羅楊

（隆林各族自治縣國(guó)有金鐘山林場(chǎng)，廣西 隆林 533400）

在我國(guó)，生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在畜牧業(yè)中占比很重，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了重要的促進(jìn)作用，擴(kuò)大農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖規(guī)模和提高其飼養(yǎng)管理水平，既滿(mǎn)足了人民的日常生活飲食需要，又能將養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的生豬排泄物進(jìn)行發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，用于農(nóng)業(yè)的有機(jī)生產(chǎn)，提高農(nóng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。在畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物中，生豬的適應(yīng)能力較強(qiáng)，生豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)也較為簡(jiǎn)單。因此，近幾年生豬養(yǎng)殖戶(hù)的數(shù)量越發(fā)增多，但是農(nóng)村生豬飼養(yǎng)管理水平參差不齊，這就要求生豬養(yǎng)殖戶(hù)必須進(jìn)一步去了解和學(xué)習(xí)相關(guān)飼養(yǎng)管理技術(shù)，在養(yǎng)殖過(guò)程中注重科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理，以全面提升當(dāng)前生豬的飼養(yǎng)管理水平，有效提升養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

1 生豬飼養(yǎng)品種的選擇

生豬飼養(yǎng)成功與否的一個(gè)重要因素在于選育的生豬種類(lèi)，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的生豬種類(lèi)有三大類(lèi)：本土豬種、引入豬種、改良豬種。一般情況下，本土豬種繁殖力較強(qiáng)、性成熟早、耐粗飼料，這種生豬脂肪含量更高，肉質(zhì)更好，適應(yīng)能力較強(qiáng)并且生長(zhǎng)速度也快。但是改良和引進(jìn)的生豬種類(lèi)，具有個(gè)頭大、體形豐滿(mǎn)、抗病力強(qiáng)等特性，這樣的特點(diǎn)使得其瘦肉率增加，從而滿(mǎn)足市場(chǎng)的不同需要。因此，在農(nóng)村生豬養(yǎng)殖過(guò)程當(dāng)中要注意飼養(yǎng)生豬種類(lèi)的選擇。

1.1 母豬的選擇

母豬是農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行生豬飼養(yǎng)繁殖的基礎(chǔ)，母豬的品種選擇關(guān)系到整個(gè)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展，因此在挑選的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，要根據(jù)本地的市場(chǎng)需要來(lái)挑選合適的母豬品種，以便為廣大消費(fèi)群眾提供更好的豬肉產(chǎn)品。選用抗病能力較高的改良瘦肉型母豬品種對(duì)缺乏相關(guān)生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)的農(nóng)村生豬養(yǎng)殖人員非常合適，因此母豬品種的選擇就顯得尤為重要。生豬養(yǎng)殖場(chǎng)選擇好的母豬品種后，再?gòu)漠a(chǎn)仔多、泌乳好的壯年母豬生產(chǎn)的母仔豬中挑選一批小仔豬，每隔兩個(gè)月進(jìn)行一次篩選，然后挑選部分適合作為種母豬的小仔豬進(jìn)行培育。一般建議生豬養(yǎng)殖戶(hù)盡量從本地優(yōu)良的種豬中篩選母豬，因?yàn)榻?jīng)過(guò)多年整理和總結(jié)的生豬養(yǎng)殖實(shí)踐可以得出，本地生豬品種優(yōu)于其他外來(lái)引入的生豬品種，更加符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)需求。農(nóng)村小規(guī)模生豬養(yǎng)殖戶(hù)和家庭式飼養(yǎng)戶(hù)可以在月齡為4～5個(gè)月內(nèi)的生長(zhǎng)強(qiáng)健壯實(shí)、發(fā)育優(yōu)良的后備母豬中選擇母豬品種，要注意避免從育肥豬中挑選母豬品種，因?yàn)檫@樣會(huì)導(dǎo)致近交概率提高，從而對(duì)仔豬品質(zhì)產(chǎn)生不良的影響[1]。

