田凱， 李崢

（中鐵第一勘察設(shè)計(jì)院集團(tuán)有限公司）

1 枯山水景觀的起源和特點(diǎn)

1.1 枯山水的起源與發(fā)展

枯山水庭園是日本特有的庭園樣式之一。日本園林為東方園林的分支之一，源出于我國五千年歷史和光輝燦爛的文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)思想和倫理道德觀念，特別是儒、道、佛三家崇尚自然的“天人合一”觀?？萆剿@(以下簡稱“枯山水”)能在咫尺之地創(chuàng)造無限空間，中國古典園林則是將大自然移縮模擬在一方庭院中，由此可見中日?qǐng)@林在精神上的相似性?？萆剿钠鹪从谌毡具h(yuǎn)古時(shí)代，以沙石組合等具有枯山水雛形的符號(hào)祭祀神靈。平安時(shí)代（794-1192），小乘佛教從中國傳入日本，與之隨行的為中國古典園林造景手法，各地以石疊山，挖池?cái)M水的嘗試層出不窮，以模擬自然的造園手法為后世枯山水之源流。鐮倉時(shí)代，在政治、僧侶造園等因素的影響下，枯山水造景手法由寫景向?qū)懸膺^渡。室町時(shí)代，中國宋代的山水畫和軍事等因素促進(jìn)了平庭寫意式枯山水的誕生，并且日本造園師河原者首次在枯山水中應(yīng)用盆景。明治時(shí)代至今，重森三鈴、枡野俊明等將枯山水與現(xiàn)代園林相結(jié)合，使枯山水文化快速發(fā)展并得以傳承，讓枯山水載入了世界園林史冊(cè)[1]。

1.2 枯山水的特點(diǎn)

枯山水以寫意的形式代表自然界的山川河流，顧名思義，枯山水的特點(diǎn)在于“枯”。不用滴水卻能表現(xiàn)恣意汪洋，不筑一山卻能體現(xiàn)高山峻嶺，懸崖峭壁[2]。作者摒棄了傳統(tǒng)造園的重要景觀要素之一——水，以白沙繪制流動(dòng)的紋理象征河流、湖泊等景觀要素。以造型美觀的置石堆放在白沙之上，象征自然界的島嶼、山峰。以常綠矮小植物或苔蘚、草坪點(diǎn)綴于白沙上。造園者用最簡單樸素的造景手法，給賞景人帶來了具有俯瞰自然山川的強(qiáng)烈視覺感受，此種造景手法，打破了空間和時(shí)間的界限，使該景觀不受空間地域限制，且四季可賞。

2 現(xiàn)代景觀中枯山水的應(yīng)用

縱觀古今園林史，造景手法通常隨著時(shí)代的發(fā)展而迭代更新，特定景觀的內(nèi)涵與形式亦在發(fā)生變化，如此而推進(jìn)了園林景觀的發(fā)展。隨著現(xiàn)代中國基建行業(yè)的快速發(fā)展與人們審美層次與精神層次的更高需求，枯山水被應(yīng)用于多種園林景觀項(xiàng)目中。

根據(jù)現(xiàn)代景觀中枯山水的形式，筆者將其分為枯山水再現(xiàn)與枯山水創(chuàng)新兩種類型。前者大多出現(xiàn)在酒店或私宅的庭院中，由于場地的局限性和相似性，設(shè)計(jì)師往往秉承傳統(tǒng)枯山水造園手法，沿用枯山水庭院的布局和造園要素，以砂石抽象地表達(dá)自然山川，營造高度寫意的枯山水意境（見圖1）。后者則應(yīng)用于各種場合，在枯山水創(chuàng)新這一過程中，設(shè)計(jì)者繼承發(fā)揚(yáng)了其藝術(shù)特點(diǎn)，追求文化內(nèi)涵和風(fēng)情韻致，吸收了傳統(tǒng)枯山水的精華，利用現(xiàn)代精進(jìn)的技術(shù)和豐富的材料，在局部造園材料或構(gòu)圖方式上呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)枯山水庭院不同的風(fēng)韻，創(chuàng)造出各式神似而形異、古今融合的現(xiàn)代景觀作品。如日本福岡安田火災(zāi)保險(xiǎn)大樓前庭的石園運(yùn)用簡潔凝練的造園手法，以小橋、拋光金屬圓錐體、白砂等材料創(chuàng)造出極具現(xiàn)代感的枯山水園林。蘇州博物館的庭院設(shè)計(jì)結(jié)合了中國傳統(tǒng)園林的疊山藝術(shù)和日本枯山水的置石手法，既表現(xiàn)出群山起伏的磅礴氣勢，而方寸天地之間又具有枯山水的神韻[3]。

