薛猛

【摘要】紀錄片是以真實生活為創(chuàng)作素材，以真人真事為表現(xiàn)對象，并對之進行藝術加工與展現(xiàn)的，以展現(xiàn)真實為本質(zhì)，并用真實引發(fā)人們思考的電影或電視藝術形式。作為一種視聽藝術，紀錄片播音在內(nèi)的聲音與畫面共同影響到紀錄片的質(zhì)量，紀錄片播音的風格在作品創(chuàng)作中體現(xiàn)出獨有的價值和功能。紀錄片播音彰顯了人類對聲音的本能訴求和依賴歸回，給予觀眾極具中國特色的聽覺體驗，利用聲音化處理方式呈現(xiàn)導演的思想意圖，這也是播音員圍繞文本二次創(chuàng)作的過程。隨著新媒體的快速發(fā)展，使得紀錄片逐漸成為各個視頻網(wǎng)站的重要流量擔當，為紀錄片的傳播和發(fā)展提供了新的渠道與載體，部分新媒體紀錄片甚至引發(fā)了前所未有的傳播現(xiàn)象，而為了順應新媒體時代紀錄片觀眾的新要求，紀錄片的播音風格也在發(fā)生改變，但紀錄片創(chuàng)作者和播音工作者始終不應該忘記紀錄片播音的初衷和本質(zhì)，在創(chuàng)新求變的過程中依然要堅守初心，用獨有的播音風格引導觀眾應耳、會意、暢神。此次研究嘗試以火爆網(wǎng)絡的美食紀錄片《人生一串》為例，探究紀錄片播音風格的“變”與“不變”，為新媒體時代的紀錄片播音風格良性創(chuàng)新提供借鑒與參考。

【關鍵詞】紀錄片；播音風格；創(chuàng)新

【中圖分類號】J952 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2097-2261（2023）20-0061-04

一、引言

紀錄片是視聽的藝術，而隨著新媒體時代的降臨，視覺至上已經(jīng)成為紀錄片發(fā)展的重要潮流，大屏、中屏、小屏在技術變革中逐漸吸引了觀眾的注意力，而聽覺則在一定程度上受到壓抑。紀錄片播音在受眾環(huán)境變化下開始主動求新求變，期待通過播音風格的轉(zhuǎn)變將紀錄片的聲音重新調(diào)整至與畫面同等重要位置。《人生一串》是由嗶哩嗶哩和旗幟傳媒聯(lián)合出品的美食類紀錄片，該片在播出后迅速風靡網(wǎng)絡，引發(fā)了大量關注，自媒體紛紛轉(zhuǎn)發(fā)推廣，在全社會形成了討論熱潮[1]?！度松淮酚涗浟巳珖畟€城市的五百余家傳奇燒烤攤，從中國人最感興趣的美食燒烤入手，展現(xiàn)出各地的燒烤文化和百姓的燒烤文化。這部紀錄片在創(chuàng)作模式和播音風格方面延續(xù)了傳統(tǒng)紀錄片的經(jīng)典，但是也順應互聯(lián)網(wǎng)和新媒體發(fā)展展開了大量創(chuàng)新嘗試。播音是這部紀錄片的重要構成，觀眾通過播音能夠更好地理解紀錄片的思想、內(nèi)涵與情感，同時又能夠提升紀錄片的思想價值與藝術價值。此次研究通過對比《人生一串》與傳統(tǒng)紀錄片在播音方面的創(chuàng)新，分析紀錄片播音風格的變與不變，嘗試剖析紀錄片的播音傳承與發(fā)展。

二、紀錄片播音風格的“變”

（一）播音文本的“變”

