嵐山

中國糧食，中國飯碗。實現(xiàn)“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中”，一個重要的方面就是讓“油瓶子”里多裝中國油。日前，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》，提出“深入推進大豆和油料產(chǎn)能提升工程”“扎實推進大豆玉米帶狀復(fù)合種植”“實施加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動”等要求，對“中國油”穩(wěn)產(chǎn)保供作出了明確部署。

我國是人口大國，在保障糧油安全這個問題上不能有絲毫的麻痹大意。面對全球糧食危機，我國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“十九連豐”，在保供給尤其是保口糧方面的成績有目共睹。但也必須清醒地認識到，我國糧油生產(chǎn)還存在一定程度的結(jié)構(gòu)性問題，大豆油料的自給率比較低。尤其是隨著人們生活水平的提高和畜牧業(yè)的發(fā)展，對大豆的需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢，進口量處于歷史高位，油料供給被“卡脖子”的風險不斷加大。

增加種植面積是解決油料作物產(chǎn)量問題的主要辦法。糧油生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)問題，不能指望依靠國際市場來解決。從“支持東北、黃淮海地區(qū)開展糧豆輪作，穩(wěn)步開發(fā)利用鹽堿地種植大豆”，到“推行稻油輪作，大力開發(fā)利用冬閑田種植油菜”，再到“落實油茶擴種和低產(chǎn)低效林改造任務(wù)”……在拎穩(wěn)“油瓶子”這個事關(guān)國家糧食安全的戰(zhàn)略問題上，中央一號文件釋放出強有力的信號。推進大豆、玉米、油菜、向日葵、花生等油料作物穩(wěn)步擴種，多種一畝是一畝，多收一斤是一斤，才能穩(wěn)定提升我國油料生產(chǎn)的自給率，為經(jīng)濟社會安全穩(wěn)定發(fā)展筑牢“壓艙石”。

保障“油瓶子”的基本安全，增加油料的產(chǎn)能是關(guān)鍵，優(yōu)良的品種和科學的種植管理缺一不可。從整體來看，目前我國油菜等油料作物存在平均單產(chǎn)低、含油量低、種植成本高等問題，大豆種業(yè)技術(shù)在單產(chǎn)和出油率方面與國際先進水平還有不小的差距。一方面，種業(yè)興則農(nóng)業(yè)興。要加快培育高產(chǎn)高油大豆、短生育期油菜、耐鹽堿作物等新品種，加快玉米大豆生物育種的產(chǎn)業(yè)化步伐，提升種源供給的保障能力，堅決打贏種業(yè)“翻身仗”，讓好種子帶來好收成。另一方面，科技強則農(nóng)業(yè)強。要從人才、資金、資源上加大支持的力度，集中攻克田間管理、農(nóng)機具提升等方面的技術(shù)難點，構(gòu)建和完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推進良機、良種、良法、良田配套發(fā)展，把藏糧于地、藏糧于技的戰(zhàn)略落實到位。

當前，百年變局加速演變，世界并不太平糧油安全更顯緊迫和必要。以中央一號文件為指引，不斷擴面積、提單產(chǎn)、強產(chǎn)能，努力爭取大豆和油料的自給率有一個較大的提高，我們就能以國內(nèi)穩(wěn)產(chǎn)保供的確定性應(yīng)對外部環(huán)境的不確定性，牢牢掌握國家糧油安全的主動權(quán)。

（選自人民網(wǎng)，有刪改

【讀后思考】

1.文章的標題為“讓‘油瓶子里盡可能多裝中國油”，作者為什么會先從“糧食”談起？

2.“中國糧食，中國飯碗。實現(xiàn)‘中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，一個重要方面就是讓‘油瓶子里多裝中國油?！闭堥喿x文章，說說如何保障“油瓶子”的基本安全。