胡亞靜，戴向東，錢亞琴，詹秀麗，李 節(jié)

(中南林業(yè)科技大學(xué)家具與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，湖南長沙 410004）

生活方式是指人們在一切社會領(lǐng)域的活動方式，生活方式變遷對家具風(fēng)格流變產(chǎn)生著影響。家具與人們的生活方式息息相關(guān)，是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚钠魑铮藗兊囊率匙⌒须x不開家具，家具與人產(chǎn)生行為方式上的互動[1]。生活方式對家具風(fēng)格流變的影響機制即生活方式對家具風(fēng)格流變是如何產(chǎn)生作用，從哪幾個方面進(jìn)行影響及如何產(chǎn)生影響的。

家具風(fēng)格是家具最直觀的審美感受，指家具在整體上所表現(xiàn)出來的具有代表性的獨特風(fēng)貌，具有地域性和時代性，生活方式對家具的用材、品類、形制、結(jié)構(gòu)及裝飾等多方面產(chǎn)生作用，這些要素集中呈現(xiàn)在了家具風(fēng)格流變上。家具用材指家具主材和裝飾用材，主材主要為木材、竹藤材等，裝飾用材形式多種多樣，如石材、琺瑯、螺鈿、象牙、玻璃等。家具品類方面，伴隨著人們生活水平的提高而不斷衍生出新品種。與家具形制方面伴生的，則是政治經(jīng)濟影響和建筑空間需求。家具結(jié)構(gòu)方面主要分為實木家具的榫卯接合方式和板式家具的五金裝配組合。家具裝飾包含著家具的裝飾材料、裝飾工藝和裝飾圖案，是家具風(fēng)格區(qū)分最明顯的因素。

1 生活方式

1.1 生活方式的概念

《辭海》中對生活方式的概念作了以下界定：“在一定社會制度下，社會群體及個人在物質(zhì)和文化生活方面各種活動形式和行為特征的總和，包括勞動方式、消費方式、社會交往方式、道德價值觀念等[2]”。生活方式通過社會群體及個人圍繞精神生活和物質(zhì)文化生活所進(jìn)行的一系列具體活動體現(xiàn)出來，比如人們?nèi)粘５囊率匙⌒校瑓⑴c的文化團體活動，工作及社會交往，民族宗教活動等。生活方式還具有階級性，受到政治經(jīng)濟、民族文化等條件的制約。

生活方式的外顯為生活活動狀態(tài)、模式，物質(zhì)外顯為物品的樣式、形制等。生活方式的物質(zhì)外顯是為滿足當(dāng)時所處時代主體即社會群體或個人的需求和生活的需要，而主體的生活受到主體價值觀的影響，受到當(dāng)時社會條件的制約和資源的限制[3-5]。

家具是生活方式物質(zhì)外顯中最重要的一種，生活方式的多樣性發(fā)展促進(jìn)著家具風(fēng)格的多樣化演變。生活方式對家具風(fēng)格起著決定性的作用，生活方式變遷會使家具產(chǎn)生的經(jīng)濟背景、使用情況、家具制作、家具設(shè)計、家具生產(chǎn)加工條件等發(fā)生變化，家具形制、裝飾、技術(shù)、工藝、材料等也隨之變化，最終導(dǎo)致家具風(fēng)格發(fā)生演變。

1.2 生活方式的基本要素

生活活動條件、生活活動形式以及生活活動形式共同構(gòu)成了生活方式的基本要素（圖1）[6]，其中活動條件是生活方式的前提，生活方式作為人的活動方式，則主要通過人作為主體表現(xiàn)活動形式的行為樣式和模式等，而人的活動又離不開特定的生活活動背景。生活活動背景包含自然條件背景和社會條件背景兩個方面，在社會條件背景下還分有宏觀社會條件背景和微觀社會條件背景。人在特定背景下的生活方式在某一時期是不變的、可見的、外顯的，隨著生活條件背景的變化而變化。