圖1 傳統(tǒng)枯山水庭院（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）

3 從庭院到郊野——以西寧火燒溝公園為例

3.1 因地制宜

西寧地處中國西北地區(qū)、青海省東部、湟水中游河谷盆地，西寧屬大陸性高原半干旱氣候，處于溫帶草原氣候區(qū)的西部邊緣附近?；馃郎鲜翘烊恍纬傻哪媳毕驆{谷溝道，位于西寧市西南側(cè)。受到惡劣的自然條件和過度的人工干預(yù)，區(qū)域內(nèi)植被嚴(yán)重衰退，干旱缺水。且高原地區(qū)部分植物長勢較差并且生長緩慢，生態(tài)系統(tǒng)脆弱不穩(wěn)定。場地內(nèi)垃圾遍布，環(huán)境惡劣，水土流失嚴(yán)重，生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重破壞。

由于氣候和維護(hù)成本等問題，我國半干旱地區(qū)的水景大部分處于荒蕪或污染的狀態(tài)，而我國傳統(tǒng)園林的靈魂恰好在于其精妙的山水關(guān)系，山水是古典園林的骨架，也被稱為園林的靈魂，即“有水則靈”。場地內(nèi)惡劣的自然條件決定了傳統(tǒng)造園“山水骨架模式”無法大量應(yīng)用于此。而不論何種風(fēng)格的園林景觀，其主要構(gòu)造特點(diǎn)也是無水不成園，由此可見，水是園林景觀塑造中最不可或缺，最富魅力的一個(gè)重要園林景觀要素?；馃郎蟽?nèi)不僅缺水，土壤也干旱貧瘠，而我國西北干旱地區(qū)常用礫石覆蓋耕田的地表，從而達(dá)到節(jié)水和土壤改良的目的[4]。

而擬“水”景觀枯山水以砂代水，象征海洋、泉溪和海洋，具有無水可造“水”的特點(diǎn)，既滿足了觀景的要求，同時(shí)砂石也可改良土壤，因此在場地內(nèi)引入了枯山水的設(shè)計(jì)形式（見圖2）。

圖2 火燒溝枯山水景區(qū)平面圖(圖片來源：作者自繪)

3.2 枯山水的創(chuàng)新

3.2.1 空間創(chuàng)新

大部分現(xiàn)代景觀中，枯山水傳承了其傳統(tǒng)的應(yīng)用形式，具體表現(xiàn)為空間尺度較小，并且富含禪意的精神內(nèi)涵，其觀賞性較強(qiáng)，缺乏景觀的互動(dòng)性和參與性。而郊野公園的尺度空間尺度超出了傳統(tǒng)枯山水的應(yīng)用范疇，設(shè)計(jì)者旨在將枯山水布置于整個(gè)景區(qū)，若秉承傳統(tǒng)的尺度和形式，枯山水只能作為多處景觀節(jié)點(diǎn)供人觀賞，并且其精致微縮的特點(diǎn)和整個(gè)西北郊野的基調(diào)不相符合。

