楊文瑄，馬占蘭，劉 娜

（白銀市平川區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心，甘肅 白銀 730913）

保障產(chǎn)奶量與產(chǎn)奶品質(zhì)是提升奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)效益的關(guān)鍵。奶牛乳房炎疾病的發(fā)生不僅會嚴(yán)重降低奶牛產(chǎn)奶量，而且會對牛奶品質(zhì)造成不利影響。為解決這一問題，有必要加強(qiáng)對奶牛乳房炎治療的研究。傳統(tǒng)治療方法主要采用抗生素，無法根治，容易產(chǎn)生耐藥菌株，導(dǎo)致牛奶中抗生素殘留超標(biāo)，影響人們身體健康。中藥組合方劑含有多種生物有效成分，具有低毒、低殘留、不產(chǎn)生抗藥性、對乳制品無副作用等優(yōu)點(diǎn)，能夠有效解決使用抗生素產(chǎn)生的抗藥性及藥物殘留等問題，在防治奶牛乳房炎方面具有一定優(yōu)勢。

1 奶牛乳房炎癥狀表現(xiàn)

奶牛乳房炎俗稱乳癰、奶瘡，在奶牛養(yǎng)殖中較常見，具有傳染性強(qiáng)、發(fā)病率高、危害性大等特點(diǎn)[1]，包括多種類型，不同類型的乳房炎癥狀表現(xiàn)也存在一定差異。

1.1 輕度奶牛乳房炎

奶牛的乳房組織病變比較輕。通過對奶牛乳房進(jìn)行觸診，不存在異常變化情況，但奶牛乳汁有肉眼可見的變化，如奶量變稀。通過對奶牛進(jìn)行CMT測試，結(jié)果顯示陽性。

1.2 重度奶牛乳房炎

奶牛的乳房組織病變比較嚴(yán)重。通過對奶牛乳房進(jìn)行觸診，可發(fā)現(xiàn)奶牛乳房存在硬塊，乳房患病區(qū)域存在紅腫現(xiàn)象，且奶牛有明顯的疼痛反應(yīng)。奶牛的乳汁呈水樣，顏色異常，呈灰白色，奶量明顯減少。奶牛無明顯的全身性癥狀，食欲、體溫正常。

1.3 急性全身性乳房炎

該類型乳房炎發(fā)病比較突然。從養(yǎng)殖情況來看，多在兩次擠奶間隔時發(fā)生。急性全身性乳房炎發(fā)病癥狀表現(xiàn)比較嚴(yán)重，病情發(fā)展迅速。奶牛乳房患病部位紅腫明顯，奶牛乳房皮膚發(fā)紅、發(fā)熱。觸診發(fā)現(xiàn)奶牛乳房存在硬塊，硬質(zhì)十分明顯，且奶牛伴有明顯的疼痛反應(yīng)。產(chǎn)奶量下降，奶水稀少、顏色發(fā)黃，伴有明顯異味。奶牛心率加快，呼吸頻次增加，精神萎靡不振，食欲減退甚至廢絕，體溫異常升高（40～41.5 ℃）[1]。如果治療不及時或治療不當(dāng)，將會轉(zhuǎn)為慢性乳房炎。嚴(yán)重者還會發(fā)展為敗血癥、毒血癥，繼而致死。

2 奶牛乳房炎病因

因?yàn)槟膛Ｈ榉恐苯颖┞对诃h(huán)境中，所以很容易遭受病原微生物感染。常見的病原微生物有細(xì)菌、真菌、病毒等，都會導(dǎo)致奶?；既榉垦住?/p>

2.1 接觸傳染性致病微生物

奶牛乳房接觸傳染性病原微生物會導(dǎo)致乳房炎發(fā)生。比如在擠奶時，人的手部攜帶細(xì)菌或者擠奶工具攜帶細(xì)菌，都會成為細(xì)菌傳播的載體，最終導(dǎo)致奶牛乳房出現(xiàn)炎癥。接觸傳染性致病微生物主要包括：無乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌和支原體等，其中金黃色葡萄球菌是最常見的與乳房炎相關(guān)的病原體[2]。

2.2 環(huán)境中存在致病微生物

當(dāng)奶牛乳頭因?yàn)橥獠吭蚴軅?，或者因?yàn)榧膊≡斐沙鲅紩斐刹≡⑸飶膭?chuàng)口處入侵，導(dǎo)致乳房感染發(fā)炎。加之不及時清除牛糞、不徹底消毒牛舍，環(huán)境中滋生大量細(xì)菌，會進(jìn)一步增加感染概率。

