張宏鋒 童健威

義務(wù)教育勞動(dòng)課程以豐富開放的勞動(dòng)項(xiàng)目為載體，以讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、磨煉意志為重點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)為目的，有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)勞動(dòng)。

《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：勞動(dòng)教育是發(fā)揮勞動(dòng)的育人功能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)人民的教育活動(dòng)。義務(wù)教育勞動(dòng)課程以豐富開放的勞動(dòng)項(xiàng)目為載體，以讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、磨煉意志為重點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀和良好的勞動(dòng)品質(zhì)為目的，有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)勞動(dòng)。蘭溪市游埠鎮(zhèn)中心小學(xué)依據(jù)新課標(biāo)要求，依托浙江省編勞動(dòng)教材，針對(duì)勞動(dòng)教育存在的問題，大力推進(jìn)校內(nèi)外勞動(dòng)實(shí)踐教育的建設(shè)與實(shí)施。學(xué)校通過整體規(guī)劃設(shè)計(jì)，構(gòu)建了結(jié)合本土特色的“三管齊下、內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”勞動(dòng)課程體系，挖掘校內(nèi)外資源，覆蓋生產(chǎn)勞動(dòng)、生活勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)，旨在讓每位學(xué)生都能參與勞動(dòng)，培養(yǎng)基本的勞動(dòng)素養(yǎng)，成為德智體美勞全面發(fā)展的有為學(xué)子。

一、在傳統(tǒng)與現(xiàn)代中體驗(yàn)生產(chǎn)勞動(dòng)

在大多數(shù)學(xué)校中，勞動(dòng)教育主要以指導(dǎo)學(xué)生嘗試基礎(chǔ)的家庭勞動(dòng)、校內(nèi)及班級(jí)的保潔衛(wèi)生與美化為重，再附加每個(gè)學(xué)期內(nèi)學(xué)校開展的手工課程，以此作為小學(xué)勞動(dòng)教育的課程。相較于種植類的勞動(dòng)項(xiàng)目，這種基礎(chǔ)課程略顯單一、缺乏一定的連續(xù)性。在這種情況下，學(xué)生也難以在學(xué)校中完整地體驗(yàn)多樣化的勞動(dòng)教育，也很難發(fā)自內(nèi)心地去尊重勞動(dòng)者的勞動(dòng)成果。學(xué)段目標(biāo)同樣提出，學(xué)生需要參與初級(jí)的生產(chǎn)勞動(dòng)，如種植、養(yǎng)殖、手工制作等，能夠規(guī)范地使用勞動(dòng)工具，同時(shí)能夠在勞動(dòng)過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生興趣，切實(shí)體驗(yàn)農(nóng)耕課程。

（一）依托校園農(nóng)場(chǎng)，培養(yǎng)勞動(dòng)觀念

新課標(biāo)提出：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)方面，學(xué)校要利用現(xiàn)有的資源組織并實(shí)施，并根據(jù)不同場(chǎng)景進(jìn)行有針對(duì)性的指導(dǎo)。例如：學(xué)校可以開辟校園農(nóng)業(yè)勞動(dòng)區(qū)，將其分配給各個(gè)班級(jí)進(jìn)行管理。此外，還可以創(chuàng)設(shè)班級(jí)“植物角”，由全班分組進(jìn)行管理。對(duì)于家里已有植物或動(dòng)物的學(xué)生，可在父母指導(dǎo)下參與植物養(yǎng)護(hù)或動(dòng)物飼養(yǎng)勞動(dòng)。同時(shí)，學(xué)校還引導(dǎo)學(xué)生用攝像設(shè)備、測(cè)盤工具等器具，以及圖畫、文字等方式，記錄植物或動(dòng)物的生長(zhǎng)情況。以一個(gè)月或一學(xué)期為一個(gè)周期，學(xué)校組織學(xué)生開展種植或飼養(yǎng)成果的展示和經(jīng)驗(yàn)分享活動(dòng)。

