河南/兌寶峰

“遠(yuǎn)上寒山石徑斜，白云生處有人家。停車(chē)坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花?！边@首《山行》是唐·杜牧的千古佳作。需要指出的是，詩(shī)中的“楓”并非指我們熟知的槭屬楓樹(shù)，而是楓香樹(shù)屬的楓香樹(shù)。此外，像唐·張繼的《楓橋夜泊》 等古典詩(shī)詞中的“楓”也多指楓香樹(shù)。這是因?yàn)闂飨銟?shù)不耐寒，多生長(zhǎng)在南方，在北方地區(qū)難以露天越冬，幾乎沒(méi)有分布，古代的南方文人到了北方之后，見(jiàn)到北方的楓樹(shù)與之相似，誤認(rèn)為這也是楓香樹(shù)，便稱(chēng)之為“楓”。

楓香樹(shù)與楓樹(shù)

楓香樹(shù)（Liquidambar formosana） 別名路路通、楓香。蕈樹(shù)科（原在金縷梅科） 楓香樹(shù)屬落葉喬木。葉互生，薄革質(zhì)，闊卵形，掌狀3 裂，中央裂片較長(zhǎng)，先端尾狀漸尖，兩側(cè)裂片平展，基部心形，晚秋葉色由綠轉(zhuǎn)紅。果實(shí)圓形帶刺（圖1）。

圖1 楓香樹(shù)

楓香樹(shù)屬植物有5 種，我國(guó)產(chǎn)2 種及1 變種，引進(jìn)種北美楓香（L.styraciflua） 也常見(jiàn)栽培。該屬植物的脂芳香，供藥用，能解毒止痛，止血生肌；根、葉及果實(shí)亦入藥，有祛風(fēng)除濕，通絡(luò)活血功效。因其葉片較大以及其他原因，很少用于制作盆景。

楓樹(shù)為無(wú)患子科（原在槭樹(shù)科） 槭屬植物，本屬約有200 余種，分布于亞洲、歐洲及美洲，我國(guó)約有140種。葉對(duì)生，翅果帶兩個(gè)“小翅膀”。盆景中常用的有雞爪槭（包括其園藝種紅楓、羽毛楓等）、三角楓等（圖2）。

圖2 雞爪槭

雞爪槭

雞爪槭（Acer palmatum） 也稱(chēng)雞爪楓、青楓、七角楓。落葉小喬木，高5～8 米；樹(shù)冠傘形，枝條開(kāi)張，細(xì)弱。單葉對(duì)生，近圓形，薄紙質(zhì)，掌狀7～9 深裂，裂深常為全葉片的1/2～1/3，基部心形，裂片卵狀長(zhǎng)橢圓形至披針形，先端尖，邊緣有細(xì)銳重鋸齒，春天的新葉為紅色，夏日則為綠色，秋天則為橙色、紅色（圖3）。

雞爪槭產(chǎn)于我國(guó)的華東、華中至西南等省區(qū)，朝鮮和日本也有分布。

紅楓（Acer palmatum‘Atropurpureum’） 又名紫紅雞爪槭、紅鴨掌。園藝種。葉片常年紅色或紫紅色，枝條紫紅色。其品種豐富，葉色除紅色、綠色外，還有金黃、橙、復(fù)色等顏色，主要有‘紅千鳥(niǎo)’‘夕陽(yáng)紅’‘十月光輝’‘秋火焰’‘大勇’‘三日月’‘喬音’‘紅竹’‘荷仙’‘粉黛’‘卡蘇’‘秋月’‘青龍’‘朱雀’‘威爾遜矮人’‘跳舞鬼’等品種，也可用于制作盆景（圖4）。

圖4 紅楓盆景（王嚴(yán)華 作品）

羽毛楓（Acer palmatum var.dissectum） 正名羽毛槭，別名細(xì)葉雞爪槭、塔楓。樹(shù)體較小，葉片掌狀深裂幾達(dá)基部，裂片狹長(zhǎng)，有羽狀細(xì)裂（圖5）。

圖5 羽毛楓盆景（錢(qián)小玉 作品）

造型

可采用扦插、壓條、嫁接等方法繁殖。有直干式、斜干式、曲干式、臨水式、雙干式、叢林式、水旱式等盆景造型。因其葉片較大，樹(shù)冠宜修剪成高低協(xié)調(diào)、瀟灑飄逸的自然式。

