白雪蓮 薛大偉 石陸娥 辛越勇 許明峰 周婷 武麗敏

摘要 立德樹人是高校教育的首要任務(wù)，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞纳鐣?huì)主義建設(shè)者，不僅要求專業(yè)過硬，更要求具有愛國、敬業(yè)、誠實(shí)、守信的道德素養(yǎng)。把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程是高校教育工作者努力的方向，全程育人、全方位育人是努力的目標(biāo)，為開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面貢獻(xiàn)力量是教師的責(zé)任。結(jié)合微生物學(xué)專業(yè)課教學(xué)工作，從課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、課程評價(jià)3個(gè)方面探索思政教育融入專業(yè)課的途徑，充分挖掘理論課與實(shí)驗(yàn)課的思政元素，為思政教育進(jìn)課堂提供參考。

關(guān)鍵詞 課程思政；微生物學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號 S-01 ??文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）07-0271-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.07.064

Research on Curriculum Teaching Reform under Ideological and Political Education Mode—A Case Study of Microbiology Course

BAI Xue-lian， XUE Da-wei，SHI Lu’e et al

（College of Life and Environmental Sciences，Hangzhou Normal University，Hangzhou，Zhejiang 310036）

Abstract Moral cultivation is the primary task of college education. To cultivate socialist builders with both moral integrity and ability requires not only professional proficiency， but also patriotic， dedicated， honest and trustworthy moral qualities.Putting ideological and political work through the whole process of education and teaching is the direction of our university education workers’ efforts， the whole process of education， all-round education is our goal， to create a new situation for the development of higher education in our country to contribute to the strength is our responsibility.In combination with the teaching work of the specialty course microbiology， this paper explores the way of integrating ideological and political education into the specialty course from three aspects of course design， teaching implementation and course evaluation， fully excavates ideological and political elements of theoretical and experimental courses， and provides reference for ideological and political education into the classroom.

Key words Ideological and political curriculum;Microbiology;Teaching reform

基金項(xiàng)目 2019年杭州師范大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目；2021年杭州師范大學(xué)“課程思政示范課堂”建設(shè)項(xiàng)目；浙江省高等教育“十四五”教學(xué)改革項(xiàng)目（jg20220495）。

作者簡介 白雪蓮（1978—），女，內(nèi)蒙古赤峰人，講師，博士，從事微生物學(xué)研究。

收稿日期 2022-03-18；修回日期 2022-05-06

“一株濟(jì)世草，一顆報(bào)國心”，“共和國勛章”獲得者屠呦呦帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難，研究發(fā)現(xiàn)了青蒿素，解決了抗瘧治療失效難題，為中醫(yī)藥科技創(chuàng)新和人類健康事業(yè)作出了重要貢獻(xiàn)［1］，向?qū)W生傳遞了民族自豪感和自信心。2020年，教育部高等教育司提出要充分發(fā)揮各類課程的育人功能，深入挖掘其思想政治教育內(nèi)容的要求。讓思政教育直抵學(xué)生心靈，在專業(yè)課教學(xué)過程中融入思政課程是高校教師的研究課題。以往課堂教學(xué)也會(huì)列舉一些科學(xué)家為科研工作廢寢忘食的例子，一些從失敗的實(shí)驗(yàn)中尋找成功路徑的實(shí)例，但是均是零星分散的、不系統(tǒng)的甚至是隨機(jī)的思政元素，講授時(shí)立德樹人的目標(biāo)性也不是非常明確，課程考核結(jié)果中很少評價(jià)學(xué)生是否真正聽進(jìn)去、融進(jìn)思想中。習(xí)近平總書記提出：“把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面。”這對高校教師思政教育提出了要求，指明了方向。新時(shí)代的大學(xué)生不但要具備扎實(shí)的專業(yè)知識，還要有高尚的品德，積極奮進(jìn)的精神［2］。思想政治教育工作應(yīng)貫穿大學(xué)教育教學(xué)全過程，因此應(yīng)在教學(xué)過程中逐漸積累和整理思政元素，改進(jìn)教學(xué)方法，潤教學(xué)沃土以思政營養(yǎng)，全面評價(jià)學(xué)生素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生將個(gè)人理想與國家需要緊密結(jié)合，為國家培養(yǎng)愛國、敬業(yè)、實(shí)干、創(chuàng)新的社會(huì)主義建設(shè)者［3］。鑒于以上指導(dǎo)思想，筆者在修訂蘊(yùn)含思政內(nèi)容的教學(xué)大綱基礎(chǔ)上，思考如何上好一門有思想內(nèi)涵、有文化底蘊(yùn)的微生物學(xué)課程，進(jìn)行了創(chuàng)新和實(shí)踐。

