陳鄭鑌 蔡文燕 林瑩

閩南師范大學生物科學與技術學院 福建漳州 363000

0 引言

2019年，教育部啟動新農科建設，奏響“安吉共識”“北大倉行動”“北京指南”新農科建設三部曲，全面推動新農科研究與改革實踐?！罢n程改革創(chuàng)新行動”是“北大倉行動”的八項重大舉措之一，要求“讓課程理念新起來、教材精起來、課堂活起來、學生忙起來、管理嚴起來、效果實起來，提高農林課程的‘兩性一度’，建設一批農林類線上、線下、線上線下混合式、虛擬仿真實驗教學、社會實踐國家級一流課程，建立高等農林院校慕課聯(lián)盟”[1]。課程是人才培養(yǎng)的基本單元，課程改革也是新農科研究與改革的關鍵內容之一。推進課程改革創(chuàng)新要按照體現(xiàn)新農科發(fā)展前沿性和時代性要求優(yōu)化教學內容，促進知識、素質、能力有機融合，培養(yǎng)學生解決復雜農業(yè)問題的綜合能力和高階思維；聚焦課堂教學質量，根據學生特點改進教學方式方法，充分體現(xiàn)先進性和互動性；積極探索課程考核評價方式的改革，加大研究性、創(chuàng)新性、綜合性內容所占比重，逐步增加教學過程考核和實踐能力在總成績中所占的比重[2]。

1 花卉學課程特點及課程改革要解決的重點問題

花卉學是在植物學、植物生理學、遺傳育種、土肥、植保等多學科的專業(yè)基礎上，介紹花卉業(yè)的總體情況，使學生掌握花卉業(yè)的發(fā)展動態(tài)，花卉的分類、繁殖、栽培技術及其應用的一門理論性、實踐性和應用性都很強的專業(yè)課程，為園藝專業(yè)的基礎課。現(xiàn)實的學情是園藝專業(yè)學生多為調劑生，主要呈現(xiàn)出兩個特點：對農學類專業(yè)不了解、不感興趣甚至有誤解；普遍采用表層學習方式。基于這些情況本課程教學中需要解決的核心問題如下。

1）以花為媒。挖掘思政元素，提升學生專業(yè)學習興趣，幫助其樹立正確的價值觀。

2）耕耘四季。在興趣、價值引領的基礎上改變學生的學習方式。

3）靜待花開。提升學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和科研素養(yǎng)，助力培育新型農林人才。

2 花卉學課程改革與實踐的主要內容

2.1 在教學內容上進行“一軸兩面三角度”的重構創(chuàng)新

改變原有教材中按部就班的內容體系，以花卉四季季相變化為時間軸，以花卉個體繁殖、栽培、應用和各類群花卉生態(tài)習性、生長發(fā)育規(guī)律等為兩個基本面，從感受花卉之美、公民品格、國家情懷三個角度重構課程教學內容。

良好的知識重構，可以引導學習者積極主動探索知識本質，加強自我知識體系建構，培養(yǎng)具有鮮明個性特點的思維和符合社會發(fā)展需求的能力[3]。本課程借鑒深度學習和項目化學習理論，在教學中以課程實踐種植的花卉項目為主線，從繁殖、栽培到應用，串聯(lián)花卉學中各章節(jié)的知識點，形成課程內部知識點的縱向聯(lián)系，再融入植物學、植物生理學、園藝植物遺傳育種學、土壤肥料學、觀賞植物采后生理與技術等多學科知識進行橫向聯(lián)系，從而形成多學科知識網絡體系，跟隨種植實踐項目呈現(xiàn)理論知識，使知識建構的過程成為學生主動地、積極地進行內外部經驗的交互與碰撞的過程，從而實現(xiàn)自身知識的更新與完善，同時強化對課程重要性的認識,增加趣味性，提高課程的高階性和創(chuàng)新性。

同時還依托學校閩臺特色園林植物省高校重點實驗室平臺，將最新科研成果及時轉化為教學素材并固化到教學資源中，如新增姜荷花遺傳育種、水仙高山培育、三角梅創(chuàng)新利用等內容，緊扣花卉產業(yè)發(fā)展和學校所處區(qū)位花卉產業(yè)優(yōu)勢，凸顯前沿性、時代性和特色性，使之與學生的認知能力匹配，具有挑戰(zhàn)度。同時充分利用網絡這一學習的重要載體，教師及時傳播農科相關網絡信息，增強新農科知識的前瞻性和預設能力。