圖1 生活方式的基本要素

（1）生活活動條件

生活活動條件包括自然環(huán)境和社會環(huán)境，這是生活方式形成的前提，也是生活方式變遷的影響因素。社會環(huán)境包含當(dāng)時社會的生產(chǎn)力發(fā)展水平、社會結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)關(guān)系與社會關(guān)系，以及政治經(jīng)濟、文化藝術(shù)、民族宗教禮制、科學(xué)技術(shù)水平、社會風(fēng)氣等等多方面的內(nèi)容，以及個人或群體的生存環(huán)境。

（2）生活活動主體

生活方式是群體和個人在既定社會條件下為了滿足生存發(fā)展和享受等自身需求而采取的活動。生活活動的主體是人，群體或者整個社會，歸根到底還是人的生活活動，受到主體價值觀影響和當(dāng)時社會條件制約和資源限制。

生活活動主體的行為和活動直接作用于家具制作和生產(chǎn)上，直接造成了生活方式對家具風(fēng)格的影響。生活方式具有時代性、民族性，在階級社會還具有階級性。例如明清時期的統(tǒng)治者、文人階層、匠人和市民階層等。正是由于這些不同生活活動主體的介入，才使明清時代家具風(fēng)格發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變，比如文人的偏愛引發(fā)對“黃花梨”家具的追求，統(tǒng)治階級的偏好帶來清代對“紫檀”的追捧。個人和群體作為生活方式的主體對家具風(fēng)格的形成產(chǎn)生了重要影響。

（3）生活活動的形式

生活活動的形式從根本上來說指的是人們的行為樣式和模式。人們的行為樣式和模式是外顯的，可見的，具有規(guī)律性和固定形式，由人們的生活需要引發(fā)而變?yōu)楝F(xiàn)實。

1.3 生活方式與家具

生活方式的多樣性促進(jìn)著家具的多樣性發(fā)展，而家具的演變從歷時性角度上成為生活方式變遷的體現(xiàn)，家具的材料、品類、形制、結(jié)構(gòu)、工藝、裝飾等都反映出某一歷史階段的生產(chǎn)力、技術(shù)工藝和社會風(fēng)尚，家具風(fēng)格的形成也是當(dāng)時所處歷史階段生活方式的體現(xiàn)，是在當(dāng)時地域、民族、政治、經(jīng)濟、技術(shù)、文化等的綜合條件下形成的。

生活方式屬于文化現(xiàn)象，既有穩(wěn)定性，又有變異性和歷史傳承性，在緩慢的漸變中留下生活方式變遷的軌跡。在歷史延續(xù)的過程中，生活方式會因為受到生產(chǎn)方式變化、科學(xué)技術(shù)發(fā)展、自然環(huán)境變化、政治制度改變、歷史傳統(tǒng)和民族風(fēng)俗轉(zhuǎn)變、意識形態(tài)流變、宗教信仰、國際交流等的影響而緩慢發(fā)生變化，也可能因為某些因素而發(fā)生革命性的改變。比如互聯(lián)網(wǎng)時代給人們帶來學(xué)習(xí)和生活上的便利，網(wǎng)絡(luò)購物和外賣帶來足不出戶的購物體驗，以及疫情防控期間人們生活方式的改變等等。

對家具的使用反映著人們的生活方式[7]，如馬扎作為游牧民族便攜式坐具，隨著民族交流被引入中原發(fā)展為交椅；隨著佛教傳入，五代經(jīng)唐宋家具逐步從矮型發(fā)展為高型家具。家具可以體現(xiàn)出生活方式的變遷，生活方式變遷是家具風(fēng)格流變的根本動因。

2 影響家具風(fēng)格流變的生活方式因素

縱觀我國家具發(fā)展史，生活方式對家具演化起到?jīng)Q定性的推動作用，從席地而坐的低型家具，到垂足而坐和席地而坐的高低家具共存時期，再到高型家具時期，生活方式的演變推動著家具的演化歷程，生活方式的多樣性帶來家具種類的多樣性。生活方式變遷對家具風(fēng)格流變的影響是多方面的，有自然環(huán)境的影響，政治經(jīng)濟的干預(yù)，民族風(fēng)俗與宗教禮制的需要，技術(shù)與工藝的推動、中外藝術(shù)交流的互動等（圖2）。從史料文獻(xiàn)記載、出土文物、傳世繪畫等等一些歷史的細(xì)節(jié)中可以發(fā)現(xiàn)這些推動家具風(fēng)格流變的種種因素。

