馬美怡

【摘要】? 目的? ? 監(jiān)測與評價生活飲用水的微生物狀況，為加強轄區(qū)生活飲用水安全管理工作提供依據(jù)和技術(shù)支持。方法? ? 按《生活飲用水標準檢驗方法》對2019—2020年贛州市章貢區(qū)送檢的263份農(nóng)飲水，60份城飲水進行菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群的檢測。結(jié)果? ?2019—2020年共采集323份水，微生物指標合格率為64.71%，城飲水總合格率分別為92.86%，97.82%；農(nóng)飲水總合格率分別為56.20%，61.90%。結(jié)論? ? 現(xiàn)階段城飲水合格率仍未達到100%，農(nóng)飲水合格率總體偏低，污染較為嚴重，相關(guān)部門仍需加強水質(zhì)規(guī)范管理及消毒工作。

【關(guān)鍵詞】? 生活飲用水 ；微生物檢驗 ；檢測結(jié)果；衛(wèi)生狀況

中圖分類號：R117? ? ? ? 文獻標識碼：A

文章編號：1672-1721（2023）08-0116-03

DOI：10.19435/j.1672-1721.2023.08.038

水是生命之源，健康之本，生活飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人類健康與生命安全，水質(zhì)監(jiān)測是確保飲用水安全的重要手段。隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，我國大部分地區(qū)水資源面臨不同程度的污染，水資源本身具有分布廣、擴散性強的特征，一旦受到污染，對人類生命健康威脅極大。飲用水受到病原體污染后可引起介水傳染病的暴發(fā)，病毒性肝炎、傷寒、痢疾等多種傳染病均可由水傳播。有些在飲用水中傳播的病原體，如霍亂、傷寒、傳染性肝炎等，甚至?xí)＜吧黐1]。為了解贛州市章貢區(qū)生活飲用水微生物質(zhì)量狀況，為改善生活飲用水質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)，現(xiàn)將2019—2020年章貢區(qū)生活飲用水微生物結(jié)果分析如下。

1? ? 樣品來源與方法

1.1? ? 樣品來源? ? 本研究所有的水質(zhì)樣品均為章貢區(qū)疾控中心從轄區(qū)內(nèi)各個點抽樣和用戶送檢本實驗室的城飲水和農(nóng)飲水。

1.2? ? 檢測項目? ? 微生物指標菌落總數(shù)、總大腸菌群及耐熱大腸菌群共計三項。

1.3? ? 檢測方法? ? 樣品采集、保存、檢測均按GB/T5750—2006《生活飲用水標準檢驗方法》[2]中的有關(guān)方法執(zhí)行。

1.4? ? 判斷標準? ? 根據(jù)GB/T5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標準》[3] 限值判定：菌落總數(shù)在100 cfu/mL以下，總大腸菌群未檢出，耐熱大腸菌群未檢出，其中上述任何一項指標不合格，即判定水樣為不合格。

1.5? ? 統(tǒng)計學(xué)方法? ? 采用SPSS 20.0統(tǒng)計學(xué)軟件對數(shù)據(jù)進行分析，計數(shù)資料以百分比表示，行χ2檢驗，P<0.05為差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2? ? 結(jié)果

2.1? ? 2019—2020年生活飲用水微生物檢測結(jié)果? ? 2019—2020年共檢測323份水，微生物指標合格率為64.71%。2019年共檢測256份生活飲用水，細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項綜合合格率分別是62.90%，58.60%，58.60%，58.60%；2020年共檢測67份生活飲用水，細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項綜合合格率分別是88.06%，88.06%，88.06%，89.55%。菌落總數(shù)污染量最高達1.4×105 cfu/mL，2019年有4份農(nóng)飲水總大腸菌群污染量>1 600 MPN/100mL，2019年有4份農(nóng)飲水耐熱大腸菌群污染量>1 600 MPN/100mL，見表1。

