鄒赟其 高艷

摘 要：隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)得到了快速發(fā)展，各行各業(yè)都出現(xiàn)了全新的發(fā)展趨勢(shì)。基于此，生鮮農(nóng)產(chǎn)品開始謀求供應(yīng)鏈平臺(tái)的發(fā)展，其將增值服務(wù)作為基本導(dǎo)向，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸和發(fā)展，以求為深度服務(wù)提供相應(yīng)的保障。目前，我國(guó)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)方面存在一系列亟需解決的問題，如單一的運(yùn)作模式等。為此，本文從生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)的服務(wù)模式應(yīng)用現(xiàn)狀角度出發(fā)，深入剖析基于互聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式應(yīng)用中存在的問題，并且提出相應(yīng)的創(chuàng)新策略，以求為相關(guān)的研究奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；生鮮農(nóng)產(chǎn)品；供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)；創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：F326.6；F49 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ 文章編號(hào)：１００９ — ２２３４（２０23）03 — ００90 — ０4

受到互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的影響，各個(gè)企業(yè)都致力于在此背景下實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展，而在企業(yè)相互之間的激烈競(jìng)爭(zhēng)之中優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈平臺(tái)發(fā)揮著重要的作用。我國(guó)在2022年公布的全國(guó)供應(yīng)鏈創(chuàng)新及應(yīng)用試點(diǎn)城市和試點(diǎn)企業(yè)名單包含了15個(gè)示范城市和106家示范企業(yè)。隨著試點(diǎn)工作的不斷推進(jìn)，逐步形成了現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈綜合創(chuàng)新平臺(tái)，不僅會(huì)發(fā)展成供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點(diǎn)，也會(huì)成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新的亮點(diǎn)和新動(dòng)力涉及的重要內(nèi)容。同時(shí)，隨著“一帶一路”的建設(shè)，現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈綜合創(chuàng)新平臺(tái)在其中扮演著不可替代的載體作用。當(dāng)下，我國(guó)推行和設(shè)施了一系列的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這為農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展提供了良好的機(jī)會(huì)，這充分彰顯了互聯(lián)網(wǎng)背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)的重要性。面對(duì)我國(guó)不斷提升的居民收入和不斷升級(jí)的消費(fèi)水平，在滿足多樣化服務(wù)主體的前提條件下，要更加深入探究基于互聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式創(chuàng)新，從而為農(nóng)業(yè)進(jìn)一步持續(xù)性發(fā)展提供充足的保障。

一、生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)的服務(wù)模式應(yīng)用現(xiàn)狀

1.生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)現(xiàn)狀

立足于流通供應(yīng)鏈，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈經(jīng)歷了供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商/經(jīng)銷商、零售商到消費(fèi)者這些環(huán)節(jié)的，包含了資金流、物流、信息流、商流和服務(wù)流。作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)鏈功能性結(jié)構(gòu)，消費(fèi)者在整個(gè)供應(yīng)鏈條中處于核心地方，也是重要的驅(qū)動(dòng)力。目前我國(guó)的消費(fèi)者在消費(fèi)理念方面發(fā)生了相應(yīng)的變化，考慮到消費(fèi)理念的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)于生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的需求也變得更加多樣化，由此需要生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈依據(jù)消費(fèi)者價(jià)值需求的變化，向著滿足消費(fèi)者個(gè)性化、多樣化和差異化等需求的方向轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者不僅關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度、口感和特色等，還關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的新穎程度。

作為服務(wù)供應(yīng)鏈的一種新模式，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)提供的是供應(yīng)鏈服務(wù)，為平臺(tái)合作企業(yè)賦予能力，以此來填補(bǔ)供應(yīng)鏈一體化服務(wù)需求方面的缺陷，從而達(dá)到提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的目的。近年來，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大和信息技術(shù)的支撐作用下，供應(yīng)鏈的服務(wù)更加多樣化，平臺(tái)也引進(jìn)了很多服務(wù)主體，如商務(wù)、政務(wù)、金融服務(wù)和信息服務(wù)企業(yè)和單位等。處于供應(yīng)鏈平臺(tái)內(nèi)部的企業(yè)，不僅能夠享受信息技術(shù)和多樣化資源共享帶來的好處，還能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)化重組，從而實(shí)現(xiàn)互利共贏和持續(xù)性發(fā)展。

