莫彥軍 李永霞

（河南省柘城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河南柘城 476200）

柘城縣地處豫東平原，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大縣，耕地面積70 666.67 hm2，常年農(nóng)作物播種面積146 666.67 hm2，主要種植小麥、玉米、辣椒等作物，這些作物產(chǎn)生大量秸稈，年產(chǎn)秸稈在110 萬t 以上。 豐富的農(nóng)作物秸稈資源是寶貴的可再生資源，“用之為寶，棄之為廢，燒之為害”，加快推進秸稈綜合利用，對于穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡、緩解資源約束、減輕環(huán)境壓力都具有十分重要的意義。

柘城縣是全國產(chǎn)糧大縣、全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地縣[1]、省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣[2]和綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點項目縣。 近年來，柘縣把推廣有機肥、化肥配施和綠色種養(yǎng)循環(huán)，減輕畜禽糞便及有機廢棄物對環(huán)境造成的污染，作為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要技術措施。 與單施化肥相比，配施有機肥不僅避免了由于過量施用化肥引起的土壤板結、地力退化、品質下降、環(huán)境面源污染等問題，而且具有增加土壤肥力和作物產(chǎn)量的作用[3]。 因此，為加快畜禽糞污資源化利用，促進糞肥還田利用，探索有機肥替代化肥比例及有機無機配施技術模式，特安排本次試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地安排在柘城縣牛城鄉(xiāng)梁老家村村民岳如意責任田內，地勢平坦，地力均勻，排灌方便，土壤為黃潮土，質地為兩合土，中高產(chǎn)肥力。 前茬作物為玉米，畝產(chǎn)玉米550 kg，未施用有機肥，畝折合施氮磷鉀量分別為11.2 kg、2.4 kg、2.4 kg。

1.2 試驗設計

本試驗設5 個處理，3 次重復，隨機區(qū)組排列，每個處理小區(qū)長4 m、寬5 m，小區(qū)面積20 m2，重復間設0.5 m 走道，試驗地四周設1 m 保護行。供試作物：冬小麥，品種：鄭麥1860；供試肥料：尿素（46.4%）、氯化鉀（60%）、過磷酸鈣（12%）、有機肥（本地養(yǎng)殖場按規(guī)定要求生產(chǎn)）。 各處理有機肥、磷鉀肥作基肥一次性底施，65%氮肥底施，35%氮肥于小麥起身拔節(jié)期追施。

處理1：空白對照（CK），不施肥；處理2：常規(guī)施肥，畝分別施氮磷鉀17.1 kg、7.0 kg、3.0 kg；處理3：優(yōu)化施肥， 畝分別施氮磷鉀16.0 kg、6.0 kg、5.0 kg；處理4：氮肥10%有機替代，畝分別施氮磷鉀15.4 kg、7.0 kg、3.0 kg，施有機肥200 kg；處理5：氮肥20%有機替代，畝分別施氮磷鉀13.7 kg、7.0 kg、3.0 kg，施有機肥400 kg。

1.3 田間管理

堆肥還田以畜禽糞便為原料， 根據(jù)堆肥場地條件、生產(chǎn)規(guī)模需求等，采用條垛(槽式等)方式堆肥。 控制含水量45%～65%、碳氮比（2～40）∶1、pH 5.5～9.0，按堆肥物料質量的0.1%～0.2%接種有機物料腐熟劑。堆肥作基肥撒施，整地時翻耕入土。

2021 年10 月12 日整地施肥；2021 年10 月13 日播種小麥， 機械條播， 畝播量12.5 kg；2022 年3 月16 日，澆水1 次；2022 年2 月25 日，每畝噴施18%氯氟吡氧乙酸苯磺隆油懸浮劑40 g，2022 年3 月16 日、4 月23 各用藥1 次，用40%戊唑醇·咪鮮胺水乳劑25 mL+10%吡蟲啉可濕性粉劑25 g，兌水30 kg噴 霧；2022 年3 月25 日 追 肥；2022 年6 月1 日 收獲，收獲時分小區(qū)記載產(chǎn)量，并同時進行田間調查與考種。 其他管理措施同一般大田。

1.4 測定指標

試驗開始前和結束后， 按規(guī)范要求分別采集基礎土樣，用于測定土壤有機質、全氮、堿解氮、全磷、有效磷、全鉀、速效鉀、pH 主要理化性狀；小麥收獲時， 按各處理采集小麥樣品， 分別測定植株樣品全氮、全磷、全鉀、蛋白質含量。