學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況，充分利用校內(nèi)場(chǎng)地，創(chuàng)建校內(nèi)勞動(dòng)實(shí)踐基地。學(xué)校在食堂西南側(cè)搭建家禽養(yǎng)殖體驗(yàn)基地；在內(nèi)操場(chǎng)北側(cè)開辟蔬菜種植體驗(yàn)基地；在大操場(chǎng)與籃球場(chǎng)中間空地上規(guī)劃了水果培育體驗(yàn)基地。實(shí)踐基地有以年級(jí)、班級(jí)為單位進(jìn)行輪流管理的，也有分班級(jí)認(rèn)領(lǐng)管理的。在實(shí)踐基地，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)，查閱相關(guān)資料，詢問家長(zhǎng)等多種方式了解作物的生長(zhǎng)習(xí)性，并在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行除草、施肥、灌溉等一系列種植勞動(dòng)，養(yǎng)成了吃苦耐勞的優(yōu)秀品質(zhì)。學(xué)生還將收獲的蔬菜帶回家與家人分享，從中體會(huì)到做事要有始有終，懂得了珍惜勞動(dòng)成果，逐漸形成了積極的勞動(dòng)意識(shí)。

（二）觸摸未來農(nóng)業(yè)，樹立勞動(dòng)意識(shí)

在課程設(shè)計(jì)中，除了讓學(xué)生了解農(nóng)耕的原始形態(tài)、勞動(dòng)人民的偉大精神外，學(xué)校也依托當(dāng)?shù)亍把蟾畚磥磙r(nóng)業(yè)體驗(yàn)中心”的資源，聘請(qǐng)相關(guān)工作人員作為校外輔導(dǎo)員，帶領(lǐng)學(xué)生開展“未來式”“高大上”的勞動(dòng)實(shí)踐。通過這樣的勞動(dòng)實(shí)踐，學(xué)生得以領(lǐng)略不同時(shí)代的農(nóng)耕變化，加深了對(duì)勞動(dòng)的認(rèn)知，進(jìn)而增加了勞動(dòng)教育課程的教育意義與時(shí)代價(jià)值。

1. 分級(jí)策劃，課程先行

學(xué)校策劃符合學(xué)生年齡層次的實(shí)踐活動(dòng)，確保每位學(xué)生在田園課程中都有學(xué)習(xí)、參與、鍛煉的機(jī)會(huì)，營(yíng)造了積極和諧的勞動(dòng)氛圍，讓勞動(dòng)教育落地生根。學(xué)校依托共享田園開展項(xiàng)目化勞動(dòng)教育，以真實(shí)的問題指明勞動(dòng)的方向和任務(wù)；以真實(shí)的生活情境實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)的跨界和融通；以真實(shí)的任務(wù)實(shí)踐感受勞動(dòng)的價(jià)值和興趣；以真實(shí)的評(píng)價(jià)反思體會(huì)勞動(dòng)的艱辛和智慧。具體課程實(shí)施分為以下三個(gè)步驟：初階—播種希望；中階—守望成長(zhǎng)；高階—分享展望，讓學(xué)生體驗(yàn)現(xiàn)代科技條件下勞動(dòng)實(shí)踐的新形態(tài)、新方式。

2. 分項(xiàng)勞動(dòng)，課程落地

學(xué)校分批組織學(xué)生在“共享田園”中進(jìn)行分項(xiàng)目勞動(dòng)實(shí)踐。例如三年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)無土栽培技術(shù)，授課流程為課堂理論—參觀無土栽培設(shè)施—菜苗移植—現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)。學(xué)生通過課堂學(xué)習(xí)了解了無土栽培在高端現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的發(fā)展前景，熟悉了生產(chǎn)原理、栽培方法和過程，從而提升了思考和動(dòng)手能力。與此同時(shí)，在育苗工廠，學(xué)生學(xué)習(xí)了解了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)育苗知識(shí)，并在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了用基質(zhì)對(duì)種子進(jìn)行育苗，并把育苗盤送到育苗工廠進(jìn)行科學(xué)育苗。此外，學(xué)生還學(xué)習(xí)了植物扦插知識(shí)，選擇合適的枝條進(jìn)行扦插。學(xué)校將勞動(dòng)教育理念與信息科技知識(shí)相結(jié)合，以勞動(dòng)內(nèi)容串聯(lián)起學(xué)科知識(shí)，在學(xué)生心中埋下從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、做未來新農(nóng)民的種子，也為農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和鄉(xiāng)村振興提供了有力支持。