2.生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式現(xiàn)狀

從生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式的內(nèi)涵上來看，依托互聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式，將消費(fèi)者這的需求作為導(dǎo)向，將線上和線下渠道的優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮了出來，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有機(jī)整合各種類型的資源，如商流、物流和資金流等，以此來保證為平臺(tái)中的合作伙伴提供一體化供應(yīng)鏈服務(wù)，從而使整個(gè)平臺(tái)的穩(wěn)定發(fā)展得到實(shí)現(xiàn)［1］。隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式的不斷發(fā)展，不僅要將關(guān)注點(diǎn)放在供應(yīng)鏈本身的復(fù)雜和動(dòng)態(tài)變化上，還要深入分析我國(guó)的整個(gè)市場(chǎng)大環(huán)境的多變和生態(tài)等方面的特性。目前，我國(guó)仍然具有較大的生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)潛力，尚未改變傳統(tǒng)線下市場(chǎng)為主的方式。基于此，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)整和完善是必然的發(fā)展趨勢(shì)?；趯?duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)發(fā)展方向的了解，產(chǎn)品和增值性服務(wù)融合是主要趨勢(shì)，由此也衍生出了多樣化服務(wù)的模式，其中智慧型增值服務(wù)導(dǎo)向的供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式就是典型的代表，如圖1所示。

受到生鮮農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化的影響，智慧型增值服務(wù)導(dǎo)向的供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式擺脫了原本單一的商品交易和單向信息傳遞等模式的限制。利用數(shù)字化和共享化的優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)多維度的軟件和硬件等資源整合的實(shí)現(xiàn)和技術(shù)管理的創(chuàng)新性發(fā)展，以此來促進(jìn)企業(yè)之間形成合作共贏服務(wù)模式的形成。

二、基于互聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式應(yīng)用中存在的問題

1.較為單一的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)運(yùn)行模式

據(jù)了解，我國(guó)在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)模式上主要采取的是批發(fā)商為主導(dǎo)的批發(fā)和零售超市為主體的農(nóng)超對(duì)接這兩種模式［2］。面對(duì)當(dāng)下廣泛應(yīng)用和不斷滲透的社交媒體及不斷增加的消費(fèi)者需求，一部分銷售商已經(jīng)注重到了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)消費(fèi)者的發(fā)展前景，由此形成了社群經(jīng)濟(jì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)模式。但是，從整體供應(yīng)鏈平臺(tái)運(yùn)作模式的角度來看，采取的仍然是從農(nóng)戶到批發(fā)市場(chǎng)再到銷售最后到消費(fèi)者的單一化線性運(yùn)作模式。批發(fā)市場(chǎng)在流通渠道方面表現(xiàn)的相當(dāng)復(fù)雜，這導(dǎo)致參與主體利益分配不均的情況產(chǎn)生，進(jìn)而引發(fā)“賣難買貴”這一現(xiàn)實(shí)問題。由此來看，消費(fèi)者的需求在這種狀況下也得不到很好的滿足。同時(shí)，當(dāng)下我國(guó)部分農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)整體處于較為落后的狀態(tài)，一些交通運(yùn)輸系統(tǒng)尚需進(jìn)一步的完善，再加上廣大農(nóng)村民眾的思想觀念并不先進(jìn)，并且較為復(fù)雜的供應(yīng)鏈平臺(tái)流通運(yùn)作等，這使得難以在生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)化過程中構(gòu)建起效率高和合法規(guī)范且安全穩(wěn)定的平臺(tái)運(yùn)營(yíng)機(jī)制。

