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企業(yè)采購(gòu)成本分析和降本策略探討

2023-03-21 12:42方元遼寧省營(yíng)口市鲅魚(yú)圈區(qū)鞍鋼股份有限公司鲅魚(yú)圈鋼鐵分公司
環(huán)球市場(chǎng) 2023年8期
關(guān)鍵詞:供應(yīng)商成本企業(yè)

方元 遼寧省營(yíng)口市鲅魚(yú)圈區(qū)鞍鋼股份有限公司鲅魚(yú)圈鋼鐵分公司

當(dāng)前,全球經(jīng)濟(jì)一體化的趨勢(shì)日益明顯,我國(guó)的原材料和人力資源成本處于持續(xù)上升的狀態(tài)之中,國(guó)內(nèi)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)白熱化的趨勢(shì)明顯,采購(gòu)成本管理工作應(yīng)運(yùn)而生,逐漸成為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的主要方向。企業(yè)物資采購(gòu)成本管控過(guò)程中容易受到很多因素的影響而變化,企業(yè)物資采購(gòu)成本和企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成本之間存在正相關(guān)性[1]。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的整個(gè)供應(yīng)鏈建設(shè)中,采購(gòu)工作居于最前端,也是最基礎(chǔ)的工作。對(duì)于企業(yè)而言,采購(gòu)成本在總成本控制中占據(jù)較大比重。在大數(shù)據(jù)時(shí)代下,企業(yè)的各項(xiàng)信息都能夠在系統(tǒng)中呈現(xiàn),采購(gòu)管理要進(jìn)一步提升信息化工作能力,充分發(fā)揮數(shù)據(jù)時(shí)代的優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)采購(gòu)管理工作的科學(xué)性。優(yōu)秀的采購(gòu)部門(mén)能夠?yàn)槠髽I(yè)提供更大的成本優(yōu)勢(shì)和多樣化的資源,在節(jié)約成本的基礎(chǔ)上帶動(dòng)其他部門(mén)的工作。同時(shí),在企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)效益有所上升的背景下,降低成本具備更強(qiáng)的杠桿效應(yīng),例如,如果他的利潤(rùn)率為10%,要向?qū)⒛撤N產(chǎn)品的利潤(rùn)值提高2.5%,如果單純依賴(lài)于企業(yè)的銷(xiāo)售額,必須提高25%左右,而只需要降低2.5%的成本就可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。可見(jiàn),對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)而言,降低采購(gòu)成本具備巨大優(yōu)勢(shì),許多先進(jìn)的企業(yè)也正在將降低采購(gòu)成本作為重要管理環(huán)節(jié)來(lái)對(duì)待。

一、企業(yè)采購(gòu)成本分析

采購(gòu)是一個(gè)企業(yè)取得貨物和服務(wù)的過(guò)程。采購(gòu)涵蓋了從供應(yīng)商到需求方之間的貨物、技術(shù)、信息或服務(wù)流動(dòng)的全過(guò)程[2]。企業(yè)采購(gòu)指的是為了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)而從供方市場(chǎng)上獲取產(chǎn)品、服務(wù)的一種行為,是企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),其中涵蓋了制定采購(gòu)計(jì)劃、選擇供應(yīng)商、確定價(jià)格、簽訂訂單、運(yùn)輸產(chǎn)品、入廠檢驗(yàn)、入庫(kù)保管等等工作環(huán)節(jié)。作為企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的發(fā)端環(huán)節(jié),采購(gòu)直接影響著企業(yè)的物流和資金流,只有憑借較低的成本來(lái)得到所需要的產(chǎn)品和服務(wù),才能夠達(dá)到提高利潤(rùn)的目標(biāo)。而采購(gòu)成本指的是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需求,從供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi)服務(wù)或產(chǎn)品所支付的費(fèi)用,是采購(gòu)相關(guān)活動(dòng)成本的綜合。囊括了與材料或服務(wù)相關(guān)聯(lián)的運(yùn)輸、打包、倉(cāng)儲(chǔ)、關(guān)稅等方面的支出,還要涉及前期的選擇運(yùn)營(yíng)商、談判、處理售后等活動(dòng)的成本。

