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夏日暢飲王家村

2023-07-18 07:47湯全明
莫愁·小作家 2023年7期
關(guān)鍵詞:王家啤酒民宿

玩水是人類的天性,炎炎夏日,在飛瀑激流、驚喜連連中尋找涼爽,是一種別樣的體驗。這個夏天可以放飛自己,去王家村旁邊的“松嶺部落”,來一場竹海漂流了。

“松嶺部落”的竹海漂流,五公里的澗河,大多在林蔭之下,一路乘風破浪,涼意十足。漂在淺淺的山澗,看遠山疊翠綠浪洶涌,心曠神怡;過昭關(guān)、奔吳門之類的人文標識,讓人仿佛穿越兩千年,見證伍員奔吳、一夜白頭、千金報德。澗河的水,源自青峰山,清澈透明。一個半小時的漂流,幾十處彎道、急流、跌水、深潭,時而平緩漂浮,悠哉閑哉;時而急轉(zhuǎn)直下,驚險刺激。游客結(jié)伴而來,帶著水槍、水瓢等“武器”,在漂流的同時,再來一場 “水戰(zhàn)”,回味一下童年戲水的樂趣,那種感覺,堪比潑水節(jié)。

在水花中放聲吶喊、放飛自我,享受“浪尖上蹦極”帶來的清涼與刺激,一掃夏日的炎熱。漂流,要的是安全和清涼。十幾年前的夏天,我曾經(jīng)在廣西有過一次極為刺激的漂流體驗。每個皮筏子上兩個游客、一個筏工。我和老閔都是“重量級”的壯漢,偏偏搭配了一個瘦小的少年筏工。出發(fā)之前,我們穿上了救生衣,筏工卻沒穿。反復(fù)溝通,才明白了他的意思——雖然很年輕,但卻是老筏工了,穿救生衣會影響動作靈活性,所以不穿。你確認會游泳?當然,水性很好的。出發(fā)不久,我們就發(fā)現(xiàn),幾乎每一次轉(zhuǎn)彎,筏工劃槳撥筏,用力的方向都搞反了,導(dǎo)致皮筏幾次撞向河岸。看來是個“菜鳥”?。暮芸熳兂闪耸聦?,皮筏在激流中側(cè)翻了。我落水時被扣在皮筏下面,潛水出來,馬上一把抓住皮筏側(cè)邊的帶子,用力把它翻轉(zhuǎn)過來。大個子的老閔大概以為水不深,落水后居然想站起來,沒頂之后才劃水靠近皮筏。而“菜鳥”在水里瞎撲騰。他居然不會游泳!我和老閔各伸出一只手,把他牢牢抓住。幸好他瘦弱,沒費多大力氣就把他頂上皮筏。接下來,我和老閔一前一后劃槳,帶著那個少年,驚險地完成了漂流行程。

歡快奔騰的溪流承載著山里人致富的憧憬,竹海漂流串起王家村帶來了“三產(chǎn)聯(lián)動、多業(yè)融合”的“民宿+”新業(yè)態(tài),帶動了極具特色的王家村田園鄉(xiāng)村綜合體日趨紅火。這個夏天,王家村新開了幾個與漂流配套的活動項目。Hill Farm山野農(nóng)場,有駱駝、梅花鹿、小浣熊、小香豬等數(shù)十種動物,還有秋千、滑梯、蹦床等孩子們喜愛的玩樂項目,適合親子活動。村西頭的礦坑音樂燒烤、露天電影,適合年輕人享受美妙的夜晚。

這個夏季,負責打理啤酒屋的蔣麗琴忙并快樂著。啤酒屋算是人類學家所謂的“第三空間”,是一片自由的樂土。不需要西裝革履、正襟危坐,也不能打著赤膊、蹺腳上凳。啤酒屋里的啤酒多種多樣,什么原漿、果啤、黑啤、生啤、鮮啤,進口的、國產(chǎn)的,能滿足游客嘗鮮的心理。這些啤酒都是“奶茶”妹子品嘗后感覺很好,自主采購進貨的。我問她,幾十種啤酒,進價各不相同,記得住嗎?她就笑了,說進酒水的時候,是特別留意價格和顧客認同這兩條的,價位要相對合理,品牌要有知名度。不采購很冷門的酒。啤酒屋主要是為住宿客人提供配套服務(wù),所以,啤酒價格很親民。

啤酒屋的消費者不光是民宿客人,還有村里的打工人、周末才回村的年輕人。游客和來村里參觀考察的客人,到這里“打卡”,也有嘗一杯啤酒的。村里的男人,夏天在家打著赤膊喝啤酒??傻狡【莆莺冗^一回,就覺得一個人在家喝啤酒,沒人陪你吹牛閑聊,氣氛清冷,再說家里啤酒品種單調(diào),味道似乎也寡淡,反正挺沒勁的。于是也來啤酒屋。