2.不對(duì)稱、效率低的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)信息

農(nóng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、生產(chǎn)加工企業(yè)和批發(fā)市場(chǎng)等主體都是服務(wù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)的對(duì)象，在不斷增加的消費(fèi)者需求影響下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)作模式提高了實(shí)際的運(yùn)作效率［3］。但是由于增多的供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)，生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息傳遞通道受到了影響，信息的失真現(xiàn)象嚴(yán)重，很多信息不能夠?qū)崿F(xiàn)在消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間的對(duì)稱分布和傳播。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，信息的開放度提升效果十分顯著，這使得一些供應(yīng)鏈平臺(tái)上的一些節(jié)點(diǎn)對(duì)于自身利益最大化的追求十分盲目，這使得產(chǎn)品價(jià)格動(dòng)態(tài)化信息的共享減少。在信息共享效率低下的狀況下，一些不恰當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象出現(xiàn)，如虛假報(bào)價(jià)和故意削價(jià)等，由此也會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)和需求無法準(zhǔn)確的匹配到一起，促使一些弱勢(shì)參與方產(chǎn)生不良的情緒，如抵制和退出等。這種現(xiàn)象不僅會(huì)使消費(fèi)者的差異化需求得不到滿足，還會(huì)嚴(yán)重縮小供應(yīng)商的盈利空間，并且也不利于農(nóng)產(chǎn)品的流通。由此，大大加劇了生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化的升級(jí)難度。

3.缺乏高水平的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)組織

一般情況下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品指的是具有容易腐蝕特性的肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等。要想衡量生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮質(zhì)量，重要的指標(biāo)就是新鮮度，這使得供應(yīng)鏈平臺(tái)的流通環(huán)節(jié)速度要快，安全性要高，這意味著供應(yīng)鏈平臺(tái)在組織化方面應(yīng)當(dāng)具備高水平。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品有著較多的種類，不同的生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)的時(shí)候也有著不同的要求［4］。一旦在安排運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施和選擇手段方式等方面出現(xiàn)問題，那么就會(huì)使生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生大量的損耗，進(jìn)而有大幅度提升經(jīng)營(yíng)成本的負(fù)面影響?；谥形锫?lián)冷鏈委的最新相關(guān)數(shù)據(jù)，在流通環(huán)節(jié)我國(guó)的蔬菜和水果的損耗率平均達(dá)到了30%，而發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面將損耗率控制在了5%以下，這意味著我國(guó)在這方面還需要做更進(jìn)一步的探究。當(dāng)下，我國(guó)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)還存在較大的問題，如規(guī)模不大的主體規(guī)模、較低的組織化水平和較少的專業(yè)化服務(wù)主體等，其中物流服務(wù)商和經(jīng)銷商的支持缺乏專業(yè)性、較為落后的倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)地和交易場(chǎng)地建設(shè)狀況是其中最為顯著的缺陷，這不僅大大制約和影響著生鮮農(nóng)產(chǎn)的流通效率，還不利于供應(yīng)鏈平臺(tái)上主體合作力度的提升，供應(yīng)鏈的有機(jī)整合也難以實(shí)現(xiàn)。

三、基于互聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式創(chuàng)新策略

有了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)作為支撐，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)主體要將產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向牢牢掌握住，及時(shí)準(zhǔn)確地分析我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。從市場(chǎng)和客戶需求的變化角度入手，不斷優(yōu)化客戶服務(wù)模式，將服務(wù)鏈條逐漸延伸出去，優(yōu)化和創(chuàng)新供應(yīng)鏈上游和下游運(yùn)營(yíng)主體之間的關(guān)系，促使其不再是傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品線性供應(yīng)鏈，而是發(fā)展為消費(fèi)者需要為驅(qū)動(dòng)力的智慧型雙向協(xié)同流程［5］。將消費(fèi)者需求作為導(dǎo)向，供應(yīng)鏈上端生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)確保對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工和包裝等的專業(yè)化和精細(xì)化工作，使生產(chǎn)要素的智能配置得以實(shí)現(xiàn)，并且做好生產(chǎn)流程的網(wǎng)格化管理工作。從供應(yīng)鏈下游端生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售商的角度來講，要發(fā)揮大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者訂單信息和最佳生產(chǎn)者之間進(jìn)行良好的匹配，并且將相應(yīng)的信息及時(shí)反饋出來，依托共享的差異化和多樣化信息等，將個(gè)性化的營(yíng)銷方案制定下來，從而保證供求需求的匹配度更高。最后，物流服務(wù)商將所有物流子功能整合起來，做到了冷鏈配送的智能化，進(jìn)而確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者流向消費(fèi)者的高效和安全性。