2.2? ? 2019—2020年不同生活飲用水微生物檢測結(jié)果比較? ? 2019年農(nóng)飲水中的細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項綜合合格率分別是61.60%，56.20%，56.2%，56.20%；2020年農(nóng)飲水細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項綜合合格率分別是61.9%，66.67%，66.67%，61.90%。2019年城飲水細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項綜合合格率分別是92.86%，100%，100%，92.86%，2020年城飲水細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項綜合合格率分別是100%，97.82%，100%，97.82%。2019—2020年農(nóng)飲水合計與城飲水合計細菌總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、三項合計合格率比較差異均有統(tǒng)計學(xué)意義（χ2=30.987，P<0.001；χ2=12.533，P<0.001;χ2=39.651，P<0.001;χ2=33.984，P<0.001），見表2。

3? ? 討論

通過對2019—2020年贛州市章貢區(qū)60份城飲水微生物指標監(jiān)測的結(jié)果分析發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內(nèi)城飲水微生物指標合格率96.67%，低于2012年呈貢區(qū)城市生活飲用水的100%[3]，2019—2020年城飲水各有1份微生物超標，這兩份水樣均來自章貢區(qū)河套內(nèi)老城區(qū)老舊小區(qū)，可能與供水管網(wǎng)破損及老化有關(guān)，存在二次污染可能。相關(guān)部門要給予管網(wǎng)維護，定期清洗水箱、水塔，投放適量消毒劑，特別是河套內(nèi)老舊小區(qū)；增加水質(zhì)監(jiān)測頻率，完善相關(guān)報告制度，指定專人負責。

2019—2020年農(nóng)飲水細菌總數(shù)合格率高于2014年贛州市農(nóng)村生活飲用水，總大腸菌群、耐熱大腸菌群合格率略低于2014年贛州市農(nóng)村生活飲用水[4]，合格率總體偏低，污染較為嚴重。存在原因其一章貢區(qū)周邊地區(qū)有諸多臍橙、蜜柚、蜜橘等水果種植，普遍受到人畜等溫血動物糞便污染，農(nóng)業(yè)污染。其二章貢區(qū)及其周邊存在鎢礦及稀土開發(fā)，以及有成千家規(guī)模不等的家具生產(chǎn)加工廠，環(huán)境污染及生態(tài)環(huán)境破壞嚴重。其三生活污水污染，農(nóng)飲水沒有定期及規(guī)范投放消毒劑。其四農(nóng)村居民環(huán)保意識薄弱，飲用水安全知識不懂，介水傳染病不知。

2019—2020年城飲水三項綜合合格率為96.6%，而農(nóng)飲水三項綜合合格率為56.66%，城飲水微生物合格率遠遠高于農(nóng)飲水。分析原因為城飲水水源有專人投放消毒劑及規(guī)范管理監(jiān)測，而農(nóng)飲水水源很大比例為井水和水源水，井水來自淺層地下水，如選井位置不當，容易遭受農(nóng)業(yè)污水、生活污水和垃圾的污染，而且村民不會定期投放消毒劑，易引起微生物的大量繁殖。農(nóng)村水源水缺乏保護，周圍經(jīng)常有廁所、牲畜欄、滲水溝等，嚴重影響了水源水的衛(wèi)生安全，且缺乏相應(yīng)的消毒設(shè)施和凈水處理裝置等[5]。

調(diào)查結(jié)果提示章貢區(qū)農(nóng)飲水污染相對嚴重，針對這種狀況，提出以下幾點建議：（1）加強農(nóng)飲水的消毒，愛護環(huán)境，保護水源水，打井選址科學(xué)合理；（2）加大農(nóng)飲水水質(zhì)監(jiān)測頻次和力度，動態(tài)掌握水質(zhì)情況；（3）加強科普宣傳，讓農(nóng)村居民知道水衛(wèi)生與自己的生命健康息息相關(guān)。

