鐘顯華

（重慶市墊江縣教育考試中心 408399）

伴隨著現(xiàn)階段市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)度，現(xiàn)代養(yǎng)豬行業(yè)在國(guó)內(nèi)也逐漸得到進(jìn)一步發(fā)展，使我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)邁進(jìn)新的階段。養(yǎng)殖業(yè)中對(duì)優(yōu)質(zhì)母豬的需求較大，優(yōu)質(zhì)母豬可以提高繁殖率，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升至關(guān)重要。最近幾年，因受非洲豬瘟的影響，導(dǎo)致豬價(jià)不穩(wěn)定，對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生一定的影響[1]。因此，針對(duì)母豬養(yǎng)殖需要加強(qiáng)重視飼養(yǎng)技術(shù)與管理水平，提高其品質(zhì)，避免養(yǎng)殖不當(dāng)而降低養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，所以，本文認(rèn)為需要加強(qiáng)母豬養(yǎng)殖的細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)，提高人們的生活質(zhì)量。

1 細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)

1.1 母豬養(yǎng)殖環(huán)境的細(xì)化管理與把控技術(shù)

對(duì)于母豬來(lái)說(shuō)，其所處的生長(zhǎng)環(huán)境直接影響著其生長(zhǎng)發(fā)育情況，并且也會(huì)不同程度影響豬肉的品質(zhì)，因此對(duì)飼養(yǎng)管理應(yīng)該高度重視，保證養(yǎng)殖環(huán)境干凈衛(wèi)生，確保養(yǎng)殖條件適合。養(yǎng)殖戶應(yīng)該在為母豬準(zhǔn)備豬舍時(shí)確保功能齊全，同時(shí)保證其物質(zhì)條件，結(jié)合豬舍的地理位置，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行細(xì)致的把控，保證溫濕度適宜的豬舍環(huán)境，同時(shí)保持舍內(nèi)衛(wèi)生清潔與良好通風(fēng)，將空氣質(zhì)量良好、冬暖夏涼的生存環(huán)境提供給母豬[2]。例如：豬舍每天都要進(jìn)行仔細(xì)打掃，殘余食物、糞便及時(shí)清理，同時(shí)對(duì)豬舍環(huán)境進(jìn)行定時(shí)消毒，從根源上切斷傳播以及感染疾病的苗頭；舍內(nèi)溫濕度進(jìn)行科學(xué)的調(diào)控，保證一個(gè)恒溫的母豬生存環(huán)境，通常情況下控制舍內(nèi)溫度不超過(guò)20℃，但也不能低于18℃，而濕度則不要高于70%，且不能低于50%，該種溫濕度條件最適宜。

1.2 豬飼料的細(xì)化管理與配比技術(shù)

對(duì)于母豬食用的飼料來(lái)說(shuō)，其飼料的比例應(yīng)該按照不同的階段進(jìn)行配比。通過(guò)配比技術(shù)而使管理飼料的工作得到細(xì)化，保證飼料滿足不同階段母豬的營(yíng)養(yǎng)需求。母豬對(duì)于日糧的需求會(huì)根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育階段不同而存在差異，后備母豬以飼料育肥為主，重視其食欲的增加以及體質(zhì)的提升[3]；而妊娠母豬則是需要均衡的營(yíng)養(yǎng)，實(shí)施高—低—高的投喂方式而保證胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)。養(yǎng)殖戶需要對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)，保證其衛(wèi)生且安全，不可以將發(fā)霉或變質(zhì)的飼料投喂給母豬，防止對(duì)其健康產(chǎn)生不利影響而發(fā)病。細(xì)化管理豬飼料主要是補(bǔ)充母豬所需要的維生素、微量元素、蛋白質(zhì)、能量等，既可以加快其生長(zhǎng)發(fā)育，也可以提高其免疫力、抵抗力，從而抵抗細(xì)菌與病毒，使其患病風(fēng)險(xiǎn)顯著降低[4]。

1.3 種豬養(yǎng)殖細(xì)化管理與配種技術(shù)

