基金項目：山西省教育科學“十四五”規(guī)劃2022年度課題“新形勢下現(xiàn)代導游人才培養(yǎng)的創(chuàng)新與實踐”（課題編號：GH-220140）。

作者簡介：袁曉紅（1971—），女，學士，山西旅游職業(yè)學院副教授，研究方向為生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展。

摘? 要：在我國職業(yè)教育事業(yè)持續(xù)發(fā)展的背景下，我國職業(yè)教育工作更加注重對學生文化素養(yǎng)、專業(yè)能力、職業(yè)道德等諸多層次發(fā)展的培養(yǎng)。山西省地方文化特色旅游資源極其豐富，如歷史文化資源、紅色文化資源、宗教文化資源、名勝古跡文化資源、社會風情文化資源等內容，為山西省特色文化旅游產業(yè)的發(fā)展奠定了扎實的基礎。文章將針對山西省文化特色旅游資源進行詳細分析，明確文化特色在地方高職院校旅游課程教學改革中的應用原則和意義，提出文化特色基礎上開展地方高職院校旅游課程教學改革的策略。

關鍵詞：地域文化特色；高職院校；旅游課程

中圖分類號：G641? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1673-7164（2023）32-0093-04

隨著生活水平的提高，人們對于精神文化與旅游休閑需求越來越高。據(jù)調查，當前山西省旅游專業(yè)學生畢業(yè)就業(yè)率相對較高，80%以上的旅游專業(yè)人才都會輸送到山西本地旅游市場，為山西本地旅游產業(yè)發(fā)展提供了扎實的人才保障。但是學生畢業(yè)后容易出現(xiàn)“眼高手低”“理論脫離實際”等問題，無法真正滿足當前山西省特色旅游文化產業(yè)對人才的需求。文章將基于文化特色，對地方高職院校旅游課程教學改革相關內容進行詳細分析。

一、山西省文化特色旅游資源分析

山西省歷史文化悠久，是中華民族主要發(fā)祥地之一，在上下五千年的歷史進程發(fā)展過程中，山西省保留了清晰的文化脈絡。山西省歷史文化資源豐富，芮城西侯度文化遺址和丁村文化遺址，是舊石器時代中華文化歷史的一部分。山西省也是民族大融合基地，山西大同云岡石窟等景區(qū)，見證著魏晉南北朝時期山西省的歷史發(fā)展進程。佛光寺、南禪寺、顯通寺作為山西省宗教文化的主要代表，展現(xiàn)著山西省悠久的宗教文化歷史。此外，山西省人杰地靈、人才輩出，養(yǎng)育出王之渙、王翰、王昌齡、王維、白居易、柳宗元等諸多文化名人。雕塑文化藝術也是山西省歷史文化的象征，平遙鎮(zhèn)國寺、南禪寺彩塑、佛光寺彩塑等，都呈現(xiàn)出了山西省的藝術文化古韻。山西省古代都城遺址文化燦爛輝煌，不同的朝代、不同的諸侯國、邊塞邦國、小王國都有自己的都城，侯馬晉國遺址、平城遺址、晉陽古城遺址等，展現(xiàn)著山西省的文化歷史痕跡。山西建筑文化也非常豐富，山西古建筑居全國之冠，平遙古城作為山西省的世界文化遺產，是山西現(xiàn)存歷史較早、規(guī)模最大、保存最完整的一座研究我國明代縣城建制的實物資料；民房建筑也是山西建筑文化當中不可忽視的重要內容之一，民居建筑以喬家大院、渠家大院、曹家大院、王家大院、丁村民居等為代表。黃土窯洞文化以山窯、平地窯為主。古代陵墓有炎帝陵、舜帝陵、司馬光墓、元好問墓等。山西省文化歷史悠久，為當前我國特色文化旅游產業(yè)發(fā)展奠定了扎實的資源基礎，因此在進行高職院校旅游課程教學時，應該結合山西省的文化資源特色，深入挖掘資源內涵，真正為我國特色文化旅游產業(yè)提供高質量專業(yè)人才。

二、基于文化特色的地方高職院校旅游課程教學改革意義

（一）有利于強化旅游專業(yè)人才綜合素養(yǎng)