4? ? 建議

水質(zhì)檢測是保證生活飲用水品質(zhì)的有效手段，與人們的飲水健康與安全密切相關(guān)?；谡仑晠^(qū)生活飲用水微生物檢測結(jié)果，提出保護飲用水源、觀測水源水質(zhì)、加強凈水過程監(jiān)督、加強供水管道水質(zhì)管理、構(gòu)建實驗室管理體系，以及提高水衛(wèi)生意識等工作建議。

4.1? ? 保護飲用水源? ? 飲用水作為社會生產(chǎn)和民眾生活必不可少的資源，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，勢必會給社會安定帶來極大的負面影響。飲用水安全是通過保證水源地安全實現(xiàn)的，所以保護水源水責任重大，要求相關(guān)部門給予高度重視，決不能掉以輕心、粗心大意，必須從根源上防范和杜絕水源污染物問題。在具體的工作中，需要對水源地進行全方位、全過程的安全管理，開展高質(zhì)高效的保護。比如加大水源地監(jiān)控范圍，實現(xiàn)實時監(jiān)控，當發(fā)現(xiàn)不法分子污染水源時，需要在第一時間趕往現(xiàn)場，制止其不法行為，并嚴格依據(jù)法律法規(guī)進行處罰。同時嚴格落實國家的相關(guān)規(guī)定，在水源保護區(qū)和取水源井50 m范圍以及地表水沿岸30 m范圍內(nèi)，禁止設(shè)立廁所、搭建牲畜圈，盯防能夠污染水源的生物源。

4.2? ? 觀測水源水質(zhì)變化? ? 生活飲用水是經(jīng)過水源取水和過濾凈水等復(fù)雜程序后進入到人們生活中的，要求自來水廠嚴格把關(guān)各個工作流程。受外界因素的影響，水源地水質(zhì)容易發(fā)生變化，自來水廠需要對水源水質(zhì)進行實時監(jiān)測，深入了解水源水質(zhì)量情況，以采取有針對性的保護措施，確保民眾使用綜合標準的飲用水。一般來說，工作人員會依據(jù)水源的類型采用不同的監(jiān)控手段。地下水源沒有與空氣進行直接接觸，且與地表有較遠的距離，被污染的途徑較少，所以考慮到人力、物力成本問題，通常采用時段性的監(jiān)控手段。相比于地下水源，地表水源受污染的途徑較多、可能性較大，且很難進行預(yù)防和阻斷，通常采用實時監(jiān)控的方法。隨著經(jīng)濟社會的進步與發(fā)展，民眾對飲用水質(zhì)量要求越來越高，自來水廠應(yīng)加大人力、物力及財力投入，不斷更新和改進監(jiān)控設(shè)備，提高檢查密度與力度，才能有效防范水污染。

4.3? ? 加強凈水過程監(jiān)督? ? 水源地的水質(zhì)較差，需要經(jīng)過凈水處理才能成為民眾生活的飲用水，加強對凈水過程的監(jiān)督是自來水廠應(yīng)盡的責任和義務(wù)。當前我國生活飲用水主要是通過液氯進行消毒，氯氣本身具有一定的毒性，若在處理水質(zhì)過程中存在殘留，會對人體健康造成威脅。因此，為了防止生產(chǎn)過程中對飲用水造成污染，自來水廠需要著重監(jiān)督氯氣殘留情況，并及時進行技術(shù)處理。

我國工業(yè)水平的進步推動了工業(yè)化生產(chǎn)的擴張，使得飲用水中的化學(xué)物質(zhì)含量不斷增多，需要適當增加污染物監(jiān)測項目，進行有針對性的技術(shù)處理，才能杜絕污染物對居民用水的污染。此外，農(nóng)業(yè)污染農(nóng)飲水的問題也較為突出，比如農(nóng)村水源缺乏保護，水源地附近生產(chǎn)、生活垃圾較多。加之農(nóng)民不懂使用消毒技術(shù)，使得微生物快速繁殖，若不及時加強管理，勢必會嚴重影響農(nóng)民的身體健康。