企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中實(shí)施采購(gòu)成本控制策略的目的是實(shí)現(xiàn)支出最小化、最優(yōu)化,設(shè)計(jì)一些立足于自身管理制度的降本控制措施??刂撇少?gòu)成本的作用范圍囊括了與原材料部件采購(gòu)相關(guān)的一系列費(fèi)用,也是企業(yè)根據(jù)經(jīng)營(yíng)所需而事先制定采購(gòu)計(jì)劃、事中成本監(jiān)管、事后數(shù)據(jù)反思的工作流程。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,提升企業(yè)采購(gòu)控制的水平能夠進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,提升其利潤(rùn)空間。在充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的先決條件下,采購(gòu)成本自動(dòng)控制行動(dòng)步驟應(yīng)更精細(xì)化、多元化和信息化,有助于符合科學(xué)規(guī)律的形成[3]。企業(yè)在實(shí)施成本控制策略的過(guò)程中要及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題,持續(xù)挖掘潛在的降本細(xì)節(jié),全面評(píng)估供應(yīng)鏈上的可改進(jìn)之處,實(shí)現(xiàn)低成本、高效率運(yùn)行的目的。

二、企業(yè)采購(gòu)成本控制的目標(biāo)及影響因素

(一)企業(yè)采購(gòu)成本控制的目標(biāo)

企業(yè)的采購(gòu)成本管控目標(biāo)不單單要做到以較低成本獲得較好的原材料,更要立足于企業(yè)的全生命周期過(guò)程,做好產(chǎn)品及原料的市場(chǎng)調(diào)研、批量生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)售后等工作,在全面考慮原材料成本、質(zhì)量、倉(cāng)儲(chǔ)等因素的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)降低總成本的目的。采購(gòu)成本控制的目標(biāo)是要確保整個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本可控,并且將其控制在一定區(qū)間之內(nèi),進(jìn)而增加產(chǎn)品的利潤(rùn)空間。企業(yè)在采購(gòu)成本控制工作中,為了更好地把握實(shí)際效果,需要事先設(shè)立一個(gè)目標(biāo),并圍繞著這一目標(biāo)采取多元、高效的優(yōu)化措施,這就是企業(yè)采購(gòu)成本控制的過(guò)程。

(二)企業(yè)采購(gòu)成本控制的影響因素

企業(yè)在采購(gòu)成本的控制中,主要的影響因素囊括了采購(gòu)量、價(jià)格、運(yùn)輸方式、供應(yīng)商狀況、采購(gòu)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)等方面的內(nèi)容,多元的要素之間相輔相成,對(duì)企業(yè)的采購(gòu)成本共同發(fā)揮著作用。首先,企業(yè)在采購(gòu)之前應(yīng)當(dāng)認(rèn)真審核相關(guān)流程和合同是否符合法律要求和自身的利益訴求。其次,企業(yè)要密切根據(jù)訂單、市場(chǎng)等因素選擇合適的采購(gòu)數(shù)量時(shí)機(jī)。最后,企業(yè)對(duì)供應(yīng)商的把控能力以及戰(zhàn)略計(jì)劃的實(shí)施能力也制約著采購(gòu)成本控制實(shí)效,必須轉(zhuǎn)變自身的經(jīng)營(yíng)管理觀念,提升對(duì)采購(gòu)管理工作的重視,采用更加科學(xué)合理的方式展開(kāi)采購(gòu)管理,進(jìn)行物資、設(shè)備的合理配置[4]。

