王鑫 李弢

隨著我國人民生活水平的不斷提升，人們對在外飲食的關注點不再單純地放在吃飽喝足上，而是將消費重心放在更高層次的飲食文化和空間多元化的需求上。但是，市場上的大部分茶室沒有明確主題，也沒有將其與本地特有的傳統(tǒng)文化相結合。目前，市場上的茶樓最突出的問題就是沒有自己的特色，既留不住老客人，也吸引不了新客人。梅山天下茶室的設計結合梅山冷水江的傳統(tǒng)儺面文化作為設計出發(fā)點，符合當代消費者對于娛樂方式的追求，讓消費者在消費體驗中沉浸放松，給消費者的感受不是商業(yè)消費，而是一種文化的傳播。

選題來源與前期調(diào)研

我國主流的茶室空間的設計風格多以傳統(tǒng)中式與日式風格為主。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，大眾對小區(qū)域的傳統(tǒng)文化越來越有了解和體驗的興趣，再加上國家對于非遺傳統(tǒng)文化的保護力度越來越大，傳統(tǒng)文化風格的設計產(chǎn)品與消費方式漸入人心。

在空間與家具的設計應用中運用到梅山儺面元素，是在符合當代人審美的需求下，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代設計相結合，旨在為現(xiàn)代創(chuàng)新設計提供多元化的設計視角，傳承并弘揚當?shù)氐奶厣幕?/p>

本項目位于湖南婁底冷水江市，其總面積約為800平方米，地處核心商業(yè)區(qū)，周邊居住小區(qū)配套設施完整，客流活躍，交通便利。在實地考察中，設計者進行空間劃分、主要材料的搭配，儺面形象的變化處理，將設計帶入空間中，增強了空間的趣味性。

在儺文化調(diào)研中，設計者拜訪了一位儺戲師傅，初步了解了儺文化，領略了儺文化在市民生活中的地位以及儺戲的發(fā)展前景。之后拜訪的李新吾先生全面地講述了冷水江地區(qū)的儺文化起源發(fā)展以及現(xiàn)狀，其中他提到傳統(tǒng)文化可以通過現(xiàn)代手段將文化呈現(xiàn)給后人。

梅山天下茶樓的特色

設計者對市面上的茶室進行了多次實地考察，發(fā)現(xiàn)其空間依賴獨特地域文化來推動商業(yè)消費的少之又少，這使中國地域傳統(tǒng)文化停留在小部分群體的認知中。梅山天下茶樓結合當?shù)貎幕鳛樵O計的一大亮點，同時結合多種娛樂方式，傳播著梅山獨有的儺文化。

梅山天下茶樓室內(nèi)空間以白色乳膠漆作為墻面，頂面的主要色調(diào)結合實木家具作為整體空間走向，同時將儺面具中獨有的顏色作為整體空間的點綴色，為整個空間增添地域文化的視覺氛圍。考慮到不同消費者對不同空間的消費需求，茶室內(nèi)主要以開放空間、半開放空間以及私密空間進行空間的配置。在前臺空間設有文化展示區(qū)，使消費者可以最直觀地感受梅山儺戲文化的魅力。在整個室內(nèi)空間設計中，以儺面具的元素作為界面設計基準，結合現(xiàn)代設計的審美原則，化繁為簡，化具象為抽象，借用錯位思維，采用打亂再結合的方式進行再創(chuàng)造?？臻g內(nèi)多用燈、金屬以及異色乳膠漆作為表現(xiàn)儺面的設計手段，不同的家具采用儺面具的元素進行點綴設計。

梅山天下茶樓不僅是消費者的休閑體驗空間，也是傳統(tǒng)文化在當今消費社會中的運用，將文化融入設計，讓設計帶動文化的傳播。

設計過程

設計風格定位

本方案設計位于空間二層，空間室內(nèi)面積約800平方米。設計者將空間較大面積作為開放區(qū)域，將內(nèi)部小空間作為私密包廂區(qū)域，將一個拐角空間設為半開放空間。

選材上，以現(xiàn)代常用的室內(nèi)空間材料為主，結合儺面設計風格打造休閑文化的體驗空間。

色彩上，以白色乳膠漆作為空間設計的主基調(diào)，結合部分木飾面、大理石材，以面具中的紅、綠、黑等作為空間點綴。同時空間內(nèi)設有多處小景，打破了室內(nèi)中規(guī)中矩的呆板感覺。

設計元素上，以儺面為主要設計元素，儺儀中的法器等其他物品作為空間設計的點綴。

平面圖分析

功能分區(qū)上分為三種空間形式：開放區(qū)域（前臺區(qū)域、儺文化展示區(qū)、過道區(qū)域、茶藝大廳），半開放區(qū)域（卡座區(qū)），私密區(qū)域（包廂區(qū)域），滿足不同消費群體的不同需求，不會互相干擾，影響消費體驗。

在動線上，環(huán)繞過道區(qū)域做空間分布，因此過道作為回型過道串聯(lián)起每個空間同時，又能區(qū)分開來。前廳公共空間的活動也不會影響后面包廂空間對衛(wèi)生間的使用需求。

主效果圖分析

前臺是整個空間中最重要的地方，它可以使消費者首先感受到茶室餐廳的定位以及風格，起到吸引顧客的作用。前臺背景墻以白色乳膠漆為主，背景墻上以儺面剪影做出裝飾效果；“儺”字采用發(fā)光板奪人眼球，吸引消費者注意，使消費者明晰茶室風格定位。門洞采用儺面中常用的弧形方式設計，通過疊加使得門洞富有層次感；室內(nèi)小景為空間增添了視覺感，吧臺使用實木材質給冷硬的空間增添溫馨柔和感。

儺文化展示區(qū)作為整個茶室空間最能體現(xiàn)儺文化的區(qū)域，用繁體的“儺”作為開頭，以河流的形式引導消費者了解梅山冷水江地域儺文化起源、表演形式、主要劇目以及梅山儺面具的種類。下方造型燈帶采用儺面具中“土地公”帽子上的紋樣形式，做簡化變形處理，做裝飾的同時也可以讓消費者感受到儺文化中的符號形式。兩側展示柜展示茶具類型，讓消費者聯(lián)想到“儺”與“茶”的結合。

結語

當今時代，國家對地方傳統(tǒng)文化的保護越來越重視，人們對地方獨有的傳統(tǒng)文化越來越感興趣，文化類消費新方式層出不窮。設計者們要將現(xiàn)代化的設計手法與傳統(tǒng)文化相結合，以新穎的方式豐富傳統(tǒng)文化、推介傳統(tǒng)文化。梅山天下茶樓的設計以“儺”與茶室空間的結合，將梅山儺面具中富含特色的設計元素提取出來，融入空間和家具設計中，使消費者在品茗的同時，能更好地領略梅山儺文化的魅力。