圖2 生活方式的影響因素及家具風(fēng)格的構(gòu)成要素關(guān)系

2.1 自然環(huán)境與家具風(fēng)格流變

自然環(huán)境對家具的影響是多方面的，尤其影響到家具用材和品類。不同的自然環(huán)境、差異性的氣候條件、不同的地域風(fēng)貌，形成不同的審美，造就不同的家具風(fēng)格。自然環(huán)境和氣候條件還會導(dǎo)致區(qū)域性家具用材差異，如家具用材特色中的“南榆北櫸”，四川竹資源豐富盛產(chǎn)竹家具，山東藤資源豐富盛產(chǎn)藤家具，又如明清家具鐘愛的紅木材質(zhì)大多數(shù)在東南亞地區(qū)南北緯30度之間才能生長，廣東因氣候濕熱酷愛用石材來制作凳墩類芯板。溫度差異和干濕條件不同，干燥寒冷的北方地區(qū)與南方潮熱濕冷地區(qū)人們的生活方式也不同，如北方低矮炕上家具和南方高構(gòu)架家具（如架子床）等的差異。地域環(huán)境的不同，東北的白雪皚皚，大漠的漫天風(fēng)沙，南方的小橋流水，不同地域的人群形成不同地域的審美，如北方偏愛家具形體的厚重，南方鐘情家具柔婉的線條，自然環(huán)境的差異形成式樣各異的家具，由此形成“京作”“蘇作”“廣作”等不同地域特色的家具風(fēng)格。

2.2 政治經(jīng)濟與家具風(fēng)格流變

政治和經(jīng)濟與家具也有著密切的關(guān)系，主要影響到家具的形制與裝飾等。家具是特定時期政治經(jīng)濟政策的反映，被統(tǒng)治階層用以顯示威權(quán)。

清代滿族為體現(xiàn)皇權(quán)的威嚴(yán)，偏愛體量厚重，裝飾繁縟的家具，裝飾題材中除龍鳳紋外，多用諧音吉祥紋樣，常見卍字紋、壽字紋、如意紋等紋樣。中外皆以家具作為體現(xiàn)皇權(quán)的重要道具，如維多利亞女王使用過的哥特式扶手椅（圖3）和清太和殿寶座（圖4），同樣精雕細(xì)刻，靠背異?？浯?，體現(xiàn)著皇權(quán)的至高無上。

圖3 哥特式扶手椅

圖4 太和殿寶座

經(jīng)濟發(fā)展同樣對家具風(fēng)格產(chǎn)生影響，曾經(jīng)在商貿(mào)經(jīng)濟上取得過輝煌的地區(qū)留存大量精美的建筑，同樣留下與建筑伴生的精美家具。如作為盛名赫赫的晉商所用的家具，晉作家具以其優(yōu)良的用材，考究的做工和精湛的裝飾得以完好的品相留存至今，顯現(xiàn)著晉商曾經(jīng)的輝煌。

2.3 科學(xué)技術(shù)與家具風(fēng)格流變

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與家具制作水平息息相關(guān)，新技術(shù)與新材料的引入常對家具風(fēng)格帶來顛覆性的影響，直接影響到家具的品類、結(jié)構(gòu)及裝飾。從中國傳統(tǒng)家具體系中的明清家具看，航海技術(shù)的進(jìn)步，鄭和七下西洋使硬木材料大量流入，直接促進(jìn)了明式家具風(fēng)格的形成；技術(shù)方面看明代冶煉技術(shù)的提高，平推刨刨刃強度的提升能夠?qū)ν鈦碛材具M(jìn)行順暢的處理加工，以及包鑲技術(shù)等的運用都對明清家具風(fēng)格的外形、裝飾及加工工藝帶來影響。清代玻璃制作技術(shù)的引入，直接導(dǎo)致玻璃書柜、照身大鏡、梳妝臺等家具新品類的出現(xiàn)。清代琺瑯制作及其他家具制作技藝的提高，也豐富了清代家具裝飾手法，使琺瑯家具成為清代家具的鮮明特色之一（圖5）。

