秦江南郭永翠譚慧林

(1.阿克蘇地區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，新疆 阿克蘇 843000；2.阿克蘇職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆 溫宿 843100；3.阿克蘇地區(qū)檢驗(yàn)檢測(cè)中心，新疆 阿克蘇 843000)

核桃(JuglansregiaL.)屬于核桃科(Juglandaceae)核桃屬(Juglans)多年生木本油料樹(shù)種，是我國(guó)重要的出口農(nóng)產(chǎn)品之一，與扁桃、榛子、腰果一起稱(chēng)為4大干果。因其果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)，其中，ALA亞麻酸、Ω-3脂肪酸是優(yōu)質(zhì)的抗氧化劑，在輔助治療癌癥、預(yù)防衰老和心血管疾病方面有較好的保健作用，因而在全世界范圍內(nèi)被廣泛種植。核桃作為一種古老而廣域的樹(shù)種，早在7000年前就已在我國(guó)進(jìn)行栽植。在新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)的核桃產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，由解放前核桃產(chǎn)量不足5萬(wàn)t到如今365萬(wàn)t[1]。

核桃在我國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界前列，但生產(chǎn)上存在的問(wèn)題也比較突出，如核桃栽培單產(chǎn)低、商品率低等問(wèn)題，針對(duì)以上問(wèn)題，我國(guó)科研人員不斷探索研究，如核桃優(yōu)良品種選育、機(jī)械化種植以及肥水管理等方面。但是從整體上來(lái)看，大部分核桃種植戶(hù)的種植技術(shù)還很落后，只有少數(shù)種植戶(hù)能夠掌握先進(jìn)的核桃栽培技術(shù)。因此，伴隨著核桃市場(chǎng)需求的持續(xù)增加，提高核桃的產(chǎn)量和質(zhì)量等問(wèn)題迫切需要進(jìn)一步地解決。在果樹(shù)生產(chǎn)中，科學(xué)、合理地施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能有效調(diào)控果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，提高果實(shí)的產(chǎn)量與質(zhì)量。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)果樹(shù)的作用主要包括對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)行調(diào)控，解除果樹(shù)的休眠，使果樹(shù)在扦插時(shí)易長(zhǎng)根，在嫁接時(shí)易成活，抗逆性較強(qiáng)，可調(diào)節(jié)果樹(shù)適時(shí)開(kāi)花，提高果樹(shù)的坐果率，使果樹(shù)增產(chǎn)增收，提高果實(shí)質(zhì)量等。目前植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑已經(jīng)在蘋(píng)果、櫻桃、梨等大多果樹(shù)上應(yīng)用并推廣，但目前還未有應(yīng)用于核桃生產(chǎn)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑被登記。

1 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)和作用

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是人工合成或是生物中提取的對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)和天然植物激素，可以調(diào)控植物從細(xì)胞生長(zhǎng)、分裂、生根、發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)實(shí)、脫落和保鮮等生長(zhǎng)發(fā)育全過(guò)程。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑大致分為4大類(lèi)[2]：促進(jìn)劑，包括生長(zhǎng)素類(lèi)(如IAA、IBA、生根粉、NAA、2，4-D、防落素、DA-6等)、細(xì)胞分裂素類(lèi)(如CTK、6-BA、KT等)、赤霉素類(lèi)(如GA3)、油菜素甾醇類(lèi)(如油菜素內(nèi)酯)和多胺類(lèi)(如尸胺、精胺、腐胺等)；延緩劑，包括鎓類(lèi)化合物(如CCC、DPC等)、含氮雜環(huán)化合物(如PP333、UCZ、烯唑醇、三唑酮、嘧啶醇等)、?；h(huán)己烷二酮(如CGA、LAB等)；抑制劑，如ABA、肉桂酸、整形素、丁香酚、香豆素、TIBA、青鮮素和馬來(lái)酰肼；催熟劑，如乙烯利、噻苯隆。

2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在核桃上的應(yīng)用

生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑從1950年開(kāi)始投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于其成本低、見(jiàn)效快、效果明顯、殘毒低、簡(jiǎn)單有效并且能解決一些農(nóng)業(yè)栽培上的難題而受到農(nóng)民的歡迎。其中，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在果樹(shù)上對(duì)整形、控梢、增產(chǎn)、保鮮起到有利作用，本文從促進(jìn)花芽分化、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、提高光合作用、增強(qiáng)樹(shù)體抗性、提升產(chǎn)量品質(zhì)5個(gè)方面進(jìn)行植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)核桃應(yīng)用的研究概述。

2.1 促進(jìn)花芽分化

花芽分化是核桃從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到生殖生長(zhǎng)過(guò)程的一種生理和形態(tài)指標(biāo)，施用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑會(huì)影響其進(jìn)程。噴施BA，有利于刺激芽的發(fā)育；而噴施乙烯利，會(huì)抑制芽的萌發(fā)和發(fā)育。王鑫[3]研究表明，在“清香”核桃上噴施油菜素內(nèi)酯10mg·L-1和芐氨基嘌呤40mg·L-1，雌花數(shù)和果數(shù)均有明顯增多。郝佳波等[4]研究指出，在樹(shù)齡為9年的“雙臺(tái)”核桃上噴施15%多效唑可濕性粉劑111倍液加國(guó)光甲333倍液加優(yōu)豐333倍液混合芽枝比率為0.47，較對(duì)照0.40高出17.50%。王守龍等[5]指出，“清香”核桃土施PP3330.5g·m-2不僅可促進(jìn)其側(cè)芽成花率(較對(duì)照高出64.8%)，而且其產(chǎn)量明顯提高(增產(chǎn)達(dá)92.4kg·667m-2，增產(chǎn)率高達(dá)50%)。因此，在油菜素內(nèi)酯、PP333等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的作用下，可顯著促進(jìn)核桃花、芽的數(shù)量和質(zhì)量，從而滿(mǎn)足核桃高產(chǎn)所需。