二、在傳承與實(shí)踐中體會(huì)生活勞動(dòng)

新課標(biāo)提出，第三學(xué)段的烹飪與營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)體現(xiàn)在能進(jìn)行家庭餐食的設(shè)計(jì)和營(yíng)養(yǎng)搭配上，并掌握簡(jiǎn)單的烹飪方法，初步養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)搭配和健康飲食的習(xí)慣，樹立樂于為家人服務(wù)的勞動(dòng)觀念。

（一）校園煙火氣，美食我做主

根據(jù)新課標(biāo)要求，學(xué)校因地制宜，打造了“育膳坊”廚藝勞動(dòng)實(shí)踐基地，讓學(xué)生在校內(nèi)也能完成游埠美食的制作。游埠早茶素有“江南第一早茶”的美譽(yù)，作為古鎮(zhèn)上的孩子，需要傳承特色美味。學(xué)校以此為契機(jī)，明確課程目標(biāo)，開發(fā)勞動(dòng)美食周特色課程，讓每位學(xué)生都能在畢業(yè)前獨(dú)立做出美食。

1. 陣地保障，制作無憂

“育膳坊”有專業(yè)的柴火灶六個(gè)，勞動(dòng)操作臺(tái)六個(gè)，專業(yè)廚具六套，方桌凳30套，大儲(chǔ)量柴火等，場(chǎng)地能容納一個(gè)年級(jí)（130人左右）同時(shí)進(jìn)行勞動(dòng)操作。學(xué)校結(jié)合實(shí)際情況，開發(fā)出符合游埠特色的“烹飪”勞動(dòng)教育課程，通過學(xué)校、家庭、勞動(dòng)教育實(shí)踐階段三個(gè)活動(dòng)載體組織完成，課程設(shè)置做到了有目標(biāo)、有要求、有體系、有內(nèi)容、有基地、有課時(shí)、有評(píng)價(jià)。

2. 美食大會(huì)，精彩紛呈

經(jīng)過前期充足的準(zhǔn)備和美食制作，各班級(jí)在校園美食周活動(dòng)展區(qū)各顯神通，從認(rèn)領(lǐng)攤位、設(shè)計(jì)價(jià)目表、布置展區(qū)到美食制作、售賣，全部由學(xué)生自主完成。勞動(dòng)美食周活動(dòng)，不僅讓學(xué)生傳承游埠特色美食，還能真正體驗(yàn)到勞動(dòng)的艱辛和收獲的快樂，更能增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，提高生活實(shí)踐能力。

（二）校外尋資源，能力更精進(jìn)

1. 深挖資源，輔導(dǎo)有方

特色美食的制作離不開專業(yè)師傅的指導(dǎo)。學(xué)校充分挖掘家長(zhǎng)資源，征集在老街上從事美食制作的商戶，組成美食顧問團(tuán)，指導(dǎo)學(xué)生制作游埠美食。結(jié)合年齡段的特點(diǎn)，學(xué)校組織三年級(jí)學(xué)生學(xué)做肉圓，四年級(jí)學(xué)生學(xué)做蔥燒餅，五六年級(jí)學(xué)做肉沉子。老街上時(shí)?；钴S著學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)的身影，成為一道靚麗的風(fēng)景線。

2. 家校協(xié)同，共育美食

在美食勞動(dòng)教育課程中合理利用家庭資源，有利于學(xué)生更快學(xué)會(huì)美食制作技能。家長(zhǎng)認(rèn)為學(xué)生參與該活動(dòng)可以掌握一定的勞動(dòng)知識(shí)與技能，也能學(xué)會(huì)廚房里的時(shí)間統(tǒng)籌，且這種活動(dòng)也在小學(xué)生的能力范圍之內(nèi)，可操作性較強(qiáng)。學(xué)生可以在回家后主動(dòng)走進(jìn)廚房，協(xié)助家長(zhǎng)淘洗、攪拌、切菜，甚至獨(dú)立制作出一道美味菜肴。這種方式不僅讓學(xué)生獲得實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，還培養(yǎng)了他們的獨(dú)立能力和對(duì)勞動(dòng)的尊重。

