制蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，避免傳統(tǒng)不利因素。特別在北方地區(qū)冬季天氣寒冷的條件下，通過(guò)人工干預(yù)，可以增加蔬菜種植茬數(shù)，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要作用。當(dāng)前蔬菜種植具有收益高、技術(shù)優(yōu)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，是新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的典型代表，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。新的蔬菜種植技術(shù)能夠提高蔬菜生產(chǎn)效率，促進(jìn)種植戶的經(jīng)濟(jì)收益。

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)蔬菜有了多樣化的需求，因而蔬菜種植面積不斷擴(kuò)大。特別是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)背景下，蔬菜種植不受氣候條件限制，即使在北方寒冷的冬天，也能實(shí)現(xiàn)四季蔬菜均衡供應(yīng)。大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷向?qū)I(yè)化、科學(xué)化、規(guī)模化方向發(fā)展，蔬菜產(chǎn)量及蔬菜品種平穩(wěn)提高，種植戶實(shí)現(xiàn)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。為促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)符合市場(chǎng)需求，除了結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)以外，還應(yīng)搞好無(wú)公害蔬菜基地，加大有機(jī)蔬菜發(fā)展力度，嚴(yán)格把控蔬菜質(zhì)量，提高農(nóng)民蔬菜種植技術(shù)，注冊(cè)有機(jī)蔬菜品牌，提高農(nóng)民對(duì)于蔬菜的品牌意識(shí)、經(jīng)營(yíng)意識(shí)。對(duì)老舊大棚溫室按照現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)改造，引進(jìn)新型技術(shù)和新、優(yōu)、特蔬菜品種，在促進(jìn)蔬菜品質(zhì)的同時(shí)控制生產(chǎn)成本，提高良種覆蓋率。加強(qiáng)無(wú)公害栽培、有機(jī)栽培技術(shù)推廣，禁止高毒、高殘留農(nóng)藥化肥使用。

二、大棚蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)

1、病蟲(chóng)害發(fā)生種類多，防治難度大

由于大棚內(nèi)環(huán)境封閉，溫濕度適宜的環(huán)境十分適合很多蟲(chóng)卵的孵化，為害蟲(chóng)繁殖創(chuàng)造了有利條件。由于大棚的通風(fēng)效果不好，缺少相應(yīng)的透氣性，導(dǎo)致大棚內(nèi)的溫度比較高，濕氣很難排出，致使大棚內(nèi)的濕度增加，而且有害氣體越聚越多。另外，種植栽培的蔬菜品種過(guò)于單一，沒(méi)有對(duì)栽培的蔬菜品種進(jìn)行合理輪作，土壤出現(xiàn)嚴(yán)重板結(jié)等問(wèn)題，都為病原菌和害蟲(chóng)的大量繁殖提供了適宜的條件，增加了大棚蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生率，而且不同蔬菜的常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類也有很大差別，病蟲(chóng)害種類繁多，這也給大棚蔬菜的病蟲(chóng)害防治工作帶來(lái)了較大的難度。

2、病蟲(chóng)害發(fā)生情況復(fù)雜

溫室大棚為病蟲(chóng)害提供了適宜的生存環(huán)境，本身病蟲(chóng)害的發(fā)生概率會(huì)比露天種植更高，再加上多數(shù)情況下農(nóng)戶都不會(huì)間歇種植蔬菜，溫室大棚內(nèi)沒(méi)有越冬期，直接導(dǎo)致季節(jié)性危害轉(zhuǎn)變?yōu)槌掷m(xù)性發(fā)生。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蚜蟲(chóng)等農(nóng)業(yè)常見(jiàn)害蟲(chóng)已經(jīng)出現(xiàn)世代期縮短甚至重疊的現(xiàn)象，使溫室大棚中的病蟲(chóng)害情況越發(fā)復(fù)雜，病蟲(chóng)害的防控難度也更高。另外，除了病蟲(chóng)害導(dǎo)致的問(wèn)題，還有一些蔬菜會(huì)出現(xiàn)生理性病害問(wèn)題，因?yàn)闇厥掖笈锓N植會(huì)對(duì)這些蔬菜的自然生產(chǎn)發(fā)育造成不利影響，以黃瓜、番茄等蔬菜為例，溫室大棚種植期間的黃瓜會(huì)普遍出現(xiàn)龍頭萎縮、化瓜等；番茄會(huì)出現(xiàn)空洞果、拉鏈果等生理性病害。