2.2 調(diào)控營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

在薄殼山核桃“波尼”方面研究，馮剛等[6]發(fā)現(xiàn)，在其葉片上噴施200mg·L-1的GA3能顯著提高葉片的伸長(zhǎng)；噴施200mg·L-1的PP333能進(jìn)一步促進(jìn)枝條增粗和碳氮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。賈曉東等[7]發(fā)現(xiàn)，用200mg·L-1的萘醋酸或50mg·L-1的生根粉浸泡或快速浸種，對(duì)幼苗生長(zhǎng)的影響很大。夏鵬云等[8]研究指出，七年生中核短枝核桃于盛花期噴施GA3、2，4-D能顯著提高核桃坐果數(shù)量和坐果率，其中噴施2，4-D可使坐果率達(dá)77%以上。王鑫[3]研究表明，在“清香”核桃上葉面噴施油菜素內(nèi)酯20mg·L-1和芐氨基嘌呤40mg·L-1，可明顯促進(jìn)新梢粗和葉面積的生長(zhǎng)。葉面噴施20mg·L-1油菜素內(nèi)酯有助于控制“清香”核桃樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)其生殖生長(zhǎng)。結(jié)果表明，在核桃上施用生長(zhǎng)延緩劑，能有效抑制其營(yíng)養(yǎng)枝的生長(zhǎng)，使其直徑增粗、節(jié)間長(zhǎng)度增大，使果實(shí)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)。

2.3 提高光合作用

光合作用直接影響到核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的高低，而光合速率是核桃葉片光合產(chǎn)物的影響因素，直接決定了核桃產(chǎn)量的高低。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)干物質(zhì)的積累并延緩功能葉片的衰老。冀中銳等[9]的研究表明，施用200mg·L-1IAA的“汾核1號(hào)”，其凈光合速率日變化呈單峰曲線(xiàn)，凈光合速率顯著提高。而施用200mg·L-16-BA的“汾核1號(hào)”，其凈光合速率呈雙峰型且“午休現(xiàn)象”較顯著，噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(IAA)能顯著促進(jìn)核桃的光合作用。李瑩[10]研究指出，PBO和PP333同時(shí)噴施處理“紹興”核桃有效增長(zhǎng)光合作用周期，利于有機(jī)物質(zhì)積累。丁欣欣等[11]研究表明，四年生核桃“農(nóng)核1號(hào)”噴施乙烯利能使其葉片葉綠素含量和凈光合速度下降，同時(shí)也能抑制光合產(chǎn)物中淀粉的積累，促進(jìn)葉片老化，降低其還原糖和可溶性糖的含量。因此，核桃在IAA、6-BA、PP333等不同延緩劑適宜濃度處理下，對(duì)葉片中葉綠素含量、凈光合速率、淀粉等影響較大，從而使生長(zhǎng)期葉片光合作用增強(qiáng)，也可以加快衰老期葉片的衰老，滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

2.4 增強(qiáng)樹(shù)體抗性

研究表明，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑能提高核桃樹(shù)體抗性，Wood B W[12]發(fā)現(xiàn)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)白粉虱的致病力沒(méi)有明顯的影響，但能明顯降低蚜蟲(chóng)對(duì)老齡因素的敏感性，并能抑制蚜蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育，從而減少害蟲(chóng)，減少葉黃化，延緩葉片老化進(jìn)程。

2.5 提升產(chǎn)量品質(zhì)

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在提高核桃產(chǎn)量的同時(shí)可顯著提高其品質(zhì)，夏鵬云等[8]研究表明，在中核短枝核桃品種盛花期通過(guò)葉面噴施25mg·L-1的2，4-D生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，其坐果率可較對(duì)照提高77.3%。劉杜玲等[13]研究指出，在七年生“溫185”核桃雌花盛花期噴施50mg·L-16-BA，其坐果率比對(duì)照提高了17.89%。徐一荻等[14]研究結(jié)果顯示，“新新2號(hào)”核桃于果實(shí)膨大期噴施DPC(200mg·L-1)和PP333(500mg·L-1)，果實(shí)可溶性糖含量、單寧含量顯著提升。張翔等[15]發(fā)現(xiàn)，對(duì)二年生薄殼山核桃“馬罕”葉施25mg·L-1的DA-6和50mg·L-1的6-BA，其枝條長(zhǎng)度和粗度均顯著提高，葉施25mg·L-1、40mg·L-1的DA-6，50mg·L-1、60mg·L-1的6-BA和不同濃度PBO可使葉片中葉綠素和營(yíng)養(yǎng)元素含量顯著提高，促進(jìn)其形成健壯長(zhǎng)枝條。

3 展望

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在國(guó)內(nèi)得到了廣泛的應(yīng)用，對(duì)調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育、提高產(chǎn)量、提高質(zhì)量起到了重要的作用。近年來(lái)，在核桃的生產(chǎn)中，利用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的方法取得了較大的進(jìn)展，但其高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)等方面的問(wèn)題還很多，因此，要正確使用，避免使用不當(dāng)所帶來(lái)的副作用，從而使其達(dá)到提質(zhì)增產(chǎn)的目的。此外，還應(yīng)結(jié)合不同核桃品種的生理特性及生產(chǎn)需求，對(duì)其自身激素的變化進(jìn)行研究，進(jìn)而了解生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)對(duì)核桃生長(zhǎng)的作用，如調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、提高坐果率、提高樹(shù)體抗逆性、提高品質(zhì)等方面的作用。