互聯(lián)網(wǎng)時代的紀錄片選題和表達方式均發(fā)生了改變，越來越多的制作人和出品方開始參與紀錄片制作，網(wǎng)友也由單純的觀看者轉(zhuǎn)化為內(nèi)容提供者和作品評價者，紀錄片市場因此而獲得了廣闊發(fā)展空間。因為網(wǎng)友身份的轉(zhuǎn)變，紀錄片選題觀念也發(fā)生了改變，紀錄片創(chuàng)作為了適應普通受眾需求開始向著“去精英化”方向發(fā)展[2]。網(wǎng)民更加青睞社會熱點，《舌尖上的中國》開辟了美食類紀錄片發(fā)展的新潮流，美食類紀錄片自此以后大量涌現(xiàn)，《人生一串》將鏡頭瞄準中國百姓非常喜愛的燒烤，播音者將這種喜愛融入解說文案后形成了全新的表達風格。風趣幽默是《人生一串》播音的典型特征之一，例如在第三集中說道：“老張很黑，他做的豆腐很白，他的生活卻是沒黑沒白”，而在談到老張為什么很黑時，主播又說道“因為他不想白活這一生”，充滿智慧的一語雙關很容易給觀眾留下深刻印象，同時也迎合了當前網(wǎng)上流傳的“熱?！?。《人生一串》精心設計的“醒耳”播音文本為作品打上了鮮明標簽，文案內(nèi)容幽默卻不油滑，平實卻不呆板，恰到好處地拿捏了觀眾的笑點，引導人們透過燒烤去體會店主或食客的百態(tài)人生，傳遞了燒烤美食蘊含的樂觀、積極、豪放的文化內(nèi)核與人生態(tài)度?！度松淮返牟ヒ粑谋痉浅ＹN近百姓生活，言簡意賅的語言就如同一位燒烤攤老板在熱情地介紹自己的美食。人們對優(yōu)秀的故事有著天然的好感，《人生一串》本身具有很強的故事性，而其中的播音文本也充滿了深情與質(zhì)樸，例如“相伴一生的愛人去世后，萍姐也沒有歇業(yè)，舍不下這一口爆漿的男男女女，讓萍姐也是難得孤獨”，簡簡單單的內(nèi)容卻讓人感受到深情厚誼和樸素牽掛。新媒體紀錄片在播放時為觀眾提供了評論互動的機會，B站的彈幕成為播音者與觀眾對話的有效途徑，觀眾在互動過程中對播音解說形成了更加深刻的理解，而沉浸式的欣賞體驗也給觀眾留下了深刻印象。

（二）語言表達的“變”

互聯(lián)網(wǎng)具有開放性和互動性，這也為紀錄片的播音解說提供了個性化表達空間與可能。燒烤美食充滿了平民氣息，我們能夠在街頭巷尾找到煙火繚繞、人聲鼎沸的燒烤攤，而這些燒烤攤往往承載了一群人的記憶[3]?！度松淮返牟ヒ襞湟舫錆M了灑脫和利落的氣質(zhì)，這完全不同于傳統(tǒng)紀錄片的播音風格，播音者如同故事的親歷者一樣講述著燒烤背后的故事和燒烤蘊含的哲理，熱情但并不矯情，肯定但并不逢迎，表現(xiàn)出飽滿的耐心與熱情。播音文本的各個章節(jié)聯(lián)系并不緊密，但是卻擁有和諧統(tǒng)一的精神主旨，播音者需要準確把握文本的精神內(nèi)涵、文本邏輯及實質(zhì)思想，《人生一串》的總導演親自擔任播音員，他對文本的理解與風格的把握非常充分，張弛有度且細膩具體。聲音能夠打開人的心靈窗戶，觀眾在聆聽不同聲音時會獲得不同內(nèi)心感受并展現(xiàn)出不同的情感?！度松淮返牟ヒ袈曇襞c作品整體基調(diào)保持一致，陳英杰先生的聲線略顯懶散且充滿了鄰家大叔的滄桑，這使得播音效果充滿了市井氣質(zhì)。他從觀眾需求角度出發(fā)，拋棄了說教者高高在上的姿態(tài)，用非常貼近生活和自然的聲調(diào)拉近作品與受眾的距離。語言表達繪聲繪色且充滿溫度，整體音調(diào)變化幅度較小，吐字非常清晰，能夠讓受眾在不知不覺中對他充滿信賴，而大量配樂與同期聲的合理運用又使得紀錄片充滿了溫情和韻味。

紀錄片的聲音要與畫面深度融合，情感同樣與畫面有著密切關聯(lián)，情感在畫面中誕生，而畫面又因為情感而顯得生動。紀錄片播音把握不當就可能導致聲音過于冷靜而使得情感游離于畫面之外，也可能因為聲音夸張而導致情感超出了畫面本身意境。播音者需要從真實情感出發(fā)，準確把握畫面和文字的關系以及思想情感?！度松淮凡捎昧怂槠糨嬍址?，觀眾能夠在有限時間內(nèi)獲取大量信息，畫面經(jīng)常用熱烈大膽的方式展現(xiàn)食客享受美食的過程，這時播音者將自己定位于現(xiàn)場，更能夠激活觀眾情感，使得觀眾產(chǎn)生感同身受的體驗[4]。播音配音合理控制情感并做出適度讓步，能夠讓受眾獲得更加突出的情感體驗，這部作品用家常話和陪伴式的表達方式呈現(xiàn)出真摯情感，情感與畫面完美地融合起來。紀錄片的播音樣態(tài)眾多，《人生一串》選擇了自然親切的表達方式，播音樣態(tài)是“講解型+白話型”的組合形式。講解型播音需要聲音合適、語言淳樸、節(jié)奏舒緩，白話型播音追求純紀實和純生活，高度貼近生活現(xiàn)實。兩種播音樣態(tài)的組合可以展現(xiàn)出這部紀錄片由內(nèi)而外、由眼而心的人間煙火氣息，凸顯出普通人最平淡卻最炙熱的生活?！度松淮返牟ヒ舯磉_沒有大的起伏波動，整體語速略快，較好地適應了年輕人需求，看似生活中的聊天，但實現(xiàn)了高水平控制，聲音層次把握更加細膩，播音者的氣息控制、吐字變化和情感調(diào)動均適應“自然”的要求，將受眾帶到燒烤攤前。