2 結果與分析

2.1 有機無機肥配施對土壤理化性狀的影響

從表1 可以看出，有機無機肥配施不同處理對土壤理化性狀有一定的影響。 有機質處理2、處理3、處理4、處理5 分別較處理1（空白對照）增加0.7 g/kg、2.6 g/kg、3.0 g/kg、2.8 g/kg；處理3、處理4、處理5 有機質分別較處理2（常規(guī)施肥）增加1.9 g/kg、2.3 g/kg、2.1 g/kg；處理3、處理4 和處理5 有機質增加較多，可見外源有機質的施用是土壤增加有機質含量的主要途徑。 有效磷處理4、處理5 分別較處理2（常規(guī)施肥）增加2.1 mg/kg、0.6 mg/kg；速效鉀處理3、處理4、處理5 分別較處理2 （常規(guī)施肥） 增加16.0 mg/kg、24.7 mg/kg、18.4 mg/kg；緩效鉀處理3、處理4、處理5分別較處理2（常規(guī)施肥）增加9.4 mg/kg、25.4 mg/kg、19.4 mg/kg，處理4 的有效磷、速效鉀和緩效鉀含量高于其他處理；各處理全磷、pH、全鉀變化不大。說明在氮磷鉀主要養(yǎng)分施用量總體不變的情況下， 通過有機無機肥配施促進了土壤團粒結構的形成， 增加了土壤酶的活性，提高了土壤有效磷、速效鉀、緩效鉀含量。

表1 有機無機肥配施不同施肥處理對土壤理化性狀的影響

2.2 有機無機肥配施對小麥品質的影響

蛋白質含量是衡量小麥品質的重要指標。從表2可以看出， 有機無機配施不同處理對小麥蛋白質含量影響很大，提高了小麥蛋白質含量。 不同處理小麥蛋白質含量排列順序為處理4 （12.4%）＞處理5（11.5%）＞處理2 （11.3%）＞處理3 （11.2%）＞處理1（10.4%）， 處理4 的蛋白質含量顯著高于其他處理，處理4 較處理2（常規(guī)施肥）增加1.1%。

表2 有機無機肥配施不同施肥處理對小麥品質的影響

2.3 有機無機肥配施對小麥生物學性狀的影響

從表3 可以看出， 有機無機配施對小麥株高、莖粗、穗長產(chǎn)生一定影響。 小麥株高處理3、處理4、處理5 分別較處理2 （常規(guī)施肥） 增加0.27 cm、0.30 cm、0.80 cm；莖粗處理3、處理4、處理5 分別較處理2（常規(guī)施肥）增加0.02 cm、0.01cm、0.02 cm；穗長處 理3、處理4、處理5 分別較處理2（常規(guī)施肥）增加0.26 cm、0.33 cm、0.23 cm。 有機無機配施促進了小麥健壯生長， 不同程度地增加了小麥株高、莖粗、穗長。

2.4 有機無機肥配施對小麥成產(chǎn)三要素及產(chǎn)量的影響

從表3 可以看出，不同有機無機肥配施改善了小麥成產(chǎn)三要素，提高了小麥產(chǎn)量。 畝穗數(shù)處理4、處理5較處理2（常規(guī)施肥）分別增加1 萬穗、1.4 萬穗，較處理3（化肥優(yōu)化施肥）分別增加1.44 萬穗、1.84 萬穗；穗粒數(shù)處理3、處理4、處理5 較處理2（常規(guī)施肥）分別增加1.4 粒、0.37 粒、0.74 粒，有機無機配施提高了小麥成穗率， 增加了畝穗數(shù)和穗粒數(shù)； 處理3、 處理4、處理5 千粒重較處理2（常規(guī)施肥）均有不同程度的降低， 說明隨著小麥畝穗數(shù)、 穗粒數(shù)的增加，千粒重有所降低。 小麥畝產(chǎn)處理3、 處理4、 處理5分別較處理2 （常規(guī)施肥） 增加12.13 kg、27.21 kg、20.35 kg，分別增產(chǎn)2.25%、5.04%、3.77%。 有機無機肥配施可顯著增加小麥產(chǎn)量，以處理4（氮肥10%有機替代）增產(chǎn)最為顯著。

表3 有機無機配施不同施肥處理作物考種及測產(chǎn)結果

3 討論與結論

試驗結果表明， 有機無機配施影響土壤理化性狀， 增加土壤有機質含量， 改善小麥生物學性狀及成產(chǎn)三要素， 提高小麥產(chǎn)量和品質。 以氮肥10%有機替代（畝分別施氮磷鉀15.4 kg、7.0 kg、3.0 kg，施有機肥200 kg）有機無機配施技術模式效果最佳，增產(chǎn)幅度最大， 較常規(guī)施肥土壤有機質增加2.3 g/kg，小麥畝穗數(shù)、穗粒數(shù)分別增加1 萬穗、0.37 粒，蛋白質含量提高1.1%，小麥畝增產(chǎn)27.21 kg、增幅5.04%。依托2022 年綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點項目，柘城縣設置堆肥還田技術模式（氮肥10%有機替代）與常規(guī)施肥模式對比試驗，共有監(jiān)測區(qū)22 處，二者試驗結果一致。2021-2022 年，在本縣安平鎮(zhèn)、大仵鄉(xiāng)、惠濟鄉(xiāng)、伯崗鎮(zhèn)等9 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣有機肥 （沼液肥）+配方肥技術模式面積8 666.67 hm2，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益良好，因此在同等條件下，氮肥10%有機替代有機無機肥配施技術模式可進行示范推廣。