強化協(xié)同育人，思政內容與專業(yè)知識“基因式”融合。在教學內容上挖掘適宜的知識點，強化人文精神與科學精神兼具，提升學生對專業(yè)的學習興趣，培養(yǎng)學生熱愛農業(yè)的“大國三農”情懷。例如，在“中國水仙”一節(jié)中用“厚積薄發(fā)”“淬煉芬芳”“不負韶華”凝練其栽培、花芽分化及花期調控歷程，激勵學生珍惜青春，不要心浮氣躁，勇于接受生活的歷練終將迎來人生的綻放；將課程實踐種植的向日葵切花進行設計并包裝成精美的花束，在校園內進行義賣，并將義賣所得委托慈善機構捐贈給西部貧困地區(qū)的小朋友，取得了良好的社會效應。

2.2 重設教學實施活動，打造“一中心三環(huán)多域全時”的混合教學模式

傳統(tǒng)的大學教學是在“傳遞—接受”框架中建構的，最突出問題是學生參與度低和知識內化不足。提升大學生參與，實現(xiàn)生生互動、師生互動，其基本范式為可見的教學環(huán)境創(chuàng)設、對話教學和嵌入式形成性評價，而突破點在于信息技術與教學的深度融合，教學通過創(chuàng)設在線學習媒介，促進教師的教、學生的學[4]。本課程著力以學生為中心，探索在智慧教學環(huán)境下“課前—課上—課后”三環(huán)的有機聯(lián)系，打破傳統(tǒng)教室區(qū)域局限和學時制約，采用多種形式線下課堂教學為主，線上碎片化時間預習復習為輔的混合教學模式。課前：線上利用學習通發(fā)布本課程PPT、微課、課外閱讀資料、分組任務、答疑等，促進學生完成課前的學習環(huán)節(jié)，后臺自動收集學生在學習過程中的系列數據，并在數據分析的基礎上督促學生或調整教學。課上：線下因課制宜，優(yōu)選課堂教學方式方法，引入BOPPPS 教學模式、PAD 教學模式，融合現(xiàn)場教學法、任務驅動法等，運用學習通進行隨堂練習或分組任務等，引導學生主動學習、自我管理、團結協(xié)作，增加課堂的挑戰(zhàn)度。例如，在“菊花”這章的教學中利用公園菊花展契機，采用PAD 教學模式并融合了現(xiàn)場教學法，在教室課堂中先簡要介紹菊花的各種分類方法以及差別和適用范圍，并布置學生課后自主學習其中的“按栽培及應用分類”和“按瓣形分類”，留有充足時間便于學生獨立思考并將知識內化吸收。在下次課則直接安排在公園的菊花展中進行，學生在現(xiàn)場環(huán)境中帶著自己的觀點進行辨認、分析、討論、互相答疑。在現(xiàn)場教學中，學生一是展示自己對知識的理解和學習成果，二是在實踐中解決真實問題，讓學生學有所獲、學以致用。課后：線上利用學習通發(fā)布主題討論、延伸閱讀、收發(fā)作業(yè)、答疑、生生互評等，促進學生完成課后的學習環(huán)節(jié)。

積極建設線上資源。在豐富學習通線上課程資源，用于學生自主學習和課堂互動，支持多樣教學模式開展的基礎上，結合地方特色產業(yè)著力進行中國水仙栽培與花期調控虛擬仿真實驗項目開發(fā)與建設，真實還原中國水仙栽培生產過程與花期調控核心要素，破解教學中周期長，受季節(jié)限制、物力財力制約的難題，實現(xiàn)全過程、全景式、參與式教學。該虛擬仿真實驗的開展將基于網絡的教學和基于翻轉課堂的引導式、開放式教學相結合，是個性化、智能化、泛在化的教學新模式，激發(fā)了學生的學習興趣，拓展了學習的深度和廣度。

2.3 重組學習評價內容及比例

盡管標準化的期末考試具有可靠性、高效性和有效性等優(yōu)點，但也會使學生在學習過程中所付出的努力被忽視或輕視，無法對協(xié)作與交流能力、創(chuàng)造性和創(chuàng)新能力等進行評價。未來學習評價研究的趨勢是趨向于采用多元評價方法對學生學習開展評價，改變過去單純由教師對學生開展評價的不足，強調學生自我評價和同伴評價等[5]。因而本課程成績評定注重學習過程的評價、注重評價標準的多元化、注重考核方式的多樣化。課程構建了過程性評價體系，形成了平時表現(xiàn)占40%（作業(yè)和分組任務占20%、課堂表現(xiàn)+互動+討論占15%、預復習情況占3%、出勤考核占2%）、期末考試占60%的一體多元化的成績評定方式。

