王海軍，張善芳

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

職業(yè)教育是國(guó)民教育體系和人力資源開(kāi)發(fā)的重要組成部分，肩負(fù)著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責(zé)。從2014 年召開(kāi)全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，經(jīng)過(guò)八年的發(fā)展，“中職—高職專(zhuān)科—高職本科”縱向貫通的職業(yè)學(xué)校體系已成功構(gòu)建。如今，中職基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固，專(zhuān)科高職主體地位不斷強(qiáng)化，職業(yè)本科教育牽引力持續(xù)增強(qiáng)。通過(guò)職業(yè)教育，我國(guó)正源源不斷培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

教育部2021 年8 月發(fā)布的《中國(guó)職業(yè)教育發(fā)展報(bào)告》（2012-2021）指出，進(jìn)入新時(shí)代，我國(guó)政府高度重視職業(yè)教育，把職業(yè)教育擺在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和教育改革創(chuàng)新更加突出的位置。國(guó)家教育行政學(xué)院職業(yè)教育研究中心主任邢暉指出，新時(shí)代面向人人的職業(yè)教育為技能型社會(huì)提供人才和技能支撐，不可或缺，不可替代[1]。但是，也要清醒地認(rèn)識(shí)到，一些地區(qū)和學(xué)校仍然存在著辦學(xué)條件差、培養(yǎng)模式落后、與就業(yè)需求脫節(jié)的現(xiàn)象，社會(huì)和用人單位也存在著對(duì)職業(yè)院校畢業(yè)生不認(rèn)可的情況。這都說(shuō)明我國(guó)職業(yè)教育人才培養(yǎng)還不能完全符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需求。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展需要，現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行，這些單位在產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新方面需要大量高素質(zhì)技能型人才的參與，那么它們對(duì)就業(yè)者的職業(yè)資格和學(xué)歷層次的要求將越來(lái)越嚴(yán)格。

如何推動(dòng)教育高質(zhì)量發(fā)展要求，增強(qiáng)職業(yè)技術(shù)教育體系支撐技能社會(huì)建設(shè)的能力成為當(dāng)下亟待解決的難題。為此，要加快產(chǎn)教融合，推進(jìn)校企合作，深化“三全育人”改革，加快教育信息化的發(fā)展速度，通過(guò)優(yōu)化專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源，打造精品課程，培育職教名師和創(chuàng)建示范課堂等途徑努力把學(xué)生培養(yǎng)成為“思想好、素質(zhì)高、能力強(qiáng)”的復(fù)合型應(yīng)用人才。

作為高職院校獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教師，除了夯實(shí)自身業(yè)務(wù)能力，還應(yīng)能充分利用大數(shù)據(jù)、云課堂等新一代信息技術(shù)，加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量，為新農(nóng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興事業(yè)做出突出貢獻(xiàn)。筆者現(xiàn)結(jié)合獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)信息化教學(xué)的具體實(shí)踐，對(duì)目前信息化教學(xué)過(guò)程存在的問(wèn)題進(jìn)行探討，并提出針對(duì)性建議。

1 獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)課程信息化教學(xué)的實(shí)踐

筆者自2004 年入職以來(lái)，先后擔(dān)任了獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)家畜組織學(xué)與胚胎學(xué)、動(dòng)物寄生蟲(chóng)病、動(dòng)物微生物學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)與內(nèi)科病、動(dòng)物外科與產(chǎn)科等課程的教學(xué)工作，起初為了提高教學(xué)效果，上課時(shí)會(huì)使用一些教具如掛圖、幻燈片、標(biāo)本等。后來(lái)隨著信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)上一些圖片、視頻等素材成為了豐富的信息化教學(xué)資源，它們能直觀呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。這些靜態(tài)的圖像或?qū)嵨?、?dòng)態(tài)的視頻動(dòng)畫(huà)也的確發(fā)揮了一定的輔助教學(xué)作用。但是，這些媒介缺乏交互性，也容易讓學(xué)生產(chǎn)生視覺(jué)疲勞，對(duì)強(qiáng)化學(xué)生認(rèn)知和促進(jìn)其技能訓(xùn)練方面的作用非常有限。后來(lái)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，閉路監(jiān)控系統(tǒng)、智能手機(jī)、平板電腦等設(shè)備實(shí)現(xiàn)了人機(jī)交互模式，學(xué)生可以身臨其境般學(xué)習(xí)現(xiàn)代養(yǎng)殖、疾病防治技術(shù)。例如，動(dòng)物精子和卵子的結(jié)合過(guò)程很抽象難懂，但如果用動(dòng)畫(huà)電影的形式展播，不但引發(fā)了學(xué)生的興趣，而且容易理解。再如，動(dòng)物外科手術(shù)的操作步驟及注意事項(xiàng)很難掌握，如果用文字介紹，學(xué)生大都會(huì)死記硬背，難以進(jìn)行手術(shù)操作。為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，將動(dòng)物醫(yī)院拍攝的手術(shù)視頻用慢進(jìn)播放，并把它和學(xué)生手術(shù)實(shí)習(xí)的拍攝過(guò)程進(jìn)行比較，讓學(xué)生指出各自操作的亮點(diǎn)和不足。實(shí)踐證明，這樣教學(xué)更有利于學(xué)生掌握操作要領(lǐng)。一系列視頻或動(dòng)畫(huà)制作軟件、剪輯工具也成為了制作課件和積累優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的“好幫手”。因此，現(xiàn)代信息技術(shù)已完全滲透到教育教學(xué)領(lǐng)域，將引起一波又一波課堂教學(xué)改革的新浪潮。

