摘? ? 要：小麥?zhǔn)俏覈Ｒ姷募Z食作物，充分應(yīng)用先進的種植和病蟲害防治技術(shù)對于增加小麥的產(chǎn)量十分關(guān)鍵。文章對小麥種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)進行分析，闡述了其意義和應(yīng)用策略，以供參考。

關(guān)鍵詞：小麥種植；病蟲害防治；應(yīng)用策略

文章編號：1005-2690（2023）12-0049-03? ? ? ?中國圖書分類號：S435.12；S512.1? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：B

小麥作為我國三大糧食作物之一，市場地位不容忽視。通過應(yīng)用先進的種植技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)，逐漸達(dá)到科學(xué)高產(chǎn)、增質(zhì)增效的目標(biāo)，在滿足消費者需求的同時，也會創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值，從而助推小麥種植結(jié)構(gòu)的改變和升級。

1 應(yīng)用小麥種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的意義

我國有著十分悠久的小麥種植歷史，隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的不斷發(fā)展，新的技術(shù)不斷融入到小麥種植中，使小麥種植得到了更加廣泛的關(guān)注。同時，病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用也使小麥免于遭受病蟲害影響從而導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟損失，既增加了小麥的種植收益，又提高了小麥的產(chǎn)量[1]。

1.1 應(yīng)用小麥種植技術(shù)的意義

1.1.1 提高種植產(chǎn)量

通過科學(xué)規(guī)劃小麥種植工作，可以使小麥種植更科學(xué)、合理，最終達(dá)到高產(chǎn)的目的，使小麥創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。一是種植人員應(yīng)及時調(diào)整種植方式，充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢。二是運用小麥種植技術(shù)可以改變種植者的傳統(tǒng)觀念，使其充分認(rèn)識并掌握科學(xué)種植技術(shù)的重要性。三是科學(xué)種植技術(shù)能有效提高小麥種植的效率，使種植人員能用更少的時間和合理的方式種植小麥，從而提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量[2]。

1.1.2 降低種植成本

小麥的種植成本分為2個方面，一方面小麥種植或者后期的田間管理工作都需要消耗較多的人力資源，另一方面需要購買小麥生長所需的各類肥料、藥劑。在進行小麥栽培和管理的過程中，種植人員可以通過掌握的技術(shù)不斷優(yōu)化小麥栽培工作，科學(xué)施用化肥和農(nóng)藥。同時，通過應(yīng)用科學(xué)種植技術(shù)，最大程度節(jié)省人力資源，防止資源浪費造成種植成本上升。

1.1.3 改變種植觀念

小麥種植技術(shù)的廣泛應(yīng)用可以轉(zhuǎn)變種植人員傳統(tǒng)的種植觀念，使種植流程和形式更具科學(xué)性。同時，通過對科學(xué)種植技術(shù)的應(yīng)用，可以使小麥與當(dāng)?shù)氐臍夂蚯闆r相適應(yīng)，從而達(dá)到良好的種植效果。一方面種植人員會更加注重小麥種植工作的科學(xué)合理性，使小麥種植工作以較為科學(xué)的方式開展，充分滿足小麥種植的要求。另一方面，通過有效應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，小麥種植技術(shù)可以與現(xiàn)代化的種植方式相融合，使小麥擁有更高的收益。

1.2 小麥病蟲害防治的意義

小麥病蟲害防治工作一直是小麥栽培過程中必不可少的部分，通過防治小麥病蟲害，可以降低因小麥患病造成的大規(guī)模經(jīng)濟損失，降低小麥種植存在的風(fēng)險。

小麥病蟲害的防治可分為防和治2個方面，通過對病蟲害的防控，可以使種植人員有效建立小麥種植過程中的安全意識，有規(guī)劃、有目標(biāo)地種植小麥。而通過對小麥病蟲害的治理，可以有效建立小麥病蟲害的防控體系，使種植人員能夠準(zhǔn)確辨別小麥的各類病蟲害，并能及時開展病蟲害的防治工作。一是在進行病蟲害防治過程中，種植人員提前掌握小麥的特性，記錄各個生長期間的小麥生長情況，進一步完善小麥病蟲害防治工作和小麥栽培工作，讓小麥的科學(xué)種植能夠產(chǎn)生更加突出的效果。二是小麥病蟲害的防治工作能與小麥的種植技術(shù)相互補充，使小麥面對復(fù)雜的環(huán)境產(chǎn)生較強的適應(yīng)能力，讓小麥能夠在更加復(fù)雜的環(huán)境中進行生長，從而產(chǎn)生良好的種植效益。

