朱斐淇，劉會敬,2*

（1.衡陽師范學院 南岳學院，湖南 衡陽 421000；2.南岳山區(qū)生物資源保護與利用湖南省重點實驗室，湖南 衡陽 421000）

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）作為跨國界豬病之一，因發(fā)病過程短、豬群死亡率高、無有效治療措施等特點，嚴重危害著全球養(yǎng)豬業(yè)。我國自2018年非洲豬瘟疫情暴發(fā)后，生豬產能嚴重下降，原種場也遭受巨大損失，很多豬場存欄數(shù)量減少，缺乏優(yōu)良的后備母豬補充，母豬老齡化嚴重。因此，能否科學有效地開展非洲豬瘟背景下的育種工作關系著國家生豬產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 豬育種的特點

現(xiàn)代豬育種工作是有目的、有計劃地實施育種，其工作內容大致分為5個方面：一是根據(jù)人類飲食需求的改變制定新的生豬養(yǎng)殖選育目標；二是經過科學理論分析以及實驗方案驗證，制定優(yōu)質豬育種方案；三是采用合理方法篩選符合育種目標要求的個體，通過配種改變原有豬群體的基因頻率；四是通過近交或雜交的配種方式，提高新型豬群體的基因純合度；五是改變原有豬群飼養(yǎng)方式與條件，使豬種發(fā)生有益于人類的變化[1]。因此，生豬養(yǎng)殖行業(yè)應遵循豬育種特點，以增加經濟效益為育種目標，明確未來市場行業(yè)發(fā)展走向，在可預見性前提下制定豬育種目標，隨時調整豬育種養(yǎng)殖方案。

2 非洲豬瘟對豬育種工作的影響

2.1 核心群資源量較緊缺

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)自2018年受到非洲豬瘟重大沖擊后，生豬存欄量與能繁母豬存欄量驟然下降。農業(yè)農村部相關調研結果顯示，2019年我國100家原種豬場中出現(xiàn)60%～70%的清欄情況，核心群種豬資源損失在20%以上[2]。該數(shù)據(jù)表明我國因種豬資源核心群的減少，3～5年能繁母豬存欄量將下降，從而影響數(shù)千萬頭商品豬群的生產性能。2019年全國能繁母豬存欄量約2 035萬頭，為歷年最低值。2020年以后，全國能繁母豬存欄量在國家政策扶持與疫情緩解的情況下，緩慢回升達到2 461萬頭，直到2021年9月末，才恢復到非洲豬瘟之前的核心群資源水平。

2.2 引種工作基本停滯

非洲豬瘟的暴發(fā)對我國豬育種工作造成重創(chuàng)。為減少非洲豬瘟傳播風險，全國各地紛紛減少或停止豬配種與生產性能測定工作，意味著豬育種工作基本處于停滯狀態(tài)，導致2019年我國普遍存在原種豬引種量大幅下降的情況。此種情況下，全國父母代以上的種豬數(shù)量極度缺乏[3]。國家生豬核心育種場年度遺傳評估報告（2021年度）顯示，2018年與2019年國家核心育種場提交的生長性能成績呈斷崖式下滑，且有些核心育種場已經完全停止上報數(shù)據(jù)。主要原因是父母代以上的豬種群的妊娠、哺乳等，需要經過36個月的繁衍才能供應商品仔豬，無法在短時間內恢復到以往數(shù)據(jù)。

2.3 育種目標發(fā)生變化

非洲豬瘟暴發(fā)前，各大生豬養(yǎng)殖場將生長速度、料重比、背膘厚度、產仔數(shù)量等作為豬育種工作的重心，但在疫情發(fā)生后，我國豬育種從傳統(tǒng)的“調豬”逐漸向“調肉”轉變。豬育種重心的轉變使各大生豬養(yǎng)殖企業(yè)更加注重生豬屠宰后的性狀，如冰鮮肉質量、產肉能力等[4]。尤其對大型屠宰企業(yè)來說，因其市場占比越來越大，導致豬育種目標也采用分級標準，不斷調整屠宰率、肉質均勻度等性狀指標進行重點選育。

2.4 育種技術手段改變

受非洲豬瘟疫情影響，大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)為了盡快恢復養(yǎng)殖規(guī)模，常常選擇加大種豬引種力度，并在原有育種技術基礎上，提升豬育種的抗疾病技術與基因技術。其中全基因組選擇技術的廣泛應用，能夠有效篩選不易度量的性狀、低遺傳力性狀的育種豬，提升育種豬的選擇速度與精準度，減少育種豬的世代間隔，加快遺傳進展速度，有效預防近交衰退。

3 非洲豬瘟對豬育種工作帶來的挑戰(zhàn)

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)經過20多年的種豬發(fā)展，基本完成了引進、吸收、改良的轉變，步入創(chuàng)新、自主選育新階段，同時具備與國際品種同臺競技的優(yōu)勢。然而，現(xiàn)階段我國豬育種方面仍存在選擇強度低、測定量少、數(shù)據(jù)積累時間短等缺陷，與國外豬育種差距較大，生豬養(yǎng)殖企業(yè)自主育種能力有待提升[5]。2020年，我國已基本控制非洲豬瘟疫情的蔓延與傳播，但仍有零星病例出現(xiàn)，為我國傳統(tǒng)豬育種工作帶來挑戰(zhàn)。

