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構(gòu)建“133”勞動(dòng)育人模式 助力學(xué)生成長(zhǎng)成才

2023-09-18 08:00:19徐熊軍劉青
中國(guó)德育 2023年16期
關(guān)鍵詞:廚藝油菜花基地

徐熊軍 劉青

中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》指出:勞動(dòng)教育是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容,直接決定社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的勞動(dòng)精神面貌、勞動(dòng)價(jià)值取向和勞動(dòng)技能水平。同時(shí)也指出,一些青少年中出現(xiàn)了不珍惜勞動(dòng)成果、不想勞動(dòng)、不會(huì)勞動(dòng)的現(xiàn)象,勞動(dòng)的獨(dú)特育人價(jià)值在一定程度上被忽視,勞動(dòng)教育正被淡化、弱化?;诖?,蘭溪市永昌中心小學(xué)作為“首批金華市勞動(dòng)教育示范?!保浞掷脤W(xué)校資源優(yōu)勢(shì),積極探索“133”勞動(dòng)教育育人模式。

一、讓勞動(dòng)回歸本真:“133”勞動(dòng)教育育人模式設(shè)計(jì)

勞動(dòng)教育是一項(xiàng)龐大而系統(tǒng)的工程,也是一個(gè)持之以恒、久久為功的過(guò)程,不可能一蹴而就。學(xué)校針對(duì)如何開(kāi)展農(nóng)村小學(xué)勞動(dòng)教育,從“一課”“三地”“三節(jié)”三個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)施,構(gòu)建了小學(xué)“133”勞動(dòng)教育育人模式(見(jiàn)圖1),開(kāi)辟勞動(dòng)教育育人新路徑。

“1”指一課,即勞動(dòng)教育校本課程“最美”。學(xué)校以課程為抓手、課堂教學(xué)為主陣地,從家務(wù)勞動(dòng)教育、學(xué)校勞動(dòng)教育、節(jié)日勞動(dòng)教育、勞動(dòng)基地實(shí)踐、勞動(dòng)常識(shí)教育等五個(gè)方面開(kāi)展勞動(dòng)教育。這些舉措不僅豐富了學(xué)生的勞動(dòng)知識(shí),還幫助他們轉(zhuǎn)變了勞動(dòng)意識(shí),培養(yǎng)了勞動(dòng)情感和思想品質(zhì)。

“3”指三地,建立班級(jí)-學(xué)校-校外三級(jí)勞動(dòng)實(shí)踐基地。學(xué)校以學(xué)校實(shí)踐基地為主,班級(jí)、校外基地為輔,為學(xué)生開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐拓寬了空間,形成了立體化育人格局。

“3”指三節(jié),即油菜花節(jié)、豐收節(jié)、蘭葫娃科藝節(jié),是學(xué)校開(kāi)展的特色勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)。在活動(dòng)中,學(xué)校將勞動(dòng)教育與語(yǔ)文、美術(shù)、科學(xué)、音樂(lè)等多個(gè)學(xué)科融合在一起,創(chuàng)新勞動(dòng)教育形式,為勞動(dòng)教育賦能。

二、助學(xué)生成長(zhǎng)成才:“133”勞動(dòng)教育育人實(shí)施路徑

(一)“一課”:開(kāi)發(fā)勞動(dòng)課程資源

1.編寫《最美》校本教材,推進(jìn)校本課程建設(shè)

學(xué)校組織勞動(dòng)教育團(tuán)隊(duì)編寫了勞動(dòng)教育校本教材《最美》,為勞動(dòng)課程提供了強(qiáng)有力的支持和保障。課程分為五個(gè)部分:家務(wù)勞動(dòng)教育、學(xué)校勞動(dòng)教育、節(jié)日勞動(dòng)教育、勞動(dòng)基地實(shí)踐和勞動(dòng)常識(shí)教育。家務(wù)勞動(dòng)教育包含家居保潔、內(nèi)務(wù)整理和小物洗滌等內(nèi)容;學(xué)校勞動(dòng)教育包含教室衛(wèi)生清理、校園環(huán)境整理和校園綠植管理等內(nèi)容;節(jié)日勞動(dòng)教育包含植樹(shù)節(jié)播種春天、勞動(dòng)節(jié)公益勞動(dòng)和端午節(jié)香包制作等內(nèi)容;勞動(dòng)基地實(shí)踐包含油菜種植管理、蔬菜種植管理和葫蘆種植管理等內(nèi)容;勞動(dòng)常識(shí)教育包含糧食的來(lái)源和常見(jiàn)勞動(dòng)工具介紹等內(nèi)容。此外,學(xué)校結(jié)合校本教材《最美》和蘭溪市小學(xué)勞動(dòng)教育清單,編寫了勞動(dòng)課教案集。

