本刊綜合

學科：化學分析

超臨界流體萃?。⊿CFE）是一種用超臨界狀態(tài)流體作萃取劑的氣—固萃取分離技術(shù)。超臨界流體萃取具有高度選擇性，產(chǎn)品質(zhì)量高，可同時完成蒸餾和萃取兩個過程，可分離性質(zhì)相近的物質(zhì)，特別是對同系物和熱敏性物質(zhì)的分離有獨到的優(yōu)勢，而且萃取工藝節(jié)能、無殘留，因此超臨界流體萃取工藝在食品工業(yè)等領(lǐng)域被廣泛采用。