韓永增，高亞敏，聶彥君，王寶俠*

（1 內(nèi)蒙古通遼市林業(yè)和草原科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古 通遼 028000；2 內(nèi)蒙古通遼市氣象局，內(nèi)蒙古 通遼 028000；3 內(nèi)蒙古科爾沁左翼中旗林業(yè)和草原工作站，內(nèi)蒙古 通遼 028000）

通遼市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部、 科爾沁草原腹地，屬中溫帶干旱半干旱大陸性季風(fēng)氣候，冬季漫長(zhǎng)而寒冷，春季干旱多大風(fēng)，夏季炎熱多雨、 降雨集中，秋季短暫涼爽、 氣溫下降快、 霜凍北早南晚。年平均氣溫6.3～7.5 ℃，極端最低氣溫-39.4 ℃，極端最高氣溫43.7℃，無霜期129～196d，年平均降水量379mm，日照充足，入秋以后晝夜溫差較大。獨(dú)特的氣候條件，使‘塞外紅’蘋果具有獨(dú)特的品質(zhì)，先后榮獲中國(guó)北京世界園藝博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)果品大賽銅獎(jiǎng)、中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)銀獎(jiǎng)等榮譽(yù)。同時(shí)還是內(nèi)蒙古自治區(qū)首個(gè)獲得中國(guó)森林認(rèn)證證書的經(jīng)濟(jì)林樹種，并于2022年獲得國(guó)際森林認(rèn)證認(rèn)可計(jì)劃PEFC 標(biāo)識(shí)，已在當(dāng)?shù)乇粡V泛推廣種植。據(jù)通遼市林業(yè)和草原局統(tǒng)計(jì)，截至2022年，‘塞外紅’蘋果栽植面積達(dá)2.2萬hm2，其中結(jié)果面積0.6萬hm2，年產(chǎn)量2.3萬t。

近年來，隨著全球氣候變暖，氣候異常時(shí)有發(fā)生，給農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害。特別是受大氣環(huán)流階段性波動(dòng)異常和三重拉尼娜事件影響，通遼地區(qū)連續(xù)兩年在11月出現(xiàn)百年不遇的特大暴雪，且春季階段性低溫明顯，霜凍現(xiàn)象頻發(fā)，‘塞外紅’蘋果花期低溫凍害嚴(yán)重，影響坐果率及商品果率，不同程度地挫傷了廣大果農(nóng)的種植積極性。為提高果園防御花期凍害能力，提升果品質(zhì)量，現(xiàn)將‘塞外紅’蘋果花期凍害特點(diǎn)及防御措施總結(jié)如下。

1 花期凍害分析

1.1 凍害表現(xiàn)

在通遼，‘塞外紅’蘋果花期一般在4月下旬至5月中旬，南部山區(qū)開花較早，北部較晚。此間，北方冷空氣與南方暖濕空氣活動(dòng)頻繁，氣溫不穩(wěn)定，驟升驟降，常有寒潮大風(fēng)降溫天氣，導(dǎo)致花期凍害時(shí)有發(fā)生。以科爾沁區(qū)大林鎮(zhèn)為例（圖1），2021年4月25日、30日，5月9日，均出現(xiàn)霜凍天氣；2022年4月29日，5月2日、11日，也有霜凍現(xiàn)象，使所有果園均受凍害影響。凍害較輕時(shí)，僅雌蕊變褐色（需縱切后觀察），開花后不坐果；凍害嚴(yán)重時(shí)，花瓣外緣呈水浸狀，雄蕊、萼片等均變?yōu)楹稚ū饾u變黃，3～5 d后萎蔫脫落。這兩年的凍害影響到科爾沁區(qū)、科左中旗、開魯縣、奈曼旗等，全市大部分地區(qū)受到影響，果園受害嚴(yán)重。

