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淺談初中生化學(xué)前概念中相異構(gòu)想的矯正策略
——以“物質(zhì)的溶解性”教學(xué)為例

2023-03-10 00:24:02瞿素芳
化學(xué)教與學(xué) 2023年3期
關(guān)鍵詞:飽和溶液硝酸鉀溶解性

瞿素芳

(常熟市實驗中學(xué) 江蘇 常熟 215500)

一、問題的提出

學(xué)生對日常生活中的某些現(xiàn)象或問題逐漸建立起來的相對穩(wěn)定的個人觀點及思維叫做日常概念,又稱前科學(xué)概念(前概念)。有些前概念的含義與科學(xué)概念的內(nèi)涵一致,將會對學(xué)生掌握科學(xué)概念產(chǎn)生積極作用;有些前概念與科學(xué)概念有偏差甚至背道而馳,這樣的前概念又叫迷思概念、相異構(gòu)想等。顯然,相異構(gòu)想會對學(xué)生構(gòu)建科學(xué)概念產(chǎn)生消極影響。因此,在實際教學(xué)中,如何將前概念中的相異構(gòu)想轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)概念是教師迫切需要解決的問題。

為了促進(jìn)學(xué)生實現(xiàn)概念轉(zhuǎn)變,就要進(jìn)行概念轉(zhuǎn)變教學(xué),尋找前概念轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)概念的心理最近發(fā)展區(qū)。為此,教師必須全面掌握學(xué)生已有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的知識經(jīng)驗背景,了解學(xué)生的前概念中有哪些是與科學(xué)概念相近的通過常規(guī)教學(xué)就能同化的概念,有哪些是與科學(xué)概念相悖的需要重點轉(zhuǎn)變的錯誤概念,并以這些前概念為“生長點”,創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突,激發(fā)學(xué)生的求知欲望,促進(jìn)認(rèn)知順應(yīng),最終實現(xiàn)概念的順利轉(zhuǎn)化。

二、初中化學(xué)前概念中相異構(gòu)想的轉(zhuǎn)變策略

1.課前充分認(rèn)識和了解學(xué)生的化學(xué)前概念,做到教學(xué)中有的放矢

教師要了解學(xué)生前概念的方法有很多,如訪談法、問卷調(diào)查法、個案研究法等等。結(jié)合教學(xué)實際,筆者認(rèn)為,可以通過設(shè)計合理的前測題進(jìn)行測試,摸清學(xué)生已有的前概念水平,在此基礎(chǔ)上,采用有針對性、合理的矯治策略與方法,幫助學(xué)生把已學(xué)內(nèi)容不斷納入新學(xué)得的內(nèi)容體系中去,使學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)中原有的觀念和新知識建立起實質(zhì)性的聯(lián)系,才能有效矯治錯誤概念。

2.創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突,將前概念顯性化

學(xué)生頭腦中的前概念是在日常生活中經(jīng)過長期的耳濡目染、潛移默化形成的,若沒有經(jīng)歷一定的情境刺激,前概念不會輕易表露出來。這就要求教師精心創(chuàng)設(shè)前概念情境,激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突,將化學(xué)前概念顯性化,這是概念轉(zhuǎn)化的前提條件。

心理學(xué)家認(rèn)為,認(rèn)知沖突就是當(dāng)個體意識到個人認(rèn)知結(jié)構(gòu)與環(huán)境或是個人認(rèn)知結(jié)構(gòu)內(nèi)部不同成分之間的不一致所形成的狀態(tài)。[1]只有當(dāng)學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)與新知識、新情境產(chǎn)生激烈的沖突,引起學(xué)生深刻剖析固有觀念,從多角度分析問題,不斷完善原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu),才有可能將錯誤概念轉(zhuǎn)化為科學(xué)概念。

在化學(xué)教學(xué)中,教師可以借助以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)探究活動,通過創(chuàng)設(shè)問題情境,引發(fā)學(xué)生對舊知的懷疑和對新知的渴望,主動參與實驗和討論、反思與交流,這是讓學(xué)生逐漸摒棄原有錯誤觀念,接受科學(xué)概念的有效途徑。

3.引導(dǎo)學(xué)生自我調(diào)控,促進(jìn)認(rèn)知順應(yīng)

引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突是概念轉(zhuǎn)化的起點,接下來就要想辦法促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知順應(yīng)。根據(jù)瑞士心理學(xué)家皮亞杰的發(fā)生認(rèn)知論的觀點,順應(yīng)是指個體原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)無法同化新學(xué)習(xí)材料提供的信息時所引起的認(rèn)知結(jié)構(gòu)發(fā)生重組與改造的過程。[2]

若要讓學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)順利改變,教師要努力引導(dǎo)學(xué)生主動調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程,如制定合理、具體的學(xué)習(xí)目標(biāo),根據(jù)目標(biāo)要求審視自己的學(xué)習(xí)結(jié)果,及時調(diào)整學(xué)習(xí)行為;又如鼓勵學(xué)生建立錯題集,寫學(xué)習(xí)心得等,反思自己的錯誤觀點,調(diào)整已有的思維模式,促進(jìn)相異構(gòu)想的轉(zhuǎn)變。