圖5 清紫檀木嵌琺瑯扶手椅

人造板技術(shù)的出現(xiàn)，是家具史上一次里程碑式的革命。人造板使各向異性、具有天然缺陷的木材成為形態(tài)規(guī)整、便于運輸和加工的工業(yè)級原材料，家具自此由傳統(tǒng)榫卯結(jié)構(gòu)的凹凸連接轉(zhuǎn)為依靠五金配件和圓棒榫的平口連接，同時家具風(fēng)格也有了更加靈活的表現(xiàn)形式，如圖6中膠合板彎曲制作的家具。而32 mm系統(tǒng)孔的出現(xiàn)，又使現(xiàn)代化機械介入到家具中，通過高精度和自動控制的機械設(shè)備加工，實現(xiàn)了家具零部件的標(biāo)準(zhǔn)化和互換性，家具設(shè)計與制造從此飛速進(jìn)入現(xiàn)代化發(fā)展時期[8]。

圖6 丹麥設(shè)計師Grete Jalk設(shè)計的膠合板椅

2.4 民族習(xí)俗宗教禮制與家具風(fēng)格流變

不同的民族，差異化的宗教信仰，有著不同的生活方式和審美觀念，這些必然影響到家具風(fēng)格。在禮制傳統(tǒng)影響下的我國，家具是禮制傳統(tǒng)的外化表現(xiàn)，通過家具的布置能夠體現(xiàn)出尊卑、主賓、輕重及上下左右的關(guān)系，禮制等級制度體系得以物化[9-10]。民族習(xí)俗與宗教禮制影響到家具的品類、形制與裝飾。

比如明清時期家具的演變，明代是漢民族主導(dǎo)的農(nóng)耕文化生活方式，清代滿族滿人入關(guān)以后，將滿族游牧狩獵民族的生活方式帶入中原地區(qū)，民族的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰融合后，最終形成滿漢融合生活方式。明代信仰的宗教主要是佛教、道教，清朝統(tǒng)治者信仰薩滿教，入關(guān)以后又受到佛教影響，清代滿民族審美喜好富貴華麗，色彩對比豐富，滿紋滿飾的裝飾，入主中原后帶來的轉(zhuǎn)變，使清代出現(xiàn)裝飾主義的傾向，帶來清代手工藝的發(fā)展繁榮。明末由于思想開放出現(xiàn)了禮制放松的局面，“宮內(nèi)樣范”的家具在富紳家庭中也能得見，而清代禮制比明代更加嚴(yán)格，更重視統(tǒng)治階級的權(quán)威性。清代室內(nèi)陳設(shè)布局重視烘托莊嚴(yán)肅穆氣氛，講究對稱性布局和固定搭配（圖7），家具追求高大的體量感。

圖7 法駐清大使拉里貝（Firmin Laribe）拍攝的清末廳堂布局

2.5 文化藝術(shù)交流與家具風(fēng)格流變

在家具發(fā)展的歷史長河中，我們可以清晰地看到文化藝術(shù)交流影響著家具的用材、品類與裝飾。生活方式在中外文化藝術(shù)交流的過程中互相影響和傳播，家具風(fēng)格也隨之發(fā)生改變和融合[11-12]。又比如隨著鄭和下西洋開展的海外貿(mào)易，明代家具、瓷器、紡織品、茶葉等在海外大受歡迎，引起西方對“Chinoiserie（中國風(fēng)）”的追捧，并對西方家具產(chǎn)生影響[13-14]。