三、在傳播與活動(dòng)中經(jīng)歷服務(wù)勞動(dòng)

小學(xué)生職業(yè)體驗(yàn)的目的并不是簡(jiǎn)單地讓學(xué)生參與生產(chǎn)勞動(dòng)、學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)、獲取職業(yè)經(jīng)驗(yàn)，而是幫助學(xué)生形成正確的勞動(dòng)觀念和人生志向，建立完善的工作生活愿景，提高職業(yè)規(guī)劃能力。

（一）校內(nèi)有“公司”，學(xué)生當(dāng)“經(jīng)理”

學(xué)校積極探索在勞動(dòng)教育中融入職業(yè)教育，巧妙構(gòu)思，改造現(xiàn)有資源，在充分考慮學(xué)生需求的基礎(chǔ)上，成立“校內(nèi)公司”，足不出校就能讓學(xué)生獲得初步的職業(yè)認(rèn)知和職業(yè)體驗(yàn)。

1. 職業(yè)體驗(yàn)環(huán)境建設(shè)

學(xué)校成立的第一家“校內(nèi)公司”是“有為海底超市”。學(xué)校改造部分場(chǎng)館，進(jìn)一步擴(kuò)大超市面積。該超市具有專業(yè)文化特色，設(shè)施設(shè)備齊全，材料充足，滿足不同學(xué)段學(xué)生的職業(yè)體驗(yàn)需求。

2. 職業(yè)體驗(yàn)師資建設(shè)

為了促使教師、家長(zhǎng)、學(xué)生能夠投入職業(yè)體驗(yàn)勞動(dòng)課的開發(fā)與實(shí)踐中，學(xué)校建立了家、校、社“三位一體”的組織管理網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校梳理和統(tǒng)計(jì)家長(zhǎng)的職業(yè)資源，發(fā)動(dòng)在超市上班的家長(zhǎng)，鼓勵(lì)他們參與學(xué)校的職業(yè)體驗(yàn)教育。職業(yè)體驗(yàn)教育需要整合各學(xué)科教師的專業(yè)特長(zhǎng)，為此，學(xué)校發(fā)放意向表，通過教師與學(xué)校的雙向選擇，建立了一支具有不同學(xué)科背景的核心教師團(tuán)隊(duì)。

3. 職業(yè)體驗(yàn)課程實(shí)施

學(xué)校將職業(yè)體驗(yàn)教育融入基礎(chǔ)型課程、主題探究、心理健康、專題教育、家校共育等方面，形成了蟹狀職業(yè)體驗(yàn)教育課程實(shí)施模式。從確立職業(yè)主題、選擇體驗(yàn)崗位到設(shè)計(jì)活動(dòng)方案、崗位體驗(yàn)再到匯報(bào)展示、交流感悟等都依據(jù)學(xué)生的需求來開展。在實(shí)踐過程中，學(xué)校均模擬真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景展開，以“有為海底超市”的成立作為課程實(shí)施的載體。

一是崗位設(shè)置全面。學(xué)校在高段設(shè)立“總經(jīng)理”體驗(yàn)崗，中低段設(shè)立“收銀員”、“營(yíng)業(yè)員”等體驗(yàn)崗。學(xué)校向全校師生發(fā)布招聘計(jì)劃表，通過張貼招聘海報(bào)、群內(nèi)視頻推廣、大課間動(dòng)員會(huì)等方式進(jìn)行宣傳。

二是錄用機(jī)制嚴(yán)格。應(yīng)聘者由班主任推薦和自我推薦產(chǎn)生，攜帶簡(jiǎn)歷參加招聘會(huì)。面試官對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行面試打分，并根據(jù)得分情況，從高到低擇優(yōu)錄取。