從客觀角度上來看，旅游專業(yè)人才不止應該具備旅游專業(yè)服務知識，還應該具備扎實的文化基礎，這樣才能夠更好地將地方特色文化、地方文化內涵融合到旅游服務當中，為廣大游客提供文化與感官層次的雙重體驗。在高職院校旅游課程教學工作開展的過程中，要求學生具備“產生文化基本的認同感和歸屬感”的感知力，山西省文化特色是中華文化源遠流長的歷史結晶，是優(yōu)秀品德、積極情感的融合，山西省文化內容眾多，包含了政治、文化、經濟、交通、軍事各個層面的內容，積極將區(qū)域文化與旅游專業(yè)教學工作相融合，可以讓旅游專業(yè)的學生能夠潛移默化地吸收和掌握地域文化的豐富內容，更加深入理解山西特色文化，強化學生的文化認同感［1］。在教學中引入職業(yè)道德觀念，在強化學生專業(yè)知識的基礎上，提升旅游專業(yè)人才綜合素養(yǎng)。

（二）有利于增強旅游專業(yè)學生的文化自信

在我國“推進文化自信自強，鑄就社會主義文化新輝煌”戰(zhàn)略穩(wěn)定實施的當下，高職院校更要積極貫徹二十大精神，不斷提升國家文化軟實力和中華文化影響力，持續(xù)強化學生的文化自信。從客觀角度上來看，山西省特色文化屬于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)出了中華民族優(yōu)秀文化的強大生命力［2］。山西省扎實踐行了“文化強國”戰(zhàn)略方針，在穩(wěn)定實施“兩個一百年”戰(zhàn)略的當下，文化強國、文化振興、文化自信是確保中華民族偉大復興的基本前提，更是促進社會穩(wěn)定的根本，積極將山西省特色文化資源引入高校旅游專業(yè)學生教學工作當中，可以真正展現(xiàn)出山西省特色文化品牌和特色文化風格，強化學生文化理解能力［3］。通過在旅游教學實踐、旅游教學課堂當中對山西省特色文化進行深入講解，還能夠讓學生從歷史、人文等諸多角度出發(fā)，深入分析和了解山西省特色文化質樸、單純、蒼勁的文化內涵，真正借助科學合理的旅游專業(yè)教育教學工作，為學生營造出和諧穩(wěn)定、相互理解、相互關心、積極向上的文化教學特色氛圍，在踐行“文化強國”戰(zhàn)略的基礎上，堅定學生對山西省特色文化的自信，進而持續(xù)強化學生的文化自信［4］。

（三）有利于為區(qū)域特色旅游產業(yè)發(fā)展提供人才

在人們生活水平持續(xù)提升的當下，人們對于旅游消費的需求持續(xù)增加。近日，中國旅游研究院發(fā)布的《2022年中國旅游經濟運行分析與2023年發(fā)展預測》報告顯示，預計2023年，國內旅游人數(shù)將達45.5億人次，旅游收入將達4萬億元，全年入出境游客人數(shù)有望超9000萬人次，旅游人才市場缺口成為當前阻礙我國旅游產業(yè)發(fā)展的核心問題［5］。為實現(xiàn)旅游產業(yè)利益最大化和旅游產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須持續(xù)強化旅游人才供應。因此，基于文化特色的地方高職院校旅游課程教學改革，要加大山西省特色文化在教學中的滲透力度，把“引進來、走出去”的教學理念落到實處，通過校內外實習、組建大師工作室、專業(yè)比賽等多種途徑，讓學生掌握更多關于山西特色文化的精髓，并切實運用到實際工作之中，讓全社會、全世界感受到山西特色文化、地域文化的魅力，在踐行“文化強國”戰(zhàn)略要求的基礎上、在人才大力支持保障之下，構建山西特色文化品牌，實現(xiàn)山西特色文化的保護和傳承，為區(qū)域特色旅游產業(yè)發(fā)展提供高精尖專業(yè)人才［6］。