新的課程成績評定方式提升了平時表現(xiàn)在總評成績中的占比，借助智慧教學工具學習通實施全過程學業(yè)評價。通過設置任務點評價學生預復習完成情況，每次課堂討論、每次作業(yè)、分組任務等都按比例計入期末總評成績，分組任務的打分不僅僅依賴于教師，還把20%～60%的打分權讓渡給學生，進行組內互評及組間互評等，讓學生主動參與學習評價的全過程，使考核更客觀。把期末考試成績權重降低。在試卷命題上堅持基礎考核與靈活考查相結合，在靈活考查部分嘗試非標準答案考試。在命題上重在啟發(fā)思維、激發(fā)智慧、培養(yǎng)創(chuàng)新能力；參考答案是開放式、非標準的；成績評定重點關注想象力、分析能力、創(chuàng)新思維。非標準答案考試有效避免了考核學生記住多少、評分過于剛性等問題，檢測的是學生探究知識、應用知識的過程、方式與能力，激發(fā)學生創(chuàng)新創(chuàng)造的意識和能力。例如，期末考的綜合題設計為：“假如你是一位與園藝相關的公眾號的編輯，請寫一篇關于向日葵的科普推文（內容、角度、風格自擬，字數不少于500 字）”。該題貫穿了本學期從花卉分類到繁殖、栽培及應用的各章節(jié)內容，也與本課程的實習緊密相關，學生可以自由選擇相關的某個點切入展開，也可以綜合各知識點進行全面介紹。考查了學生對所學知識的歸納、分析、演繹以及運用知識解決問題的能力，也可以在掌握基礎知識的基礎上發(fā)揮創(chuàng)新思維，充分展現(xiàn)個人觀點。

3 教學評價及反思

近幾年來本課程重新精心編排了課程內容，構建多學科知識網絡體系，增加了前沿性和課程思政的內容，體現(xiàn)了課程高階性和創(chuàng)新性。教學方法更加多樣靈活，在利用講授法優(yōu)點的同時引入BOPPPS、PAD 等教學模式及現(xiàn)場教學法等，不受地域時空限制提高課程學習的挑戰(zhàn)度。教學手段上注重智慧教學工具的使用，利用學習通開展輔助教學以便在移動互聯(lián)時代進行更高質量的知識傳授，同時有利于教學中有效測評和總結等教學各個環(huán)節(jié)的把控。建設虛擬仿真實驗，虛實結合，補充和強化了智慧教學模式。采用多元化的課程考核方式，加大對學生學習的全過程考核。從教學“三基”的改革引導學生采用認知、情感和行為全方位投入的深度學習模式進行有效學習。使學生通過本課程的學習提升了專業(yè)學習興趣，改進了學習方式，提升了自主學習能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)造性思維等等，提高了課程的總體滿意度。期末的課程調查問卷結果顯示，用于描述學習花卉學的感受的關鍵詞中排前三的是：有趣、新奇、恍然大悟；91.5%的學生認為查資料、口頭表達、團隊協(xié)作能力都獲得了提升；90.3%的學生愿意繼續(xù)選修與花卉相關的專業(yè)課程；73.2%的學生表示未來愿意從事與花卉相關的科研或工作。通過教改的實踐將本課程打造成為學習后續(xù)觀賞園藝課程群的“橋梁課程”，為后續(xù)專業(yè)學習奠定良好基礎。學生在教學團隊指導下參加各項創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐取得了較好的成績。

新農科建設的不斷推進，要求進一步深化科教融合、產教融合人才培養(yǎng)模式改革，推進人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新與社會服務的有機融合，在科教融合、產教融合的新機制、新路徑、新模式探索中取得突破[6]。因此，本課程在今后的教學中應加強與相關花卉企業(yè)合作，打造“科教產”多向融合紐帶，一方面邀請行業(yè)專家共同完善教學資源、進課堂分享行業(yè)和產業(yè)前沿內容等；另一方面將企業(yè)生產一線實際問題作為教學及科研選題，便于圍繞產業(yè)關鍵技術和共性問題開展協(xié)同創(chuàng)新。

4 結束語

花卉學課程以新農科建設理念為導向進行了教學內容重構、教學模式重設、學習評價重組等一系列改革探索，在多輪教學實踐中逐步形成有特色的方案，有效解決了課程教學中存在的問題，全面促成課程目標的有效達成，改革成效初步顯現(xiàn)。

新農科建設對高等農林教育提出了更高的要求，花卉學課程作為園藝、園林人才培養(yǎng)體系中的重要載體，將結合學校的辦學特色和專業(yè)特點，持續(xù)開展教學研究和實踐，不斷提高教學質量和學習成效，著力培養(yǎng)特色型、創(chuàng)新型新農人，以期更好地服務鄉(xiāng)村振興、美麗中國、健康中國等國家戰(zhàn)略。