陳艷梅 尹文發(fā)

（煙臺科技學(xué)院，山東煙臺 265600）

引言

近年來，鄉(xiāng)村旅游慢慢成為旅游新趨勢，并在我國旅游業(yè)中的占比逐年增大。隨著鄉(xiāng)村旅游逐漸成為農(nóng)村地區(qū)的新型產(chǎn)業(yè)，我國傳統(tǒng)村落也越來越重視自身的保護(hù)與開發(fā)，與以前不同的是，相關(guān)地區(qū)不僅重視對村落歷史和建筑的保護(hù)，還應(yīng)分析和規(guī)劃傳統(tǒng)村落在現(xiàn)代社會中的生存和可持續(xù)發(fā)展。本文針對山東省蓬萊區(qū)北林院村發(fā)展概況及存在的問題，探究規(guī)劃保護(hù)與開發(fā)的路徑。

一、傳統(tǒng)村落保護(hù)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)系

（一）傳統(tǒng)村落的保護(hù)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開傳統(tǒng)村落悠久的文化歷史和豐富的自然景觀，傳統(tǒng)村落中的田園文化、地質(zhì)文化、情感文化都是鄉(xiāng)村旅游的核心和吸引點(diǎn)[1]，這些要素直接影響鄉(xiāng)村旅游在未來的發(fā)展。相關(guān)地區(qū)想要保證鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，必須以傳統(tǒng)村落的保護(hù)為前提進(jìn)行旅游開發(fā)，避免過度開發(fā)、商業(yè)化開發(fā)、“千村一面”等現(xiàn)象的出現(xiàn)，保證傳統(tǒng)村落內(nèi)部元素的原真性和獨(dú)特性[2]。

（二）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展推動傳統(tǒng)村落的動態(tài)保護(hù)

如今，人們的生活壓力和工作壓力較大，為了遠(yuǎn)離都市的喧囂，緩解壓力，釋放情緒，越來越多的人走進(jìn)田園，走進(jìn)大自然，而傳統(tǒng)村落憑借秀麗的自然山水、古樸的民風(fēng)民俗、悠久的歷史建筑及獨(dú)特的村落文化吸引著向往農(nóng)村生活的人們[3]，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。與此同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展增強(qiáng)當(dāng)?shù)卮迕駥鹘y(tǒng)村落的保護(hù)意識，為村落的保護(hù)和發(fā)展提供動力；傳統(tǒng)村落又具有動態(tài)發(fā)展的特性，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)能夠帶來傳統(tǒng)村落新舊文化之間的碰撞，推動傳統(tǒng)村落不斷向前發(fā)展，也是村落動態(tài)保護(hù)的催化劑。

二、北林院村發(fā)展概況

（一）北林院村環(huán)境要素

1.地形與地貌

北林院村位于山東膠東沿海地區(qū)，地處煙臺市蓬萊仙境西端，北臨黃渤海，地理位置十分優(yōu)越；四面環(huán)山，整體地勢南低北高，與迎口山相向。村落奇特的地形地貌和得天獨(dú)厚的自然條件使其擁有豐富的火山石資源。

2.氣候與植被

北林院村屬于溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，降水集中在夏季。依靠溝壑縱橫的地形，使得這里比較適合果樹生長，加上沿海地區(qū)水、熱條件好，植被生長茂盛，豐富了北林院的村落景觀。

（二）北林院村社會要素

1.歷史沿革

據(jù)歷史記載，北林院村是先有院（寺），后有村的，宋元時(shí)期，一群僧人在此地修建了一座寺廟，并在寺廟周圍種植了大量柏樹，因此取名叫“柏林寺”。“柏”字在山東膠東半島地區(qū)的方言讀“bei”，同“北”音相似，故改稱“北林院”。由于寺廟的廟產(chǎn)規(guī)模宏大，僧人雇傭附近農(nóng)民來干活，久而久之，這些農(nóng)民在廟地旁建棚安家，衍生成村，以地名為村名，“北林院村”由此而來。

2.土地人口

北林院村域面積3.52 km2，其中耕地面積3.10 km2。截至2022 年，北林院村住戶共計(jì)398 戶，常住人口900 余人，其中車、賀、周姓氏居多，隨著人口流失的加劇，未來北林院村的常住人口會越來越少。

（三）文物名勝

北林院村歷史悠久，留下了豐富的歷史文化遺存，如不可移動文物——六角亭、以石頭小瓦為特色的傳統(tǒng)建筑、星落石等。

1.不可移動文物——六角亭

六角亭于清代年間建立完成。古亭古香古色、斗拱翹檐，屹立在星落石石林峰頂之上，古亭柱子為木頭材質(zhì)，后人為防止其腐爛，在木頭之上包裹了一層水泥。

2.古建筑

北林院村現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)建筑100 余座，大部分建于清代年間及民國時(shí)期，其中賀氏民居傳統(tǒng)建筑為縣級文物保護(hù)單位。