3、病蟲(chóng)害傳播快，危害嚴(yán)重

一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)作物病害的發(fā)生都是由病原菌侵染而導(dǎo)致的。在溫室大棚內(nèi)，由于空氣流通性差、光照差、濕度高、溫度適宜等，為病原菌孢子的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好條件，大大加快了病菌的侵染蔓延，使蔬菜被病原菌侵染的概率大大增加，嚴(yán)重的甚至成為災(zāi)害。大棚的環(huán)境封閉，通風(fēng)性較差，為蟲(chóng)害的發(fā)生提供了適宜的溫度和濕度，導(dǎo)致害蟲(chóng)大量繁殖，嚴(yán)重危害了蔬菜的生長(zhǎng)。

三、大棚蔬菜種植技術(shù)

1、選擇優(yōu)良蔬菜品種

合理選取蔬菜品種是最基礎(chǔ)的大棚蔬菜種植技術(shù)運(yùn)用環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的內(nèi)容，如果選種不科學(xué)，那不管后續(xù)怎樣管理，都無(wú)法生長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)蔬菜。所以，在實(shí)際選取蔬菜品種的時(shí)候，必須要重視結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w狀況，比如氣候條件、光照和土壤等，以此選取抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、優(yōu)良的新品種或者雜交種。尤其是有機(jī)蔬菜種子，在選擇的過(guò)程中必須要注意不含轉(zhuǎn)基因成分、抗病能力強(qiáng)、未經(jīng)過(guò)處理等。

2、播種前土壤維護(hù)

要想更好地確保大棚蔬菜的良好生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高品質(zhì)的目標(biāo)，就應(yīng)落實(shí)好各項(xiàng)播種準(zhǔn)備活動(dòng)。播種前要精細(xì)整地，并對(duì)大棚土壤進(jìn)行消毒處理，消毒之后還應(yīng)30 厘米左右翻地處理，同時(shí)將土壤暴曬在陽(yáng)光下30 天，這樣能夠提升土壤的透氣性，在土壤中施加農(nóng)家肥，使其和土壤充分混合，并完成高溫悶棚，從而使土壤中的營(yíng)養(yǎng)成為更加豐富。

3、栽培管理

由于溫室蔬菜的栽培和管理要求很高，因此在實(shí)際開(kāi)展這項(xiàng)工作時(shí)，有必要選擇一種系統(tǒng)、科學(xué)、全面的栽培方法。使用該技術(shù)種植蔬菜時(shí)，應(yīng)確保農(nóng)民能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，同時(shí)通過(guò)輪作生產(chǎn)模式種植蔬菜，以最大限度地利用當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和條件，為溫室蔬菜創(chuàng)造良好健康的生長(zhǎng)環(huán)境。

4、肥料使用

為了更好地保證溫室蔬菜的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)，在實(shí)際種植溫室蔬菜時(shí)，我們還應(yīng)注意科學(xué)控制肥料的使用，盡量防止使用含有化學(xué)成分的肥料，最好使用植物腐爛、動(dòng)物糞便和微生物肥料，并將這些肥料與土壤充分混合，這樣蔬菜就可以獲得足夠的養(yǎng)分，從而更好地生長(zhǎng)。

四、大棚蔬菜病蟲(chóng)害的防控措施

1、農(nóng)業(yè)防控措施

①采取輪作方式，科學(xué)施入底肥

在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，不能在相同地塊連續(xù)種植同一蔬菜，必須實(shí)施2～3 年輪作模式，以有效控制土傳病害的發(fā)生，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率。設(shè)施蔬菜播種前應(yīng)進(jìn)行土壤翻耕，以殺滅土壤中殘存的病菌，同時(shí)可以清除雜草，消除各類蟲(chóng)害的傳播載體。結(jié)合翻耕施足基肥，主要施用有機(jī)肥，并合理配施適量氮肥、磷肥、鉀肥，以滿足設(shè)施蔬菜各生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求，同時(shí)有利于優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，提升蔬菜的抗性。

