梁玉英,牛秀麗,劉軍麗,劉大瑛,崔海玲

(河南省焦作市農(nóng)林科學(xué)研究院,河南焦作 454000)

浪漫紅顏葡萄品種由親本陽光玫瑰×魏可雜交培育而成[1,2],二倍體,歐亞種。2015年從日本引入中國。2019年由江蘇神園葡萄所引進(jìn)貝達(dá)砧木嫁接苗,在河南省焦作市農(nóng)林科學(xué)院葡萄試驗(yàn)園避雨設(shè)施內(nèi)栽植。觀察表明,浪漫紅顏葡萄中晚熟,優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)。2020年開始少量結(jié)果,2021年每666.7 m2產(chǎn)量為1 200 kg,2022年每666.7 m2產(chǎn)量為1 540 kg。

1 試驗(yàn)園概況

焦作市農(nóng)林科學(xué)研究院葡萄試驗(yàn)園位于河南省焦作市工業(yè)路東端,年平均氣溫14.9 ℃,≥10 ℃的年活動(dòng)積溫4 653～4 960 ℃,最冷月平均氣溫0.4 ℃,極端最低氣溫-16.9 ℃。土壤為粘土,pH值7.5,肥力中等[3]。

浪漫紅顏葡萄栽植株行距2 m×2.66 m,采用三角形鋼架結(jié)構(gòu)V形架[4],連棟玻璃頂棚避雨設(shè)施,灌溉、排水條件良好。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

浪漫紅顏葡萄幼葉、成齡葉均綠色,五角形,五裂,上裂刻深,輕度重疊,下裂刻淺。葉表面無光澤,葉背面被稀疏匍匐茸毛。葉柄洼半開張,呈U型。成齡葉中脈平均長20.8 cm,寬26.0 cm,葉柄長13.5 cm。鋸齒雙側(cè)直,鋸齒寬度2.5 cm。嫩梢黃綠色,新梢節(jié)間腹側(cè)紅,新梢節(jié)間背側(cè)綠帶紅條帶,一年生成熟枝條黃褐色,表面有羅紋,節(jié)間橫截面近圓形[5]。

2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果穗圓柱形,穗長23.5 cm,寬14.5 cm,平均單穗重822 g,果實(shí)完全成熟紫紅色,著色不一致,果粒著生緊密,橢圓形,平均單粒重9.3 g,縱徑3.21 cm,橫徑2.19 cm(圖1)。果粉少,果實(shí)硬脆,味清甜,無香味,可溶固形物含量21.2 %,口感甜,品質(zhì)上乘,果刷著生一般,不易脫粒,較耐貯藏運(yùn)輸。

圖1 浪漫紅顏葡萄結(jié)果狀

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

生長勢(shì)中庸偏旺,3年生樹主干直徑3.5 cm,一年生成熟枝條基部直徑1.3 cm。第1節(jié)間長2.5 cm,第2節(jié)間長6.0 cm,第3節(jié)間長9.0 cm。萌芽率90.2%,結(jié)果枝率 78%[5],結(jié)果系數(shù)1.1,第1花序多著生在結(jié)果枝第3～4節(jié),較豐產(chǎn),栽植第2年少量結(jié)果,第3年經(jīng)疏花疏果,控制產(chǎn)量每666.7 m21 500 kg以內(nèi)。

2.4 物候期

在河南地區(qū),浪漫紅顏3月22日萌芽,5月6～7日始花,5月10日盛花,6月27日轉(zhuǎn)色,8月26日果實(shí)完全成熟,從萌芽至果實(shí)成熟158 d左右。

2.5 抗逆性

與同一連棟避雨栽培的巨峰、克瑞森葡萄相比,其抗寒性無差異,越冬未發(fā)現(xiàn)抽梢現(xiàn)象,抗病性與巨峰一致,較克瑞森抗病(克瑞森易感灰霉病,炭疽病)。幼果期易發(fā)生日灼病。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 定植

定植前一年秋天挖定植溝,寬40 cm、深40 cm,每666.7 m2施商品羊糞2 400 kg,氮磷鉀(15-15-15)的復(fù)合肥料30 kg,過磷酸鈣40 kg,微生物菌劑80 kg,井岡霉素枯草芽孢桿菌0.8 kg[6,7],森基(復(fù)合植物全營養(yǎng)礦物元素增效劑)40 kg[8]。先往溝底撒施一層表層土,再依次施入有機(jī)肥料,復(fù)合肥料,菌劑,加入少量土,混合均勻,過磷酸鈣條狀施。然后填表土至與地面平或稍突起。3月初定植幼苗,選擇大壯苗,莖粗0.8 cm以上。定植后澆透水。

3.2 整形修剪

試驗(yàn)園采用V形架,架高170 cm,樹形采用單干雙臂整形,干高90 cm。定植苗待主蔓生長至20～30 cm時(shí),栓繩向上引縛,保證主蔓的筆直生長,幼苗生長至距第1道鐵絲10～15 cm左右或超過第1道鐵絲10～15 cm時(shí),在鐵絲下10 cm處摘心,促發(fā)副梢,從中選出2個(gè)副梢,培養(yǎng)成水平主蔓,成南北方向,水平主蔓至60～70 cm時(shí)摘心,主蔓上的副梢留3片葉反復(fù)摘心[9]。

