王陳穎

(南通市第二中學(xué),江蘇 南通 226002)

在以往的高中化學(xué)教學(xué)課堂中,教師在組織教學(xué)活動的過程中更關(guān)注學(xué)生化學(xué)成績的提升,使應(yīng)試教育思想成為調(diào)整化學(xué)教育模式的主要參考,致使學(xué)生在化學(xué)方面的實驗動手能力受到極大限制.但伴隨學(xué)科新課改教育的不斷發(fā)展,教師應(yīng)將化學(xué)教學(xué)重點放在合理開展實驗學(xué)習(xí)方面,并創(chuàng)新實驗教學(xué)方法,使核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)與實驗教學(xué)有機(jī)結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識應(yīng)用于實驗操作中的學(xué)習(xí)意識,以便培養(yǎng)具備創(chuàng)新能力和實驗探究能力的新型化學(xué)人才.

1 在高中化學(xué)實驗教學(xué)中發(fā)展核心素養(yǎng)的意義

1.1 提升對化學(xué)實驗知識的理解

化學(xué)學(xué)科在高中階段屬于自然科學(xué)類的學(xué)科課程,需要借助不同形式的化學(xué)實驗完成對自然現(xiàn)象和社會問題的探究,高中階段是學(xué)生身心成長和認(rèn)知發(fā)展的重要時期,這一階段中教師應(yīng)合理發(fā)揮自身引導(dǎo)作用,通過對實驗教學(xué)形式的調(diào)整和優(yōu)化開發(fā)學(xué)生的化學(xué)潛能,這樣不僅能提升學(xué)生對化學(xué)實驗知識的理解深度,還能意識到學(xué)習(xí)化學(xué)知識的重要性,能有效提高學(xué)生的化學(xué)知識儲備.

1.2 有助于體驗化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣

在新的教育背景下,教師應(yīng)將開展化學(xué)實驗教學(xué)作為培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力和實踐操作水平的主要途徑,通過創(chuàng)新實驗教學(xué)方式吸引更多學(xué)生主動參與,以便提升化學(xué)實驗教育效果.同時在以核心素養(yǎng)為中心開展化學(xué)實驗教學(xué)的過程中,能使化學(xué)學(xué)科的育人觀與核心素養(yǎng)理念有機(jī)結(jié)合,有利于學(xué)生體驗到參與化學(xué)實驗的樂趣,便于突出化學(xué)實驗教學(xué)的目的性和價值.

2 在高中化學(xué)實驗教學(xué)中發(fā)展核心素養(yǎng)的策略

2.1 轉(zhuǎn)變應(yīng)試教育理念,尊重學(xué)生主體地位

在以往高中化學(xué)實驗教學(xué)過程中,應(yīng)試教育思想是主導(dǎo)學(xué)科教學(xué)的前提,使教師的教育思維和教學(xué)理念受到極大束縛,在實際教學(xué)中更加重視學(xué)生對化學(xué)理論知識的掌握程度,認(rèn)為帶領(lǐng)學(xué)生做實驗不如直接記憶實驗流程和結(jié)果,將開展化學(xué)實驗探究的時間用于檢驗學(xué)生背誦效果.這樣不合理的化學(xué)實驗教育理念使學(xué)生的實驗操作能力停滯不前,不能將頭腦中的化學(xué)知識與試題內(nèi)容有效對應(yīng),使實驗教學(xué)成為高中化學(xué)教育的難點[1].為應(yīng)對這類教育問題,教師可以以發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)理念為指引反思傳統(tǒng)教育模式的問題,從多角度思考化學(xué)學(xué)科的教育特點和高中生的思維發(fā)展?fàn)顩r,將其作為制定實驗教學(xué)計劃的方向和指引.同時教師還需將化學(xué)實驗課堂從“講實驗、背實驗”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝H身參與實驗操作”的教學(xué)模式,在尊重學(xué)生主體地位的基礎(chǔ)上組織學(xué)生自主操作化學(xué)實驗,以便培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗學(xué)習(xí)意識和操作能力.

以新人教版必修第二冊《硫及其化合物》為例,本課主要了解硫元素的形狀特點、化合價和反應(yīng)過程中電子的變化,掌握二氧化硫和硫酸等化合物的反應(yīng)化學(xué)方程式和反應(yīng)特性,學(xué)會通過實驗探究檢驗硫酸根離子的方法.結(jié)合本課硫相關(guān)化合物的知識,教師可以組織學(xué)生開展?jié)饬蛩崤c銅反應(yīng)的化學(xué)實驗,為驗證二者反應(yīng)后產(chǎn)生的物質(zhì)需要借助品紅溶液和石蕊溶液進(jìn)行呈現(xiàn),能通過溶液顏色的變化初步判斷反應(yīng)物的類型.同時為在化學(xué)實驗中發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng),教師應(yīng)在尊重學(xué)生主體地位的前提下引導(dǎo)學(xué)生自主完成本課實驗操作,先由教師為學(xué)生演示完成本次實驗的各項流程,再由學(xué)生進(jìn)行模仿和呈現(xiàn).在學(xué)生自主操作完成后,教師應(yīng)提出問題檢驗學(xué)生是否理解實驗過程中各項儀器的用途,以便培養(yǎng)良好的實驗操作素養(yǎng),為開展更復(fù)雜的化學(xué)實驗奠定知識基礎(chǔ).

