王志成

[熱點材料]

通過網絡訂餐，如今已成為不少人的消費習慣。線上點餐規(guī)模不斷擴大的同時，外賣食品浪費現象也引發(fā)關注。為了享受商家的“滿減優(yōu)惠”，多加吃不了的食品；菜量標識不夠明確，缺乏必要提醒，收到外賣才發(fā)現點多了……種種原因導致部分消費者超量點餐，使得網絡訂餐成為餐飲浪費的一個高發(fā)區(qū)。就外賣食品浪費及其防范，引發(fā)了網友的熱議。

[各抒己見]

＠不忘美德：勤儉節(jié)約自古以來就是中華民族的傳統(tǒng)美德，我們要弘揚這一傳統(tǒng)美德，拒絕浪費。外賣食品浪費不僅容易使人養(yǎng)成不良習慣，影響個人成長和發(fā)展，而且敗壞了社會風氣，危害糧食安全，浪費人力財力，甚至危害人類賴以生存和發(fā)展的自然資源，必須予以防范。

＠與時俱進看發(fā)展：防范外賣食品浪費，是制止餐飲浪費的重要環(huán)節(jié)，也是網絡餐飲平臺實現高質量發(fā)展的內在要求。平臺企業(yè)要完善相應的機制，引導消費者適度點餐、推動“光盤行動”，大力倡導厲行節(jié)約、反對浪費的觀念。

＠人和人的差別：如今，消費者越來越追求吃得適量、吃得健康。在網絡餐飲平臺上，“半份菜”“單人套餐”“減肥餐”等關鍵詞搜索頻次比較高。商戶也應努力把握這些消費新趨勢，進一步優(yōu)化餐品供給結構，豐富餐品樣式種類，積極使用小份餐盒、可降解餐盒，從而更好滿足消費者個性化、差異化需求，也可以培養(yǎng)形成科學健康、物盡其用、防止浪費的良好用餐習慣。

[我的感悟]

外賣食品浪費不是小事情，關系到糧食安全、社會發(fā)展和人與自然的和諧相處，所以，一定要堅決反對。消費者要增強責任意識，做到勤儉節(jié)約，科學點餐；商戶平臺要完善規(guī)則，正確引導，避免不合理促銷導致浪費；有關部門要加大監(jiān)督檢查力度，依法行使職權，為杜絕外賣食品浪費提供保障。總之，反對餐飲浪費，離不開各方共同努力，要推動形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)自治、社會監(jiān)督、消費者參與為一體的制止餐飲浪費共治格局，在平臺、商戶與消費者之間形成防范食品浪費的有效互動，在促進糧食節(jié)約的同時，推動網絡餐飲行業(yè)實現健康發(fā)展。