周苗苗
(江蘇省連云港市南師大灌云附屬中學(xué),江蘇 連云港 222200)
當前,根據(jù)新課程標準要求,發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)成了課程教學(xué)的重要目標,而根據(jù)化學(xué)學(xué)科特點,學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展主要體現(xiàn)在“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)態(tài)度與社會責任”維度.新的教學(xué)要求需要對教學(xué)實踐進行創(chuàng)新,同時學(xué)生創(chuàng)新素養(yǎng)的發(fā)展也需要良好的教學(xué)環(huán)境.因此,高中化學(xué)教師應(yīng)深入研究課程標準,并基于核心素養(yǎng)的要求積極探索創(chuàng)新教育的實踐策略.
在核心素養(yǎng)下,高中化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)新教育的實現(xiàn)需要豐富多元的教學(xué)內(nèi)容作為依托.部分學(xué)生對教材中單一化的內(nèi)容缺乏興趣,無法調(diào)動他們的好奇心和求知欲.針對此,教師可以適當調(diào)整課程內(nèi)容,并利用信息技術(shù)手段對其進行優(yōu)化,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識[1].
例如,在“人類對原子結(jié)構(gòu)的認識”這一單元的教學(xué)指導(dǎo)中,為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,教師通過教學(xué)研究打破了教材知識呈現(xiàn)的順序,利用信息技術(shù)整合多種教學(xué)資源,形成新穎且有邏輯的教學(xué)內(nèi)容,并引導(dǎo)學(xué)生展開項目式學(xué)習(xí).在探究原子結(jié)構(gòu)的項目式學(xué)習(xí)中,教師為學(xué)生創(chuàng)新安排了如下學(xué)習(xí)內(nèi)容:(1)對原子結(jié)構(gòu)的探究.這部分內(nèi)容包含湯姆孫的陰極射線實驗視頻,視頻展現(xiàn):1891年,赫茲發(fā)現(xiàn)陰極射線可以穿過金屬箔,提出陰極射線不是粒子,而是“今天所說的電磁波”;1859年,普呂克爾發(fā)現(xiàn)陰極射線在電場發(fā)生偏轉(zhuǎn),將風車放在陰極射線旁,風車會旋轉(zhuǎn);1899年,湯姆孫測定各種物質(zhì)產(chǎn)生的陰極射線,證明了陰極射線是帶負電的粒子,并測定一個粒子的質(zhì)量是一個氫原子質(zhì)量的1/1 836,隨即命名為電子,而且是原子結(jié)構(gòu)的一部分.學(xué)生基于化學(xué)史料進行原子結(jié)構(gòu)探究,發(fā)展了證據(jù)推理素養(yǎng),理解了觀點、推理和證據(jù)之間的邏輯關(guān)系.同時在根據(jù)史實資料與視頻內(nèi)容畫出自己推理想象中的原子結(jié)構(gòu)模型,發(fā)展模型建構(gòu)和模型認知素養(yǎng)[2].(2)發(fā)展學(xué)生模型認知素養(yǎng).這部分內(nèi)容包含α散射實驗視頻,視頻介紹:1909年,盧瑟福和助手做了α粒子轟擊金箔散射實驗,現(xiàn)象是:①大多數(shù)α粒子穿過;②少數(shù)α粒子大角度偏轉(zhuǎn);③極少數(shù)(八千分之一)α粒子被反彈;1914年,盧瑟福用陰極射線轟擊氫,發(fā)現(xiàn)了質(zhì)子;1919年,盧瑟福用粒子轟擊氮核,猜想原子核內(nèi)存在不帶電的中子;1935年查德威克根據(jù)對原子核轟擊實驗,發(fā)現(xiàn)從原子核里發(fā)出的γ射線可以把質(zhì)子從原子中撞出來,確認γ射線中的微粒是中子,中子不帶電,質(zhì)量與質(zhì)子相近.