但是，課堂信息化教學(xué)不是“萬(wàn)能藥”。在教學(xué)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生參與課堂的積極性并不高，上課時(shí)容易注意力分散，甚至利用機(jī)會(huì)玩手機(jī)，課堂管理難度很大。這需要在新生入學(xué)時(shí)抓實(shí)專(zhuān)業(yè)認(rèn)同和職業(yè)素質(zhì)教育，設(shè)法激發(fā)其良好的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。在教學(xué)中也要重視專(zhuān)業(yè)課教學(xué)和思政教育的融合，充分挖掘思政要素，不斷增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的使命感和責(zé)任感，并轉(zhuǎn)化為積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。然而，在教學(xué)實(shí)踐中經(jīng)常會(huì)遇到一些學(xué)生厭學(xué)、惰學(xué)，對(duì)學(xué)習(xí)敷衍了事的情況。在對(duì)他們的管理感到無(wú)計(jì)可施時(shí)，不妨先來(lái)了解一下“熵增原理”[2]。它解釋了一個(gè)孤立系統(tǒng)的演化方向，如果不去干預(yù)它，它會(huì)朝向無(wú)序的方向發(fā)展。好比居住的房間，如果不去干預(yù)，它一定會(huì)越來(lái)越亂。這種原理同樣適用于人的內(nèi)心世界，不去干預(yù)它，隨心所欲時(shí)，人會(huì)去刷視頻，會(huì)在吃飯時(shí)看電視劇，自己的內(nèi)心會(huì)走向無(wú)序。因此，應(yīng)大力宣傳就業(yè)創(chuàng)業(yè)典型，用優(yōu)秀畢業(yè)生的成長(zhǎng)故事激勵(lì)鞭策他們前行，并促使他們學(xué)會(huì)反思和直面社會(huì)需求，端正學(xué)習(xí)目的，明確惟有辛勤耕耘才能成就美好人生。

作為職業(yè)學(xué)校專(zhuān)任教師，要經(jīng)常問(wèn)自己，自己的知識(shí)技能能教會(huì)學(xué)生嗎？同學(xué)們能信任和尊重教師嗎？因此，教師要利用寒暑假或休息日深入企業(yè)一線，不斷豐富和拓展知識(shí)面，提高實(shí)踐技能水平。近幾年來(lái)，筆者通過(guò)下企業(yè)蹲點(diǎn)鍛煉和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，搜集一些素材，如豬采食、排泄、呼吸、分娩、剪牙斷尾、斷臍的過(guò)程，記錄豬患病時(shí)的癥狀表現(xiàn)；拍攝給母豬配種和接產(chǎn)助產(chǎn)的鏡頭，然后融入課程教學(xué)內(nèi)容。再如，筆者在寵物醫(yī)院蹲點(diǎn)時(shí)做的氣管插管、犬骨科矯正、剖宮產(chǎn)等手術(shù)過(guò)程，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)給同學(xué)們示教的鏡頭是錄像教學(xué)的好資源，是教學(xué)平臺(tái)信息化資源的有效補(bǔ)充，方便學(xué)生反復(fù)觀看，進(jìn)而提高其學(xué)習(xí)效果。如今，很多學(xué)校熱衷于申報(bào)精品在線課程或教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)，這些項(xiàng)目需要消耗大量資金，需要投入大量人力物力，結(jié)果可能造成重復(fù)建設(shè)。筆者建議，國(guó)內(nèi)各地區(qū)同類(lèi)院?？梢葬槍?duì)專(zhuān)業(yè)集群或課程建設(shè)展開(kāi)校際間合作，集中經(jīng)費(fèi)、設(shè)備材料和人力資源優(yōu)勢(shì)，打出教學(xué)資源建設(shè)的“組合拳”。與此同時(shí)，通過(guò)合作，來(lái)自不同學(xué)校的教師還可以積極交流、共同提高，此舉符合我國(guó)新時(shí)期職業(yè)教育不同地區(qū)、院校相對(duì)平衡發(fā)展的戰(zhàn)略要求，更能促進(jìn)國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶地區(qū)的職業(yè)教育發(fā)展。