1.實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)階段的服務(wù)協(xié)同管理

依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，從供應(yīng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)入手，將其全面打通，使線上和線下的庫(kù)存一體化得以實(shí)現(xiàn)，由此發(fā)展成為計(jì)劃、訂單、采購(gòu)、發(fā)貨等各個(gè)環(huán)節(jié)的協(xié)同云［6］。在大數(shù)據(jù)的作用下，能夠更加科學(xué)合理的分析產(chǎn)品和用戶，牢牢把控生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的差異化消費(fèi)需求發(fā)展?fàn)顩r，做好供應(yīng)商產(chǎn)品的優(yōu)化和產(chǎn)品的市場(chǎng)定位工作，從而不斷優(yōu)化供應(yīng)服務(wù)，促使其向著精細(xì)化和定制化生產(chǎn)的方向轉(zhuǎn)變。同時(shí)，結(jié)合生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特性，做好儲(chǔ)備、調(diào)運(yùn)和調(diào)劑生鮮農(nóng)產(chǎn)品的工作，保障能夠?qū)崟r(shí)追溯產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，嚴(yán)格檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)化管理。由此，將互聯(lián)網(wǎng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)運(yùn)營(yíng)的體系變得層次更為嚴(yán)謹(jǐn)和結(jié)構(gòu)更為牢固。供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商和生產(chǎn)商可以建立良好的合作和服務(wù)集成關(guān)系，推動(dòng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和倉(cāng)儲(chǔ)及物流一體化局面的形成，由此將流通模式和信息傳遞等方面存在的問題得到解決，從而將供應(yīng)鏈的效率得到有效的提升。

2.增強(qiáng)流通階段的互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)對(duì)接

立足于供應(yīng)鏈平臺(tái)的流通環(huán)節(jié)，將互聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈平臺(tái)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)模式創(chuàng)建下來，由此批發(fā)商和經(jīng)銷商可以在獲取生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供求、質(zhì)量和價(jià)格等方面的關(guān)鍵信息上更加及時(shí)，借助有效的信息分析和預(yù)警和發(fā)布機(jī)制等，保證批發(fā)交易的進(jìn)行更加高效和順暢。通過供應(yīng)鏈平臺(tái)，能夠?qū)崿F(xiàn)各個(gè)節(jié)點(diǎn)的信息共享，流通服務(wù)的主體還可以在對(duì)采購(gòu)和銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行有機(jī)的整合和統(tǒng)計(jì)的狀況下，科學(xué)合理地預(yù)測(cè)未來的銷售數(shù)據(jù)，由此將整個(gè)供應(yīng)服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)得到進(jìn)一步的完善和拓展。在信息化的作用下，自動(dòng)補(bǔ)貨和挑撥等工作能夠?qū)崿F(xiàn)，有助于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橹腔坌凸?yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式。

除此之外，為了使生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通效率進(jìn)一步提升，對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷銜接進(jìn)行促進(jìn)，還可以采取對(duì)生產(chǎn)商和批發(fā)商進(jìn)行引導(dǎo)的方向，促使其和消費(fèi)者進(jìn)行直接性的對(duì)接，實(shí)現(xiàn)直供和直銷的規(guī)范化［7］。同時(shí)，還可以在生產(chǎn)的時(shí)候充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)信息的優(yōu)勢(shì)，做好相應(yīng)的調(diào)整工作，以此來使產(chǎn)品的滯銷率降低，從而達(dá)到提升企業(yè)流通效益的最終目的。