場地的尺度決定了枯山水難以秉承其傳統(tǒng)的景觀尺度，因此在該項(xiàng)目中，枯山水不在局限于景觀節(jié)點(diǎn)的微觀尺度，設(shè)計(jì)者進(jìn)行了尺度和形式的擴(kuò)大與創(chuàng)新，使枯山水遍布于整個(gè)景區(qū)，將原本“移縮模擬”自然的枯山水結(jié)合場地現(xiàn)狀進(jìn)行了放大化設(shè)計(jì)，并且布置了不同尺度的園路于其中，拓展了枯山水的互動(dòng)性和參與性，使游人可置身于枯山水之中，做到了行游統(tǒng)一（見圖3）。

圖3 火燒溝枯山水景區(qū)實(shí)景拍攝

3.2.2 形式創(chuàng)新

傳統(tǒng)枯山水中的“水”用耙以紋理的白色砂石來表示，只具有觀賞性，不具有使用價(jià)值。設(shè)計(jì)者在該項(xiàng)目中用較細(xì)沙粗放的礫石大面積鋪設(shè)為園路，以象征流動(dòng)的“水”。且動(dòng)水較靜水更多幾分活潑的山野之趣。設(shè)計(jì)者在砂石表面放置自然的石材表示“水”上汀步，將“枯水”和園路進(jìn)行了巧妙地融合。“水”上汀步的巧妙設(shè)計(jì)，使砂石比傳統(tǒng)的枯山水更具有水的意味，并且將其引申為園路的設(shè)計(jì)手法更適合戶外的大尺度空間景觀。該設(shè)計(jì)手法巧妙地賦予了枯山水的可游性，從根本形式對(duì)枯山水進(jìn)行了創(chuàng)新設(shè)計(jì)，并且保留了美學(xué)價(jià)值，同時(shí)也增添了傳統(tǒng)園林所具有的游覽價(jià)值（見圖4）。

圖4 枯山水景區(qū)交通設(shè)計(jì)分析（圖片來源：作者自繪）

砂石為水，地形為山，由于空間尺度的開放性，設(shè)計(jì)者巧妙地利用場地原有的起伏地形，覆以草地，在邊界處散置以景石，以地形和置石象征自然山體。此舉充分利用了場地現(xiàn)狀，并巧妙地融合了枯山水造園手法，做到了“自成天然之趣，不煩人事之功”。

場地周邊有連綿起伏的自然山體環(huán)繞，視覺景觀條件極佳，因此設(shè)計(jì)者在枯山水景區(qū)內(nèi)以疏朗自然的種植手法，使空間開敞而通透，有利于游人在園中眺望外部山體景觀。游人身在園中，既可游“山”，亦可觀山，充分利用借景的手法，使場地內(nèi)的“山”與遠(yuǎn)處連綿起伏的山體融為一體。

在植物造景方面，設(shè)計(jì)者以傳統(tǒng)枯山水中的常綠造型松作為主景植物，也保留了枯山水的鮮明特點(diǎn)。再配以西寧的鄉(xiāng)土植物丁香、榆葉梅等灌木作為配景植物，同時(shí)點(diǎn)綴以景觀置石。通過自然式的種植手法形成了簡潔、錯(cuò)落有致的植物景觀。常青的植物和白色砂石表現(xiàn)出一種與世隔絕的清幽寧靜，一種猶如禪宗凈土的絕塵妙境。

3.3 枯山水于火燒溝的適宜性

3.3.1 無水造“水”景

我國西北地區(qū)氣候干旱，降雨量和地表水較少，而且生態(tài)環(huán)境的惡化導(dǎo)致我國半干旱地區(qū)的水荒現(xiàn)狀短期內(nèi)難以改善。有些城市不尊重場地現(xiàn)狀，進(jìn)行人工挖水造景，造成生態(tài)問題，非但沒有美化環(huán)境，反而對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了破壞[4]。

而枯山水景觀不需要水，只需使用沙子這種半干旱地區(qū)并不缺乏的材料代替水并模擬水流動(dòng)的形態(tài)，營造出靈動(dòng)的山水景觀。不用投入一滴水，缺水地區(qū)就可以美化市容，使市民得到美的享受。