2.設(shè)立勞動(dòng)課堂,提升勞動(dòng)知識(shí)技能

學(xué)校將勞動(dòng)課堂搬到了田間地頭、搬到了廚藝坊,讓勞動(dòng)課有了該有的樣子。學(xué)校設(shè)置了每周1課時(shí)的勞動(dòng)教育課程,由專門的勞動(dòng)教育任課教師進(jìn)行授課;規(guī)定了每周課外、校外勞動(dòng)累計(jì)時(shí)間,其中一二年級(jí)不少于2個(gè)小時(shí),其他年級(jí)不少于3個(gè)小時(shí);每學(xué)年開(kāi)展油菜花節(jié)、豐收節(jié)、真善廚藝坊等特色活動(dòng),讓全體學(xué)生參與勞動(dòng)實(shí)踐;在寒暑假期間,學(xué)校設(shè)置了六個(gè)課時(shí)的公益勞動(dòng),家務(wù)勞動(dòng)和五六年級(jí)再增加六個(gè)課時(shí)的農(nóng)活,不斷提高學(xué)生勞動(dòng)的知識(shí)與實(shí)踐技能。

3.多元課程融合,創(chuàng)新勞動(dòng)課程形式

將日常的學(xué)科類教學(xué)與勞動(dòng)教育融合,可以使勞動(dòng)教育日?;⒊R?guī)化,同時(shí)也讓課程形式更加新穎多樣,從而達(dá)到事半功倍的效果。在油菜花節(jié)特色勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)中,學(xué)校將不同學(xué)科與勞動(dòng)教育相結(jié)合。例如,開(kāi)展古詩(shī)詞大賽、作文大賽等融合了語(yǔ)文學(xué)科;通過(guò)“研究一棵植物”并撰寫研究報(bào)告、油菜花標(biāo)本制作等方式,將科學(xué)學(xué)科與勞動(dòng)教育緊密融合;開(kāi)展“真善廚藝坊”美化活動(dòng)、豐收節(jié)才藝展活動(dòng),將美術(shù)學(xué)科和音樂(lè)學(xué)科與勞動(dòng)教育相結(jié)合。這種多元課程融合的方式,既達(dá)到了勞動(dòng)教育的育人目的,又豐富了學(xué)科課程教學(xué)的內(nèi)容和形式,實(shí)現(xiàn)了一舉多得的效果。

(二)“三地”:拓寬勞動(dòng)實(shí)踐空間

學(xué)校通過(guò)“三地”打通了書本和生活之間“無(wú)形的墻”,建立了班級(jí)—學(xué)?!M馊?jí)勞動(dòng)實(shí)踐基地(見(jiàn)表1)。

1.班級(jí)實(shí)踐基地:小天地、大智慧

每個(gè)班級(jí)都是勞動(dòng)實(shí)踐的小天地,班主任教師可以在大課間、午餐前組織一些活動(dòng),例如書桌整理、分餐管理等。書桌整理可以讓全班學(xué)生共同參與,分餐管理可以由5~6名學(xué)生分工合作進(jìn)行。此外,教室還可以設(shè)置植物角,讓學(xué)生在班主任和科學(xué)教師的指導(dǎo)下種植自己喜歡的植物。通過(guò)播種、澆水、護(hù)理等勞動(dòng)實(shí)踐,學(xué)生養(yǎng)成了細(xì)致觀察的習(xí)慣。學(xué)生也可以自行探究植物的生活習(xí)性、種植方法等知識(shí),小組合作、輪流照顧,提升學(xué)生對(duì)不同植物種植養(yǎng)護(hù)的熱情。小天地里有大智慧,此項(xiàng)活動(dòng)主要側(cè)重于學(xué)生勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成。