3.實(shí)施滿足客戶需求的零售階段精準(zhǔn)營(yíng)銷

傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的零售工作幾乎都是在線下進(jìn)行的，而有了互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的加持，能夠使前端的零售場(chǎng)景更加豐富，推動(dòng)線上零售和線下零售的緊密結(jié)合。供應(yīng)鏈平臺(tái)還應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者打造更加豐富的體驗(yàn)式場(chǎng)景，加強(qiáng)消費(fèi)者和平臺(tái)企業(yè)之間的信任，從而提升生鮮消費(fèi)者的價(jià)值感知能力。在整個(gè)供應(yīng)鏈平臺(tái)構(gòu)建的現(xiàn)實(shí)狀況下，生產(chǎn)商可以充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)地資源等實(shí)際狀況，為消費(fèi)者打造體驗(yàn)項(xiàng)目，如水果蔬菜采摘和生態(tài)旅游等，這不僅能夠在一定程度上將產(chǎn)品的價(jià)值提升，優(yōu)化消費(fèi)者的感知，還可以為產(chǎn)業(yè)融合提供很好的助力，從而為多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。根據(jù)用戶需求，在供應(yīng)鏈的前端制定精細(xì)的計(jì)劃和精確的營(yíng)銷，并且對(duì)其進(jìn)行有效的實(shí)施和執(zhí)行，以此可以幫助整個(gè)平臺(tái)服務(wù)從生產(chǎn)和采購(gòu)計(jì)劃到庫(kù)存和營(yíng)銷計(jì)劃提供全面的協(xié)調(diào)［8］。借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，計(jì)算、整合和細(xì)分每個(gè)渠道的消費(fèi)者信息，依靠資金流、信息流和服務(wù)流的雙向傳輸，做到對(duì)消費(fèi)者的精細(xì)管理和精準(zhǔn)營(yíng)銷，和用戶建立其良好的互動(dòng)和溝通關(guān)系，以此獲得相對(duì)最優(yōu)的服務(wù)資源配對(duì)方案，從而為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的品類拓展提供動(dòng)力。

4.打造帶有特色化和地域化的網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈生態(tài)

受到當(dāng)下農(nóng)村經(jīng)濟(jì)亟需發(fā)展轉(zhuǎn)型和全域聯(lián)動(dòng)發(fā)展的實(shí)際狀況的影響，必須要將著力點(diǎn)放在創(chuàng)新生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展的深度創(chuàng)新上，抓住鄉(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)一體化的政策，結(jié)合新時(shí)代社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)和消費(fèi)群體的主流需要，對(duì)地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源等進(jìn)行全面的開發(fā)和利用，從而打造一個(gè)帶有顯著特色化和地域化色彩的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。同時(shí)，對(duì)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈經(jīng)營(yíng)和管理的模式等進(jìn)行不斷學(xué)習(xí)，結(jié)合自身的狀況，對(duì)差異化、集約化和多元化的運(yùn)營(yíng)機(jī)制進(jìn)行完善，用革新的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)化，推動(dòng)餐飲、娛樂等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，由此形成一體化和線上線下結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈條。

四、結(jié)語

綜上所述，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、流通產(chǎn)業(yè)鏈和消費(fèi)需求共同升級(jí)的背景下，生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)要把握好生鮮農(nóng)產(chǎn)品的未來發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)成員和服務(wù)主體之間的有效對(duì)接和良好互動(dòng)，保證線上和線下的有機(jī)結(jié)合，構(gòu)建一體化生鮮農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)。為此，需要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)階段的服務(wù)協(xié)同管理、增強(qiáng)流通階段的互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)對(duì)接，打造帶有特色化和地域化的網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈生態(tài)，從而保證基于互聯(lián)網(wǎng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式持續(xù)創(chuàng)新。

〔參 考 文 獻(xiàn)〕

［1］胡錦玲.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下廣東省特色生鮮農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)供應(yīng)鏈優(yōu)化及效率提升研究與應(yīng)用［J］. 營(yíng)銷界，2020（52）：100-101.

［2］朱雪麗，陰麗娜.智慧物流背景下我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展研究［J］.保鮮與加工，2020，20（06）：199-204.

［3］李欣.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺(tái)服務(wù)模式創(chuàng)新研究［J］.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2020，41（28）：47-49.

［4］項(xiàng)斯琦，朱文娟.生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建設(shè)淺析［J］.物流工程與管理，2019，41（06）：71-72+74.

［5］彭倩.“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷”平臺(tái)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的深層影響［J］.現(xiàn)代營(yíng)銷（下旬刊），2018（09）：88-89.

［6］柯文輝，林玲娜，劉新永，楊小萍.福建省生鮮農(nóng)產(chǎn)品全供應(yīng)鏈的食品安全平臺(tái)構(gòu)建［J］.福建農(nóng)業(yè)科技，2018（03）：46-50.

［7］但斌，劉墨林，邵兵家，劉益.“互聯(lián)網(wǎng)+”生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的產(chǎn)品服務(wù)融合商業(yè)模式［J］.商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理，2017（09）：5-14.

［8］周玉.“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷”平臺(tái)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的深層影響［J］.現(xiàn)代食品，2016（13）：19-22.

〔責(zé)任編輯：孫玉婷〕