具體來(lái)說(shuō),可以細(xì)化為以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:采購(gòu)量,企業(yè)采購(gòu)原材料數(shù)量的大小直接影響著成本的高低,在當(dāng)前的采購(gòu)市場(chǎng)上,多數(shù)企業(yè)采取的是結(jié)題定價(jià)的策略,企業(yè)要想很好地控制成本,必須權(quán)衡好優(yōu)惠價(jià)格與企業(yè)庫(kù)存兩者之間的關(guān)系,以做出最有利的采購(gòu)量方案;企業(yè)的談判能力,商品采購(gòu)價(jià)格是影響采購(gòu)成本的直接因素,企業(yè)在采購(gòu)中取得報(bào)價(jià),并對(duì)其進(jìn)行成本分析,在與供應(yīng)商展開(kāi)的談判中才能夠取得較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),同時(shí),企業(yè)的價(jià)格談判人員的技巧和溝通能力也是議價(jià)流程的重要組成部分,參會(huì)人員具備較強(qiáng)的實(shí)踐技巧和談判能力也將促使對(duì)方降價(jià);采購(gòu)方式的抉擇,企業(yè)所選擇的具體采購(gòu)方式也將影響最終的成本支出,當(dāng)前,企業(yè)所采取的方式主要包括集中式、電子化、公開(kāi)式、議價(jià)式等,企業(yè)自身規(guī)模的大小、實(shí)力的強(qiáng)弱,對(duì)最終的成本控制都有較大影響;選擇供應(yīng)商,供應(yīng)商的選擇對(duì)企業(yè)采購(gòu)成本的高低有直接影響,企業(yè)可選擇供應(yīng)商的數(shù)量多就可以選擇公開(kāi)招標(biāo)的形式,當(dāng)供應(yīng)商不足時(shí),只能采取議價(jià)采購(gòu)的方式。無(wú)論是哪種方式,企業(yè)都要綜合評(píng)價(jià)供應(yīng)商的實(shí)力和售后能力,確保產(chǎn)品質(zhì)量也是成本控制的題中應(yīng)有之意。

三、企業(yè)降本策略

(一)健全成本控制制度

首先,企業(yè)要成立專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)工作管委員,企業(yè)要在現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整,實(shí)施采購(gòu)業(yè)務(wù)的統(tǒng)一管理。采購(gòu)管理委員會(huì)的成員應(yīng)當(dāng)包括財(cái)務(wù)、采購(gòu)、項(xiàng)目、銷(xiāo)售等部門(mén)的人員。采購(gòu)部門(mén)要與生產(chǎn)部門(mén)密切合作,做到信息溝通無(wú)礙化、工作銜接有序化,為董事會(huì)呈現(xiàn)出一份條理詳細(xì)、客觀清楚、目的明確的采購(gòu)計(jì)劃方案。

其次,要在新組織機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)下重新梳理采購(gòu)工作流程,制定嚴(yán)格的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)要對(duì)所有的采購(gòu)流程進(jìn)行梳理,組織相關(guān)人員進(jìn)行細(xì)致規(guī)劃。一般而言,企業(yè)可以將采購(gòu)業(yè)務(wù)劃分為四個(gè)大的類(lèi)型,即業(yè)務(wù)規(guī)劃、供應(yīng)商關(guān)系維護(hù)、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理等,其中每個(gè)領(lǐng)域還要做進(jìn)一步的細(xì)分,最終形成的業(yè)務(wù)類(lèi)別可能達(dá)到數(shù)十個(gè),做到采購(gòu)業(yè)務(wù)的全覆蓋。在工作中要對(duì)每條流程進(jìn)行重新編制,詳細(xì)描述責(zé)任中心,保障權(quán)責(zé)一致。

最后,要以宏觀制度來(lái)規(guī)范具體工作。企業(yè)要進(jìn)一步更新相關(guān)管理制度,對(duì)采購(gòu)過(guò)程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行細(xì)化管理,實(shí)施信息化審核交付平臺(tái)制度,規(guī)范業(yè)務(wù)管理。企業(yè)要對(duì)每一項(xiàng)業(yè)務(wù)編制操作手冊(cè),邊實(shí)踐邊完善,逐步形成一套健全、操作性強(qiáng)的工作制度,以制度的力量來(lái)降低成本支出。