清代家具風(fēng)格成型于為康雍乾時期，此時西方巴洛克和洛可可藝術(shù)風(fēng)格正盛，西方藝術(shù)的傳入影響到清代家具風(fēng)格，清代逐步形成了一些融合中西方裝飾紋樣的家具。清代對西方藝術(shù)追求最集中的展現(xiàn)是始建于1709年的圓明園，圓明園經(jīng)盛清時期康雍乾三代方建成，建有歐式園林、歐式建筑、歐式大水法等，配合園林的西方建筑家具也是西式風(fēng)格，清代統(tǒng)治者在圓明園內(nèi)同樣設(shè)立了造辦處以督辦造園和器物制作，毋庸置疑也包含了家具。西式建筑風(fēng)格的鐘，下午茶餐具，軟包沙發(fā)等等，都是西方生活方式影響下的產(chǎn)物[15]。

清中期家具發(fā)展到達(dá)巔峰，制作精美，用料考究，造型富麗堂皇，裝飾繁縟，尤其擅長技術(shù)工藝的綜合應(yīng)用，家具中出現(xiàn)一些中西結(jié)合的椅子，出現(xiàn)西方的裝飾紋樣，雕刻物象呈具象化、立體化發(fā)展。鴉片戰(zhàn)爭后，隨著上海等地租界的設(shè)立，西洋建筑在租界的興建，相應(yīng)配套家具不斷進(jìn)入國內(nèi)，這些與西方生活方式匹配的家具從上海及沿海通商口岸等地區(qū)開始，伴隨著人們對西方生活方式的追捧進(jìn)入各中小城市。這時期的中國家具出現(xiàn)中西結(jié)合下的“中式西做”和“西式中做”兩種形態(tài)[16]。同時清代家具中出現(xiàn)了現(xiàn)代家具的雛形，如衣帽架、沙發(fā)、書柜、書桌、梳妝臺等，這是西方生活方式對中國生活方式?jīng)_擊而導(dǎo)致的。

3 結(jié)語

在歷史浪潮的演化過程中，生活方式變化促進(jìn)了家具風(fēng)格形態(tài)的演變，多樣的生活方式?jīng)Q定了家具功能、品類、形態(tài)等多樣性，而家具的功能形態(tài)、制式規(guī)格又反過來限制了人們的居家日用的生活方式，生活方式變遷就這樣影響了家具的風(fēng)格流變。

生活方式變遷對家具風(fēng)格演變的影響機制表現(xiàn)為，生活方式變遷是家具品類豐富、演進(jìn)的內(nèi)在動因，生活方式變遷從自然環(huán)境、政治經(jīng)濟、民族宗教禮制、科學(xué)技術(shù)、中西方文化交流等方面對家具風(fēng)格流變產(chǎn)生影響。自然環(huán)境因素主要影響家具用材種類，政治經(jīng)濟因素影響家具形制和裝飾，民族宗教禮制因素影響著家具的形制與結(jié)構(gòu)、品類與裝飾，科學(xué)技術(shù)發(fā)展因素影響著家具用材、結(jié)構(gòu)與裝飾，文化交流因素影響家具的用材、品類與裝飾，各因素對家具風(fēng)格流變產(chǎn)生的影響各有側(cè)重，綜合作用下共同推動了家具風(fēng)格演變的進(jìn)程。

從家具風(fēng)格流變中可以看出，家具創(chuàng)新的實質(zhì)動因是生活方式的變化。無論是何種時代，人民群眾的生活方式永遠(yuǎn)是當(dāng)時社會設(shè)計事物的依存主體。研究使用者的生活方式，可以找到家具設(shè)計創(chuàng)新的新途徑，是推動家具設(shè)計創(chuàng)新的可行方法。家具新產(chǎn)品設(shè)計要重視對生活方式的研究，比如進(jìn)行入戶調(diào)查、問卷調(diào)查，或借助大數(shù)據(jù)對用戶行為方式、行為模式進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和分析跟蹤等。一代人有一代人的生活方式，多樣的生活方式帶來多變的家具需求。在多樣多變的生活方式下，只有敏銳的捕捉生活方式的變化，且不斷追蹤和研究人們生活行為與方式，才能更好進(jìn)行家具設(shè)計創(chuàng)新，以滿足人們在不同生活方式下的需求。