學(xué)生基于史料情境的證據(jù)推理與原子結(jié)構(gòu)模型迭代,發(fā)展了“模型建構(gòu)、模型應(yīng)用、模型發(fā)展”的模型認知素養(yǎng).同時,學(xué)生根據(jù)史實資料與視頻內(nèi)容再次畫出推理想象中的原子結(jié)構(gòu)模型,并以此模型來解釋實驗結(jié)果與資料事實,進一步發(fā)展模型建構(gòu)和模型認知素養(yǎng).(3)認識質(zhì)量數(shù)、核素和原子結(jié)構(gòu)示意圖的意義.這部分內(nèi)容包含圖文介紹:1914年里查茲(美國)用化學(xué)實驗證明了存在不同相對原子質(zhì)量和放射性,但其他物理、化學(xué)性質(zhì)完全一樣的化學(xué)元素變種,這些變種具有相同的質(zhì)子數(shù).學(xué)生通過原子結(jié)構(gòu)模型的演進和相關(guān)性質(zhì)的歸納與演繹,認識了質(zhì)量數(shù)、核素和原子結(jié)構(gòu)示意圖的意義,發(fā)展了歸納與演繹素養(yǎng).(4)從微瀚海到宏宇宙的升華.這部分內(nèi)容包含介紹“宏觀元素與微觀粒子”的短視頻,學(xué)生通過視頻了解宏觀世界與微觀世界的關(guān)系,感受化學(xué)家在探索宏觀與微觀世界過程中所付出的努力,進而在人文的熏陶中提升科學(xué)精神和社會責任.
只有善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題,才能創(chuàng)新性地解決問題[3].針對此,在高中化學(xué)創(chuàng)新教育中,教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展要求構(gòu)建問題情境,利用問題驅(qū)動學(xué)生創(chuàng)新思考、實踐探索,進而實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展.
例如,在《金屬鈉及鈉的化合物》這一單元的教學(xué)指導(dǎo)中,教師根據(jù)“鈉的燃燒實驗”構(gòu)建問題情境,并引導(dǎo)學(xué)生動手操作,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思考,改進實驗方案.在實驗指導(dǎo)中,教師首先提出問題:鈉的燃燃生成了淡黃色的固體過氧化鈉,但在實際燃燒過程中常常伴隨著黑色物質(zhì)的生成.不少學(xué)者認為產(chǎn)生大量黑色的原因是鈉在燃燒時與CO2反應(yīng)生成了黑色的碳;除此之外,還有一些學(xué)者認為鈉中存在雜質(zhì)鐵元素,導(dǎo)致產(chǎn)物中含有黑色物質(zhì).你認為這些鈉在燃燒過程中產(chǎn)生的黑色物質(zhì)是什么?在問題的驅(qū)動下,學(xué)生進行猜想,并分組實驗來檢驗鈉燃燒后的黑色物質(zhì).根據(jù)教材的指導(dǎo),各組學(xué)生在實驗操作中向?qū)嶒灪蠛泻谏镔|(zhì)的儀器中先加入稀鹽酸,然后向反應(yīng)后的溶液中加入KSCN,最后根據(jù)實驗現(xiàn)象及結(jié)論:加入稀鹽酸,黑色物質(zhì)部分溶解,加入KSCN溶液后,溶液變紅,可判斷鈉燃燒產(chǎn)生的黑色物質(zhì)中含有鐵的氧化物.根據(jù)這一實驗過程,教師提出了問題:你確定燃燒的物質(zhì)全都是鈉嗎?如何改進實驗,才能有效減少黑色物質(zhì)的產(chǎn)生?學(xué)生通過小組討論、集思廣益后,圍繞“鈉的燃燒實驗條件”進行探究,并創(chuàng)新設(shè)計了可操作的實驗改進方案.其中方案一:先用吸水性更好的紙巾吸干鈉塊表面的煤油,然后取稍大的鈉塊,用紙巾吸干鈉表面煤油后用小刀切除鈉塊的四周,以更好地除去表面的煤油后再按照新人教版進行燃燒實驗.