三、基于文化特色的地方高職院校旅游課程教學改革原則

（一）以學生為本原則

在高職院校旅游課程教學改革工作開展時，教師應該始終貫徹以學生為本的原則。結合高職院校旅游專業(yè)學生的不同喜好和思維認知特性，合理設計山西省特色文化旅游活動、引入山西省特色文化旅游資源，保證學生能在喜好支撐下，結合當代大學生的心理變化、性格喜好，幫助學生樹立正確的思想價值觀念、培育高尚品格，強化學生對山西省特色文化的認知［7］。此外，在山西省特色文化引領下，還可以將學生個人發(fā)展目標與國家社會發(fā)展目標緊密結合，以學生喜聞樂見的教學模式、教學方法，強化學生綜合素養(yǎng)，促進學生多方面發(fā)展。

（二）因地制宜原則

山西省特色文化引入高職院校旅游課程教學改革當中，自身就是一個具備地方特色、地域特點的內容，所以必須結合山西省特色文化內涵，整合當?shù)氐奈幕块T引領，遵循因地制宜的原則，深入挖掘山西省特色文化資源，展現(xiàn)出山西省特色文化魅力［8］。在因地制宜原則基礎上進行的教學改革，不僅可以契合學生的生活習慣、思維方式、文化情感、思維認知特點，而且還可以讓學生在耳濡目染的基礎上，深刻感受山西特色文化內涵，以期更加快速高效地實現(xiàn)高職院校旅游課程教學改革目標。

四、基于文化特色的地方高職院校旅游課程教學改革策略

（一）構建地區(qū)特色文化課程教學體系

高職院校旅游課程教學改革工作想要展現(xiàn)出新特色，就應該結合高職院校自身教學體系和特點，構建出符合地區(qū)特色文化課程的教學課程體系，引導學生在完善的課程體系下進行穩(wěn)定的、高效的學習。地區(qū)特色文化資源是促進旅游課程教學改革的關鍵，因此必須結合山西省實際情況，探索山西省特色文化根源，真正展現(xiàn)山西省特色文化資源的價值。

其一，要從教材的體系、內容出發(fā)，積極引入山西省特色文化元素，突出特色文化在課堂教學中的作用，并結合當前旅游專業(yè)教學需求，構建出精品課程育人體系。尤其是在當前高職院校教學工作亟須改革的前提下，想要展現(xiàn)出高職院校特色，就應該在特色文化課程體系上下功夫，真正展現(xiàn)出山西省特色文化的價值［9］。通過深入山西省特色文化的整合，將高職院校旅游專業(yè)教學內容與山西省特色文化資源融合，協(xié)力打造出山西省特色文化課程結構體系，為提升文化旅游課程教學成效提供強大基礎保障。

其二，要從教師隊伍的專業(yè)素質出發(fā)，打造出高水平的教學團隊，為山西省特色文化教學工作奠定扎實基礎。高職院校應該優(yōu)先保障本校教師通過專項教學培訓等多種途徑對山西省特色文化進行深入研究，充分利用當?shù)匮芯可轿魇√厣幕膶＜覍W者、博物館、紀念館等資源，構建完善的精品課堂體系，確保課堂教學的高質高效。

其三，要從以學生為教學主體出發(fā)，結合山西省特色文化教育的特點、遵循高職院校與專業(yè)教學工作的規(guī)律，引入大量的實踐教學模式，科學開展情境創(chuàng)設、情景劇展示、體驗式教學等方式，真正讓學生參與到山西省特色文化旅游課程教學改革的進程當中，切實從高職院校教育的頂層設計方面來進行系列精品課程構建，為高質量山西省特色文化旅游課程教學創(chuàng)建工作奠定扎實基礎。

（二）深入挖掘地區(qū)特色文化教學資源

為了確保高職院校旅游教學改革成效，在充分利用山西省特色文化資源、弘揚傳統(tǒng)文化和地域文化的基礎上，還應注重山西省特色文化在教學改革中的深層次挖掘工作［10］。首先，學校領導應給予教學改革以充分的重視，多方配合共同奮進，形成山西省特色文化課程調研小組，由專業(yè)的教學工作者負責，切實在高職院校旅游課程教學內容當中合理引入山西省特色文化資源，借助學生喜聞樂見的教學模式，讓學生積極參與到山西省特色文化理解與學習當中，確保山西省特色文化資源在課程教學當中有效滲透。

