張書

人的腸道里只有糞便嗎？不，還有生命體——細(xì)菌。一個(gè)成年人的腸道內(nèi)，細(xì)菌大約有百萬億數(shù)量級(jí)，其規(guī)模比人體的全部細(xì)胞還多30%，重量大概有1～2 千克。對(duì)于這些細(xì)菌來說，人體的腸道就是它們生活的生態(tài)系統(tǒng)。

眾所周知，好的細(xì)菌里有一類叫“益生菌”。某知名品牌酸奶宣稱，里面添加的益生菌“鼠李糖乳桿菌hsryfm1301”是從廣西巴馬長壽村百歲老人腸道采集篩選得到的。難道吃進(jìn)肚子里的益生菌是從糞便里提取的？那豈不是有“屎味”？當(dāng)然不是這樣！益生菌最初的來處是腸道，但被添加到酸奶里的，是最初獲得的那株原始細(xì)菌的“后代”，這些“后代”都是在工廠里干凈衛(wèi)生的大型發(fā)酵罐里培養(yǎng)出來的。

每次出遠(yuǎn)門，就容易水土不服，不是便秘就是拉肚子。這是因?yàn)槟銈兡c道里的細(xì)菌不適應(yīng)新環(huán)境。國際頂級(jí)期刊《自然》報(bào)道過對(duì)25000 名成年人的腸道菌群的分析結(jié)果，不同地域的人群腸道菌群存在差異，你們?cè)谶m應(yīng)環(huán)境的同時(shí)，腸道里的細(xì)菌也在適應(yīng)環(huán)境。

據(jù)說，把瘦子體內(nèi)的腸道菌群移植給體形較胖的人，就可以讓他們變瘦。居然有這樣的好事？研究證明，通過移植健康的瘦子體內(nèi)的腸道菌群給肥胖相關(guān)代謝綜合征患者，的確可以改善他們的健康狀況。但是，新移植的腸道細(xì)菌對(duì)自己生存的環(huán)境是有喜好的，為了讓這些好的腸道細(xì)菌繼續(xù)待在腸道里繁衍生息，需要少吃加工食品，多吃纖維豐富的食物，例如谷物、水果和蔬菜等。（這確定不是因?yàn)楣茏×俗觳攀莸模浚?/p>

將健康人體腸道內(nèi)的菌群移植到癌癥患者的體內(nèi)，還能治病呢！癌癥病人在化療時(shí)，容易產(chǎn)生胃腸道毒性，引起腸道菌群失調(diào)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)腸道菌群易位引起全身血液感染，危及生命，通過移植健康人群的腸道菌群則能改善這種情況。

健康的腸道菌群還可以改善一些患者的胃腸道功能紊亂，目前已經(jīng)證實(shí)菌群移植對(duì)炎癥性腸病、腸易激綜合征、肝性腦病、代謝綜合征等疾病有效。

大腦出現(xiàn)問題，也可能是腸道菌群惹的禍，例如腸道菌群失調(diào)可能使神經(jīng)衰退。有研究發(fā)現(xiàn)，將年輕白鼠身體里的腸道菌移植給老年白鼠，老年白鼠的大腦恢復(fù)了活性。也有研究證明，自閉癥、精神分裂癥、抑郁癥等患者的腸道菌群與健康人不一樣，可以通過改變他們的腸道菌群情況讓病情得到改善。

你可能知道，抗生素能殺死體內(nèi)的有害細(xì)菌，當(dāng)然，也能殺死體內(nèi)的有益細(xì)菌，造成腸道內(nèi)菌群失調(diào)。這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)補(bǔ)充一些益生菌調(diào)節(jié)腸道功能。

注意 好的細(xì)菌吃進(jìn)肚子里可以促進(jìn)健康，壞的細(xì)菌吃進(jìn)肚子就得不償失了，可能會(huì)因此造成嘔吐、腹瀉，甚至感染更嚴(yán)重的其他疾病。飯前便后洗洗手，才是最簡(jiǎn)單有效的科學(xué)預(yù)防辦法。每年的4 月7 日是世界衛(wèi)生日，借此機(jī)會(huì)提醒你們：今天洗手了嗎？