2 小麥種植技術(shù)

小麥種植技術(shù)是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而不斷進步的先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，經(jīng)過時間的檢驗，當(dāng)前已經(jīng)成為科學(xué)且成體系的技術(shù)，在應(yīng)用中促成了各種農(nóng)業(yè)創(chuàng)新成果，使小麥種植更加具有科學(xué)性和更多的可能性。通過應(yīng)用小麥種植技術(shù)，小麥的種植逐漸擴展到更多地區(qū)，小麥也擁有了更多的種類。我國的小麥種植種類一般以冬小麥為主，河南、山東、安徽都是冬小麥種植大省[3]。

2.1 選種

選種是十分關(guān)鍵的一步，科學(xué)選種可以提高小麥種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，能有效減少后期田間管理工作對人力的投入，使小麥種植達(dá)到更高的水平。基于農(nóng)業(yè)技術(shù)進行科學(xué)育種，小麥的品種逐漸擁有各類優(yōu)秀的特質(zhì)，如抗倒伏、抗旱澇、高產(chǎn)量、抗凍害等。在選種時，要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡乩砬闆r，為后續(xù)的小麥種植提供有力的支持。還應(yīng)對小麥種子的外形進行挑選，要選擇光澤較好、顆粒飽滿的種子，保證小麥能夠在種植過程中擁有較高的產(chǎn)量和較高的出苗率。以安徽省為例，基于良好的氣候條件和肥沃的土壤，可以選擇高產(chǎn)量、抗病害、抗倒伏的品種，能有效提高小麥種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。良好的小麥品種有安農(nóng)0711、渦麥9號、新世紀(jì)999等。另外，小麥的選種在一定程度上決定了后期的種植規(guī)劃，在進行小麥選種時要充分掌握相關(guān)的地理和環(huán)境優(yōu)勢，使用科學(xué)的選種方式，盡可能做到種植優(yōu)勢的最大化。

2.2 種子處理

種子處理工作是種植前的關(guān)鍵步驟，可以有效提升種子的出苗率，提高秧苗質(zhì)量。通過科學(xué)的種子處理步驟，可以減輕小麥的田間管理負(fù)擔(dān)、降低人力資源成本、提高小麥種植的經(jīng)濟效益。一是可以通過精揀麥種的方式初步處理種子，再根據(jù)麥種的大小進行分級處理，使后續(xù)的種植過程按照麥種的大小進行有效規(guī)劃，提高麥種出苗率。二是可以通過曬種的方式處理種子，通過陽光直射能有效去除種子表面的病菌，還能控制種子的水分，防止種子在生長過程中患病或死亡。在曬種時，將種子均勻攤鋪在塑料或布料上，使種子充分接受陽光照射，根據(jù)種子的實際情況，可以進行3 d的曬種，能有效滅殺種子表面的細(xì)菌。另外，為確保種子達(dá)到科學(xué)種植的要求，可以使用藥劑進行拌種。使用合適比例的殺菌劑進行拌種，可有效防止地下害蟲或出苗期的病害對種子生長造成的影響。

2.3 地塊整理

在種植小麥前，應(yīng)選擇合適的地塊，要保證種植環(huán)境陽光充足、地形平坦、土壤肥沃且擁有良好的灌溉條件，為小麥的高產(chǎn)高質(zhì)提供保障。科學(xué)選擇地塊可以使后期的田間管理工作更加便利，提高小麥種植的效率，減輕種植人員的工作負(fù)擔(dān)。同時，應(yīng)該對小麥種植地塊進行深耕和壓實作業(yè)，地塊深耕深度一般為20～25 cm，深耕可以打散上層的塊狀土壤，使土壤疏松，利于小麥出苗。上松下實的土壤可以讓小麥的根系生長更加穩(wěn)固，促進小麥的生長。為保證地塊擁有足夠的肥力，可以施用有機肥和無機肥作為底肥，有機肥施用7 500 kg/hm2，無機肥施用375 kg/hm2，可以根據(jù)土壤的肥力情況適當(dāng)增減。