1 挖掘思政元素，改革課程設(shè)計(jì)

從1676年荷蘭科學(xué)愛好者安東尼·列文虎克首次看到了細(xì)菌到今天新冠病毒肆虐全球，微生物學(xué)已經(jīng)發(fā)展了300多年，有無數(shù)科學(xué)家為之奮斗，人們在不斷探索這個(gè)微觀世界的奧秘［4］。講課時(shí)，時(shí)常貫穿科學(xué)家的研究經(jīng)歷和經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。因此，筆者整合梳理了微生物學(xué)課程中的思政元素（表1）。

微生物學(xué)課程涉及化學(xué)、生物、遺傳等多學(xué)科領(lǐng)域，內(nèi)容包括微生物的基礎(chǔ)知識、微生物生長及控制、新陳代謝、遺傳變異和育種以及微生物生態(tài)、微生物傳染與免疫等知識體系（圖1），它也是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，幾乎每一章節(jié)都涉及多個(gè)實(shí)驗(yàn)，以往的課程設(shè)計(jì)很少專門安排思政元素，有時(shí)隨機(jī)講述一些案例，在思想教育方面缺少對學(xué)生的引導(dǎo)。通過改革課程設(shè)計(jì)，在授課時(shí)，通過思政融入，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓他們主動(dòng)出發(fā)探索更深層次的知識理論。使其在探索知識的同時(shí)，樹立正確的世界觀、價(jià)值觀和人生觀，提升文化自信和民族信仰［5］。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)課上鼓勵(lì)學(xué)生理論結(jié)合實(shí)踐，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，掌握先進(jìn)技術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)工作中細(xì)心謹(jǐn)慎的職業(yè)素養(yǎng)。教育并不是注滿一桶水，而是點(diǎn)燃一把火［6］。專業(yè)課程是載體，思政教育是靈魂，學(xué)生思想認(rèn)識水平提高了，主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識就增強(qiáng)了，他們不僅上課認(rèn)真了，還能主動(dòng)拓展課外知識，主動(dòng)探索新科技。

2 將思政元素融入課程教學(xué)

2.1 優(yōu)化課程內(nèi)容

微生物學(xué)課程內(nèi)容多，課時(shí)少，要在有限的課堂上講授所有知識點(diǎn)很難?！疤铠喪健薄耙谎蕴谩钡慕虒W(xué)模式早已不適應(yīng)當(dāng)代大學(xué)生的教學(xué)［7］。根據(jù)課程的知識體系，筆者將微生物學(xué)歸納為6大知識體系，15個(gè)學(xué)習(xí)模塊，每個(gè)模塊重點(diǎn)融入3～4個(gè)育人元素，優(yōu)化重要知識點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)化、多元化和前沿化。比如講解緒論部分的時(shí)候，講解湯飛凡教授分離沙眼病原體、方定一教授分離小鵝瘟病毒等實(shí)例激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的歷史使命感。在講授病毒一章時(shí)播放大型紀(jì)錄片抗擊新冠疫情紀(jì)錄片《科學(xué)戰(zhàn)“疫”》，激發(fā)學(xué)生愛國精神和學(xué)習(xí)興趣，樹立正確的專業(yè)理想。在專業(yè)課中融入思政元素，潤物細(xì)無聲地將專業(yè)知識與思政教育有機(jī)融合，在傳授知識的同時(shí)提升學(xué)生思想道德水平。

