邱俊霖

花果山是人間福地，似乎什么水果都不缺，比如荔枝。而且相比于別處，花果山的荔枝品相和味道都無(wú)可挑剔。

《西游記》中，美猴王剛剛出場(chǎng)、要前往遠(yuǎn)方學(xué)習(xí)長(zhǎng)生不老之術(shù)時(shí)，猴子猴孫們?cè)O(shè)宴餞行的菜譜里，就有“火荔枝”一項(xiàng)，而且書中還特意強(qiáng)調(diào)“核小囊紅”。由此可以想象，花果山的荔枝，外殼一定是紅艷似火的，看著便令人賞心悅目。剝開果皮，看到的是晶瑩剔透、潔白無(wú)瑕的果肉，其飽滿多汁、香甜可口，一口咬下，甜美的果肉似乎會(huì)在嘴里爆開一般，給人以最至臻的舌尖享受。

可見，“花果山牌”荔枝，一定是《西游記》中最負(fù)盛名的荔枝品牌，是荔枝中的名牌產(chǎn)品，并且得到了吳承恩老師的高度評(píng)價(jià)。因?yàn)椤段饔斡洝分谐霈F(xiàn)過(guò)的荔枝有幾種，但得到如此高評(píng)價(jià)的，卻只有花果山中的這一種。那么，我們?cè)賮?lái)看看其他的幾種荔枝吧。

《西游記》里的陷空山也產(chǎn)荔枝，陷空山中有個(gè)無(wú)底洞，無(wú)底洞里的老鼠精想和唐僧成親，以此來(lái)采取他的原陽(yáng)。為此，她還特意置辦了一桌素果素菜筵席，除了有各式鮮美的蔬菜，還有各種新鮮水果，其中就有荔枝，我們不妨將其稱之為“無(wú)底洞牌”荔枝。不過(guò)，吳承恩老師對(duì)于這種荔枝只是一句帶過(guò)，并未多言。我們只知道，這種荔枝和其他的各式水果一樣“隨山有”。加上用餐環(huán)境不佳，唐僧即便吃起來(lái)，也必定是無(wú)味的。

此外，還有“大唐牌”荔枝。話說(shuō)唐僧師徒取經(jīng)回到東土大唐，唐太宗設(shè)宴款待，其中的水果當(dāng)中，也有荔枝。唐太宗所設(shè)的宴席乃是大唐國(guó)宴，能端上餐桌的都是各類品種中的精品，由此可見，“大唐牌”荔枝顯然是勝過(guò)了“無(wú)底洞牌”荔枝。

《西游記》中還有一種荔枝，這種荔枝并不起眼，那就是“車遲國(guó)牌”荔枝。悟空與八戒、沙僧在車遲國(guó)的三清殿偷吃貢品，被一小道發(fā)覺，驚以為三清顯圣，嚇得急拽步往外跑時(shí)，踩著了一個(gè)荔枝核子，撲的滑了一跤。這荔枝核子，顯然是悟空等人偷吃荔枝后吐的。能夠帶倒一個(gè)成年人，可見“車遲國(guó)牌”荔枝的核可不小，比之“核小囊紅”的“花果山牌”荔枝來(lái)，著實(shí)有些黯然失色，其味道大概也遜色不少。

說(shuō)起荔枝，大家也許還會(huì)自然而然地想起一個(gè)人，那就是楊貴妃。畢竟杜牧“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”（《過(guò)華清宮》）這兩句詩(shī)可謂無(wú)人不知。荔枝是熱帶水果，喜歡濕熱，生長(zhǎng)于遙遠(yuǎn)的南方，可楊貴妃尤其喜愛吃荔枝。而她所處的年代，正是《西游記》故事發(fā)生的唐朝。然而，楊貴妃要想像《西游記》中那樣，隨時(shí)隨地都能吃到新鮮荔枝，這是不可能的事。所以，唐玄宗只好動(dòng)用國(guó)家驛站系統(tǒng)來(lái)運(yùn)輸荔枝。

貴妃為何愛荔枝，中唐人李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》里進(jìn)行了分析：“楊貴妃生于蜀，好嗜荔支。”生于蜀地和愛吃荔枝是否有聯(lián)系呢？答案是有的。在唐朝，四川也是荔枝主產(chǎn)區(qū)之一，白居易在任忠州（今重慶忠縣）刺史時(shí)還寫過(guò)一篇《荔枝圖序》。對(duì)于這種現(xiàn)象，氣象學(xué)家竺可楨先生曾研究過(guò)：唐朝是歷史上比較溫暖的時(shí)期，能夠給荔枝生長(zhǎng)種植提供良好環(huán)境。所以，在較為靠南的川蜀地區(qū)，也長(zhǎng)出了成片的荔枝。

實(shí)際上，在古代，動(dòng)用國(guó)家驛站系統(tǒng)來(lái)運(yùn)送荔枝的，遠(yuǎn)不止唐玄宗和楊貴妃，這種事情早有先例。比如《后漢書· 和帝紀(jì)》中就有相關(guān)記載：“南海獻(xiàn)龍眼，荔枝。十里一置，五里一候，奔騰阻險(xiǎn)，死者繼路?！蹦戏降凝堁劾笾σ弥迈r運(yùn)到京城，途中需要不斷換人換馬，導(dǎo)致許多“快遞小哥”累死在了路上。

至于唐太宗設(shè)宴招待唐僧師徒宴席上的荔枝，在沒有法術(shù)的支持下，大概也是用國(guó)家驛站系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)?，只是不知道那桌上的荔枝，是四川所產(chǎn)的，還是嶺南所產(chǎn)的，抑或花果山上的呢？