其一，在課堂教學中滲透山西省特色文化資源。在課堂教學中，教師應該積極引入學生感興趣的教學模式，將“情境創(chuàng)設、小組合作學習、多媒體情景”等創(chuàng)新手段合理引入。例如，在開展地方高職院校旅游課程教學時，教師可以借助情境創(chuàng)設的方式，在課堂當中借助多媒體幻燈片，帶領學生開展情景表演。以“喬家大院”導游介紹為主題情境，引導學生對“喬家大院”景點的人文背景、建筑風格、民族情懷等諸多內容進行闡述，讓學生在課堂多元化趣味學習實踐的過程中，強化學生自身職業(yè)素養(yǎng)，為學生日后的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎。

其二，在互聯(lián)網(wǎng)信息教學中滲透山西省特色文化。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，學生的生活模式與學習模式持續(xù)發(fā)展變化。為了拉近學生與山西省特色文化資源之間的距離，教師可以借助微信公眾號、微博公眾號、學習軟件等諸多信息化軟件平臺，定期向學生推送本地旅游文化資源，切實將學生的興趣和山西省特色文化展示相結合，真正讓山西省特色文化資源滲透到學生日常生活娛樂的各個方面，加深學生對山西省特色文化理解［11］。還可引入山西省特色文化教學直播課程，將當前山西省特色文化旅游解說方式進行直播，學生觀看直播的過程中，不僅可以對山西省特色文化資源以及人文故事進行理解，還能夠自己模仿制作，帶動學生自主學習理解山西省特色文化的積極性。

（三）定期開展山西省特色文化學習實踐

高職院校旅游課程教學改革工作，歸根結底是要向社會提供更多高質量、高素質專業(yè)人才，讓學生更好地服務廣大游客。高職院校旅游課程教學自身就具備一定的實踐性，因此，高職院校培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才一定是能夠掌握扎實的旅游服務技能、豐富的山西特色文化知識、旅游服務實踐能力強的高素質、綜合型人才。為此，在高職院校旅游課程教學改革當中，必須注重學生實踐。

其一，積極開展山西省特色文化知識研究活動，充分發(fā)揮學生的自主性。高職院校的學生一般省內居多，教師可以將學生分成若干小組，引導學生從家鄉(xiāng)出發(fā)，探索家鄉(xiāng)的特色文化，并對其進行總結歸納，錄制成宣傳片，讓學生成為課堂的主人，積極參與到課程改革的過程中，讓學生在多樣化、趣味化的山西省特色文化知學習實踐當中，形成文化自信意識。

其二，拓展山西省特色文化旅游實踐機會。高職院?？梢圆扇《喾N組織方式，定期進行山西省特色文化旅游實踐學習活動。學?？梢耘c旅行社、景區(qū)景點、會展中心、研學基地等部門進行長期合作，通過參觀游覽、實地考察、頂崗實習等方式，讓教學深入山西省特色文化旅游產業(yè)的實踐之中，在實踐中持續(xù)強化對山西省特色文化旅游產業(yè)的認知水平、旅游專業(yè)服務水平，再結合學生發(fā)展需求，不斷提升學生專業(yè)旅游服務能力。

五、結語

總而言之，特色文化旅游產業(yè)發(fā)展大勢所趨，社會對地方文化特色旅游服務人才需求迫切，地方高職院校旅游課程教學工作承擔著區(qū)域旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重任。

想要真正契合當前特色文化旅游產業(yè)的人才需求，就應該對傳統(tǒng)高職院校旅游課程教學開展全方位的改革，積極將特色文化教育元素引入地方高職院校旅游課程教學當中，真正讓學生在掌握旅游專業(yè)服務知識的基礎上，對本地特色資源的文化內涵做更深層次的了解，真正在促進學生全面發(fā)展的基礎上，契合地方文化特色旅游產業(yè)發(fā)展的新需求。

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［10］ 李韌. 基于地域文化特色的教學改革必要性研究——以旅游專題設計課程為例［J］. 藝術科技，2017，30（06）：347.

［11］ 張麗娟，廖珍杰. 課程思政視域下紅色文化融入中國旅游文化課程教學實踐探索［J］. 傳播與版權，2022（05）：113-115.

（薦稿人：郭艷萍，山西旅游職業(yè)學院教授）

（責任編輯：淳潔）