3.星落石

星落石位于北林院村的東部，是一座面積約為500 m2的石林，這座石林與周圍的環(huán)境格格不入，就像是一座天外來石組成的小山，因此村內(nèi)人稱其為“星落石”“飛石”。星落石石林大部分是紅白相間的星石，且石頭形態(tài)各異，有的如耆老拜壽，有的似兇猛的白虎，還有的像凌空而起的雄鷹，妙趣橫生。

三、鄉(xiāng)村旅游視角下北林院村發(fā)展存在的問題

（一）無序開發(fā)，村落環(huán)境惡化

北林院村的古火山遺跡在山東半島是非常罕見和寶貴的，是由融化了的火山碎屑堆積起來的，在進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研時(shí)，發(fā)現(xiàn)村中部分村民的文化水平有限，缺乏對地質(zhì)文化和傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識，甚至在早年間開采挖掘古火山資源，使得火山遺跡和當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境遭到了破壞。

（二）人口老齡化嚴(yán)重，組織老化導(dǎo)致人口流失

北林院村的村民以種植花生、大姜和玉米等農(nóng)作物為主，由于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植收入較低，不能滿足北林院村民物質(zhì)生活和家庭開支的需要。隨著城市化進(jìn)程的加快，大多數(shù)青年勞動力開始外出打工，所以北林院村現(xiàn)有居民多為老人和孩子，缺乏20 ～40歲這一年齡段的人口，形成了“啞鈴型”的人口結(jié)構(gòu)。而傳統(tǒng)村落的建設(shè)與旅游業(yè)的發(fā)展又恰切需要20 ～40 歲的青壯年人口，他們的學(xué)習(xí)能力和對新事物的接受能力較強(qiáng)，是鄉(xiāng)村未來發(fā)展的主力軍。因此，這種現(xiàn)狀對于北林院村旅游業(yè)的發(fā)展是不利的。

（三）傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式單一，發(fā)展內(nèi)驅(qū)不足

目前，北林院村居民主要的經(jīng)濟(jì)收入來自種植業(yè)，缺少相關(guān)產(chǎn)品的深層次加工。其中農(nóng)業(yè)仍然以個(gè)體、家庭開發(fā)為主，缺少村莊集體化的管理，也缺少現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)發(fā)展效率和效益得不到有效的保證。旅游業(yè)方面，村落內(nèi)資源豐富、種類多樣，包括以六角亭為特色的傳統(tǒng)建筑、星落石、火山石等景觀，但是北林院村對這些資源開發(fā)和利用不到位，缺乏對傳統(tǒng)特色文化、地質(zhì)文化的深層次挖掘，缺少研學(xué)類體驗(yàn)類旅游項(xiàng)目的設(shè)置，沒有切實(shí)將村落的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

（四）村落旅游運(yùn)營機(jī)制、配套設(shè)施不完善

從北林院村落的可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，其應(yīng)打造凸顯膠東沿海地區(qū)村落特色的旅游項(xiàng)目。然而，目前北林院村旅游運(yùn)營缺乏旅游業(yè)專業(yè)人士的指導(dǎo)，旅游規(guī)劃發(fā)展不成體系、比較混亂[4]，導(dǎo)致村落旅游業(yè)發(fā)展停滯不前。

北林院村位置偏僻，沒有公共交通直達(dá)，可進(jìn)入性差，這直接導(dǎo)致了北林院村部分客流量的流失?；谇捌趯?shí)地調(diào)查可知，北林院村地質(zhì)文化風(fēng)景區(qū)的旅游配套設(shè)施不完善，村內(nèi)沒有住宿、餐飲等場所，無法滿足游客吃、住等基本需求。此外，目前當(dāng)?shù)刂挥胁烧獔@等少數(shù)營利性場所，沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，無法增加村民經(jīng)濟(jì)收入。

（五）專業(yè)人才匱乏，品牌意識不強(qiáng)

目前，北林院村缺乏旅游建設(shè)及管理的專業(yè)人才，導(dǎo)致村落旅游規(guī)劃不明確，對村落里物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究不深入、挖掘不徹底，并且沒有形成獨(dú)特的旅游品牌，缺乏對外展示的名片。

四、鄉(xiāng)村旅游視角下北林院村保護(hù)與開發(fā)策略

（一）以提高民眾思想為先導(dǎo)，提升軟實(shí)力

政府相關(guān)部門要加強(qiáng)保護(hù)北林院村遺留的地質(zhì)文化和傳統(tǒng)文化，安排專業(yè)人員進(jìn)行維護(hù)；通過宣傳教育，轉(zhuǎn)變村民的思想觀念，使村民自覺保護(hù)村落的傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)建筑及火山地質(zhì)文化，堅(jiān)守保護(hù)的第一線，讓北林院村的傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)建筑及火山地質(zhì)文化得到延續(xù)。