三是業(yè)務(wù)培訓(xùn)完整。錄用后的學(xué)生員工會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)：對(duì)總經(jīng)理的培訓(xùn)，主要集中在統(tǒng)籌管理、公司運(yùn)營(yíng)、人員的安排等方面，幫助總經(jīng)理設(shè)立公司目標(biāo)，并以此作為工作方向；普通員工的培訓(xùn)則聚焦在對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的了解及工作規(guī)范等方面。

四是考勤自主量化。該部分全權(quán)由學(xué)生負(fù)責(zé)，以總經(jīng)理為核心，建立超市績(jī)效考核管理機(jī)制?？偨?jīng)理每周固定組織一次全體員工例會(huì)，對(duì)上一周的工作情況做復(fù)盤，針對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論并提出解決方案，最后對(duì)各崗位員工實(shí)行績(jī)效打分。

4. 職業(yè)體驗(yàn)課程拓展

借鑒“有為海底超市”的成功經(jīng)驗(yàn)，學(xué)校在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，以相同的運(yùn)營(yíng)模式建立了“紅領(lǐng)巾星空影院”“閱讀森林圖書館”“跳蚤市場(chǎng)”等校內(nèi)職業(yè)體驗(yàn)場(chǎng)館。一時(shí)間，學(xué)生身份得到轉(zhuǎn)變，影院經(jīng)理、 圖書館長(zhǎng)、市場(chǎng)監(jiān)督員等崗位一一誕生。整所學(xué)校成為一個(gè)小型社會(huì)，學(xué)生可以通過“上班”獲得“有為幣”工資，并可以用工資購買超市獎(jiǎng)品等。

（二）校外有陣地，志愿我先行

學(xué)校利用游埠古鎮(zhèn)的旅游資源，搭建了開放式的職業(yè)體驗(yàn)館。該體驗(yàn)館緊緊圍繞職業(yè)教育的活動(dòng)主題，開發(fā)了與教材相匹配的實(shí)踐任務(wù)單。學(xué)生可根據(jù)任務(wù)單，前往各個(gè)年級(jí)的定點(diǎn)基地進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。在基地教師的指導(dǎo)下，學(xué)生完成了售貨員、解說員、營(yíng)業(yè)員、老街小導(dǎo)游、早茶街服務(wù)員等崗位的相關(guān)任務(wù)。

勞動(dòng)課程的職業(yè)體驗(yàn)，旨在體驗(yàn)項(xiàng)目、學(xué)習(xí)技能、認(rèn)知職業(yè)等方面培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)情感、勞動(dòng)行為和勞動(dòng)習(xí)慣，幫助學(xué)生提升對(duì)職業(yè)的認(rèn)知，培養(yǎng)職業(yè)精神，提升實(shí)踐與創(chuàng)新能力，提升職業(yè)教育的育人價(jià)值。

勞動(dòng)實(shí)踐對(duì)于發(fā)展小學(xué)生主體性和培養(yǎng)創(chuàng)新能力具有極其重要的意義。學(xué)生在實(shí)際操作過程中，可以充分利用已有的生活經(jīng)驗(yàn)和想象進(jìn)行思考和創(chuàng)造，有問題自己解決，從而提高了創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)了舉一反三的能力。這樣的勞動(dòng)實(shí)踐使學(xué)生“學(xué)得開心，學(xué)得有味”，有效地激發(fā)了學(xué)生的積極性和掌握技能的欲望。通過親身參與勞動(dòng)實(shí)踐，學(xué)生們一定能從這份“勞動(dòng)大餐”中汲取豐富的營(yíng)養(yǎng)，用勞動(dòng)創(chuàng)造美好，助力未來的發(fā)展。

【張宏鋒，浙江省蘭溪市游埠鎮(zhèn)中心小學(xué)校長(zhǎng)，高級(jí)教師；童健威，浙江省蘭溪市游埠鎮(zhèn)中心小學(xué)辦公室主任，二級(jí)教師】

責(zé)任編輯︱趙 庭