3.3.2 低維護(hù)性

枯山水景觀需要植物較少，僅需少量的人工修剪和維護(hù)，可大大降低公園管理成本。現(xiàn)代公園中常以人工維護(hù)成本較高的草坪和花卉用作地被植物，這些地被需要大量的人工澆灌，而西寧降水不足，且高度集中，蒸發(fā)強(qiáng)烈，年均降水量僅368mm?？萆剿坝^以大量的粗礫石覆蓋地表，作為特殊的地被，既不需要人工澆灌，也滿足了觀賞性。而且無水的“山水”景觀免去了水景后期管理和維修的高昂費(fèi)用，側(cè)面減少了設(shè)計(jì)和維護(hù)的工程成本。

3.3.3 生態(tài)性

地面鋪裝是城市下墊面的重要組成部分，可與大氣層間進(jìn)行熱量、水分等物質(zhì)的交換而達(dá)到生態(tài)平衡，因此，不同物質(zhì)材料的下墊面對(duì)空氣濕度、市區(qū)氣溫等氣象要素有直接影響，對(duì)局部小氣候形成有重要作用[4]。傳統(tǒng)的城市地表鋪裝會(huì)影響地表與大氣之間的能量交換，而大面的砂石覆蓋地表可形成一個(gè)透水且透氣的下墊面，恰好與甘肅、青海、新疆、寧夏等西北干旱地區(qū)經(jīng)過長期生產(chǎn)實(shí)踐所形成的砂田有異曲同工之妙，砂田是利用礫石覆蓋地表的典型節(jié)水范例。在干旱半干旱地區(qū)，礫石覆蓋可在土體表面形成一個(gè)干土層來阻止毛細(xì)管水的上升，減少實(shí)際的蒸發(fā)。國內(nèi)外許多學(xué)者研究證明砂田具有增溫保墑、控制鹽堿化、減輕土壤侵蝕、抑制雜草、減少病蟲害、提高作物品質(zhì)、促進(jìn)作物生長等優(yōu)良特性[5]。因此大面積在場地應(yīng)用枯山水，可減少徑流和抑制蒸發(fā)，改變土壤水文循環(huán)過程，有利于場地的植物生長，具有一定的生態(tài)效益。

4 結(jié)語

在現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)避免大面積、大規(guī)模復(fù)制粘貼枯山水景觀，脫離其內(nèi)涵的模仿無法推動(dòng)當(dāng)代風(fēng)景園林的發(fā)展?？萆剿坝^吸收了中國古典園林的精神內(nèi)核，設(shè)計(jì)者不僅應(yīng)對(duì)中國古典園林的文化內(nèi)涵予以保留、滲透，而且也要不斷創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)造出具有中國現(xiàn)代特色的景觀形式。

在干旱地區(qū)，景觀設(shè)計(jì)應(yīng)因地制宜，避免大面積挖湖造河等違背自然的造景方式，應(yīng)根據(jù)場地的地理?xiàng)l件和人文特色，進(jìn)行合理的創(chuàng)新與設(shè)計(jì)，充分做到因地制宜，使之成為協(xié)調(diào)統(tǒng)一的有機(jī)整體。隨著生態(tài)文明的要求提出，當(dāng)代景觀設(shè)計(jì)中越發(fā)重視生態(tài)設(shè)計(jì)手法的應(yīng)用，但大多只淺顯地應(yīng)用于其表面，用于品牌和營銷目的，無法發(fā)揮其內(nèi)在生態(tài)價(jià)值。傳統(tǒng)的枯山水只具有觀賞價(jià)值，本設(shè)計(jì)中將枯山水與西北砂田進(jìn)行結(jié)合與類比，發(fā)現(xiàn)其造景手法和我國西北地區(qū)的砂田有異曲同工之妙，表明其生態(tài)價(jià)值也有待進(jìn)一步挖掘和應(yīng)用，因此在今后的景觀設(shè)計(jì)中，枯山水景觀有待被創(chuàng)新為一種適用于西北干旱地區(qū)的造景手法。