張琰

幼兒的發(fā)展是在與周圍環(huán)境的相互作用中實現(xiàn)的。目前，幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設大多是從回憶與梳理的角度對幼兒的學習過程進行再現(xiàn)，且多局限在照片、圖片、幼兒繪畫、前書寫等方式上，對幼兒的發(fā)展作用十分有限?；诖耍P者嘗試從幼兒園環(huán)境的動態(tài)發(fā)展角度思考，結合平面設計中的“五感設計”原理，創(chuàng)設“五感學習環(huán)境”，并從幼兒園“五感學習環(huán)境”的樣態(tài)、創(chuàng)設原則、創(chuàng)設內容、價值意義等方面進行實踐與探究，希望能夠通過這種方式增強幼兒與環(huán)境的互動性，讓幼兒在與環(huán)境的“對話”中獲得更優(yōu)質的發(fā)展。

一、基于“五感”設計理念拓展幼兒園環(huán)境創(chuàng)設的思路

幼兒的學習是以直接經驗為基礎的，即看得見、摸得著，能與之發(fā)生直接關聯(lián)的真實體驗。在學齡前階段，幼兒的感知主要依托于感官體驗，通過感官獲取身體經驗，如形狀、顏色、材質等，再通過測量行為，如觸摸、品嘗、試驗等幫助感知和識記。這些經驗能夠幫助幼兒形成對相關事物的整體認知，引導幼兒通過邏輯思維賦予事物功能和意義。幼兒的感官體驗會隨著年齡的發(fā)展不斷成熟與完善，可概括為視、聽、觸、嗅、味這五種知覺，即“五感”。

在平面設計中注重“五感設計”是為了更好地使設計作品貼合人們的需求與情感體驗，讓人們在感官上得到滿足。在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設中融入“五感”的理念，就是調動幼兒的五類感官幫助其獲得直接經驗，通過大腦、身體、環(huán)境三者的交互作用加深幼兒對所獲經驗的內化。這樣的環(huán)境創(chuàng)設更符合幼兒認知的特點，滿足幼兒學習的需要，能夠讓幼兒在體驗和感受中不斷與環(huán)境產生互動，促進幼兒獲得多方面的發(fā)展。

二、“五感學習環(huán)境”在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設中的運用

1.視覺在幼兒園“五感學習環(huán)境”中的運用

視覺是“五感”中最為主要的感官，人們從外界獲得的信息有80%以上是靠視覺完成的。以視覺感知為主的環(huán)境是最容易表現(xiàn)與創(chuàng)造的，常常被廣泛應用于園所的各類環(huán)境中，其主要類型和表現(xiàn)如下：

（1）常識類：通過實物、圖片等視覺形式直接告知幼兒相關知識，讓幼兒對該事物有直觀的、初步的認知。比如，在主題墻張貼卡通樹葉結構圖，引導幼兒關注葉脈，初步了解葉脈；收集可以泡茶的干花圖片，制作成展示板，向幼兒介紹可以泡茶的干花有哪些等。

（2）提示類：通過幼兒看得懂的步驟說明，提醒幼兒注意事項或操作步驟。比如，為幼兒制作喝水引導圖，讓幼兒能根據(jù)圖示了解自己的現(xiàn)狀，知道自己后續(xù)的行動。

（3）展示類：一般用于幼兒藝術作品的展示，比如畫作、手工等，有時也通過照片等形式呈現(xiàn)。

2.觸覺在幼兒園“五感學習環(huán)境”中的運用

除了視覺之外，觸覺也是幼兒園環(huán)境創(chuàng)設中運用較多的一種感官，幼兒對自己感興趣的事物通常喜歡用手去摸一摸、玩一玩。

比如，在某次大班美術活動《南瓜奇遇記》中，教師在美術區(qū)中擺放了很多不同品種、形狀各異的南瓜：有的是塑料靜物南瓜，有的是能吃的南瓜，還有的是用輕黏土等手感特別的材料制作的南瓜。幼兒可以通過實際的觸摸感受南瓜的質感；可以直接用手抱一抱南瓜，掂掂南瓜的分量，進行直接的感知與比較；還可以用電子秤、彈簧秤、尺子等各種工具來測量南瓜的重量和高度……一系列的觸覺體驗活動讓幼兒與環(huán)境中有了更多互動，對南瓜的認知角度也變得更加全面和多樣。

3.聽覺在幼兒園“五感學習環(huán)境”中的運用

聽覺通常是以聲音的方式引導幼兒與環(huán)境進行交流溝通，一般分為以下三種類型：

（1）聆聽類：幼兒通過聽的方式對事物產生認知。比如，教師設置二維碼，通過掃一掃的方式讓幼兒隨時能夠聽到自己想聽的故事。目前這種方式被越來越多地運用于幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設中。

（2）制造類：幼兒通過擺弄材料，使物體發(fā)出聲音，滿足好奇心，獲得對物體更多的感知經驗。比如，在《落葉變變變》主題活動中，教師為幼兒準備大量的落葉，讓幼兒走到落葉中踩一踩、聽一聽，激發(fā)幼兒進一步探究的興趣。

（3）渲染類：根據(jù)不同場景和節(jié)日，播放不同類型的音樂渲染氣氛，帶動幼兒的情緒。在圖書角，教師可以用安靜悠揚的音樂做背景；在運動區(qū)域，可以用節(jié)奏歡快的動感音樂來激發(fā)幼兒運動熱情；在春節(jié)、端午節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日中，可以播放經典節(jié)日曲目，讓幼兒身臨其境地感受節(jié)日的氛圍。

4.味覺、嗅覺在“五感學習環(huán)境”中的運用

味覺和嗅覺在記憶中保存的時間是最久的，并且能帶來獨特的感受。在日常生活中，幼兒接觸到的很多東西都有其獨特的氣味或味道，比如花的各種香味、食物的味道等。在環(huán)境中，味覺和嗅覺也能輔助幼兒對物體進行認知。比如，在美術活動《南瓜奇遇記》中，幼兒湊近可以聞到生的南瓜氣味淡淡的，燒熟的南瓜是又香又甜的，自制的南瓜子是香噴噴的，聞起來就特別想吃。再如，美術區(qū)的墻面上懸掛了幼兒自制的桂花香包，加深幼兒對桂花的記憶和認知，將幼兒親近大自然的理念滲透在環(huán)境中。

三、“五感學習環(huán)境”創(chuàng)設的價值及意義

3-6 歲的幼兒正處于大腦發(fā)育的黃金期，多以直接感知的方式來發(fā)展認識、形成概念。視覺和聽覺是幼兒獲取外界信息最基本的途徑，這兩者的協(xié)同作用構成幼兒最初的感知體驗。觸覺是激發(fā)幼兒與環(huán)境產生互動的最好媒介，嗅覺和味覺體驗則可以幫助幼兒完善對事物的記憶，為幼兒提供更深層次的認知。在幼兒園中，創(chuàng)造一個多感官的學習環(huán)境，可以引導幼兒更好地認知和理解事物本質，發(fā)展幼兒的邏輯思維能力、思考分析能力、觀察力、表現(xiàn)力和創(chuàng)造力等。

綜上所述，幼兒園“五感學習環(huán)境”的創(chuàng)設為幼兒提供了更加多元和趣味的區(qū)域環(huán)境，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。幼兒在自主探索和創(chuàng)作的過程中又能繼續(xù)推動環(huán)境創(chuàng)設的優(yōu)化與更新，實現(xiàn)了幼兒與環(huán)境的“對話”和互動。