多次實驗后可知:切除鈉四周后再進行鈉的燃燒實驗,可有效地減少黑色物質(zhì)的生成,同時能更明顯地觀察到淡黃色的物質(zhì)的生成.方案二:先用吸水性更好的紙巾吸干鈉塊表面的煤油,然后取稍大的鈉塊,用酒精洗滌鈉的表面,以除去鈉表面的煤油,接下來,用濾紙吸收表面的酒精,最后按照規(guī)范的步驟進行燃燒實驗.多次實驗后可知:先用酒精洗去鈉塊表面的燃油,再進行鈉的燃燒實驗,也能有效地減少黑色物質(zhì)的生成,更加明顯地觀察到淡黃色的物質(zhì)生成.教師對學(xué)生給出的實驗改進方案給予了充分的肯定,認可了學(xué)生創(chuàng)新實驗的成果,然后根據(jù)實驗探究進行總結(jié):鈉在燃燒過程中常產(chǎn)生大量黑色的原因是鈉與CO2反應(yīng)生成了黑色的碳,如果減少CO2的產(chǎn)生,可有效減少鈉燃燒產(chǎn)物中黑色物質(zhì)的生成.此外,為了進一步培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度,教師還對改進實驗提出了建議:演示鈉實驗時,盡可能除去鈉表面的煤油;注意控制火焰溫度,防止溫度過高.最后要求學(xué)生根據(jù)建議進行反思,進一步優(yōu)化自己的實驗方案.
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,而組織學(xué)生展開化學(xué)實驗也是發(fā)展其學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑.化學(xué)實驗是科學(xué)嚴謹?shù)?而參與實驗的過程也是發(fā)展創(chuàng)新精神的過程.基于此,在高中化學(xué)創(chuàng)新教育中,教師應(yīng)立足學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展組織開展科學(xué)實驗活動,引導(dǎo)學(xué)生在設(shè)計、改進實驗的過程中實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展.
例如,在學(xué)習(xí)“鈉的化合物”相關(guān)內(nèi)容時,教師結(jié)合教材內(nèi)容為學(xué)生展示了“侯氏制堿法”的視頻資料,進而創(chuàng)新設(shè)計實驗教學(xué),組織學(xué)生在實驗室模擬工業(yè)侯氏制堿法的工作原理制備NaHCO3.在實驗探究中,教師充分參與到學(xué)生之中,引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地改造制堿流程,形成更加科學(xué)合理的方案.如教師可以啟發(fā)實驗小組將化工流程中向飽和食鹽水中先通入足量氨改為直接配制氯化鈉的飽和氨水溶液,以提高操作效果;指導(dǎo)學(xué)生將傳統(tǒng)使用的分液漏斗改進為恒壓滴液漏斗,以保證制備CO2過程中稀鹽酸能夠順利流下;向?qū)W生講解控制反應(yīng)速率的方法,提升學(xué)生實驗創(chuàng)新能力;提示學(xué)生靈活運用T形玻璃導(dǎo)管來控制實驗過程中氣體的流向,提高NaHCO3的產(chǎn)率,等等.在教師的指導(dǎo)下以及學(xué)生的創(chuàng)新實踐下,“侯氏制堿法”的工作原理被搬進了實驗室,學(xué)生完整地體驗了氣體的制備、氣體的凈化、氣體性質(zhì)的反應(yīng)實驗過程,實現(xiàn)了創(chuàng)新探索,也有效發(fā)展了學(xué)科的核心素養(yǎng).
拓展活動是落實創(chuàng)新教育的重要途徑.根據(jù)新課標的要求,高中化學(xué)教師在教學(xué)指導(dǎo)中應(yīng)積極組織拓展活動,打破學(xué)科之間的界限,為學(xué)生提供創(chuàng)新實踐的機會,鍛煉學(xué)生的實踐能力,并實現(xiàn)學(xué)科核心素養(yǎng)的綜合發(fā)展.