②合理確定蔬菜種類

蔬菜種類不同，其抗病蟲(chóng)性能存在較大差異，必須充分考慮當(dāng)?shù)貙?shí)際，選用抗病性較強(qiáng)和產(chǎn)量較高的品種。另外，還應(yīng)結(jié)合蔬菜的生育期科學(xué)確定播種時(shí)間，確保蔬菜幼苗生長(zhǎng)期與當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害發(fā)生時(shí)間錯(cuò)開(kāi)。設(shè)施蔬菜一般土傳病害比較嚴(yán)重，可采用免疫砧木嫁接的方式，提升蔬菜幼苗抗性。

③合理密植

合理密植能夠確保蔬菜有充足的生長(zhǎng)空間和通風(fēng)透光環(huán)境，為蔬菜創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而有效提高其抗病性，同時(shí)還有助于提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。在實(shí)際栽培管理過(guò)程中，要根據(jù)各類蔬菜的生長(zhǎng)狀況合理確定種植密度，如果種植密度不合理，易導(dǎo)致大棚透風(fēng)、透光率不足以及蔬菜生長(zhǎng)不良等。

④選擇高效栽培模式

設(shè)施蔬菜一般采取寬窄行種植，有利于控制種植密度，同時(shí)營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提升大棚透風(fēng)透光性能，解決田間積水問(wèn)題，達(dá)到預(yù)防病蟲(chóng)害的效果。此外，可以采用地膜覆蓋軟管微噴方式，有利于保持土壤墑情，保證蔬菜健康生長(zhǎng)。

2、理化誘控防控措施

①物理防控技術(shù)主要采用物理手段阻斷病蟲(chóng)害生長(zhǎng)繁殖或是直接滅殺的病蟲(chóng)害防控手段，可以使用高溫悶棚、殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、信息素誘捕、臭氧等方式進(jìn)行物理防治。

②高溫悶棚是一種可以在夏季溫度較高的時(shí)候采用的方式，不對(duì)大棚內(nèi)溫度進(jìn)行調(diào)控，讓大棚內(nèi)的溫度自然升高，溫度升高能減少害蟲(chóng)蟲(chóng)卵，降低致病菌的活性，主要適用于對(duì)溫度變化耐受力較強(qiáng)的蔬菜品種。需要注意的是，應(yīng)控制好高溫悶棚的時(shí)間，防止蔬菜長(zhǎng)時(shí)間處于高溫下而死亡，在悶棚結(jié)束后要盡快對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)換氣。

③殺蟲(chóng)燈是一種通過(guò)誘餌光源吸引害蟲(chóng)并進(jìn)行捕殺的措施，具有效果好、成本低的特點(diǎn)，能有效控制大棚內(nèi)的蟲(chóng)害，適合大力推廣。使用時(shí)要先對(duì)大棚內(nèi)的害蟲(chóng)種類以及是否趨光等特性進(jìn)行科學(xué)分析，將光源的光譜與害蟲(chóng)的趨光頻率調(diào)整一致，應(yīng)結(jié)合害蟲(chóng)的飛行能力調(diào)整殺蟲(chóng)燈的懸掛位置和高度，對(duì)于飛行能力較強(qiáng)的害蟲(chóng)可以將殺蟲(chóng)燈的懸掛高度適當(dāng)提高，取得更好的效果。此外，在使用殺蟲(chóng)燈時(shí)要注意定時(shí)清理，以免堆積過(guò)多害蟲(chóng)，而造成殺蟲(chóng)燈短路或影響使用壽命，在清理時(shí)要注意關(guān)閉電源，以免發(fā)生觸電等危險(xiǎn)。