1.2 種公豬的選擇

要選擇優(yōu)質(zhì)的純種公豬品種，一定要了解種公豬的來(lái)源和品種，避免從發(fā)生豬瘟等疾病的疫區(qū)收入種公豬，種公豬的選擇對(duì)于體型和交配能力的強(qiáng)弱都有所要求，這就要求農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶(hù)注意研究相關(guān)的飼養(yǎng)管理知識(shí)，去研究所選種公豬品種的生產(chǎn)特性及與當(dāng)?shù)啬肛i的雜交是否具有較好的生長(zhǎng)優(yōu)越性，確保交配繁殖生出的小仔豬能夠滿(mǎn)足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)需求。

1.3 仔豬的選擇

農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶(hù)在挑選仔豬時(shí)，要對(duì)所挑選的小仔豬種類(lèi)和身體狀況以及接種疫苗情況等方面有全面的認(rèn)識(shí)和掌握。在挑選小仔豬時(shí)，要對(duì)其身體狀況進(jìn)行全面的評(píng)估，挑選出活潑、精神好并且排便良好的小仔豬，并確保選用多代雜交的優(yōu)良仔豬。挑選時(shí)要仔細(xì)地觀察小仔豬的外觀體型，檢查仔豬是否是改良瘦肉型生豬，這類(lèi)小仔豬的腰部通常比較細(xì)長(zhǎng)，并且腹部上窄，臀部圓潤(rùn)，身上的毛發(fā)也較少，并且這種品種的小仔豬生長(zhǎng)速度也較快，這樣就可以在短期養(yǎng)殖過(guò)程中實(shí)現(xiàn)最快速度的生豬育肥，保障農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。

2 生豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

2.1 母豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

首先，生豬養(yǎng)殖戶(hù)要確保在飼養(yǎng)和管理過(guò)程中可以保持母豬處于一個(gè)科學(xué)合理的年齡階段，母豬產(chǎn)仔的數(shù)量在3～8胎，這樣可以確保農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶(hù)所飼養(yǎng)生豬種群的更新頻率；其次，在母豬的交配期間要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。對(duì)原有的低齡小母豬，要及時(shí)改換成高質(zhì)量的飼料喂養(yǎng)，定期檢查小母豬的生長(zhǎng)狀況，及時(shí)調(diào)節(jié)其營(yíng)養(yǎng)狀況，確保小母豬可以正常地發(fā)情及交配。在母豬的飼養(yǎng)管理過(guò)程中，要注意最佳交配時(shí)期。檢查好母豬是否處于發(fā)情階段，在母豬出現(xiàn)正常的發(fā)情期生理情況時(shí)，這就要求生豬養(yǎng)殖戶(hù)及時(shí)正確地選擇合適的配種時(shí)機(jī)和方式，同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)妊娠時(shí)期母豬飼養(yǎng)管理工作的重視。生豬養(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)的母豬第一胎孕期時(shí)的喂養(yǎng)飼料主要是以青粗飼料為主導(dǎo)，隨后逐步在母豬的喂養(yǎng)飼料當(dāng)中加入精料，并不斷在飼養(yǎng)過(guò)程中為母豬補(bǔ)充高蛋白及礦物質(zhì)喂養(yǎng)飼料。母豬會(huì)在小仔豬斷乳后，出現(xiàn)身形消瘦的情況，這就要求生豬養(yǎng)殖戶(hù)在母豬進(jìn)行配種前十天到母豬妊娠的第一個(gè)月內(nèi)要加強(qiáng)喂養(yǎng)，尤其是要保證喂養(yǎng)飼料中高蛋白質(zhì)的高含量，隨著母豬的健康情況逐漸好轉(zhuǎn)，這時(shí)養(yǎng)殖人員就可以逐步減少喂養(yǎng)飼料的用量，逐步調(diào)整到之前的母豬喂養(yǎng)飼料的標(biāo)準(zhǔn)，直至母豬妊娠80天以后，養(yǎng)殖人員就可以再次向母豬的喂養(yǎng)飼料中加雙倍的精飼料，以保證其妊娠時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要。然后就是要求生豬養(yǎng)殖戶(hù)要做好母豬哺乳期的飼養(yǎng)管理工作。在哺乳期間，母豬不僅要保證滿(mǎn)足自身的生理消耗，還需要保證滿(mǎn)足每天進(jìn)行喂養(yǎng)哺乳小仔豬5～8公斤的奶水。這就要求在母豬產(chǎn)后的飼養(yǎng)管理當(dāng)中，要逐步提高母豬飼料的喂食量。母豬產(chǎn)仔一星期以后，喂養(yǎng)飼料的添加就可以恢復(fù)到平時(shí)的狀態(tài)，在恢復(fù)正常喂養(yǎng)量的十天后，養(yǎng)殖戶(hù)再次重復(fù)之前逐步增加喂養(yǎng)飼料的這一步驟，直到母豬產(chǎn)仔后步入泌乳的高峰時(shí)期，再逐步地恢復(fù)成正常飼料喂養(yǎng)量[2]。