4.促進(jìn)反饋、加強(qiáng)復(fù)習(xí),鞏固科學(xué)概念

由于學(xué)生的前概念是他們在日常生活中親身體驗而不斷積累起來的,一旦建立,則根深蒂固,深信不疑,即使被糾正了,在今后的學(xué)習(xí)中仍會有反復(fù)。因此,教師要多渠道地獲得學(xué)生的信息反饋,針對學(xué)生出現(xiàn)的新問題及時調(diào)整教學(xué)策略,促進(jìn)學(xué)生對科學(xué)概念的有效理解。比如針對學(xué)生可能存在的前概念,設(shè)計專門的習(xí)題對學(xué)生進(jìn)行前測、中測和后測,及時了解學(xué)生的概念掌握情況;鼓勵學(xué)生加強(qiáng)平時的概念復(fù)習(xí),如繪制思維導(dǎo)圖,將新學(xué)的一個個科學(xué)概念納入原有的知識體系中,不斷豐富和完善自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu),并有意識地對易混淆概念之間的相似點和相異點進(jìn)行對比分析,使舊概念對新概念的學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用。

三、相異構(gòu)想轉(zhuǎn)變策略在“物質(zhì)的溶解性”教學(xué)中的應(yīng)用

1.進(jìn)行“物質(zhì)的溶解性”相關(guān)內(nèi)容的前測,摸清學(xué)生的前概念水平。

“物質(zhì)的溶解性”的前測

親愛的同學(xué)們,明天我們將學(xué)習(xí)第六章第三節(jié)的第1課時,為了了解你們的知識儲備情況,請你在不翻閱任何教材的情況下獨立、如實回答以下問題。

判斷以下說法是否正確,正確的在括號內(nèi)填“A”,錯誤的填“B”。

①面粉難溶于水,而食鹽易溶于水,說明物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)的種類有關(guān)。( )

②食用油難溶于水,卻可以溶解在汽油中,說明物質(zhì)的溶解性與溶劑的種類有關(guān)。( )

③蔗糖在一杯熱水中溶解的量比在一杯冷水中溶解得多,說明物質(zhì)的溶解性與溫度有關(guān)。( )

④飽和溶液是指不能再溶解原溶質(zhì)的溶液。()

⑤飽和溶液一定是濃溶液,不飽和溶液一定是稀溶液。( )

調(diào)查結(jié)果顯示,分別有100%、99.7%、99.2%的同學(xué)認(rèn)為第①②③題的說法正確,這主要源于日常生活經(jīng)驗的影響,學(xué)生已經(jīng)儲備了“物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)的種類、溶劑的種類、溫度有關(guān)”的前概念,教師只要按照常規(guī)教學(xué)就能使其同化為科學(xué)概念。有99.6%的同學(xué)認(rèn)為“飽和溶液是指不能再溶解原溶質(zhì)的溶液”,這是源于學(xué)生自身吃飽后不能再吃的日常體驗,很明顯,這種認(rèn)識是膚淺的,沒有抓住事物的本質(zhì),教師要使用合理的教學(xué)手段明確飽和溶液概念中的兩個前提,矯正學(xué)生的錯誤前概念。有92.3%的同學(xué)認(rèn)為“飽和溶液一定是濃溶液,不飽和溶液一定是稀溶液”,這種以偏概全的片面想法主要是由于學(xué)生的認(rèn)知能力有限,還不能真正理解不同溶質(zhì)的飽和溶液與濃溶液之間、不飽和溶液與稀溶液之間沒有絕對的一致關(guān)系。

2.針對學(xué)生前概念中的相異構(gòu)想,采取有效的教學(xué)策略將之轉(zhuǎn)化為科學(xué)概念

教學(xué)實錄片段1:“飽和溶液、不飽和溶液的概念”教學(xué)

【教師】這是一杯底部留有硝酸鉀晶體的硝酸鉀溶液,我取少量上述硝酸鉀溶液于試管中,再加入硝酸鉀固體,硝酸鉀能溶解嗎?

【學(xué)生】異口同聲地回答“不能”。

【教師】此時的硝酸鉀溶液飽不飽和?

【學(xué)生】再次齊聲回答“飽和”(臉上洋溢著自信的笑容)。

【教師】同學(xué)們回答得非常好。那你們有沒有想過,這種飽和的狀態(tài)是永恒的嗎?能不能被打破呢?

