張 旭 (山東省淄博市臨淄區(qū)鳳凰鎮(zhèn)召口中學 255419)

生物是一門實踐性較強的課程。《義務教育生物學課程標準(2022年版)》中明確規(guī)定:在學習生物知識過程中,學生應當在科學探究中鍛煉自己的合作能力、實踐能力以及創(chuàng)新能力,其中,實踐能力實際上也涵蓋勞動實踐。學生在學習過程中通過手腦結合的方式,才能將生物知識學好、學精、學透?；谝陨纤枷?教師可以將勞動教育融入生物實驗教學當中,讓學生通過豐富多樣的勞動實踐活動,來達到增強學習效果、提高實踐能力、活躍創(chuàng)造性思維的目的,以促進學生的全面發(fā)展。

一、準備實驗材料, 開展勞動教育

實驗是生物教學課堂的關鍵一環(huán),備受學生喜愛。而在實驗開始之前,學生需要親自動手尋找和獲取實驗材料,以確保整個實驗流程能夠順利進行。這一動手實踐環(huán)節(jié)實際上也是學生接受勞動教育的過程。在實驗環(huán)節(jié),教師應當給學生預留足夠的課前準備時間,讓學生在現(xiàn)實生活當中尋找本節(jié)課所需的實驗材料。這種融入勞動教育的方法,一方面可以增強學生的實踐意識和鍛煉學生的動手能力,另一方面也能夠加深學生對生物知識的認知和理解。

以“探究種子結構”的實驗項目為例。該實驗需要準備的材料和工具包括浸軟的菜豆種子、玉米種子、稀碘液、滴管、燒杯、培養(yǎng)皿、解剖針及鑷子等。其中,實驗工具均由教師提供,而菜豆和玉米種子則需要學生親自動手來獲得。為了使學生能夠有充裕的時間來尋找實驗材料,在本節(jié)實驗課的前一天,教師可以督促學生親自動手去尋找這兩種植物的種子。例如,有的學生利用放學以后的空閑時間,跟隨自己的父母來到菜市場,專門購買菜豆和玉米。在精心挑選之后,學生根據(jù)實驗要求,將菜豆和玉米種子浸泡在水中,在種子變軟之后再利用事先準備好的器皿來盛放種子。這時,“探究種子結構”實驗所需的關鍵材料便準備完畢。從實驗材料的準備環(huán)節(jié)可以看出,購買種子、處理種子的過程恰恰需要學生去付出勞動,這樣所獲得的實驗材料才能滿足實驗要求。

但是,教師在生物實驗當中融入勞動教育需要注意以下三個問題:第一,在尋找實驗材料時,學生已經(jīng)完全脫離了教師的視線,他們做什么、怎么做、做的結果如何完全取決于個人自覺性。如果學生投機取巧,將尋找實驗材料的勞動任務交給家長,那么勞動教育也失去了現(xiàn)實意義。為了避免這種情況的發(fā)生,教師需要事先提出一些要求。例如,學生應當利用智能手機的攝錄功能,將購買實驗材料、處理實驗材料的過程錄制成小視頻,然后連同實驗材料一并交給生物教師。第二,勞動過程并不是簡單付出體力的過程,而是需要學生手腦并用,才能充分體現(xiàn)勞動的價值。因此,學生在尋找實驗材料時,需要對每一個勞動環(huán)節(jié)進行思考和分析,并將分析結果以文字的方式記錄下來。例如,獲取實驗材料所花費的時間、在勞動過程中懂得了哪些道理、掌握了哪些技能、學會了哪些知識等。在獲取實驗材料之后,學生可以通過對文字信息的參考,來豐富自己的勞動體驗。第三,在面對自己的勞動成果時,一些學生無法判斷出這些勞動成果是否與實驗要求相符。在這種情況下,教師應當及時對學生獲取的實驗材料進行評價。如果學生通過勞動獲取的實驗材料達不到實驗要求,那么教師應要求學生返工來重新獲取材料,以確保整個實驗過程能夠順利進行。