2.4 播種

播種方式在一定程度上決定了小麥出苗期和生長期的狀態(tài)，科學(xué)的播種方式可以有效提高小麥的出苗率，防止死苗、弱苗現(xiàn)象發(fā)生。播種前，要了解土壤的溫度、濕度等信息，保證在最合適的時間進行播種。以安徽省的冬小麥種植為例，可以在10月中旬至下旬進行播種，在播種時，土壤中的濕度不得超過70％。為防止麥種因為濕度過大在土壤中腐爛、死亡，播種時，要注意播種深度和播種密度，一般小麥播種深度在3～5 cm，過深或過淺都會影響小麥的出苗和正常生長，行距應(yīng)保持在20 cm左右，播種密度過小，會導(dǎo)致小麥的植株過于稀疏，造成小麥減產(chǎn)；播種密度過大，會影響植株間的通風(fēng)和光照情況，并且會降低植株根系的發(fā)達(dá)程度，使植株的抗倒伏能力減弱。另外，如果使用人工播種的方式，應(yīng)注意均勻播種，防止個別地塊出現(xiàn)種子過于密集或過于稀疏的情況，從而造成后期管理較為困難。

2.5 施肥

在小麥的田間管理過程中，對產(chǎn)量和質(zhì)量影響最大的因素是施肥?？茖W(xué)的施肥方式能夠使植株在土壤中吸收到生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。在施肥的過程中，應(yīng)該將有機肥和無機肥充分結(jié)合，防止土壤出現(xiàn)板結(jié)的現(xiàn)象，同時持續(xù)對土壤肥力進行改良，使土壤的肥力能夠長期保持在較高的水平。

在小麥生長初期，應(yīng)注意對氮肥的補充，可以使植株的生長能夠保持在較為快速的狀態(tài)，并且加快植株葉片的生長。氮肥的施用量在375 kg/hm2左右，可配合施用適量有機肥，也可以根據(jù)土壤的情況適當(dāng)增減。同時，在較為寒冷的時期，應(yīng)提高氮肥的施用量，能有效提高植株的抗寒能力，使冬小麥能夠順利越冬。

在小麥生長中期，應(yīng)適量補充鉀肥，為小麥生長打好基礎(chǔ)。鉀肥的施用量應(yīng)控制在150 kg/hm2左右，使植株充分吸收肥料中的營養(yǎng)物質(zhì)。

在植株生長的中后期，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補充磷肥，促進小麥開花結(jié)穗，使小麥種子飽滿。磷肥的施用量在270 kg/hm2左右，可以根據(jù)小麥的開花結(jié)實情況進行適當(dāng)增減，使小麥能夠正常開花結(jié)實，有效提高小麥的產(chǎn)量。

2.6 田間管理

小麥的田間管理是小麥后期維護工作中的關(guān)鍵，通過科學(xué)的田間管理工作，能促進小麥健康生長，有效提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。在進行田間管理的過程中，種植者要充分了解小麥各個時期產(chǎn)生的變化，并及時采取相應(yīng)的方法。

在小麥出苗期，面對少苗的現(xiàn)象，要及時對少苗的地塊進行補苗，防止因為少苗導(dǎo)致小麥的產(chǎn)量下降。同時，對秧苗過于密集的地塊，要及時進行移栽，防止秧苗之間互相影響、爭奪養(yǎng)分，不利于小麥生長。要及時去除小麥生長過程中的雜草，防止雜草與小麥爭奪養(yǎng)分，導(dǎo)致土壤中的肥力不足，對小麥的生長產(chǎn)生不利影響。

在小麥出苗以后，施用48％百草敵1∶1 500的比例兌水調(diào)勻，對田間雜草進行噴灑。

在小麥3～5葉期，可以施用75％苯磺隆干燥懸浮劑按照1∶10 000的比例兌水，對田間的雜草進行播撒作業(yè)。在除草過程中，應(yīng)盡可能使用綠色低毒的化學(xué)制劑，減少化學(xué)藥品對小麥、除草人員和生態(tài)環(huán)境的影響。