影響豬群繁育數(shù)量的原因有很多，其中種公豬、母豬的養(yǎng)殖質(zhì)量為其中最重要的一個(gè)，同時(shí)也是確保養(yǎng)殖人員獲得高收益的重點(diǎn)，因此，種豬的配種技術(shù)、對(duì)養(yǎng)殖管理不斷的細(xì)化都很重要。首先，在種公豬選擇過(guò)程中，優(yōu)先選擇那些身體強(qiáng)壯、健康的公豬，確保其沒(méi)有病毒、弱精癥。而種母豬的選擇需要滿足年齡適宜、身體健康。其次，養(yǎng)殖戶需要保證種公豬與種母豬所食用的飼料具有均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于每個(gè)成長(zhǎng)階段要合理、科學(xué)地對(duì)其體重加以控制，保證順利進(jìn)行交配和繁殖[5]。如果母豬的各項(xiàng)機(jī)能良好，可以觀察到其發(fā)情期的規(guī)律性，通常會(huì)持續(xù)5～7 d，周期約為21 d 左右。配種培養(yǎng)對(duì)象選擇65～75 kg 的母豬，可以更換到另一豬圈，空間需要擴(kuò)大以便于母豬訓(xùn)練，在公豬刺激之前7 d，需要增加母豬的營(yíng)養(yǎng)，公豬投放后記錄母豬在發(fā)情期的表現(xiàn)，若母豬出現(xiàn)假發(fā)情和假妊娠現(xiàn)象，則需要通過(guò)加強(qiáng)母豬營(yíng)養(yǎng)和管理，此外，也需要同時(shí)注意夏季、冬季的溫度防控管理，以預(yù)防母豬的生殖器官發(fā)生病變。假妊娠是指在配種后母豬的乳房、腹部增大，但卻不是真的懷孕，在一段時(shí)間過(guò)后，乳房、腹部恢復(fù)之前狀態(tài)，針對(duì)這種情況可以認(rèn)為胚胎在母體內(nèi)已經(jīng)死亡，且被母體吸收，但是黃體的存在導(dǎo)致成為假懷孕現(xiàn)象。對(duì)此可以調(diào)整母豬營(yíng)養(yǎng)攝入量，也需要做好冬季防寒保暖工作與夏季防暑降溫工作。

1.4 種豬養(yǎng)殖細(xì)化管理與配置技術(shù)

母豬飼養(yǎng)過(guò)程中選擇合理配置比例技術(shù)，能夠保證母豬種群結(jié)構(gòu)在比例上的科學(xué)性，提高母豬的繁殖率和仔豬的存活率，尤其是在規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)，有必要實(shí)施母豬配比比例技術(shù)。目前，在養(yǎng)殖場(chǎng)比較常見(jiàn)的科學(xué)母豬配置比例為：母豬生育2 次以內(nèi)，母豬占據(jù)整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的1/3 左右；母豬生育3～7 次之間，生育豬群占據(jù)整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的60%；母豬生育7 次以上，此階段的母豬應(yīng)保持在一個(gè)較小的比例范圍，對(duì)于整個(gè)母豬種群，生育次數(shù)7 次以上在后續(xù)會(huì)逐漸被淘汰[6]。上述配置能夠保證母豬種群的比例更加合理科學(xué)，從而保證仔豬繁殖率、產(chǎn)出質(zhì)量。

2 飼養(yǎng)母豬技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

飼養(yǎng)豬的技術(shù)在科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展下持續(xù)進(jìn)步，目前已經(jīng)是大規(guī)模、集中化養(yǎng)殖，過(guò)去傳統(tǒng)的人工散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)階段的智能化養(yǎng)殖[7]。傳統(tǒng)的人工飼養(yǎng)，不但需要較多的勞動(dòng)力，并且也沒(méi)有先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)以及管理方法，保證不了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。現(xiàn)階段應(yīng)用計(jì)算機(jī)、人工智能等技術(shù)將飼養(yǎng)母豬的技術(shù)水平顯著提升，達(dá)到了預(yù)期的養(yǎng)殖目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了更加高效、科學(xué)的養(yǎng)殖，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)講則是提升了經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于飼養(yǎng)技術(shù)、養(yǎng)豬業(yè)的細(xì)化管理產(chǎn)生了促進(jìn)作用。例如顯著提高了種豬配種水平、提高把控環(huán)境能力，促進(jìn)肌腱豬繁殖率的提升，也獲得了高品質(zhì)的豬肉。