二、合理分配任務, 增強學生勞動意識

為了調(diào)動學生的勞動積極性,在實踐教學當中,教師應當根據(jù)本節(jié)課所講授的內(nèi)容,為學生合理分配勞動任務。在分配任務之前,首先將學生劃分為4～6個合作小組,每個小組男女生所占的比例應當保持均衡,這樣能夠保證勞動任務分配的合理性。在確定小組成員以后,教師應當根據(jù)勞動任務的難易程度進行合理分配。當學生進入勞動狀態(tài)以后,教師負責對勞動全過程進行監(jiān)督和檢查。

以“制作葉片橫切面的臨時裝片”實驗為例。在該實驗當中,教師需要使用的材料及工具包括新鮮的菠菜葉片、蠶豆葉片、雙面刀片、顯微鏡、鑷子、盛有清水的培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、滴管、紗布、擦鏡紙等。在制作臨時裝片之前,教師應當根據(jù)制作過程中的操作任務量的大小來合理分配勞動任務,以確保各小組能夠在規(guī)定的時間內(nèi)圓滿完成臨時裝片的制作任務。例如,第一小組的三名學生負責對實驗器材進行分類,其中包括顯微鏡的擺放、培養(yǎng)皿注水、載玻片、蓋玻片清潔處理等。而組內(nèi)其他學生專門負責蠶豆葉片與菠菜葉片的切割、顯微鏡的調(diào)節(jié),以及臨時裝片的制作。小組成員在明確了勞動內(nèi)容之后,應當各就各位,去認真完成每一個勞動任務。為了制作一個完整的臨時裝片,當學生進入勞動角色,教師與各組的小組長需要對每一名組員的勞動過程進行監(jiān)督,一旦發(fā)現(xiàn)問題,應當及時予以指正。例如,在切割葉片時,學生需要利用右手將并排的兩塊刀片捏緊,如果操作方法不正確,則極易傷及學生的手掌。而在觀察臨時裝片之前,負責調(diào)節(jié)顯微鏡的學生需要注意以下三個問題:第一,調(diào)節(jié)粗準焦螺旋,讓鏡筒升高使物鏡頭距離載物臺2cm。第二,在對光環(huán)節(jié),需要轉動轉換器,使最低倍物鏡對準通光孔。第三,在找光圈環(huán)節(jié),應當轉動遮光器,讓較大光圈對準通光孔。第四,在找光線環(huán)節(jié),左眼注視目鏡,轉動反光鏡,讓光線進入鏡筒,直到看到清晰明亮的視野。任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都會影響最終的觀察效果。因此,教師和小組長作為現(xiàn)場第一監(jiān)督人,需要及時避免學生在操作中出現(xiàn)危險、及時糾正學生在操作過程中出現(xiàn)的錯誤。

借助于這種簡單而實用的方法,學生能夠親身感受到勞動所帶來的快樂。首先,當學生明確了勞動任務以后,可以根據(jù)勞動內(nèi)容直接進入勞動狀態(tài)。這種帶有明確目標的教育方法能夠節(jié)省大量的勞動前的準備時間,最為關鍵的是學生能夠知道自己應該做些什么。其次,在勞動過程中,由于每一名學生均擔負著勞動任務,在這種集體勞動氛圍的熏陶下,每個人的勞動熱情將變得更加高漲,勞動激情也將被激發(fā)出來。最后,由于教師和各組的小組長扮演著監(jiān)督人的角色,學生的整個勞動過程完全在他人的監(jiān)督下進行,一旦出現(xiàn)錯誤,教師和小組長會第一時間予以指正,這就使學生能夠掌握更多的勞動技巧。以上能使學生有條不紊地開展實驗,同時增強勞動意識。

三、布置實踐作業(yè), 激發(fā)學生勞動熱情

教師可以充分利用學生的課后時間,為學生精心布置一些勞動實踐作業(yè),并通過視頻記錄的方法,將勞動過程清晰地記錄下來。這種方法在激發(fā)學生勞動熱情、增強學生勞動意識方面將產(chǎn)生積極影響。首先,教師是課后實踐作業(yè)的發(fā)起者,在布置作業(yè)時,應要求學生必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成作業(yè)任務。因此,按照教師的規(guī)定,每一名學生都要認真的去對待每一項作業(yè)任務,這就給勞動教育的有效實施創(chuàng)造了先決條件。其次,在脫離教師的監(jiān)管以后,學生能夠充分發(fā)揮自己的潛能,用心去鉆研作業(yè)內(nèi)容,并選擇最為簡潔、最為高效的方法去完成實踐作業(yè)。這種自主探究勞動樂趣的方法,一方面可以激發(fā)學生的勞動潛能,使其在勞動過程中真正體驗到勞動所帶來的樂趣;另一方面學生的勞動過程不再受到時間和空間的限制,這就大大豐富了學生的勞動體驗。最后,為了評價勞動成果,學生可以在家長的配合之下,將勞動過程完整地記錄下來,然后可以將視頻記錄上交給教師。教師通過對視頻內(nèi)容的分析和評價,來確定每一名學生的勞動成果是否真實有效。