在小麥的生長期和抽穗期，應(yīng)保證小麥有足夠的水分供應(yīng)進行抽穗和生長，從而保證小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3 小麥病蟲害防治

病蟲害防治工作在小麥科學(xué)栽培過程中具有十分重要的作用，能有效降低病蟲害對農(nóng)作物的影響，使小麥種植過程中容易產(chǎn)生的病害和蟲害得到充分有效的防治，讓小麥在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境下生長，最終實現(xiàn)高產(chǎn)、增質(zhì)的目標(biāo)。在小麥病蟲害防治過程中，應(yīng)注意小麥所患病蟲害的種類，并根據(jù)病蟲害的種類制訂相應(yīng)的防治計劃從而對癥下藥，能起到預(yù)防的作用[4]。

小麥生長過程中常見的蟲害有蚜蟲、麥葉蜂、黏蟲等，其中蚜蟲對小麥植株造成的危害最大，也最為常見，如不及時對蚜蟲進行防治，很可能導(dǎo)致小麥大范圍減產(chǎn)[5]。

在小麥出苗期，也需要對地下害蟲進行防治，根據(jù)害蟲情況制訂防治方案，防止麥苗的根部被地下害蟲啃食。同時，在小麥病蟲害防治的過程中，要重視預(yù)防紋枯病、銹病等常見疾病，并合理規(guī)劃防治工作。其中紋枯病一般在高溫情況下發(fā)生，極易造成小麥減產(chǎn)。而小麥銹病主要對小麥的葉片造成為害，使小麥?zhǔn)ス夂献饔玫哪芰?，大大減弱小麥對營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，使小麥大范圍減產(chǎn)[6]。

在防治小麥蟲害尤其是蚜蟲時，可以施用10％吡蟲啉粉劑1∶1 000的比例兌水，對小麥的葉片進行噴灑。如病害較為嚴(yán)重，可施用40％保德豐1∶800的比例兌水，與吡蟲啉結(jié)合噴施。在防治害蟲的過程中，一定要注意害蟲的發(fā)展情況，根據(jù)實際情況制訂相應(yīng)的防治計劃，使防治工作得到進一步完善，從而提高工作效率。在防治小麥紋枯病和銹病時，可以施用50％多菌靈1∶800比例兌水對患病處進行噴施。在患病較為嚴(yán)重時，也可以每隔3 d噴施1次，噴施3次能起到很好的防治效果。另外，通過輪作等方式也可以有效防止病蟲害的發(fā)生，減少化學(xué)藥劑的使用，使小麥的病蟲害防治工作更加高效[7]。

4 結(jié)束語

小麥種植技術(shù)和小麥病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用是小麥高產(chǎn)栽培中必不可少的技術(shù)。通過對科學(xué)技術(shù)的認(rèn)識和使用，小麥種植能夠達(dá)到更高的水平，也能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的目標(biāo)。在長期的小麥種植工作中，需不斷積累科學(xué)經(jīng)驗，堅持科學(xué)創(chuàng)新，有效掌握小麥種植的新技術(shù)、新應(yīng)用，有效提升小麥產(chǎn)量。

參考文獻：

[1]高爽.小麥的高產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2022（11）：97-98.

[2]龐燕美.小麥種植技術(shù)及病蟲害防治措施分析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2022（10）：208-209.

[3]楊海峰.冬小麥種植技術(shù)及病蟲害防治[J].種子科技，2022，40（19）：65-67.

[4]王輝，鄭建國.小麥種植技術(shù)及病蟲害防治研究[J].種子科技，2022，40（12）：19-21.

[5]田玉芝.小麥高產(chǎn)種植技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2022，33（8）：44-46.

[6]劉曉.小麥種植與病蟲害防治技術(shù)研究[J].種子科技，2022，40（3）：100-102.

[7]鐘辰.小麥種植與病蟲害防治技術(shù)研究[J].農(nóng)家參謀，2018（16）：56.

（編輯：趙宏錦）

作者簡介：周小虎（1974—），男，漢族，安徽蕪湖人，中專，農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)學(xué)。