圖1 科爾沁區(qū)大林鎮(zhèn)花期氣溫

1.2 凍害發(fā)生機(jī)制

春季氣溫回升迅速，但土壤解凍滯后，造成地上蒸騰量較大，而地下根系無法及時(shí)補(bǔ)充水分，形成生理性缺水。與此同時(shí)，花期經(jīng)常出現(xiàn)較強(qiáng)冷空氣，造成氣溫大幅度下降，當(dāng)氣溫下降至0℃以下時(shí)，細(xì)胞間隙的水分形成冰晶，細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)與液泡逐漸脫水和凝固，使細(xì)胞致死。當(dāng)解凍時(shí)細(xì)胞間隙的冰融化成水，很快蒸騰，原生質(zhì)失水使植物干死。

1.3 影響凍害發(fā)生的相關(guān)因子

首先，與前一年秋末冬初的降水量有關(guān)，降水量影響枝條的成熟度，進(jìn)而影響抗寒性。降水量越大，抗寒性越差，凍害表現(xiàn)越嚴(yán)重。其次，地勢(shì)不同凍害的表現(xiàn)也略有不同，地勢(shì)較高的果園凍害相對(duì)較輕，低洼地凍害較重； 對(duì)一株樹來說，樹冠上部?jī)龊^輕，樹冠下部?jī)龊^重。第三，與樹勢(shì)有關(guān)。樹勢(shì)健壯的貯存營(yíng)養(yǎng)積累得多，有利于越冬抗寒，凍害程度較輕。最后，果園防護(hù)林良好的凍害較輕。

2 花期凍害的防御措施

2.1 增強(qiáng)樹勢(shì)

加強(qiáng)蘋果樹的整形修剪、肥水管理、疏花疏果及病蟲害防治等綜合管理，從而提高樹體的生長(zhǎng)勢(shì)，提升抵御霜凍能力。

2.2 營(yíng)造防護(hù)林

營(yíng)造果園防護(hù)林是避免花期凍害的有效措施。一般防護(hù)林良好的果園，可提高園內(nèi)溫度2℃以上，能緩解凍害的發(fā)生。防護(hù)林設(shè)主林帶和副林帶，一般主林帶3～5 行，走向與當(dāng)?shù)刂骱︼L(fēng)向垂直；副林帶與主林帶垂直，二三行；林帶距果樹10 ～15m。通常防護(hù)林采用喬灌混交的品字形栽植，其防護(hù)效果更好。

2.3 樹干涂白

冬春兩季對(duì)果園進(jìn)行樹干涂白，在防病、防蟲的同時(shí)減少枝干對(duì)光能的吸收，緩沖樹體溫度變化，一可減輕樹體凍害；二可延遲萌芽、開花2d 以上，從而有效預(yù)防花期凍害的發(fā)生。

2.4 花前灌水與樹盤覆草

開花前灌水一二次，或樹盤覆草10 cm，可有效降低土壤溫度，延緩根系活動(dòng)，延遲開花3～5d，能有效減輕或避免霜凍危害。

2.5 熏煙

根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在霜凍發(fā)生當(dāng)晚熏煙，利用釋放的熱量改善果園內(nèi)的小氣候，可提升園內(nèi)溫度1～2℃，能有效預(yù)防凍害發(fā)生。燃料堆（鋸沫、稻糠、粉碎秸稈或雜草等） 放置在果園上風(fēng)口處，一般每666.7m2堆制4～6 堆。根據(jù)調(diào)查，采用熏煙方法預(yù)防凍害，可提高坐果率達(dá)50%以上。

3 凍害發(fā)生后的補(bǔ)救措施

3.1 人工授粉

由于‘塞外紅’蘋果的腋花芽開花較晚，所以對(duì)凍害較輕的園，要利用好晚開花的腋花芽?？筛鶕?jù)腋花芽開花的時(shí)間，人工輔助授粉二三次，提高坐果率。

3.2 加強(qiáng)綜合管理

在發(fā)生霜凍后的第2 天及時(shí)噴施碧護(hù)、 蕓苔素內(nèi)酯等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以增強(qiáng)抗寒性，緩解凍害，盡量將損失降低到最低；及時(shí)清理受凍花枝，施用果樹專用復(fù)合肥、 腐植酸肥等，葉面噴施磷酸二氫鉀300倍+硼砂400 倍液，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，提高單果重，提升果實(shí)品質(zhì)和效益。