2.2 重塑實驗教學(xué)目標(biāo),指引正確學(xué)習(xí)方向

在以發(fā)展核心素養(yǎng)為中心的教育政策要求下,教師應(yīng)依據(jù)自身對核心素養(yǎng)理念的理解重塑化學(xué)實驗教學(xué)目標(biāo),為學(xué)生開展實驗操作提供明確的方向指引,以便建構(gòu)高效學(xué)習(xí)的實驗教學(xué)課堂[2].在依據(jù)核心素養(yǎng)理念優(yōu)化實驗教學(xué)目標(biāo)的過程中,教師應(yīng)根據(jù)化學(xué)核心素養(yǎng)的不同維度以及班內(nèi)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)和實驗?zāi)芰Φ牟町愒O(shè)置層次化的實驗學(xué)習(xí)目標(biāo),滿足高中生對化學(xué)學(xué)習(xí)的差異化需求,以提高化學(xué)實驗教學(xué)的價值.在此理念下,教師不僅應(yīng)通過組織自主實驗使學(xué)生理解化學(xué)反應(yīng)過程,還能鍛煉學(xué)生在實驗過程中的靈活應(yīng)變能力和分析總結(jié)能力,并突出探究精神的培養(yǎng),借此使核心素養(yǎng)理念在化學(xué)實驗教學(xué)中得到有效落實.

以新人教版必修第一冊《鐵及其化合物》為例,本課應(yīng)了解鐵單質(zhì)的特性、在化學(xué)反應(yīng)中的性質(zhì)和化合物的不同種類,掌握鐵的氧化物與氫氧化物在性質(zhì)方面的差異,學(xué)會借助實驗探究二價鐵與三價鐵在反應(yīng)過程中的轉(zhuǎn)化情況.在以發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)為中心的教育理念指引下,教師應(yīng)以培養(yǎng)實驗觀察能力作為本課實驗教學(xué)目標(biāo),將二價鐵與三價鐵的轉(zhuǎn)化作為本課實驗教學(xué)的重點,依據(jù)化學(xué)教材對實驗過程的介紹為學(xué)生準(zhǔn)備相應(yīng)的實驗設(shè)備和反應(yīng)原料,指導(dǎo)學(xué)生依照教材實驗流程完成實驗操作,并要求學(xué)生在實驗過程中對不同階段的反應(yīng)現(xiàn)象進(jìn)行記錄.實驗完成后,在班內(nèi)講解自己對本次實驗反應(yīng)的理解,這樣不僅能培養(yǎng)學(xué)生在化學(xué)實驗過程中獨立思考的能力,還能增加實驗經(jīng)驗的積累,有利于在拓展知識理解視角的基礎(chǔ)上培養(yǎng)良好的實驗操作素養(yǎng).

2.3 優(yōu)化實驗教學(xué)過程,培養(yǎng)學(xué)生求解意識

在以往的高中化學(xué)實驗課堂中,教師普遍運用實驗演示的方式講解實驗知識,限制了學(xué)生動手空間,不利于培養(yǎng)化學(xué)綜合素養(yǎng).為應(yīng)對這類問題,教師應(yīng)從不同角度理解學(xué)科核心素養(yǎng)的各個維度,借此對實驗教育手段進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新:一是教師可以引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)實驗主題自主設(shè)計實驗方案.為培養(yǎng)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的自主學(xué)習(xí)素養(yǎng),教師應(yīng)發(fā)揮自身的教育與指導(dǎo)作用,引導(dǎo)學(xué)生回憶頭腦中相關(guān)的實驗知識,并對自主設(shè)計的實驗方案進(jìn)行試驗,以此提升對實驗步驟的理解和實驗技能的提升[3].二是教師可以組織分組合作形式的實驗教學(xué)模式.在發(fā)展核心素養(yǎng)的教育理念指引下,化學(xué)教師應(yīng)依據(jù)對班內(nèi)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和實踐能力的了解進(jìn)行科學(xué)分組,由組內(nèi)各成員自行分配實驗任務(wù),這樣能使學(xué)生在整體上理解化學(xué)實驗的流程,有利于在交流合作中減少實驗探究的失誤,便于增進(jìn)化學(xué)知識理解,培養(yǎng)合作素養(yǎng).