2.2 種公豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

首先，種公豬的飼養(yǎng)要確保多樣化的飼料原料，建議農(nóng)村生豬養(yǎng)殖戶(hù)選用富含多種氨基酸的動(dòng)物蛋白飼料喂養(yǎng)種公豬，以保證種公豬的體質(zhì)；其次要把種公豬養(yǎng)殖場(chǎng)所和母豬繁殖場(chǎng)所保持一定距離，并加強(qiáng)種公豬的運(yùn)動(dòng)鍛煉，保持其良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，一天要鍛煉1小時(shí)左右，可以幫助種公豬消化并增強(qiáng)其身體素質(zhì)，加強(qiáng)繁育能力，夏天要注意防暑，避免溫度過(guò)高對(duì)種公豬的精液品質(zhì)造成不良影響。最后要選擇在合適的年齡段的種公豬進(jìn)行交配行為，最大程度上提高配種成功的概率[3]。

2.3 仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

首先，要盡量確保小仔豬可以在出生后兩小時(shí)左右就可以吃到奶水，因?yàn)檫@可以讓小仔豬得到母豬遺傳的抗體，從而增強(qiáng)自己的免疫力。小仔豬對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較高，需要飼養(yǎng)場(chǎng)所的溫濕度條件適宜，保證干凈衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，并且生豬養(yǎng)殖人員要定期使用紫外線(xiàn)等消毒方式進(jìn)行清潔消毒，以利于小仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。母豬哺乳能給小仔豬補(bǔ)充鐵元素，但由于小仔豬在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)鐵元素的需求量比較高，需要在小仔豬的飼養(yǎng)過(guò)程中注意補(bǔ)鐵。一般來(lái)說(shuō)，有多種補(bǔ)充鐵質(zhì)的方式，一般是在小仔豬出生后7天之內(nèi)進(jìn)行，在小仔豬出生20天后，母豬的奶水就無(wú)法滿(mǎn)足小仔豬的生長(zhǎng)需要，所以要從7天后開(kāi)始逐步添加喂養(yǎng)飼料，20天以后逐步向以飼料喂養(yǎng)為主的飼養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，保證滿(mǎn)足小仔豬生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。

2.4 注重生豬養(yǎng)殖的日常飼養(yǎng)管理

從生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境就能判斷出養(yǎng)殖戶(hù)的飼養(yǎng)管理水平，所以為保證生豬的生長(zhǎng)發(fā)育，就必須要加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所環(huán)境的飼養(yǎng)管理工作：冬天要注意保暖，防止冷空氣對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面的作用；在夏天炎熱的天氣里則要注意有效降溫、遮陽(yáng)防暑，定期清掃生豬的排泄物和各類(lèi)臟污。若是沒(méi)有及時(shí)處理，很容易產(chǎn)生大量的有毒氣體，因此一天一次的消毒清理可以有效保證畜舍的清潔，使生豬圈舍內(nèi)的空氣流通，防止細(xì)菌繁殖。除此之外，還要定期安排生豬進(jìn)行科學(xué)合理的疫苗接種工作，預(yù)防各類(lèi)生豬疾病的發(fā)生，有效保證生豬的健康生長(zhǎng)。

3 結(jié)語(yǔ)

為保證生豬的健康生長(zhǎng)，需要采用科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理技術(shù)，以達(dá)到科學(xué)的飼料喂養(yǎng)效果，提供有利于生豬健康生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，注重消毒清洗和疫病預(yù)防工作，以提高生豬養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖效益，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。