2.2 案例教學(xué)法

以典型的微生物如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌為模式菌株，講解其細(xì)胞結(jié)構(gòu)，結(jié)合革蘭氏染色實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)革蘭氏陽性細(xì)菌和陰性細(xì)菌細(xì)胞壁構(gòu)造和異同點(diǎn)，課程導(dǎo)入時(shí)以1884年丹麥醫(yī)生G.Gram廢寢忘食開展染色實(shí)驗(yàn)的經(jīng)歷開篇，講述開創(chuàng)性工作的艱苦歷程，然后詳細(xì)講解革蘭氏染色在細(xì)菌鑒定中的重要意義，染色的關(guān)鍵步驟，以青霉素、萬古霉素等藥物在細(xì)胞壁合成中的作用靶點(diǎn)為拓展，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會(huì)常用藥物抑菌機(jī)理，啟發(fā)學(xué)生通過學(xué)習(xí)微生物基礎(chǔ)知識學(xué)會(huì)藥物設(shè)計(jì)的思路和科研方法［8］。

2.3 理論聯(lián)系實(shí)際教學(xué)法

微生物涉及環(huán)境、醫(yī)學(xué)、食品等多個(gè)領(lǐng)域，從保護(hù)環(huán)境的角度，結(jié)合學(xué)校里的自然環(huán)境（一草一木、一河一山），引導(dǎo)學(xué)生遵守自然發(fā)展規(guī)律，遵循生態(tài)環(huán)境保護(hù)原則，邀請學(xué)校河道長講解紅螺菌等微生物應(yīng)用于水質(zhì)凈化等環(huán)保工作的益處，從而樹立學(xué)生綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的理念。此外我國有悠久的釀酒歷史，講授固態(tài)厭氧菌的堆積培養(yǎng)時(shí)，以傳統(tǒng)白酒的生產(chǎn)為例，通過視頻等讓學(xué)生學(xué)習(xí)大曲酒的生產(chǎn)，進(jìn)而掌握酵母菌的酒精發(fā)酵和己酸菌的己酸發(fā)酵，深刻感受中華優(yōu)秀釀酒文化。同時(shí)讓學(xué)生走出校園，走進(jìn)工廠，參觀杭州味全食品有限公司益生菌飲料生產(chǎn)線，充分感受微生物與生產(chǎn)生活的緊密聯(lián)系，激發(fā)了其學(xué)習(xí)熱情。

2.4 分組討論教學(xué)法

根據(jù)學(xué)生的興趣，將其分成若干學(xué)習(xí)小組，如微生物新聞組，負(fù)責(zé)發(fā)布最新的微生物學(xué)相關(guān)研究進(jìn)展和新聞報(bào)道，關(guān)注科學(xué)發(fā)展前沿，樹立遠(yuǎn)大理想，進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃；實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新組，讓樂于實(shí)踐的學(xué)生利用課余時(shí)間開展創(chuàng)新性、綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其實(shí)踐創(chuàng)新能力和規(guī)范的實(shí)驗(yàn)室操作；微生物生活組，專門負(fù)責(zé)收集、分享各種與生活密切相關(guān)的實(shí)例，使其充分感受到“身在菌中”的生活狀態(tài)；微生物英語組，以英文紀(jì)錄片、英文文獻(xiàn)、英文視頻為載體分享微生物科普知識，拓展國際視野。每個(gè)小組均不定期開展線上線下討論，以充實(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，讓學(xué)生真正成為教學(xué)的主體，主動(dòng)學(xué)習(xí)，盡享學(xué)習(xí)過程。

2.5 “細(xì)致入微”的實(shí)驗(yàn)課

微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物的總稱，在實(shí)驗(yàn)課上學(xué)生可以從宏觀到微觀、從群體形態(tài)到顯微形態(tài)近距離感受微生物的存在。以“突出先進(jìn)性、提升基礎(chǔ)性、增加挑戰(zhàn)性”為理念，在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)中都設(shè)計(jì)了規(guī)定項(xiàng)目和自選項(xiàng)目，同時(shí)在每個(gè)實(shí)驗(yàn)中也融入了思政元素（表2），不僅讓學(xué)生體會(huì)理論與實(shí)踐相結(jié)合的意義，還享受到自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、攻克科學(xué)難題的樂趣和成就感［9］。