3 細(xì)化管理與飼養(yǎng)技術(shù)流程

3.1 種母豬養(yǎng)殖的技術(shù)流程

若想使母豬成功分娩，并具備良好的泌乳性能以及健康的身體，就要在母豬產(chǎn)仔前準(zhǔn)備好各項(xiàng)工作，通過(guò)科學(xué)且嫻熟的接產(chǎn)技術(shù)配合細(xì)心的護(hù)理才可以實(shí)現(xiàn)，進(jìn)而使仔豬存在較高的成活率，快速生長(zhǎng)，進(jìn)而保持較好的生產(chǎn)性能[8]。細(xì)化管理種母豬飼養(yǎng)、養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)遵循飼養(yǎng)原則，而合理配種、科學(xué)喂養(yǎng)、體重控制是飼養(yǎng)的主要原則[9]。首先種母豬若太過(guò)肥胖或偏瘦應(yīng)及時(shí)淘汰，防止因肥胖性、營(yíng)養(yǎng)不良性不孕等對(duì)繁殖率產(chǎn)生影響，使豬群健康繁殖得到保證。其次，種母豬若太過(guò)肥胖，應(yīng)限制采食量，精細(xì)化管理，適當(dāng)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，并與運(yùn)動(dòng)適當(dāng)結(jié)合，對(duì)其體重實(shí)施控制，配種時(shí)不可選擇偏瘦母豬?？稍黾语暳蠣I(yíng)養(yǎng)、食欲，使之快速增肥。最后，針對(duì)空懷期（剛斷奶）母豬，應(yīng)綜合評(píng)估其體質(zhì)，母豬體質(zhì)若較差，應(yīng)細(xì)化管理悉心照料，確保其獲得良好休息、充足營(yíng)養(yǎng)，便于下次繁殖交配時(shí)，受胎率、產(chǎn)仔率得到保障，還可盡量使空懷期時(shí)間縮短，確保交配繁殖、產(chǎn)仔的質(zhì)量。控制妊娠母豬的投喂量，防止因喂養(yǎng)過(guò)度引發(fā)便秘，降低泌乳量。

3.1.1 妊娠與空懷期母豬

應(yīng)該確?？諔哑谝约叭焉锲诠芾砟肛i的方法以及各項(xiàng)飼養(yǎng)技術(shù)環(huán)節(jié)的科學(xué)性，在飼養(yǎng)母豬時(shí)，飲水需要保障干凈清潔，若發(fā)生豬缺水問(wèn)題，則會(huì)造成阻礙母豬生長(zhǎng)發(fā)育、食欲減退以及不愿采食干料等。對(duì)斷奶之后可以配種的母豬，需要加大投喂量，提升母豬體力，促使母豬排卵、發(fā)情。若在空懷期10 d 內(nèi)母豬仍沒(méi)有發(fā)情表現(xiàn)，則需注射三合激素，劑量控制在1～2 mL，以對(duì)母豬催情發(fā)揮作用。配種時(shí)需要保持安靜，并配置單獨(dú)圈舍，若在必要情況下采用人工輔助完成配種，需要注意不要采用過(guò)激方法，在配種結(jié)束后，將其送返至原來(lái)豬舍，同時(shí)做好配種時(shí)間、相關(guān)標(biāo)注、種豬編號(hào)等記錄。母豬需要在原豬舍飼養(yǎng)4 周后更換到新的豬舍，避免快速更換到新環(huán)境，導(dǎo)致母豬適應(yīng)性下降而引發(fā)應(yīng)激反應(yīng)，從而影響胚胎發(fā)育。如果母豬配種之后發(fā)生不受胎情況，則需要找到影響原因，如在發(fā)情期的各種表現(xiàn)均為正常，但仍不受胎，則需要考慮囊腫、卵泡消失、子宮炎癥或者體格消瘦缺乏營(yíng)養(yǎng)等。需要加強(qiáng)該方面的預(yù)防措施。如針對(duì)卵巢囊腫母豬需要給予定期注射黃體酮，劑量需要結(jié)合具體情況而定；子宮炎癥母豬則需要給予注射已烯雌酚，促進(jìn)炎性滲出物排出，定期清洗子宮，在注射用水中加入青霉素，使用授精器注入子宮；身形消瘦的母豬則需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)吸收，保證營(yíng)養(yǎng)供給；非經(jīng)產(chǎn)母豬交配2 次以上仍無(wú)法受孕，則需要淘汰。種母豬也需要按照優(yōu)勝劣汰原則養(yǎng)殖，淘汰掉攻擊性強(qiáng)、乳汁不足、屢配不孕、產(chǎn)仔數(shù)少、激素藥應(yīng)用無(wú)效的母豬[10]。