2.學(xué)校實(shí)踐基地:開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)種植園

學(xué)校為了滿足學(xué)生身心發(fā)展的需要,建立了學(xué)校勞動(dòng)教育實(shí)踐基地,分“三園二廊一室一坊”。其中,“三園”是油菜園、蔬果園、谷糧園,主要種植油菜、豌豆、蠶豆、卷心菜、大小麥等作物。根據(jù)季節(jié)變化,可適時(shí)改種其他作物,如玉米、向日葵等;“二廊”指的是葫蘆長(zhǎng)廊和中醫(yī)藥長(zhǎng)廊。葫蘆長(zhǎng)廊種植了不同品種的葫蘆。中醫(yī)藥長(zhǎng)廊則利用學(xué)校圍墻,設(shè)立了一面長(zhǎng)近100米的中醫(yī)藥文化宣傳欄,開(kāi)辟了“百草園”,種植了鬼箭羽、金雀花、玳玳等20余種中草藥植株;“一室”指中醫(yī)藥專用教室,教室里陳列了白芍、川貝等兩百余種中藥材;“一坊”指真善廚藝坊,用于組織各年級(jí)進(jìn)行廚藝比拼等活動(dòng)。

勞動(dòng)實(shí)踐基地采用了分班級(jí)進(jìn)行管理的方式,每個(gè)班級(jí)都有自己的“承包田”。學(xué)生可以在基地進(jìn)行多種活動(dòng),包括知識(shí)學(xué)習(xí)、種植養(yǎng)護(hù)、觀察記錄、攝影、采摘等。在活動(dòng)中,學(xué)生能夠體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),感受勞動(dòng)者之美。勞動(dòng)實(shí)踐基地為勞動(dòng)課程的實(shí)施提供了有力保障,也提升了學(xué)生的勞動(dòng)熱情。

3.校外實(shí)踐基地:家庭社會(huì)顯身手

校外實(shí)踐基地分為兩類,一類是家庭,一類是社會(huì)。在家庭中,學(xué)生可以進(jìn)行保潔、整理、洗滌、做飯等家務(wù)勞動(dòng),養(yǎng)成每日勞動(dòng)的好習(xí)慣。社會(huì)基地也是重要的實(shí)踐場(chǎng)所,需結(jié)合地域特點(diǎn),以學(xué)校為中心挖掘周邊實(shí)踐基地,如周邊作坊、社區(qū)、敬老院等。在油菜花節(jié)活動(dòng)中,學(xué)校組織學(xué)生去打菜油的作坊里參觀學(xué)習(xí)制作菜油的工序,體驗(yàn)打菜籽油的樂(lè)趣。在廚藝坊“送溫暖”活動(dòng)中,學(xué)校選派學(xué)生代表為村中孤寡老人送蔬菜,并選擇一戶孤寡老人,為其獻(xiàn)上廚藝。學(xué)生通過(guò)參加各種志愿者服務(wù),給他人帶去了快樂(lè),同時(shí)也培養(yǎng)了自身的社會(huì)責(zé)任感。

(三)“三節(jié)”:打造勞動(dòng)教育品牌

1.油菜花節(jié)

每年三月份,學(xué)生在上一年冬季種的油菜花開(kāi)滿校園勞動(dòng)基地。學(xué)校組織全體師生舉辦油菜花節(jié),已經(jīng)連續(xù)舉辦了五屆。油菜花節(jié)特色活動(dòng)包括油菜的種植與管理、油菜花書畫與攝影大賽、油菜花古詩(shī)文與詩(shī)歌創(chuàng)作、油菜花觀察記錄與標(biāo)本制作等系列活動(dòng)。

通過(guò)參與油菜種植與管理,學(xué)生學(xué)會(huì)了勞動(dòng)工具的使用,掌握了種菜、施肥等基本農(nóng)活,懂得了怎么觀察植物和制作油菜花標(biāo)本。“油菜花節(jié)”系列活動(dòng)讓學(xué)生提升了勞動(dòng)、繪畫、科學(xué)、詩(shī)歌創(chuàng)作等各方面的素養(yǎng)和技能。

2.豐收節(jié)

