衣物面料中大多含高分子纖維，這些高分子鏈段之間通過(guò)氫鍵保持整體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定。當(dāng)衣物遇水、遇熱時(shí)，原有氫鍵斷裂并產(chǎn)生新的氫鍵，氫鍵較密集的地方存在較強(qiáng)的相互作用，從而使衣物出現(xiàn)褶皺。

熨斗通過(guò)加熱的方式使水汽化為水蒸氣，當(dāng)高溫蒸汽作用于衣物時(shí)，不僅可以減少纖維中的氫鍵數(shù)量，還能使纖維更松弛。經(jīng)熨燙后，纖維內(nèi)部的高分子鏈段會(huì)在新的平衡位置形成新的氫鍵，并隨著溫度的降低不斷穩(wěn)固，使衣物恢復(fù)平整的狀態(tài)。

（本刊綜合）

（欄目編輯? 方郁芝）