啤酒屋由一座老舊的農(nóng)房改造的。屋子不大,更談不上精致或豪華,但布置得很有鄉(xiāng)村情調(diào)。夏日里,主打燒烤配啤酒??腿酸烎~摸蝦、摘瓜擇菜的成果,都可以交給民宿管家加工后,帶到啤酒屋來下酒。這里沒有淄博燒烤的熱鬧,村里的燒烤啤酒,喝的就是一個清幽、舒坦、盡興。即便如此,運營王家村的周旭蛟還在擔心,啤酒屋的經(jīng)營會不會擾民。這個顧慮也不是沒道理。晚上十點,對于城里來的民宿客人來說,夜生活才剛剛開始。而就村里老人的生活作息而言,這個時間已經(jīng)屬于太遲。夜里的營業(yè),怎么讓游客欣然赴夏夜啤酒之約,又讓村民免受噪音之苦?云袖文旅公司為了實現(xiàn)兩全其美,在啤酒屋西側(cè)兩百米外的礦坑水潭邊,做了個野餐平臺,把包括夜間啤酒燒烤和戶外音樂活動移到這里來。晚上,幾個打底的小涼菜,香酥小魚干、煮毛豆、醋泡花生,下酒極佳??救?、烤魚、烤雞翅、烤鴨心,烤茄子、烤韭菜、烤土豆,閉著眼點就可以,好吃是必須的。

周六住在王家村。午餐后,我去了啤酒屋。一個穿白T恤戴眼鏡的長發(fā)女孩,面朝吧臺站著,一手拿著一杯啤酒,一手舉著手機,眼睛看著吧臺里的妹子,嘴里還輕聲說著什么。我以為在聊天呢,就停下腳步,想給她們拍一張照片。哪知女孩立馬走出吧臺,問我需要點什么。我走近吧臺,要了一大杯黑啤,這才發(fā)現(xiàn),女孩在錄制視頻呢。長桌子的一端,三碟小菜、幾聽易拉罐啤酒,三個四十歲上下的男人圍坐著。女子告訴我,這是村里民宿改造施工隊的工人,在這里納涼。屋外大樹底下,三個啤酒杯、一碟煮花生,擱在石桌上。一個老漢已經(jīng)在兩棵大樹間悠悠蕩蕩的吊床上躺平了,另外兩個七十歲左右的老漢在小石桌前對坐。黑而精瘦的一位,手里揮動著蒲扇;稍胖點的,白發(fā)稀疏,老頭汗衫大褲衩,拈一顆花生米在手里,跟瘦老漢在說著什么。我把手里的一大杯啤酒喝完,轉(zhuǎn)身回啤酒屋,胖老漢手里的花生米還沒有丟進嘴里呢。

回到民宿,我老是想到剛才看到的場景。女孩在吧臺前的背影,是很典型的城市酒吧場景;三個漢子的喝酒,跟農(nóng)村小酒館的氛圍很像;老漢們的“擺酒”,是最典型的農(nóng)村老人家飲酒乘涼場景。在同一個時間,在王家村啤酒屋這個坐標點,不同的成長環(huán)境、不同的生活經(jīng)歷、不同的教育背景,三代消費者為我們呈現(xiàn)出三個氛圍完全不同、又都充滿生活氣息的消費場景。要是拍了視頻,不加剪輯地一個長鏡頭表現(xiàn)出來,那就太有意思了。

晚餐后,我又去了啤酒屋。將近兩個小時,陸續(xù)有客人進來、離開,音樂、燈光、人影,啤酒、飲料、閑聊,就是再沒有出現(xiàn)“三代同堂”的那種典型場景。有時候,絕好的機會被自己浪費了,就再難碰到了。

寬敞的村中道路,串聯(lián)起錯落有致的磚房小院,綠樹繁花掩映著的庭院與果蔬樂園、草坪營地、山野農(nóng)場融為一體。滲透城市消費風格,營造鄉(xiāng)村生活意境,啤酒屋助推了王家村微度假氛圍與村民生活的愉悅?cè)诤稀4謇镉辛藷艏t酒綠,越來越多的游客開始關(guān)注這里,來打卡、消費。天南海北的年輕人,在青峰山下的啤酒屋與東方鄉(xiāng)村度假生活結(jié)緣,與浪漫情調(diào)生活結(jié)緣。

流連在王家村,白天盡情游玩;傍晚在蔬菜基地、魚塘、養(yǎng)殖園,拔菜、釣魚、抓雞,自選綠色食材;入夜,星空下、水潭邊、燈火中、篝火旁,美食、燒烤、啤酒、音樂。今年夏天的王家村,夜里依然寧靜,卻能玩得很嗨!

湯全明:江蘇省作家協(xié)會會員,出版有多部散文集。

編輯? ? 沈不言? ?786559681@qq.com

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