通過規(guī)定實(shí)驗(yàn)的基本實(shí)驗(yàn)操作技能的示范和實(shí)際操作，學(xué)生較扎實(shí)地掌握了微生物無菌操作方法、染色技術(shù)、顯微形態(tài)觀察方法、高壓蒸汽滅菌、高壓灼燒等基本操作要領(lǐng)。通過自選實(shí)驗(yàn)的拓展式訓(xùn)練，培養(yǎng)了學(xué)生綜合分析問題、解決實(shí)際問題的能力，激發(fā)了學(xué)生大膽創(chuàng)新的積極性，改變了學(xué)生原來“試劑盒式”的消極實(shí)驗(yàn)狀態(tài)，點(diǎn)燃了每一位同學(xué)參與實(shí)驗(yàn)、主動(dòng)開展實(shí)驗(yàn)的興趣和信心。

3 課程思政教育模式下的課程教學(xué)評價(jià)

3.1 建立激勵(lì)評價(jià)方法

對積極主動(dòng)參與課堂討論、參加小組活動(dòng)、拓展專業(yè)知識、提高實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)生給予獎(jiǎng)勵(lì)和積分，并分享經(jīng)驗(yàn)；積分可以轉(zhuǎn)換為平時(shí)成績。對消極應(yīng)付作業(yè)、聽課不認(rèn)真、課下小組學(xué)習(xí)不積極的學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)教育，并形成互幫互助團(tuán)隊(duì)。及時(shí)糾正不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，形成自律自強(qiáng)的自我約束和管理能力。

3.2 健全全過程評價(jià)體系

思政融入專業(yè)課學(xué)習(xí)，不能僅通過期末考試去評價(jià)一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，需要從多維度綜合性評價(jià)［10］，有些學(xué)生擅長記憶、有些學(xué)生擅長表達(dá)、有些學(xué)生擅長動(dòng)手實(shí)踐，教師應(yīng)該提供施展才能的平臺，讓他們發(fā)揮所長，既能表現(xiàn)出個(gè)人的才能又能發(fā)現(xiàn)自身的不足，與同學(xué)取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步，在學(xué)習(xí)中體會(huì)共同學(xué)習(xí)共同進(jìn)步的樂趣，從而潛移默化地提高他們團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。專業(yè)課的成績很重要，但是育人的過程更重要，將思政教育與專業(yè)教育同向同行，必須把握好綜合性過程評價(jià)的指揮棒。

3.3 打通協(xié)同評價(jià)體系

打通思政課與專業(yè)課協(xié)同評價(jià)體系，以評價(jià)體系為橋梁實(shí)現(xiàn)思政課與專業(yè)課的有效融合。在專業(yè)課評價(jià)中體現(xiàn)思政教育效果，不是簡單地用分?jǐn)?shù)去衡量，應(yīng)該內(nèi)化于學(xué)生的心靈。同時(shí)讓學(xué)生參與思政評分，參與過程評價(jià)。比如組間互相評分、組內(nèi)同學(xué)互評、自我評價(jià)等都可以作為成績評定的組成部分。

4 小結(jié)

微生物學(xué)是生物、醫(yī)學(xué)、食品等多個(gè)專業(yè)的基礎(chǔ)課，與人們健康與生活息息相關(guān)，尤其是近年新冠疫情爆發(fā)得到有效控制，表明它是一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，以這門課為思想政治教育的載體，強(qiáng)化學(xué)生的思想政治意識尤為重要。該研究結(jié)合微生物學(xué)專業(yè)課教學(xué)工作，從課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、課程評價(jià)3個(gè)方面探索思政教育融入專業(yè)課的途徑，充分挖掘理論課與實(shí)驗(yàn)課的思政元素，為思政教育進(jìn)課堂提供參考，為思政教育模式下的課程教學(xué)改革貢獻(xiàn)一份力量。

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