（三）審美情趣的“變”

《人生一串》的主創(chuàng)團隊認為每一位燒烤師傅都有著各自的人生經(jīng)歷，逐漸積累的人生智慧讓團隊獲益匪淺，激活了團隊的創(chuàng)作激情。燒烤本身充滿了親切、熱鬧、喧囂和激情，一家家小店里擠滿了人，每個人都在肆意揮灑自己的熱情，現(xiàn)代社會人與人之間的隔閡在燒烤店逐漸消融。播音者在畫面之外并沒有刻意煽情，反而用一種放松和克制的情緒解說，這充分體現(xiàn)出新時期中國人獨有的豁達與自信。中國綜合國力大幅提升后，越來越多的中國人心態(tài)更加自然平和，播音者保持聲音通常和適度放松，傳遞自然的審美情緒，平和的語調(diào)和適中的語速展現(xiàn)出平和心態(tài)下的國人精神面貌，街頭燒烤與自然美的氣質(zhì)協(xié)調(diào)一致，更容易引發(fā)受眾共鳴[5]。意境渲染是傳遞紀錄片哲理和情感的最佳選擇，而影視語言和生活細節(jié)對意境的營造至關重要，《人生一串》真實記錄了燒烤人的點滴生活，并沒有刻意渲染和抒情，而是將真理和真情融入燒烤，逐漸感染觀眾的內(nèi)心。例如在《無肉不歡》之中，一名食客拿著烤肉說，他想家的時候想家里的母親，還想小二哥的烤肉，而這可能就是對小二哥最大的褒獎；又如《您幾位呀》之中的沈陽斌哥，他堅守自己的小店長達十六年之久，始終用煉鋼的焦子烤雞架，將沈陽最傳統(tǒng)的工業(yè)味道帶給食客。在被問到為何如此執(zhí)著時，斌哥說自己這輩子嘗到了酸甜苦辣，沒白活，這是他在燒烤中感受到的原生態(tài)人生觀。播音者用“潤物細無聲”的表達方式講述著朋友一般的故事，話語中充斥著滿滿的深情與欣賞，營造了厚重的意境美。

三、紀錄片播音風格的“不變”

（一）播音應耳的“不變”

紀錄片的傳播本質(zhì)是構建起聲畫傳播的視聽場域，爭取更多的受眾融入場域能夠獲得最大化傳播效果，新媒體時代的紀錄片更需要依靠自身藝術魅力外溢審美并最終獲得良好口碑。陳英杰在《人生一串》中有效營造出“代入畫面感”的處理方式，娓娓道來的播音方式呈現(xiàn)出更強的親和力，就如同普通人的尋常生活一般，融入自然和情感，呼應生命的需求，聲音的美感產(chǎn)生了磁場效應，最終達到“引人入勝”的效果，而這也是紀錄片播音始終未曾改變的應耳需求。“代入感”的呈現(xiàn)要達到先聲奪人的效果，通常情況下文章或影片在開頭部分會采用設置懸念、前置重點、前置結(jié)果、預設效應等方式控制信息的展示與表達，但“紀錄片”播音應該堅持由始至終的統(tǒng)一性表達，持久恒定的對象感更容易給受眾留下深刻印象，在特定場域內(nèi)形成持續(xù)作用與影響[6]。播音者穩(wěn)定、持續(xù)、完美的發(fā)揮會使得聲音的吸引力和影響力不斷積累，有效吸引受眾后產(chǎn)生持久效果，滿足受眾的聲音美感需求。《人生一串》的播音就通過代入方式形成了獨特的審美效應，這種代入畫面的應耳播音貫穿于作品始終，牢牢吸引了受眾的注意和熱情。

（二）播音會意的“不變”