以新人教版選擇性必修第一冊《鹽類的水解》為例,本課應(yīng)了解鹽溶液的性質(zhì)和呈現(xiàn)不同酸堿性的原因,掌握影響鹽類物質(zhì)水解的主要因素和鹽類水解在生活與工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,學(xué)會在實驗中探究不同反應(yīng)條件對水解實驗的影響.為落實化學(xué)核心素養(yǎng)教育理念和優(yōu)化實驗教學(xué)過程,在開展以粗鹽提純?yōu)楹诵牡幕瘜W(xué)實驗時,教師可以以小組合作實驗的方式完成本次實驗教學(xué).事先為各小組提供濃度不同的鹽和蒸餾水,指導(dǎo)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)平臺中查找更多實驗資料,判斷濃度條件不同的情況下鹽水解情況的差異,以培養(yǎng)學(xué)生的探究意識.

2.4 聯(lián)系生活開展實驗,塑造學(xué)生科學(xué)精神

在高中階段,只有將化學(xué)實驗教學(xué)與現(xiàn)實生活科學(xué)融合,才能降低學(xué)生在化學(xué)實驗過程中的陌生感,能通過生活經(jīng)驗的帶入拓展實驗操作思路,增強(qiáng)化學(xué)實驗教學(xué)的趣味性和教育性.同時在化學(xué)學(xué)科新課改中也指出,化學(xué)教師應(yīng)對影響實驗教學(xué)的因素進(jìn)行綜合分析,學(xué)會合理利用不同的教學(xué)資源開展實驗教學(xué),使學(xué)生能真正理解高中化學(xué)知識與生活的聯(lián)系性,以便培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用素養(yǎng)和科學(xué)探究精神.在此過程中,教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生用理性邏輯思維觀察實驗過程,體會生活元素對理解化學(xué)知識的推動作用,使學(xué)生能在現(xiàn)實生活中發(fā)現(xiàn)更多化學(xué)現(xiàn)象,改變以往教育模式下對化學(xué)實驗的固有印象[4].

以新人教版選擇性必修第一冊《原電池》為例,本課主要了解在原電池工作過程中正負(fù)兩極的不同反應(yīng)現(xiàn)象,掌握化學(xué)電源的分類和應(yīng)用的不同材料,在實驗中探究電池正負(fù)極反應(yīng)與總反應(yīng)的差異.在本次實驗教學(xué)中,教師應(yīng)布置收集生活中原電池的學(xué)習(xí)任務(wù),并在實驗課堂中對原電池的正負(fù)極進(jìn)行拆解,指導(dǎo)學(xué)生將兩極分別置于不同溶液中,接通電路通過電流表觀察電子的運動方向,借此理解電池兩極的工作原理,通過對化學(xué)原理的掌握豐富對生活物品的認(rèn)知.

2.5 開展探究化學(xué)實驗,增強(qiáng)學(xué)生探究意識

在現(xiàn)階段高中化學(xué)實驗課堂中,教師意識到學(xué)生在教學(xué)中的地位,圍繞學(xué)生特點調(diào)整實驗教學(xué)方法和教育理念.只有在實驗教學(xué)過程中充分激發(fā)學(xué)生的主體性意識,才能使核心素養(yǎng)教育理念在化學(xué)實驗課堂中得到發(fā)展,進(jìn)而實現(xiàn)學(xué)科教育質(zhì)量的提升.在此理念下,教師應(yīng)明確實驗?zāi)繕?biāo)組織以問題探究為核心的化學(xué)實驗,指導(dǎo)學(xué)生在此過程中記錄實驗反應(yīng)過程和實驗情況,培養(yǎng)將化學(xué)理論知識應(yīng)用于實驗的學(xué)習(xí)意識,進(jìn)而培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)中的質(zhì)疑探究精神.

以新人教版選擇性必修第一冊《金屬的腐蝕與防護(hù)》為例,本課應(yīng)了解易使金屬發(fā)生腐蝕現(xiàn)象的物質(zhì),思考對金屬物質(zhì)進(jìn)行防護(hù)的措施.在本課實驗教學(xué)中,教師應(yīng)提出問題“在對金屬進(jìn)行保護(hù)的過程中,犧牲陽極法和外加電流法在反應(yīng)類型和化學(xué)性質(zhì)方面有何差異?”引導(dǎo)學(xué)生在問題的指引下開展實驗探究,并為學(xué)生提供培養(yǎng)皿、酚酞溶液和鐵氰化鉀溶液作為本次實驗的主要材料,在對比實驗中能更清晰地理解不同金屬防護(hù)方式的原理,能在問題的推動下增強(qiáng)對金屬防護(hù)知識的了解,為培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)綜合素養(yǎng)奠定基礎(chǔ).