(二)完善供應(yīng)鏈體系

建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,推進(jìn)系統(tǒng)管理,管理整個(gè)供應(yīng)商產(chǎn)品交付生命周期,建立穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)性供應(yīng)鏈管理體系,實(shí)施統(tǒng)一的供應(yīng)商管理體系。建立健全采購(gòu)系統(tǒng)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是極其重要的,能夠幫助企業(yè)較好地控制成本[5],在從采購(gòu)到收貨對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi),簽訂供應(yīng)商采購(gòu)合同,控制供應(yīng)商生產(chǎn)過(guò)程,與供應(yīng)商建立穩(wěn)定持久的合作關(guān)系,對(duì)供應(yīng)商實(shí)施全過(guò)程管理流程。同時(shí),公司要編制供應(yīng)商管理手冊(cè),完善供應(yīng)商管理體系,建立生產(chǎn)供應(yīng)鏈辦公室,對(duì)工廠所有供應(yīng)商實(shí)行統(tǒng)一的集中管理,定期評(píng)估供應(yīng)商并召開(kāi)公司生產(chǎn)和供應(yīng)鏈管理會(huì)議,確定現(xiàn)有的問(wèn)題和應(yīng)當(dāng)采取的措施。具體可以從以下方面著手:

(1)為公司創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫(kù)。通過(guò)源開(kāi)發(fā)渠道獲取源公司,建立企業(yè)供應(yīng)商信息數(shù)據(jù)庫(kù),企業(yè)應(yīng)當(dāng)以創(chuàng)設(shè)全球供應(yīng)商體系為目標(biāo)。

(2)編制潛在供應(yīng)商名單。公司要對(duì)具有潛在合作機(jī)會(huì)的供應(yīng)商的研發(fā)能力進(jìn)行分析和評(píng)估,并提前對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行驗(yàn)證,編制通過(guò)績(jī)效考核的公司潛在供應(yīng)商名單。

(3)建立申請(qǐng)批準(zhǔn)的候選供應(yīng)商名單。對(duì)于與公司合作的供應(yīng)商,合格的供應(yīng)商可在績(jī)效考核后進(jìn)入公司批準(zhǔn)的候選供應(yīng)商名單。如果以下公司提供類(lèi)似的產(chǎn)品,企業(yè)可以直接從此目錄中選擇供應(yīng)商。

(4)編制批準(zhǔn)供應(yīng)商名單。供應(yīng)商提供的產(chǎn)品通過(guò)公司各項(xiàng)質(zhì)量測(cè)試認(rèn)證后,對(duì)供應(yīng)商的批量生產(chǎn)能力進(jìn)行評(píng)估,公司量產(chǎn)產(chǎn)品可以直接訪問(wèn)該目錄庫(kù)。公司實(shí)施的供應(yīng)商管理目錄應(yīng)當(dāng)包括企業(yè)類(lèi)型、聯(lián)系方式、產(chǎn)品類(lèi)型等內(nèi)容,及時(shí)淘汰不合格的供應(yīng)商。

對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)而言,采購(gòu)成本管理是一項(xiàng)重要內(nèi)容,企業(yè)要想保障供應(yīng),滿足生產(chǎn)需求、增加經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),必須強(qiáng)化采購(gòu)渠道管理。企業(yè)要穩(wěn)定采購(gòu)渠道、優(yōu)選采購(gòu)方式、合理編制預(yù)算,就要以供應(yīng)商關(guān)系管理為基礎(chǔ),才能夠做到質(zhì)量好、價(jià)格良、服務(wù)優(yōu)的多種目的。

(三)完善成本控制手段

(1)成本預(yù)算與采購(gòu)計(jì)劃的結(jié)合

公司應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃編制采購(gòu)預(yù)算。預(yù)算的編制和批準(zhǔn)應(yīng)與采購(gòu)計(jì)劃密切相關(guān)。預(yù)算基于量產(chǎn)計(jì)劃、科研計(jì)劃、維護(hù)計(jì)劃、初步計(jì)劃估算等的分類(lèi),以修改標(biāo)記元素的顯示屬性。在審查預(yù)算時(shí),公司財(cái)務(wù)管理公司必須確保預(yù)算數(shù)據(jù)有來(lái)源,并為不確定因素提供一定的準(zhǔn)備金。公司的采購(gòu)預(yù)算應(yīng)與采購(gòu)計(jì)劃緊密結(jié)合,調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃也會(huì)調(diào)整預(yù)算。