情境是客觀世界中個體在具體環(huán)境中形成的涉及主客關系的心理體驗，其中的主觀因素是情感思維，而客觀因素則是物體景象，相互契合和相互作用后形成了“情景交融”的效果。紀錄片作為一種敘事藝術，在情境構建時側(cè)重于充滿思想情感的藝術境界構建，播音者用心構建的積極藝術氛圍能夠吸引受眾并使得他們在不知不覺之中融入其間，逐漸產(chǎn)生積極的審美滿足感。紀錄片的情境搭建需要文字、畫面和聲音，聲音語言與其他要素密切配合，營造了動態(tài)的藝術空間并使得受眾能夠在空間內(nèi)感知時間流動，接收信息的影響與熏陶，把握藝術表現(xiàn)的重要角色，播音者的聲音代入效應持續(xù)增強，廣大受眾可以更好地進入審美情境。播音者需要充分發(fā)揮自己的想象和聯(lián)想，讓自己的思想情感隨著畫面運動起來，這樣才能夠更好地表達紀錄片的景與情，最終完成情景美的創(chuàng)建。播音者在帶領受眾走入情境時要注意會意，將意思與情景融合起來，實現(xiàn)準確而有效的表達。因此播音者首先精準定位，紀錄片配音要堅持以畫面為主體語言，避免語言表達不當產(chǎn)生喧賓奪主的效果，甚至讓聲音成為干擾，這非常不利于畫面語言的表達，最終導致整體情境被破壞。播音者要保持平和與從容的心態(tài)，內(nèi)心適應畫面與聲音的協(xié)調(diào)，避免所有不應該存在的“沖突”[7]。其次播音與畫面要保持風格和藝術氣質(zhì)的和諧同構，保證虛實、輕重、起落、動靜等方面的全面貼合，例如畫面淡入淡出則播音也要淡入淡出，主人公出場則播音的語氣應該與其情緒和環(huán)境相一致。最后播音者要注意把控情緒，保證情緒逐漸達到最佳效果，突出張力和彈性，有效的情緒把控能夠帶來更好的彈性與張力。語音的起伏變化和抑揚頓挫應該根據(jù)情緒狀態(tài)安排和設計，注意播音時語氣的親和度和分寸感，避免強迫或不自然，否則只會造成負面效果。

（三）播音暢神的“不變”

音樂藝術強調(diào)韻律感，即音樂的規(guī)律節(jié)奏變化能夠凸顯出旋律美感，而播音與音樂同樣屬于聲音語言，播音也要像音樂一樣顯現(xiàn)出聲音語言的特性。播音蘊含了顯著的音樂特質(zhì)，紀錄片的播音就像音樂的歌唱一樣，說話的聲音呈現(xiàn)出與唱歌的音樂同樣的美感。中國的文字字祖是象形文字，象形文字與相應事物的形成呈現(xiàn)出相同或相似的結(jié)構，這使得文字本身具有生命感，我們在看到文字時內(nèi)心會自然顯現(xiàn)出現(xiàn)實世界的樣子，進而出現(xiàn)內(nèi)心模仿狀態(tài)，內(nèi)心模仿帶動了情感波動，在最終表達時會因為內(nèi)心波動而出現(xiàn)多樣化的韻味，這也是文字本身催生的內(nèi)在韻律。我國的文字是拼音文字，絕大多數(shù)文字的發(fā)音由聲母和韻母構成，發(fā)音的過程也是完整的拼音過程，看似不經(jīng)意的短暫過程可以讓發(fā)音更加圓潤而婉轉(zhuǎn)，播音者在發(fā)音時同樣要體現(xiàn)出婉轉(zhuǎn)韻味，形成具有鮮明個性特點且符合紀錄片需要的腔調(diào)。聲音在用于敘事和抒情時會根據(jù)敘事節(jié)奏調(diào)整設計，展現(xiàn)出不同的抒情濃度，聲音的敘事、抑揚、起伏都會隨著文字而慢慢流淌并形成音流，規(guī)律的音流能夠帶來韻律感，播音者需要準確領會紀錄片文本的敘事風格和抒情意味后準確發(fā)聲，這樣才能夠達到自然流暢的韻律效果。紀錄片的播音要從感性入手，逐漸獲得理性認知，播音語言本身充滿了藝術氣息，這也是其典型的造型特性，所有的語音藝術最終都能夠用于藝術造型，只有理解了播音語言的特質(zhì)才能夠準確使用音樂語音技巧，以此完成紀錄片的播音創(chuàng)作。

四、結(jié)語

互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展催生了新的紀錄片形式，《人生一串》等互聯(lián)網(wǎng)紀錄片更加關注平民題材，敘事風格俏皮幽默，多元化的創(chuàng)作方式吸引了更多普通受眾。而紀錄片播音作為紀錄片的關鍵構成，要積極順應時代發(fā)展需求，主動面對外部環(huán)境變化，堅持真實內(nèi)核和藝術表達，在正確價值觀念導向下持續(xù)發(fā)展內(nèi)容品質(zhì)和表達藝術，既要突破固化僵化的傳統(tǒng)播音模式，堅持創(chuàng)新求變，又要抵制過度娛樂化和商業(yè)化帶來的庸俗媚俗，堅持紀錄片播音的初心和始終。

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作者簡介：

薛猛，男，山東滕州人，本科，研究方向：播音主持。