2 推進(jìn)信息化教學(xué)改革的建議

2.1 專(zhuān)業(yè)課分層次教學(xué)，對(duì)學(xué)生客觀評(píng)價(jià)

目前，一些教師存在著信息技術(shù)應(yīng)用模式單一、過(guò)于依賴(lài)軟件設(shè)備的現(xiàn)象，教學(xué)過(guò)程更多的專(zhuān)注于如何“教”，不怎么關(guān)心學(xué)生如何“學(xué)”，這與新時(shí)期學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的要求相悖。教師要能認(rèn)真研究學(xué)生，做到知根知底，在其認(rèn)知和心理發(fā)展水平基礎(chǔ)上進(jìn)行傳道、授業(yè)?？紤]到學(xué)生的基礎(chǔ)參差不齊，在知識(shí)和技能學(xué)習(xí)方面接受能力不一樣，不能死守一成不變的教學(xué)模式，可以嘗試分層次教學(xué)。筆者的做法是，參照學(xué)生之前的考試成績(jī)，結(jié)合班主任和同學(xué)們的反饋意見(jiàn)，將學(xué)生按優(yōu)、良、差的成績(jī)分成不同學(xué)習(xí)小組，推選出責(zé)任心強(qiáng)的同學(xué)擔(dān)任組長(zhǎng)。課前將授課內(nèi)容提前通過(guò)學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布給學(xué)生，并設(shè)定小組討論議題，上課前從平臺(tái)上了解預(yù)習(xí)及參與討論的情況，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的同學(xué)進(jìn)行表?yè)P(yáng)，并計(jì)入考核。實(shí)訓(xùn)時(shí)，按小組進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理，每一個(gè)項(xiàng)目完成后進(jìn)行效果檢查，并要求學(xué)生將小組代表技能匯報(bào)的過(guò)程拍成視頻傳到平臺(tái)上，學(xué)生進(jìn)行自評(píng)和互評(píng)，然后結(jié)合教師評(píng)價(jià)選出“技能之星”，技能掌握好的同學(xué)優(yōu)先推薦到學(xué)校技能大賽參加集訓(xùn)。

筆者還注意到，每學(xué)期的實(shí)踐考核如果在課堂上進(jìn)行評(píng)價(jià)，時(shí)間根本不夠，并且學(xué)生容易因緊張表現(xiàn)失常。為客觀檢查學(xué)習(xí)效果，筆者將每個(gè)的小組操作過(guò)程拍攝下來(lái)，通過(guò)回放客觀考察學(xué)生的表現(xiàn)。同時(shí)將其上傳到教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生進(jìn)行互評(píng)，找出亮點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)不足，這種做法同樣適合學(xué)生技能考核。例如，讓學(xué)生兩兩配合，將打結(jié)和縫合過(guò)程上傳到班級(jí)釘釘群，綜合自評(píng)、同學(xué)互評(píng)和教師評(píng)價(jià)確定考核成績(jī)。

2.2 推行“翻轉(zhuǎn)課堂”式教學(xué)，真正體現(xiàn)學(xué)生主體作用

近3 年來(lái)，新冠疫情對(duì)日常教學(xué)產(chǎn)生了嚴(yán)重沖擊，很多內(nèi)容無(wú)法進(jìn)行線下授課。利用“翻轉(zhuǎn)課堂”模式直播授課，將知識(shí)傳遞發(fā)生在課外，知識(shí)內(nèi)化發(fā)生在課堂上。通過(guò)學(xué)習(xí)通、大學(xué)生慕課、釘釘課堂等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)授課，可直播也可錄播。例如，為了實(shí)現(xiàn)授課內(nèi)容和臨床應(yīng)用的無(wú)縫對(duì)接，聘請(qǐng)了寵物醫(yī)院的名醫(yī)來(lái)講授內(nèi)窺鏡、核磁共振、DR、B 超檢查等內(nèi)容，將錄播內(nèi)容剪輯上傳至教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生的學(xué)習(xí)不受時(shí)間和空間的約束，師生間的雙向反饋更加直接，進(jìn)而更利于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