3 黃芪中藥組合方劑治療奶牛乳房炎的效果

3.1 黃芪中藥組合方劑

用于治療奶牛乳房炎的中草藥配方有很多，其中黃芪中藥制劑優(yōu)勢顯著。該中藥制劑中含有黃芪多糖，這種物質(zhì)能夠有效抑制奶牛乳房炎中致病菌的生長，提升奶?？共∧芰?。相關(guān)研究證明，黃芪多糖對大腸埃希菌具有抑制作用。不僅如此，黃芪多糖本身也具有清熱、解毒、消腫療效[3]。實(shí)際應(yīng)用該中藥方劑時，結(jié)合臨床治療經(jīng)驗(yàn)，可采用如下處方：黨參、黃芪、白術(shù)各100 g；川木通、川芎、黃連、黃芩各75 g，將上述藥物以超微粉碎機(jī)粉碎至粒徑5～10 μm粉末后與日常飼糧均勻混合飼喂。田琛[4]在研究中發(fā)現(xiàn)，隱性乳房炎奶牛在黃芪中藥組合方劑治療下，觀察組23頭奶牛中，轉(zhuǎn)陰14頭，剩余9頭陽性乳區(qū)明顯減少，治療有效率達(dá)到了100%；而基礎(chǔ)飼料喂養(yǎng)的參照組奶牛病情無變化（P＜0.05），進(jìn)一步說明了黃芪中藥組合方劑在奶牛乳房炎治療中的臨床價值。對該中藥方劑分析可見，黨參能夠發(fā)揮非常好的造血功效；白術(shù)能夠?qū)δ膛５奈改c進(jìn)行有效調(diào)理，提高消化系統(tǒng)功能，促進(jìn)奶牛營養(yǎng)吸收，激發(fā)奶牛的身體活力，強(qiáng)化奶?？箲?yīng)激能力，從而降低炎癥對奶牛身體造成的不利影響。此外，處方中采用的藥材不會在奶牛體內(nèi)造成毒素殘留，能夠保障牛奶品質(zhì)。除了采用上述中藥制劑內(nèi)服治療外，為提升治療效果，還可以對奶牛乳房冷敷，減輕炎癥刺激，起到良好的消炎止痛作用。

3.2 治療效果評定

3.2.1 病愈 應(yīng)觀察奶牛乳房發(fā)炎部位是否恢復(fù)正常。比如乳房腫塊是否完全消失、是否存在發(fā)紅和發(fā)熱現(xiàn)象等。同時，觀察奶水顏色、奶牛產(chǎn)奶量。這些都是乳房炎臨床治愈的重要判斷標(biāo)準(zhǔn)。此外，還應(yīng)觀察奶牛整體精神狀態(tài)是否良好，食欲是否恢復(fù)正常等。

3.2.2 有效 需要判斷奶牛乳房發(fā)炎部位的紅腫程度是否得到緩解，是否存在變好趨勢。奶牛的身體發(fā)熱癥狀以及疼痛反應(yīng)是否明顯減輕。同時奶牛的精神狀態(tài)是否有所好轉(zhuǎn)，食欲是否恢復(fù)，相較于發(fā)病階段，產(chǎn)奶量是否有所增長。

3.2.3 無效 一般治療2個療程后，如果奶牛的乳房炎癥狀沒有減輕，甚至存在加重的情況，如乳房硬塊增大，產(chǎn)奶量進(jìn)一步下降或者停止產(chǎn)奶，奶牛食欲廢絕，則表明治療方法無效。

4 奶牛乳房炎的預(yù)防

4.1 藥物預(yù)防

定期對奶牛乳頭進(jìn)行藥浴可以起到良好的防治效果。藥浴的本質(zhì)是采用消毒液對奶牛乳頭進(jìn)行消毒，殺滅乳房表面的病原微生物，降低乳房炎發(fā)病率。

4.2 疫苗預(yù)防

金黃色葡萄球菌是引發(fā)牛傳染性乳腺炎的主要病原體之一。目前，用于預(yù)防奶牛乳房炎的疫苗，研究較多的是大腸桿菌疫苗和金黃色葡萄球菌疫苗，可以及時接種疫苗，這些疫苗均能有效降低乳房炎感染率。

4.3 科學(xué)規(guī)范擠奶

擠奶時應(yīng)制定科學(xué)合理的擠奶程序和操作流程，避免對牛乳房造成傷害。不可隨意變更擠奶時間。技術(shù)人員應(yīng)事先接受專業(yè)的擠奶技術(shù)培訓(xùn)，避免因人為擠奶失誤造成牛乳房創(chuàng)傷，擠奶前雙手要洗凈并消毒。如果采用專業(yè)的擠奶設(shè)備，應(yīng)熟練掌握設(shè)備操作方法，并對設(shè)備進(jìn)行全面徹底消毒，避免造成感染。

4.4 加強(qiáng)飼喂管理

一是加強(qiáng)衛(wèi)生管理。很多經(jīng)?；加心膛Ｈ榉垦椎酿B(yǎng)牛場中，均發(fā)現(xiàn)牛舍衛(wèi)生條件較差，大量牛糞堆積，空氣悶熱潮濕。因此必須要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，做好牛舍日常清潔工作，定期打掃糞便，清除垃圾雜物。此外，還應(yīng)對飼養(yǎng)工具、擠奶工具進(jìn)行清洗與消毒，從而減少細(xì)菌、病毒的滋生，防止疾病傳播。在牛舍內(nèi)部，建立專門的排水凈化設(shè)施，及時排除污水。在夏季，注意做好防暑降溫工作，避免牛出現(xiàn)中暑癥狀，使免疫力降低，導(dǎo)致乳房炎發(fā)病概率增加?？梢栽谂Ｉ醿?nèi)安裝排風(fēng)扇、降溫濕簾以及空調(diào)等設(shè)備，進(jìn)一步提升牛舍降溫效果。在冬季，提高牛舍的保暖能力?？梢栽谂Ｉ嵬獠吭O(shè)置透明塑料擋墻，既能夠遮擋寒風(fēng)，又能夠兼顧光照，起到良好的保暖作用。二是注重營養(yǎng)均衡，合理搭配粗細(xì)飼料。保證飼料的多樣性、營養(yǎng)性，這樣才能均衡奶牛機(jī)體各種營養(yǎng)需求，使其免疫力和抵抗力保持良好狀態(tài)。

5 結(jié)語

相較于西藥治療牛乳房炎，黃芪中藥制劑具有低毒無污染、藥物殘留低等優(yōu)點(diǎn)，不會影響牛奶品質(zhì)，在達(dá)到治療效果的同時，還能夠提升奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)效益。因此，在牛乳房炎防治中可以推廣中藥制劑療法。