以“環(huán)節(jié)動物”的單元知識點為例。本節(jié)課的學習重點是要求學生通過觀察活體蚯蚓的實驗,來了解和掌握蚯蚓的形態(tài)特點與生理特點,并描述出環(huán)節(jié)動物的主要特征以及和人類的密切關系。為了豐富教學內(nèi)容,激發(fā)學生的勞動熱情,在講授本節(jié)課內(nèi)容之前,教師可以事先為學生布置一項課前實踐作業(yè),即通過人工養(yǎng)殖蚯蚓的方法,來完成本節(jié)課的教學目標。雖然學生比較了解蚯蚓這種環(huán)節(jié)動物,但是對人工養(yǎng)殖蚯蚓的方法卻一無所知。因此,教師可以利用多媒體設備為學生播放蚯蚓的養(yǎng)殖過程及養(yǎng)殖方法。然后學生可以利用課后的空余時間,來完成教師布置的實踐作業(yè)。例如,在養(yǎng)殖蚯蚓前,需要準備一個適合蚯蚓繁殖和生存的容器,然后在潮濕的地方挖一個坑穴。由于蚯蚓喜潮濕環(huán)境,在養(yǎng)殖時,教師應要求學生盡量使用腐殖土或者淤泥土以及動物糞便來配制土壤,直到土壤腐熟為止。接下來,將配制好的腐殖土放入容器當中,并在容器上部覆蓋一層稻草。準備工作結束以后,可以將蚯蚓放入容器內(nèi),待蚯蚓完全鉆進土壤以后,再利用稻草做遮陽處理。為了確保蚯蚓能夠快速生長,需要定期向容器當中投放菜葉、蘋果核等營養(yǎng)物質,如果外界氣溫高,應當及時向容器內(nèi)噴水,以保證土壤始終處于潮濕狀態(tài)。從蚯蚓的養(yǎng)殖過程可以看出,每一個步驟、每一個環(huán)節(jié)都需要學生付出辛勤的勞動,只有這樣才能養(yǎng)殖出體態(tài)健碩的蚯蚓。

通過這種布置實踐作業(yè)的方法,學生能夠得到充分的勞動鍛煉。例如,養(yǎng)殖蚯蚓時的取土、制土、投喂、翻土、噴水、覆草等環(huán)節(jié),學生都要親自動手操作。因此,在實踐教學當中,教師應當結合本節(jié)課所講授的內(nèi)容,為學生精心布置勞動實踐作業(yè),并同時注意以下三個問題:第一,適當降低實踐作業(yè)的難度。在布置作業(yè)時,教師需要對勞動任務的可行性進行評估,確保學生能夠在規(guī)定時間內(nèi)自行完成作業(yè)任務。第二,播放完整的視頻教學內(nèi)容。由于學生平時參與勞動的機會少之又少,以至于很難獨立完成教師布置的作業(yè)任務,這就需要教師事先制作好完整的視頻教學內(nèi)容,要求學生認真觀看,使學生從中獲取相關的勞動技巧,以提高其實踐作業(yè)的完成質量。第三,給予勞動成果客觀公正的評價。每一名學生的作業(yè)完成質量參差不齊,為了凸顯勞動教育成果,針對實踐作業(yè)的完成情況,教師應當給出中肯的意見與建議,這樣既可以提高學生的勞動能力,同時也能夠充分體現(xiàn)勞動教育的育人價值。

生物教師應當根據(jù)教學大綱內(nèi)容,將勞動教育融入每一個教學環(huán)節(jié)當中,并通過一些新穎獨特的教學方法來增強學生的勞動意識、鍛煉學生的勞動品質、激發(fā)學生的勞動熱情,進而為學生的全面發(fā)展做好鋪墊、打好基礎。