“勞力勞心,亦知亦行”。學(xué)校成功舉辦了兩屆校園“豐收節(jié)”,搭建了烹飪實(shí)踐平臺(tái)——“真善”廚藝坊,開(kāi)展了“真善廚藝坊”系列活動(dòng)、糧食蔬菜收割行動(dòng)、美食節(jié)主題游園以及慶豐收才藝展等豐富多樣的勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。其中“真善廚藝坊”系列活動(dòng)又涵蓋了真善廚藝坊美化、廚藝坊烹飪實(shí)踐和廚藝坊“送溫暖”等活動(dòng),得到學(xué)生、家長(zhǎng)、教師的一致認(rèn)可,也有兄弟學(xué)校前來(lái)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生們將廚藝坊設(shè)計(jì)成自己喜歡的模樣,通過(guò)烹飪活動(dòng)制作了一道道精美的菜肴,還創(chuàng)意設(shè)計(jì)了邀請(qǐng)函,將勞動(dòng)成果分享給他人,特別是為孤寡老人送上自己種的果實(shí),獻(xiàn)出自己的一片愛(ài)心,讓善良的種子在心中生根發(fā)芽?!柏S收節(jié)”系列活動(dòng)不僅讓學(xué)生體會(huì)到了烹飪的不易、勞動(dòng)的艱辛、分享的快樂(lè),更體會(huì)到了勞動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣和成就感。

3.蘭葫娃科藝節(jié)

學(xué)校連續(xù)三年開(kāi)展“蘭葫娃科藝節(jié)”,以葫蘆種植養(yǎng)護(hù)與創(chuàng)作活動(dòng)的方式,指導(dǎo)學(xué)生全程參與葫蘆的播種、移植、養(yǎng)護(hù)和收獲,體驗(yàn)勞動(dòng)與收獲的快樂(lè)。此外,學(xué)校還引導(dǎo)學(xué)生觀察植物生長(zhǎng)變化過(guò)程,學(xué)會(huì)寫觀察日記。葫蘆攝影展、葫蘆二次美化及蘭葫娃徽章設(shè)計(jì),不僅定格了葫蘆種植過(guò)程中的美麗瞬間,還激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)造力,培養(yǎng)了積極思考、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。

三、以評(píng)價(jià)驅(qū)動(dòng)發(fā)展:構(gòu)建“四維三級(jí)三學(xué)段”多元評(píng)價(jià)體系

經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐,學(xué)校根據(jù)學(xué)生不同年齡階段的特點(diǎn),設(shè)置“勞動(dòng)清單”,逐漸形成了“四維三級(jí)三學(xué)段”的評(píng)價(jià)體系。從評(píng)價(jià)內(nèi)容來(lái)看,“四維”指基于勞動(dòng)教育的課程目標(biāo),從勞動(dòng)知識(shí)、勞動(dòng)技能、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)品質(zhì)四個(gè)維度進(jìn)行評(píng)價(jià)。從評(píng)價(jià)主體來(lái)看,“三級(jí)”指家庭—學(xué)?!鐣?huì)三級(jí)評(píng)價(jià)主體,實(shí)現(xiàn)家校社互聯(lián)互通。家庭以學(xué)生自主打卡為主,家長(zhǎng)評(píng)價(jià)引導(dǎo);學(xué)校以開(kāi)展各類勞動(dòng)教育活動(dòng)為主,通過(guò)競(jìng)賽成績(jī)、成果展示賦分;社會(huì)以公益勞動(dòng)等社會(huì)實(shí)踐為主,實(shí)踐賦分。從評(píng)價(jià)對(duì)象來(lái)看,“三學(xué)段”指的是低、中、高三個(gè)學(xué)段,實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)全覆蓋。學(xué)校采用獎(jiǎng)?wù)录?lì)、競(jìng)賽激勵(lì)、成果展示、榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)等多元化勞動(dòng)評(píng)價(jià)方式進(jìn)行評(píng)價(jià),讓學(xué)生在勞動(dòng)教育課程中,體會(huì)到“以勞樹(shù)德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美”。

經(jīng)過(guò)五年的實(shí)踐,學(xué)校勞動(dòng)教育已經(jīng)取得了顯著的成果,構(gòu)建了一條符合學(xué)校實(shí)際的勞動(dòng)教育育人模式和實(shí)施路徑,提升了師生的勞動(dòng)素養(yǎng)。未來(lái),學(xué)校將聚焦勞動(dòng)教育,將多元課程進(jìn)行融合,創(chuàng)新勞動(dòng)教育形式,持續(xù)、深入地開(kāi)展勞動(dòng)教育特色課程研究,落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù),讓勞動(dòng)教育賦能學(xué)生成長(zhǎng)成才。

【徐熊軍,浙江省蘭溪市永昌中心小學(xué)校長(zhǎng);劉青,浙江省蘭溪市永昌中心小學(xué)教科室主任,一級(jí)教師】

責(zé)任編輯︱趙 庭

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