【學(xué)生】陷入一片沉思中。

設(shè)計意圖:設(shè)置與學(xué)生相異構(gòu)想產(chǎn)生沖突的問題情境,可讓學(xué)生充分暴露錯誤觀念,反思自身觀點與科學(xué)觀點之間的差異,激發(fā)探求新知的熱情,為糾正相異構(gòu)想、建立科學(xué)概念創(chuàng)造條件。

【教師】其實只要改變條件讓試管中的硝酸鉀固體繼續(xù)溶解,就可以證明原來硝酸鉀溶液的飽和狀態(tài)是可以改變的。

【學(xué)生1】方法很簡單,只要加足量的水或是加熱就可以讓硝酸鉀溶解掉。

【教師】回答得很棒!下面請同學(xué)們動手實驗吧。

設(shè)計意圖:教師有意引導(dǎo)學(xué)生沖破思維障礙,通過實驗讓學(xué)生認(rèn)識到飽和溶液概念中的兩個前提“在一定溫度下”“在一定量的溶劑里”,從而將學(xué)生的“飽和溶液就是不能再溶解原溶質(zhì)”的相異構(gòu)想轉(zhuǎn)化為科學(xué)概念,同時,為“不飽和溶液的概念”以及“飽和溶液、不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化”的學(xué)習(xí)做好充分的鋪墊。

教學(xué)實錄片段2:“飽和溶液與濃溶液、不飽和溶液與稀溶液之間的關(guān)系”

【教師】飽和溶液一定是濃溶液、不飽和溶液一定是稀溶液嗎?

【學(xué)生】一大半同學(xué)點頭,少數(shù)同學(xué)不自信地?fù)u頭。

【教師】你們的意見很不統(tǒng)一,請各小組展開討論,利用老師提供的藥品和儀器設(shè)計出實驗方案并進(jìn)行實驗,記錄現(xiàn)象、得出結(jié)論,并與大家交流分享。友情提醒:20℃時,100 g水最多溶解36 g氯化鈉,而只能溶解0.165 g氫氧化鈣固體。

【學(xué)生】激烈討論,設(shè)計出如下實驗方案:取兩支試管,分別加入5 mL水,各加入1 g氯化鈉固體和1 g氫氧化鈣固體,充分振蕩,觀察溶解情況。

【教師】你們現(xiàn)在還堅持“濃溶液一定是飽和溶液,稀溶液一定是不飽和溶液”的觀點嗎?

【學(xué)生】拼命搖頭。

設(shè)計意圖:通過合作與討論激起學(xué)生的認(rèn)知矛盾和求知心理。在合作與討論中,當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的觀點與他人不同時,好勝的心理會讓他們迫切想要知道誰的想法是正確的,這就激起了進(jìn)一步探求新知的欲望,一旦科學(xué)的真相揭開,學(xué)生發(fā)現(xiàn)別人的觀點更適合解決問題時,他會勇于承認(rèn)自己的錯誤觀點,心悅誠服地接受新的正確觀點。因此,合作與討論的學(xué)習(xí)方式能夠有效喚起學(xué)生的認(rèn)知沖突和探究熱情,并有助于學(xué)生克服錯誤觀念,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為科學(xué)概念。

【教師】請同學(xué)們完成學(xué)案上的習(xí)題,檢測一下自己對本節(jié)課知識的掌握情況。

【學(xué)生】認(rèn)真做題,完成后組內(nèi)互評。

設(shè)計意圖:利用一些與科學(xué)概念內(nèi)涵相近或相異的習(xí)題訓(xùn)練,再現(xiàn)學(xué)生的前概念,通過互評,使學(xué)生對本課所學(xué)知識中理解不到位的地方進(jìn)行自我修正和完善,從而加深對概念的理解,達(dá)到鞏固科學(xué)概念的目的。

三、教學(xué)反思

1.創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突是轉(zhuǎn)變相異構(gòu)想的前提條件

前概念具有隱蔽性的特點,不會輕易顯現(xiàn)。在教學(xué)中,教師要善于創(chuàng)設(shè)問題情境將學(xué)生的前概念化隱為顯,讓他們在強(qiáng)烈的思維沖突中產(chǎn)生懷疑自身前概念、探索新知識的沖動,為錯誤前概念的轉(zhuǎn)變做好鋪墊。

2.教師適時引導(dǎo)是轉(zhuǎn)變相異構(gòu)想的必要保障

學(xué)生經(jīng)歷了認(rèn)知沖突后,求知欲望會變得異常強(qiáng)烈,他們急于找到有力的事實依據(jù)去證明原有觀點是否正確,但由于已有的知識水平有限,思維容易受到定勢的干擾,這就需要教師不失時機(jī)地引導(dǎo)和啟發(fā),幫助學(xué)生從多角度思考問題,進(jìn)而提出解決問題的策略和方法。

3.學(xué)生充分參與是轉(zhuǎn)變相異構(gòu)想的關(guān)鍵所在

新課程改革提倡轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式,倡導(dǎo)探究學(xué)習(xí)、合作式學(xué)習(xí),因為這些學(xué)習(xí)方式都是體驗式的,不是灌輸式的,有利于學(xué)生形成穩(wěn)定的認(rèn)知。實踐表明,學(xué)生只有真正成為課堂的主角,積極主動地參與到教學(xué)的每一個環(huán)節(jié),才能逐漸摒棄錯誤前概念,接受科學(xué)概念。

四、結(jié)語

化學(xué)前概念在化學(xué)學(xué)習(xí)中是真實存在的,對教學(xué)造成的影響不容忽視。對中學(xué)化學(xué)教師來說,充分了解學(xué)生的前概念水平,掌握一些有效矯正相異構(gòu)想的教學(xué)策略是非常重要的,這對我們的教學(xué)工作會起到事半功倍的效果。

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