冬季結(jié)果母枝采用短梢留2芽修剪。以后每年冬剪均留2芽修剪。

第2年,春天萌芽前15 d左右,植株噴施國光植優(yōu)美,可使發(fā)芽整齊。結(jié)果枝按照20～25 cm選留1個(gè)新梢,新梢葉片長到第6片葉時(shí)進(jìn)行第1次摘心,頂端副梢4葉摘心,果穗以下副梢全部抹除,果穗及以上的副梢留1片葉反復(fù)摘心,當(dāng)新梢達(dá)到16～18片葉時(shí),頂端副梢留1～2片葉反復(fù)摘心。

3.3 花果管理

春季花序分離期,通過澆水、施高氮水溶肥拉長花序。見花時(shí)修整花序,剪掉副穗及多余的小花梗,留穗尖18～20個(gè)小花梗即可。

保果處理,在謝花后2～3 d進(jìn)行,用藥劑DBY優(yōu)果方案[10](DBY把保果和膨大的用藥分別裝在標(biāo)記為A包、B包里,A包里主要有專用粉劑、氯吡脲、赤霉酸等藥劑,B包里主要成分赤霉酸、噻苯隆、蕓苔素內(nèi)酯)。用A包1套兌水8～9 kg,均勻蘸果穗。保果處理后12～15 d,對(duì)果穗進(jìn)行膨大處理,B包一套兌水32.5 kg,均勻蘸果穗,蘸完后晃動(dòng)主蔓,去掉果穗上多余的藥液。

保果后第3 d進(jìn)行修整果穗,將果穗上部較長的分枝果梗打成單層,有利于果穗縱向延伸。

接下來的工作是疏果,一般留5～6層果為宜,每層2～3個(gè)小穗梗,留大約20個(gè)小穗梗[11]。疏果時(shí)從果穗上部開始,最上層小穗梗選留朝上及水平向的果5～6粒,中間小穗梗留水平果3～4粒,穗尖留1～2粒即可。最終留果量60～70粒[12,13]。疏果宜早不宜晚。

疏果后套袋。果穗噴1次殺蟲殺菌劑,待藥液晾干后套袋[14]。

3.4 土肥水管理

當(dāng)年幼苗長出2～3片成形葉時(shí)施肥,7月之前施肥以含氮量高的復(fù)合肥料或速效氮肥為主,薄肥勤施,每隔15～20 d施1次,每次每株施入30～50 g,在距樹干50 cm處,施后澆水。生長后期以磷鉀肥含量高的復(fù)合肥料為主,施1～2次。

第2年萌芽前,666.7 m2施平衡水溶肥3～5 kg,黃腐酸鉀2 kg,稀釋后施入?；ㄐ蚍蛛x期每666.7 m2施入平衡水溶肥4 kg,黃腐酸水溶肥料12 kg(黃腐酸含量≥240 g/L,N+P2O5+K2O含量≥200 g/L,腐殖酸≥30 g/L),保果及果實(shí)膨大處理后666.7 m2施入高氮水溶肥4～5 kg,雷博士土之道(有機(jī)肥料 N+P2O5+K2O含量≥5%,有機(jī)質(zhì)含量≥45%)2 kg,用水稀釋40倍后施入,之后澆水。間隔10 d后可施膨果肥(N 22%,P2O58%,K2O 22%)5 kg,壯條肥(N 24%,P2O513%,K2O 13%)5 kg,土之道3 kg。果實(shí)膨大后,天氣晴好時(shí),666.7 m2追施鈣肥(N 13%,P2O55%,K2O 8%,CaO 10%,MgO 4%)2 kg,間隔10 d再追施1次。果實(shí)轉(zhuǎn)色期后施7～10 kg高鉀肥及礦源黃腐酸鉀2 kg,稀釋后施入。間隔10 d后再施1次。果實(shí)采收后666.7 m2施5 kg平衡型水溶肥,施后澆水。

葉面噴肥主要是花前1周噴硼肥,保果及膨大后噴氨基酸肥加上國光絡(luò)佳鈣肥,果實(shí)轉(zhuǎn)色后噴磷酸二氫鉀、氨基酸肥及國光絡(luò)佳鈣肥,促進(jìn)果實(shí)增加糖分。

3.5 病蟲害防治

休眠期注意噴灑清園劑3～5 °Be石硫合劑,生長期主要通過科學(xué)管理,增強(qiáng)樹體抗性,減少病蟲危害,如保持樹體通風(fēng)透光,嚴(yán)格控制產(chǎn)量。絨球期及發(fā)芽后防治綠盲蝽,可選用吡蟲啉結(jié)合螺蟲乙酯防治[15]。麥?zhǔn)蘸笞⒅胤乐渭t蜘蛛,可選用阿維菌素等。病害主要有灰霉病、白粉病、白腐病、炭疽病等,防治主要抓住花序分離期,花前、花后以及套袋前,可選用苯醚甲環(huán)唑、咯菌腈、嘧霉胺、嘧菌酯等藥劑。