（二）以挖掘特色空間為動力，打造新引擎

在北林院村的開發(fā)和發(fā)展中，政府及企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)挖掘特色空間，合力打造兩種類型的民宿區(qū)——清末及民國時(shí)期的特色民宿區(qū)、火山石建筑民宿區(qū)，在保留建筑特色的基礎(chǔ)上，結(jié)合城鎮(zhèn)人生活需要的隱私性和農(nóng)村生活特有鄰里關(guān)系的親密性，形成特色的民宿酒店集群，滿足不同游客群體的需求，這不僅能為村民提供更多的工作崗位，還能吸引青壯年人群返鄉(xiāng)發(fā)展，為北林院的旅游發(fā)展打造新引擎。

（三）以豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為突破，增強(qiáng)內(nèi)驅(qū)力

政府部門及旅游企業(yè)要從業(yè)態(tài)形式、經(jīng)營模式、活動形式三個(gè)方面對北林院村旅游發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，發(fā)展“地域傳統(tǒng)文化+自然風(fēng)光+觀光度假”的綜合業(yè)態(tài)形式[5]。首先，對于地域傳統(tǒng)文化，旅游企業(yè)要充分發(fā)揮北林院村的128 座傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑和六角亭等資源優(yōu)勢，講述好北林院村的歷史故事，打造北林院傳統(tǒng)文化建筑區(qū)。其次，對于自然風(fēng)光，旅游企業(yè)要合理利用北林院村的火山地質(zhì)遺跡，打造北林院火山自然風(fēng)光帶。最后，在觀光度假方面，政府部門應(yīng)引導(dǎo)北林院村民在田園間種植玉米、花生、草莓和櫻桃等，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，打造草莓采摘園、櫻桃采摘園、玉米觀光田等項(xiàng)目，創(chuàng)造極具地域特色的農(nóng)業(yè)田園景觀效果，提高游客的旅游體驗(yàn)；蓬萊周氏骨科享譽(yù)膠東半島300 多年，祖輩相傳，北林院村要積極利用這一傳統(tǒng)文化要素，加強(qiáng)宣傳，打造康養(yǎng)旅游項(xiàng)目，同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間的聯(lián)動綜合發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為北林院的旅游發(fā)展增強(qiáng)內(nèi)驅(qū)力。

（四）以改善設(shè)施為基礎(chǔ)，提升硬實(shí)力

政府部門及企業(yè)應(yīng)共同加強(qiáng)北林院村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括村內(nèi)道路、下水道、飲水系統(tǒng)、郵電通信系統(tǒng)等，打通外圍交通線路，提高北林院村落的可進(jìn)入性，為北林院的有效開發(fā)和發(fā)展創(chuàng)造條件。例如，為改善北林院村的衛(wèi)生條件，政府部門及企業(yè)要遵循“修舊如舊”的原則，發(fā)揮北林院村火山石建筑這一特色的優(yōu)勢，修建與北林院村風(fēng)格協(xié)調(diào)一致的旅游衛(wèi)生間、游客停車場等，并在北林院村落周邊建設(shè)住宿、娛樂、購物等旅游配套設(shè)施，從而提升北林院的旅游發(fā)展硬實(shí)力。

（五）以品牌打造為抓手，鍛造真品質(zhì)

當(dāng)?shù)卣块T及企業(yè)可以從兩個(gè)方面打造旅游品牌：一是學(xué)習(xí)和借鑒其他傳統(tǒng)村落的成熟經(jīng)驗(yàn)，將傳統(tǒng)村落的旅游與地方符號相結(jié)合，提煉北林院村文化符號，挖掘北林院民間故事傳說，傳承民俗技藝周氏骨科，凸顯特色火山石民居、膠東飲食文化，講述歷史傳奇人物故事等，形成“一村一品”“一村一貌”的格局，打造北林院村獨(dú)一無二的旅游名片；二是把北林院清代及民國傳統(tǒng)建筑、民間技藝接骨、火山地質(zhì)文化等內(nèi)容作為研學(xué)的素材，與本地學(xué)校合作設(shè)立學(xué)生實(shí)習(xí)基地、寫生基地、攝影基地、社會實(shí)踐基地，為北林院的旅游發(fā)展鍛造真品質(zhì)。

五、結(jié)語

通過對北林院村保護(hù)與開發(fā)的分析，發(fā)現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的今天，相關(guān)地區(qū)在對傳統(tǒng)村落進(jìn)行開發(fā)時(shí)，需要結(jié)合傳統(tǒng)村落的特色進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，傳承地域文化特色，豐富鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，讓旅游者體會到傳統(tǒng)村落的魅力所在；在對傳統(tǒng)村落進(jìn)行保護(hù)時(shí)，不能只從表面對村落建筑和文化進(jìn)行保護(hù)，還應(yīng)結(jié)合其發(fā)展現(xiàn)狀增加保護(hù)深度，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)村落在現(xiàn)代社會中的可持續(xù)發(fā)展。