(2)精細(xì)化編制預(yù)算評(píng)估指標(biāo)時(shí),詳細(xì)報(bào)告采購(gòu)成本預(yù)算,被評(píng)估公司應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)控預(yù)算使用過(guò)程。細(xì)化預(yù)算評(píng)估,避免控制總金額,防止采購(gòu)部門(mén)在初始階段出現(xiàn)超支問(wèn)題,避免在沒(méi)有準(zhǔn)備資金的情況下隨意增加和調(diào)整預(yù)算。只有詳細(xì)的管理評(píng)估指標(biāo)才能改善預(yù)算控制并嚴(yán)格執(zhí)行事先計(jì)劃。企業(yè)通過(guò)降低成本支出,使自身具備更強(qiáng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)能力,即便在業(yè)務(wù)萎縮時(shí),也能保證自身的生存[6]。此外,企業(yè)要進(jìn)一步規(guī)范采購(gòu)流程,在各個(gè)環(huán)節(jié)的工作中都要有嚴(yán)格的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),保障工作人員的工作有規(guī)可依、有規(guī)必依,每個(gè)步驟都能有條不紊地運(yùn)行,也可以提供一個(gè)直觀的考核標(biāo)準(zhǔn)。

(四)強(qiáng)化人力和物力資源保障

加強(qiáng)人力資源保障,解決公司面臨的問(wèn)題,提高員工技能,建設(shè)人才隊(duì)伍是公司發(fā)展的關(guān)鍵。公司的工作應(yīng)由具有高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和工作水平的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)維護(hù)。加強(qiáng)員工的素質(zhì)和知識(shí),加強(qiáng)公司人力資源的保障,從公司的發(fā)展角度來(lái)規(guī)劃員工的成長(zhǎng),全面加強(qiáng)人才隊(duì)伍的發(fā)展是公司發(fā)展的基礎(chǔ)。企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的關(guān)鍵是改善制度的技術(shù)保障,提高制度的技術(shù)保證,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,把創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心。多年來(lái),企業(yè)開(kāi)發(fā)了許多項(xiàng)目。新產(chǎn)品和新型號(hào)的開(kāi)發(fā)、新市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和公司核心技術(shù)水平的提高是公司發(fā)展的保證。公司技術(shù)成熟后,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)中的重復(fù)性技術(shù)降低,產(chǎn)品性能提高,公司成本自然降低。企業(yè)升級(jí)技術(shù)是控制企業(yè)成本的先決條件。如果技術(shù)不成熟、不穩(wěn)定,公司開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品代代相傳,公司就不能談成本控制。企業(yè)升級(jí)技術(shù)體系是公司未來(lái)的典范,也是公司高質(zhì)量發(fā)展的有力保障。

四、結(jié)語(yǔ)

總之,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度的激烈化,國(guó)內(nèi)外形勢(shì)也發(fā)生了較大變化,企業(yè)的發(fā)展面臨更大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。在險(xiǎn)象環(huán)生的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中,企業(yè)要想取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,就必須從降本、控本方面著手,傳統(tǒng)的提價(jià)策略已經(jīng)難以適合替代品眾多的消費(fèi)市場(chǎng),反而會(huì)造成銷(xiāo)量大跌。實(shí)踐證明,降低產(chǎn)品的成本能夠強(qiáng)化企業(yè)的資金鏈,提高競(jìng)爭(zhēng)力。在企業(yè)的降本工作實(shí)施中應(yīng)當(dāng)立足于成本的影響因素,實(shí)施全流程管理工作,其中的關(guān)鍵點(diǎn)是做好供應(yīng)商的分類(lèi)與管理工作,完善供應(yīng)鏈建設(shè)。同時(shí),當(dāng)今社會(huì)是數(shù)字化的時(shí)代,依賴(lài)于人工的記錄工作難以勝任高標(biāo)準(zhǔn)的成本控制工作,今后要在實(shí)踐中采取信息化手段加強(qiáng)管理,自主構(gòu)建信息化管理控制平臺(tái),將供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)有效聯(lián)結(jié)起來(lái),迅速處理其中的不足之處,激勵(lì)員工站在新技術(shù)和新理念的角度開(kāi)拓創(chuàng)新。嚴(yán)格控制采購(gòu)成本應(yīng)當(dāng)是企業(yè)長(zhǎng)期奉行的戰(zhàn)略,在實(shí)踐中持續(xù)優(yōu)化。

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