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數(shù)九寒天,古人是如何過冬的

2023-03-23 01:18陳一竹
人人健康 2023年32期
關(guān)鍵詞:手爐古代人羽絨服

■陳一竹

本以為今年是個暖冬,誰想到寒潮突襲,北風(fēng)呼嘯,氣溫斷崖式猛降,把人打了個措手不及。于是趕緊把棉被、羽絨服、手套、圍巾這些過冬裝備翻出來,抵御嚴(yán)寒。冬天的北方,總是那么難挨,還好我們回到家中,有暖氣扛一扛。不過,在沒有羽絨服也沒有集中供熱的古代,人們是怎么過冬的呢?

還別說,在“過冬”這件事兒上,古人也相當(dāng)有辦法。早在秦朝,建筑師們就為秦王設(shè)計了大型取暖設(shè)施——壁爐。土坯砌造,呈覆甕形,熱氣在膛內(nèi)有充分的回旋余地,能迅速排出烏煙瘴氣,爐頂設(shè)計還會擴(kuò)大散熱面積,讓屋子里溫暖如春。

花椒涂墻,是又一種我們現(xiàn)代人不熟悉的做法?;ń凡粌H可以當(dāng)作香料放在菜里提鮮,還“性溫”,將其搗碎和泥涂在墻上,居然可以讓人感到溫暖。西漢的王公貴族家中,就能見到這種操作。椒房溫暖、芳香,西漢未央宮皇后居住的,就是“椒房殿”?!敖贩堪⒈O(jiān)青娥老”的“椒房”,指的就是這種以花椒為保溫材料的“溫室”。不過那時候花椒是妥妥的奢侈品,能用來涂墻的人家,真是少之又少。

唐代華清宮,發(fā)現(xiàn)了中國最早的暖氣遺址。遺址位于星辰湯旁邊,是個偏殿,據(jù)說是唐太宗休閑更衣的地方。挖掘后,發(fā)現(xiàn)其地下有環(huán)形凹道,溫泉水會順著凹道循環(huán)流動,水蒸氣會把房間烘熱,像現(xiàn)代的地暖一般。

另外,古代也有暖寶寶、熱水袋,不過形式上略有不同,叫作“湯婆子”。這是一種金屬圓壺,一般用銅、錫制成。大詩人黃庭堅(jiān)就寫過,“千錢買腳婆,夜夜睡到明?!比ゲ┪镳^里看看,還有陶瓷制成的,晚上放到被窩里取暖,第二天早上水還可以保持溫?zé)?,能用來洗漱。除了湯婆子,還有更精致靈巧的取暖設(shè)備。在古裝劇里,能看到各位娘娘、小主手里捧著一個個華麗小巧的手爐,里面可以放置木炭或有余溫的灶灰。古代人拿著手爐,走在寒風(fēng)里,也能撐上一撐。

再來說說穿。古代貴族會用動物皮毛制成衣物,而普通人則會用柳絮、蘆花、蒲草等自然材料填充到被子、衣服里御寒,這是不是聽起來就覺得不暖和?從前我在想,古代人冬天是不是不怎么出門,畢竟那時候可沒有層出不窮的保暖黑科技,衣服也穿不暖。其實(shí)并不是這樣的,古人在冬天,也會參加各種有趣的活動,比如踏雪尋梅。這項(xiàng)活動在明代有不少的記載,比如明代畫家戴進(jìn)的《踏雪尋梅圖》就描繪了高士踏雪訪梅之雅事,王諤的《踏雪尋梅圖軸》記錄了一主三仆在雪天尋梅的場景。

我們現(xiàn)在還能通過那些耳熟能詳?shù)脑娋?,穿越回古代,看看他們的冬季生活。比如,“孤舟蓑笠翁,?dú)釣寒江雪”,柳宗元這首名作,就描繪了冬天垂釣的悠然生活;白居易寫過“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無。”三五好友圍坐,邊賞雪邊用酒精驅(qū)散寒冷,也是別有一番趣味。除了垂釣、喝酒,古代還流行滑雪溜冰。新疆阿勒泰地區(qū)就發(fā)現(xiàn)過有關(guān)滑雪的巖畫,清朝畫師所繪的《冰嬉圖》更是顯示出這種具有節(jié)令特色體育活動的重要性。清代的乾隆皇帝就曾說過“冰嬉為國制所重”。騎木而走,冰上冰床,冰上蹴鞠……花樣可太多了!

這么看來,古人的冬日生活也是那么豐富多彩,再冷的天也阻擋不了人們對生活的熱愛。如今的我們,在同樣寒冷的日子里,是不是也應(yīng)該學(xué)學(xué)古人,也和三五好友一起踏雪尋梅,圍爐賞雪,擁抱生活,發(fā)現(xiàn)美好。

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