3.1 種豬測定難度加大

種豬育種工作需要通過數(shù)據(jù)測定以及較為復雜的模型計算，才能篩選出預期優(yōu)良品種。倘若沒有數(shù)據(jù)參考，種豬育種工作很難開展。這是因為非洲豬瘟疫情發(fā)生后，各地區(qū)生物安全與動物疫情防控需要，使得測定人員只能在規(guī)定范圍內對種豬進行測定，導致種豬測定次數(shù)驟然減少，企業(yè)因非洲豬瘟疫情損失慘重而無法持續(xù)經營，使得經過專業(yè)培訓的測定人員因生計問題嚴重流失。

3.2 遺傳進展緩慢

非洲豬瘟疫情的暴發(fā)導致各地大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)母豬存欄量大幅下降，為了確保生豬產能快速提升，需減少母豬淘汰率，延長公豬使用年限，這就使得世代間隔周期變長，從而影響遺傳進展。

3.3 遺傳交流受限

2020年，新冠肺炎疫情的全球暴發(fā)以及非洲豬瘟疫情的持續(xù)蔓延，使得生豬養(yǎng)殖企業(yè)在種豬調運方面存在一定安全隱患。隨著新冠肺炎疫情的防控力度加大，種豬調運程序也變得更為繁瑣，無形中阻礙了種豬及其遺傳資源的跨區(qū)域交流。

3.4 種豬銷售渠道不暢

新冠肺炎疫情防控期間各項費用持續(xù)增加，導致部分核心育種場資金鏈緊張，需要地方政府予以政策和資金方面的支持。

4 豬育種對策

4.1 健全生物安全體系

非洲豬瘟疫情的暴發(fā)，暴露出國內生豬養(yǎng)殖企業(yè)在生物安全方面存在的諸多問題。實際上，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)始終受各種傳染性疫病的困擾，致使企業(yè)難以從中獲得較高的生產效率與經濟收益。核心育種場作為生豬種業(yè)振興的關鍵，需健全生物安全體系，以保證整個行業(yè)生產的穩(wěn)步發(fā)展。

4.2 搭建基因組選擇技術平臺

當前，基因組選擇技術已經被世界各大豬育種公司全面應用，并且成效顯著，在推進豬育種提高遺傳競爭力的同時，獲得了較為可觀的經濟效益。利用全基因組信息開展種豬高效選育的基因組選擇成為當前豬遺傳評估的最新方法?；蚪M選擇技術既能有效防范非洲豬瘟，又能通過基因組的選擇提早淘汰遺傳劣質的豬種，降低種豬測定數(shù)量與疫病傳播風險，提高育種水平。

4.3 調整育種各項指標

近年來，育種場生產管理模式已悄然發(fā)生改變，全進全出的批次化生產管理模式對豬只體重的均勻度提出更高要求。窩內出生體重均勻度不僅與仔豬存活率存在密切聯(lián)系，而且與仔豬斷奶后的體重均勻度緊密相關，養(yǎng)殖者可將窩內仔豬的出生體重均勻度設定為常態(tài)化育種目標，以此達到提高群體豬體重均勻度的育種目標。此外，因商品豬受非洲豬瘟影響無法自由調運，只能通過調肉的方式進行運輸，該種調運方式的轉變對豬肉運輸?shù)谋ｕr能力提出了更高要求。雖然現(xiàn)有肉品儲運技術可以提升豬肉的保鮮度，但經過改良的豬肉品種需要將肉質本身系水力、肉色作為今后育種目標，以便豬肉在長途運輸中能夠始終保持肉質鮮艷。

4.4 應用冷凍精液技術

非洲豬瘟病毒潛伏期約21 d，而種豬鮮精存儲期限為5 d。倘若被取鮮精的種豬是非洲豬瘟病毒攜帶者，且在取精過程中未發(fā)現(xiàn)任何豬瘟病癥，其精液在配種過程中就會間接造成疫病傳播。針對這種情況，養(yǎng)殖人員可采用冷凍精液技術延長精液保存期，充分觀察種豬健康狀況，確保即將配種的精液無任何傳染疾病，從根源上有效杜絕種豬配種期間潛在的傳播隱患[6]。除此之外，與常規(guī)精液相比，冷凍精液具有較高的生物安全系數(shù)，即便在運輸過程中也不會受外部環(huán)境影響，對各類傳染性疾病的有效預防具有顯著優(yōu)勢，不僅能提升種豬精液利用率，而且能幫助育種企業(yè)更加科學合理的選擇種豬，有效節(jié)約公豬飼養(yǎng)成本。

5 結語

非洲豬瘟的暴發(fā)與蔓延雖然給我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成了無法挽回的經濟損失，但也讓更多優(yōu)質企業(yè)在發(fā)展進程中認識到自身的不足之處，積極面對非洲豬瘟對豬育種工作帶來的各種挑戰(zhàn)。只有通過健全生物安全體系、搭建基因組選擇技術平臺、調整育種指標、應用冷凍精液技術等措施，將育種工作與生產工作相結合，才能推動我國從養(yǎng)豬大國向育種強國轉變。