4.4? ? 加強供水管水質(zhì)管理? ? 自來水廠提供生活飲用水服務(wù)，將水輸入到千家萬戶，是依托供水管網(wǎng)實現(xiàn)的，加強供水管網(wǎng)的衛(wèi)生管理十分重要。為避免生活飲用水出現(xiàn)二次污染的情況，相關(guān)部門需要加強對供水管道中的水質(zhì)監(jiān)測，深入了解供水管道中存在的污染情況，并及時采取措施，進行凈水處理，確保飲用水符合標準要求。我國很多地區(qū)供水管道建成時間較早，存在明顯的老化現(xiàn)象，但由于人手不足、設(shè)備不先進等原因，導(dǎo)致相關(guān)部門對供水管道中的水質(zhì)檢測工作不及時、不到位，或是處理不當，使得水質(zhì)始終達不到標準，難以滿足人們的生活用水需求。基于此，當?shù)卣仨殞⒈ＷC飲用水質(zhì)量作為重點工作，要求相關(guān)部門加強水質(zhì)檢測，及時維修和更換老舊的供水管道，以保證居民用水健康。

4.5? ? 快速構(gòu)建實驗室管理體系? ? 當前水污染日益嚴重，水質(zhì)情況不容樂觀，已引起居民的恐慌。有關(guān)部門必須加大人力、物力、財力及技術(shù)資源投入，快速建立和完善實驗室管理體系，加強對水質(zhì)檢測過程的動態(tài)審核與監(jiān)督，保證水質(zhì)檢測過程的規(guī)范性和檢測結(jié)果標準性，防止飲用水不安全事故發(fā)生。充分結(jié)合現(xiàn)實條件和需要，成立專門的監(jiān)督檢查小組，擴大監(jiān)督廣度、深度，快速建立健全的風(fēng)險預(yù)警機制，在第一時間發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，不留任何安全隱患，以保證飲用水質(zhì)量，使居民放心、安心及舒心地用水。

4.6? ? 提高全民水衛(wèi)生意識? ? 水質(zhì)管理是一項關(guān)系到國計民生的工作，只有保證水質(zhì)管理工作的質(zhì)量和效率，提高全民的水衛(wèi)生意識，才能切實保護水質(zhì)。首先，檢測和管理人員作為保證水質(zhì)的負責人，需要有較強的責任意識和使命感，能夠自覺加強學(xué)習(xí)，不斷提升專業(yè)素質(zhì)和技能應(yīng)用水平，依托過硬的專業(yè)能力和職業(yè)道德素質(zhì)，保證水質(zhì)檢測和管理工作的準確性。其次，加大宣教力度，提高居民用水衛(wèi)生意識，促進居民進行自我保護。在此過程中，相關(guān)部門應(yīng)承擔起宣傳責任和義務(wù)，加強飲用水安全衛(wèi)生知識宣傳。特別是針對偏遠、落后的農(nóng)村地區(qū)，一定要將環(huán)保意識宣傳到位，讓每個農(nóng)民都能嚴格遵守法律法規(guī)，自覺承擔保護水資源的義務(wù)，減少對水源水的污染。同時媒體也應(yīng)充分發(fā)揮自身作用，在宣傳飲用水安全衛(wèi)生知識的基礎(chǔ)上，宣傳一些檢測水質(zhì)的簡單方法，比如使用微生物檢測試紙檢測水質(zhì)，了解當前的水質(zhì)情況，以提高居民飲用水安全意識。

總之，為切實保障章貢區(qū)生活飲用水衛(wèi)生安全，首先各部門要加強協(xié)作，特別是衛(wèi)生部門和水利部門，生態(tài)環(huán)境，公安等部門，多部門協(xié)作，從政府層面著手，章貢區(qū)生活飲用水衛(wèi)生方能持續(xù)改進；其次加大宣教力度，培訓(xùn)消毒劑投放、飲用水安全衛(wèi)生知識，提高居民環(huán)保意識，避免水源水污染。

參考文獻

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（收稿日期：2022-12-21）