在教學(xué)實(shí)踐中，筆者也發(fā)現(xiàn)一些技能項(xiàng)目學(xué)生難以掌握其操作要點(diǎn)。例如，診療中打開(kāi)動(dòng)物靜脈通路的操作，因?yàn)閯?dòng)物類(lèi)型不同，解剖生理也有區(qū)別，不能單一的演示某一動(dòng)物的操作過(guò)程。這就需要將常見(jiàn)的動(dòng)物靜脈皮頭針注射、留置針裝卸、輸液泵使用的相關(guān)視頻都傳到平臺(tái)，提前布置學(xué)生觀看，確定主題責(zé)成其在平臺(tái)討論，總結(jié)異同點(diǎn)，將他們的表現(xiàn)納入過(guò)程考核。另外，學(xué)生帶著問(wèn)題來(lái)到課堂，通過(guò)向老師提問(wèn)及時(shí)解決學(xué)習(xí)疑難。這種授課模式實(shí)現(xiàn)了師生之間真正的良性互動(dòng)，通過(guò)“翻轉(zhuǎn)課堂”的形式把傳統(tǒng)課堂的“先教后學(xué)”變成了“先學(xué)后做”，能真正將學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性激發(fā)出來(lái)，將教師低效的“逼學(xué)、灌學(xué)”變成高效的“督學(xué)、導(dǎo)學(xué)”，更有利于人才培養(yǎng)。

2.3 對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，做好專(zhuān)接本的銜接

為了將學(xué)生培養(yǎng)成符合就業(yè)需求的合格畢業(yè)生，教師要認(rèn)真研讀相關(guān)行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和“1+X”證書(shū)考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)應(yīng)職業(yè)技能大賽規(guī)程和執(zhí)業(yè)資格考試大綱，將教材內(nèi)容和平臺(tái)資源優(yōu)化整合，做成工作手冊(cè)式、活頁(yè)式等新形式教材，做到教學(xué)內(nèi)容“所教即所需，所學(xué)即能用”。從2021 年開(kāi)始，學(xué)院引進(jìn)了南京眾睿啟智寵物手術(shù)教學(xué)系統(tǒng)、虛擬養(yǎng)豬場(chǎng)、動(dòng)物解剖等軟件，學(xué)生可以通過(guò)登錄賬號(hào)和輸入密碼訪問(wèn)學(xué)習(xí)，通過(guò)人機(jī)交互了解并掌握知識(shí)和技能。一些專(zhuān)業(yè)課程，如養(yǎng)豬、養(yǎng)牛，可以和養(yǎng)殖單位合作共建VR 實(shí)訓(xùn)室，在電腦模擬產(chǎn)生的三維虛擬世界，學(xué)生和企業(yè)新進(jìn)員工可反復(fù)模仿真實(shí)情境進(jìn)行操作練習(xí)，能在短時(shí)間內(nèi)掌握操作要領(lǐng)。

為幫助學(xué)有余力的學(xué)生更好地掌握知識(shí)，教師在專(zhuān)科層次教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮學(xué)生參加專(zhuān)接本的需求，例如指導(dǎo)他們利用思維導(dǎo)圖實(shí)現(xiàn)高效率的學(xué)習(xí)[3]。這種學(xué)習(xí)方法能使他們快速理清思路，構(gòu)建知識(shí)框架，進(jìn)而提高記憶、閱讀和創(chuàng)造性思維能力。這種教學(xué)方法需要做到“課程再造”，即以新思維、新方法和新手段，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化選擇，對(duì)課程教學(xué)方法借助新型教學(xué)手段進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施，進(jìn)而使課程展現(xiàn)出更寬廣的視野、更深邃的內(nèi)涵以及更有特色的內(nèi)容體系，并更易于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的活力和動(dòng)力。

3 結(jié)語(yǔ)

教育信息化是教育理念和教學(xué)模式的一場(chǎng)革命，教育信息化是促進(jìn)教育公平，提高教育質(zhì)量的有效手段，也是創(chuàng)造泛在學(xué)習(xí)環(huán)境，構(gòu)建學(xué)習(xí)型社會(huì)的必由之路。