養(yǎng)護(hù)

喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境與充足而柔和陽(yáng)光，不耐旱。生長(zhǎng)季節(jié)可放在陰棚或其他植物樹(shù)蔭下等無(wú)直射陽(yáng)光處養(yǎng)護(hù)，以避免因烈日暴曬，造成的葉片枯焦、卷縮、脫落。保持盆土、空氣濕潤(rùn)，但不能積水，以免造成爛根。每隔15 天施一次腐熟的稀薄液肥或復(fù)合肥。

紅楓最美的時(shí)候是新葉剛長(zhǎng)出時(shí)，為增加觀賞性，可在每年的6 月、9 月各進(jìn)行一次摘葉，摘葉前一周施一次肥，摘葉后要對(duì)植株進(jìn)行修剪，并加強(qiáng)水肥管理，15 天左右就可長(zhǎng)出鮮嫩的紅葉。如果葉片被烈日曬焦，可在8 月將焦葉摘除，放在通風(fēng)涼爽的半陰處，每周施一次稀薄的氮磷鉀復(fù)合肥液，用不了多久就會(huì)長(zhǎng)出鮮紅的新葉（圖6）。

圖6 雞爪槭盆景（揚(yáng)州揚(yáng)派盆景博物館）

每2-3 年的春季發(fā)芽前換盆一次，盆土要求肥沃疏松、含有豐富的腐殖質(zhì)，可用腐殖土2 份、砂土1 份混勻后使用。

三角楓

三角楓（Acer buergerianum） 正名三角槭，日本稱(chēng)為“唐楓”。落葉喬木。葉紙質(zhì)，卵形或倒卵形，3 裂或不裂，基部圓，全緣或上部疏生鋸齒，在陽(yáng)光充足的條件下，新葉呈紅色，以后轉(zhuǎn)為綠色，深秋再變?yōu)榧t色（圖7）。

圖7 三角楓盆景《楓林秀色》 （黃學(xué)明 作品）

三角楓產(chǎn)于山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、貴州和廣東等省。

造型

可根據(jù)樹(shù)樁形態(tài)制作叢林式、雙干式、水旱式、直干式、斜干式、曲干式、懸崖式、提根式、連根式、自然式、云片式、風(fēng)動(dòng)式等不同造型的盆景等。因其生長(zhǎng)迅速，木質(zhì)化快，一些當(dāng)年生的枝條當(dāng)年就得造型，否則枝條長(zhǎng)得過(guò)硬時(shí)，再進(jìn)行蟠扎、牽拉很容易折斷。方法是邊修剪、邊蟠扎、邊牽拉，如此反復(fù)進(jìn)行，直到過(guò)渡枝、圓片形成。造型時(shí)對(duì)于留取的主枝、過(guò)渡枝不要輕易打頭，否則會(huì)使枝條增粗緩慢（圖8）。

圖8 三角楓盆景（李斌 作品）

養(yǎng)護(hù)

喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境，在半陰處生長(zhǎng)良好，盛夏高溫季節(jié)應(yīng)避免烈日暴曬，以免造成葉尖干枯。平時(shí)保持盆土濕潤(rùn)而不積水，每20～30 天施一次稀薄的液肥。冬季在室外避風(fēng)向陽(yáng)處或冷室內(nèi)越冬。每2～3 年翻盆一次，用普通的園土即可。

修剪要在春季萌芽期進(jìn)行，若冬季修剪傷口處流出的樹(shù)液得不到補(bǔ)充，會(huì)造成退枝。為提高觀賞價(jià)值，可在夏秋季節(jié)對(duì)植株摘葉，摘葉后其筋骨畢露，剛健多姿，極富陽(yáng)剛之美，而新葉萌發(fā)后紅艷鮮亮，十分惹人喜愛(ài)。

楓香樹(shù)和楓樹(shù)具有相似的名字、葉形及裝飾秋天的紅葉，其楓葉流丹，不爭(zhēng)春色，勝于春色，為悲涼的秋季抹上一道亮麗的暖色，美不勝收，以此為題材的詩(shī)詞歌賦、繪畫(huà)作品數(shù)不勝數(shù)，甚至還形成了具有多重含義的“楓文化”，使其成為晚秋紅葉的代表樹(shù)種。