④防蟲(chóng)網(wǎng)與日常家庭中使用的紗窗類似，都是起到阻隔害蟲(chóng)進(jìn)入的作用，在安裝時(shí)需要利用高溫悶棚或其他消殺方式清除大棚內(nèi)的蟲(chóng)卵與害蟲(chóng)，清理大棚防蟲(chóng)網(wǎng)安裝區(qū)域的枯枝、落葉、石頭等。要確保防蟲(chóng)網(wǎng)安裝牢固，避免因出現(xiàn)漏洞導(dǎo)致害蟲(chóng)乘虛而入。在日常使用時(shí)也需要做好維護(hù)檢查，在發(fā)現(xiàn)破損時(shí)要及時(shí)進(jìn)行更換，以免防蟲(chóng)網(wǎng)失效。

⑤信息素誘捕是通過(guò)誘捕器的誘芯釋放人工合成的害蟲(chóng)性信息素，通過(guò)這種性信息素讓雄性害蟲(chóng)誤以為是雌性在吸引交配，從而前往誘捕器中的技術(shù)，這種技術(shù)能大幅減少大棚內(nèi)雄性害蟲(chóng)的數(shù)量，直接導(dǎo)致雌性害蟲(chóng)無(wú)法交配產(chǎn)卵，從根本上減少害蟲(chóng)的繁殖數(shù)量。使用信息素誘捕方式時(shí)需要注意對(duì)大棚內(nèi)存在的主要害蟲(chóng)種類進(jìn)行分類，有針對(duì)性地選擇信息素種類。如果大棚內(nèi)出現(xiàn)多種害蟲(chóng)，要先對(duì)最嚴(yán)重的害蟲(chóng)種群展開(kāi)誘捕，從而取得最佳的蟲(chóng)害防治效果。

⑥臭氧防治是一種新興的病蟲(chóng)害防治技術(shù)。臭氧本身是一種氣體，具備強(qiáng)氧化性、無(wú)污染的特點(diǎn)，能在不影響蔬菜的同時(shí)對(duì)害蟲(chóng)和各類致病菌進(jìn)行廣譜滅殺，具有無(wú)污染、效果好的特點(diǎn)。在實(shí)際應(yīng)用中，利用高壓電將空氣中的氧氣分解生成臭氧，通過(guò)氧化過(guò)程完成防治病蟲(chóng)害的目的。

目前，臭氧防治已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用，例如，對(duì)甜瓜大棚以及番茄大棚使用YLO3-10W 型溫室果蔬病害臭氧物理防治系統(tǒng)，評(píng)估試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)番茄常見(jiàn)的4 種疾病以及甜瓜的白粉病防治效果均好于常規(guī)防治措施。臭氧對(duì)于大棚中蔬菜間氣傳性病害的防治效果非常好，能起到預(yù)防病害、降低傳播的作用，對(duì)發(fā)生病害的作物也能起到減輕病害程度的作用。同時(shí)，臭氧作為一種安全、無(wú)污染的技術(shù)，能很好地實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控。

3、化學(xué)防控措施

化學(xué)措施主要是利用化學(xué)藥劑對(duì)大棚內(nèi)蔬菜病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。可選擇的藥劑種類較多，應(yīng)針對(duì)不同的病害、蟲(chóng)害來(lái)選擇藥劑。如防治菌核病可選擇菌核凈可濕性粉劑稀釋液進(jìn)行噴施，或通過(guò)釋放腐霉利煙霧劑進(jìn)行防治；防治灰霉病可選擇施佳樂(lè)懸浮劑進(jìn)行噴施；防治霜霉病可選擇杜邦克露可濕性粉劑溶液進(jìn)行噴施；防治粉虱可選擇溴氰蟲(chóng)酰胺懸浮劑進(jìn)行噴施；防治薊馬可選擇氯氰菊酯溶液等進(jìn)行噴施?；瘜W(xué)藥劑一般每隔3～7d 噴施1 次，連噴2～3 次可取得預(yù)期效果。應(yīng)該注意：在使用化學(xué)藥劑防治時(shí)要堅(jiān)持合理用藥、科學(xué)用藥的原則，同時(shí)也要避免連續(xù)用藥、過(guò)量用藥，施藥時(shí)盡量選擇高效器械作業(yè)，以減少用藥量，增強(qiáng)藥劑防治效果。

