七君

告訴大家一個(gè)冷但保溫的知識：保溫杯底部如果有貼紙，建議你不要撕掉，不然保溫杯就變敲雞棒了。

最近，日本的一位保溫杯制造業(yè)業(yè)內(nèi)人士在推特上發(fā)文稱，撕掉保溫杯底部貼紙，保溫效果就可能會消失。

底部帶貼紙的保溫杯暗藏玄機(jī)，這層貼紙實(shí)際上有保護(hù)作用

他說，這個(gè)貼紙?jiān)跇I(yè)內(nèi)實(shí)際上被稱為保護(hù)片，如果撕掉這層保護(hù)片，保溫杯就會失去保溫作用。

這貼紙還是真空封印呢。這說法是真的嗎？這是真的，貼紙確實(shí)護(hù)住了“真空”。不僅如此，底部帶貼紙的保溫杯我勸你不要摔，摔了也可能會漏氣。

這一切就要從保溫杯的原理說起了。

保溫杯底部的貼紙其實(shí)是一種保護(hù)貼片， 保護(hù)的是無尾技術(shù)保溫杯留下的抽氣孔

保溫一般是靠兩層由真空隔開的金屬桶實(shí)現(xiàn)的。真空的導(dǎo)熱性很差，所以內(nèi)膽里的液體才能保溫。所以問題就來了，兩層金屬之間如何實(shí)現(xiàn)真空呢？如果制造的時(shí)候直接把兩層金屬套在一起，中間的空氣是沒有辦法抽掉的。所以真空必須要有漏洞！

保溫是靠真空層來實(shí)現(xiàn)的

那么抽完真空后，這個(gè)洞要怎么處理才能實(shí)現(xiàn)密封？這里就出現(xiàn)了兩種流派。

老式的抽真空方法叫作有尾真空（withtail vacuum），它的原理就是在外殼底部留一個(gè)銅尾巴出來抽真空。有尾密封抽完真空后怎么封口呢？其實(shí)就是把銅尾巴拗變形，然后封口，這就類似于用金屬打了個(gè)結(jié)。顯然，這種方法的密封性能不太好。保溫杯制造商膳魔師在2015年的一項(xiàng)專利中介紹，有尾密封的保溫杯長期使用后，保溫杯內(nèi)外層之間就會逐漸充滿氣體，不再真空，保溫效果也就沒了。為了保護(hù)這個(gè)“尾巴”，有尾密封保溫杯的杯底還有一個(gè)“藏尾室”?？墒沁@樣一來，有尾密封保溫杯的可用容積就會變小。所以如果你買到的保溫杯體積大但是容量小，那就大概率是用有尾密封制造的，用不了多久就不保溫了。

兩種保溫杯結(jié)構(gòu)圖

那么新式的抽真空方法是什么？

現(xiàn)在保溫杯抽真空的做法叫作無尾真空（tailless vacuum），具體來看，無尾真空的抽氣孔也在外層，而且在抽空氣孔旁邊還有一個(gè)很小的玻璃珠。在抽真空之前，這個(gè)玻璃珠在抽氣孔上是可以活動的，不影響抽氣，有點(diǎn)像自行車的氣門芯。

內(nèi)膽套入外殼后， 保溫杯會被放入一個(gè)抽真空的爐子里抽成真空。抽完真空后， 就不能讓玻璃珠移動了，否則就會漏氣。

抽真空前，無尾保溫杯底部的抽氣孔和玻璃珠

為了讓玻璃珠無法移動， 這個(gè)爐子會加熱到500℃ ～700℃，使玻璃熔化，從而封上抽氣孔。這樣一來，保溫杯就不會有一條金屬尾巴，所以才被叫作“無尾真空”，而這種通過熔化玻璃來封口的技術(shù)也叫“熔封”技術(shù)。

無尾真空保溫杯檢測的過程也很有意思。從真空爐拿出來后，杯具的外部還會被加熱20 秒，然后檢測員手工去摸內(nèi)部。如果是燙的，就說明導(dǎo)熱性能很好，也就是說沒有保溫（隔熱）效果，這樣的杯具就屬于不合格產(chǎn)品。

熔封完成的無尾保溫杯

目前的高檔金屬真空保溫杯，包括不銹鋼和鈦金屬真空保溫杯最后的抽真空和封接步驟都是用無尾真空技術(shù)完成的。

雖然無尾真空的保溫效果比有尾密封好，而且內(nèi)膽容量更大，但是它也有不少缺點(diǎn)。

首先，這種玻璃珠子的專業(yè)術(shù)語叫作“?；F焊劑”，這種?；F焊劑比較貴，所以無尾真空保溫杯比有尾的要貴。

其次，?；F焊劑的導(dǎo)電性差，所以在給保溫杯“美顏”，也就是做靜電噴塑工藝時(shí)，這顆玻璃珠所在的地方?jīng)]有辦法上色，和周遭格格不入。為此，無尾真空保溫杯必須要在玻璃珠上方加個(gè)屁股塞兒，填補(bǔ)這個(gè)“漏洞”。

撕掉保護(hù)貼紙后，露出了無尾保溫杯底部的抽氣孔

最后，也是最重要的一點(diǎn)就是，玻璃是容易摔碎的，所以如果無尾真空保溫杯不小心掉地上或者磕碰了，這顆玻璃珠可能就會破掉，那么真空就漏風(fēng)了，保溫效果也就沒了。

廠商們也考慮到了上面這些因素，因此會用鋼片或者硅膠墊墊在這個(gè)地方。為了不顯得突兀，這個(gè)保護(hù)層就被整合到了標(biāo)簽上。這就是保溫杯底部的標(biāo)簽不能撕掉的重要原因。

（本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自“把科學(xué)帶回家”公眾號，有刪節(jié)）