3.1.2 哺乳母豬

哺乳母豬需要做好提前細(xì)化管理，在預(yù)產(chǎn)期前將哺乳母豬送至已消毒打掃過(guò)的產(chǎn)房，對(duì)母豬進(jìn)行全面消毒，避免感染疾病。同時(shí)在妊娠期最后一周需要逐漸減少飼料投喂量，分娩當(dāng)天可不投喂，避免對(duì)生產(chǎn)造成不利影響。生產(chǎn)后逐漸增加飼料投料量，不但要保證母豬營(yíng)養(yǎng)所需，也需保證母豬的泌乳量。

3.1.3 后備母豬

營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)于后備母豬而言能夠促進(jìn)子宮與子宮表層生成，對(duì)乳房發(fā)育產(chǎn)生刺激作用，可以促進(jìn)乳汁的儲(chǔ)備，降低身體能量的損耗。相關(guān)材料認(rèn)為，后備母豬對(duì)飼料的攝入量低于母豬吃飽所需的飼料量，初情期也會(huì)延遲，通常在9 d 左右。后備母豬發(fā)育階段適當(dāng)攝入富含蛋白質(zhì)的飼料，對(duì)后期發(fā)育能夠提供重要幫助。后備母豬發(fā)情分為4 個(gè)時(shí)期，即前期、中期、后期和休情期，中期為高潮期，可以決定產(chǎn)仔數(shù)量、受胎率。正常情況下，母豬在70 kg 以上再進(jìn)行增肥，到達(dá)發(fā)情初期每日交配一次，當(dāng)母豬在100 kg 以上會(huì)到達(dá)發(fā)情中期、發(fā)情后期，配種過(guò)程中通過(guò)采取科學(xué)的配種技術(shù)與細(xì)化飼料管理措施，從而提高產(chǎn)仔率，保障仔豬的健康。如果與同圈母豬相比，后備母豬沒(méi)有發(fā)情期或者發(fā)情期不正常，則需要考慮母豬是否存在內(nèi)分泌失調(diào)、先天性生殖器官發(fā)育不良或者生殖器官畸形等情況，若同一圈內(nèi)的母豬都沒(méi)有在正常發(fā)情時(shí)間開(kāi)始發(fā)情，則需要考慮是否為飼養(yǎng)和管理問(wèn)題，如光照條件較差、圈內(nèi)溫度濕度不合理、通風(fēng)不暢、公豬刺激條件不夠以及飼料營(yíng)養(yǎng)不全面等，此外若母豬過(guò)肥也會(huì)影響卵泡發(fā)育。以上情況均有可能導(dǎo)致母豬不發(fā)情，因此需要加強(qiáng)管理，如給后備母豬更換豬圈、將后備母豬和公豬放在一個(gè)豬圈內(nèi)加強(qiáng)刺激、將已發(fā)情母豬與不發(fā)情母豬圈在一起、使用藥物對(duì)不發(fā)情母豬進(jìn)行催情。

4 結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)階段，隨著科技的進(jìn)步與發(fā)展，豬養(yǎng)殖逐漸規(guī)?；?，在豬養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)中，母豬飼養(yǎng)及管理技術(shù)對(duì)豬養(yǎng)殖效益起到?jīng)Q定性作用，因?yàn)槟肛i飼養(yǎng)及管理過(guò)程應(yīng)用的技術(shù)會(huì)直接影響到養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)水平。但是，有部分大規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)，在母豬飼養(yǎng)管理方面還存在諸多飼養(yǎng)問(wèn)題，在管理中無(wú)法實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，因此有必要做好母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)，通過(guò)細(xì)化管理養(yǎng)殖環(huán)境、飼料配比等，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、智能化飼養(yǎng)，不但提高了種母豬的繁殖率，也進(jìn)一步保障了仔豬的成活率。此外，也從整體上提升了母豬養(yǎng)殖的飼養(yǎng)技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)最大化的經(jīng)濟(jì)效益，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。