4、生物防控技術(shù)措施

相較于傳統(tǒng)防控技術(shù)，生物防治技術(shù)具有便捷、無(wú)污染等特性，如今已經(jīng)在我國(guó)很多農(nóng)村地區(qū)推廣使用。在自然界中，大多數(shù)情況下每一種生物都有其對(duì)應(yīng)的天敵，例如在大棚中出現(xiàn)蚜蟲(chóng)大規(guī)模暴發(fā)時(shí)，可以向大棚內(nèi)投放蚜蟲(chóng)的天敵瓢蟲(chóng)進(jìn)行捕殺，瓢蟲(chóng)對(duì)于蚜蟲(chóng)的捕殺效率甚至要高于殺蟲(chóng)劑，能在短時(shí)間內(nèi)控制蚜蟲(chóng)的種群數(shù)量，避免因蚜蟲(chóng)導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。在防控蠅類等飛行害蟲(chóng)時(shí)，可以適當(dāng)投放青蛙，青蛙具備非常強(qiáng)的捕食飛行昆蟲(chóng)能力，不僅能在短時(shí)間內(nèi)對(duì)飛行害蟲(chóng)進(jìn)行控制，而且不會(huì)傷害蔬菜作物，其糞便還能為蔬菜作物提供營(yíng)養(yǎng)，是一種非常經(jīng)濟(jì)且有效的害蟲(chóng)防治措施。在防治害蟲(chóng)時(shí)，還可以采用病菌控制的方式，有些病菌對(duì)人體以及蔬菜無(wú)害，但對(duì)大棚中的害蟲(chóng)卻具有致病、致死的能力，例如在防治粉虱時(shí)，可以采用投放白僵菌等由微生物制成的藥劑，能對(duì)粉虱起到非常好的防控效果，再加上其作為生物，存在自然分解的特性，對(duì)環(huán)境以及人體均不具備威脅。

研究表明，生物藥劑具有提升土壤肥力的作用。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過(guò)使用EM 菌土壤堆肥技術(shù)能顯著降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，提高蔬菜的抗病蟲(chóng)害能力，大幅減少使用農(nóng)藥以及化肥的次數(shù)，種植大棚蔬菜的成本也會(huì)大幅度下降。生物防治技術(shù)不但能對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行直接防控，還可以對(duì)蔬菜的健康生長(zhǎng)起到間接作用，例如在土壤中投放蚯蚓松動(dòng)土壤，能有效預(yù)防土壤板結(jié)，降低因土壤板結(jié)導(dǎo)致致病菌繁殖的發(fā)生概率，對(duì)蔬菜栽培起到很好的作用。

5、農(nóng)民專業(yè)合作組織帶動(dòng)防控措施

對(duì)農(nóng)民專業(yè)合作組織文化程度較低的地區(qū)，農(nóng)技推廣部門應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，積極推廣綠色防控技術(shù)。同時(shí)，農(nóng)民專業(yè)合作組織應(yīng)大力支持，積極響應(yīng)；政府部門則基于綠色防控技術(shù)試驗(yàn)情況，在植保機(jī)械購(gòu)置、統(tǒng)防統(tǒng)治等方面給予一定的補(bǔ)貼，廣泛推廣綠色防控技術(shù)，培養(yǎng)更多新型職業(yè)農(nóng)民。

總之，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)反季節(jié)蔬菜的需求量越來(lái)越大，大棚蔬菜栽培可為人們提供反季節(jié)蔬菜，改善人們的生活，但病蟲(chóng)害使大棚蔬菜栽培在產(chǎn)量和質(zhì)量上受到了影響。因此，針對(duì)不同的病蟲(chóng)害類型，采取多種措施結(jié)合的方式來(lái)進(jìn)行有效防治，既大大提高了蔬菜的產(chǎn)量，對(duì)蔬菜品質(zhì)也有很大的影響，而且能為市場(chǎng)提供多樣化的反季節(jié)蔬菜，給種植者帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)效益。