沈和江，魏曉露，張曉燕

（1.河北師范大學(xué) 家政學(xué)院，河北 石家莊 050024；2.石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院 管理系，河北 石家莊 050035）

一、問(wèn)題的提出

冬奧遺產(chǎn)及冰雪旅游資源的可持續(xù)利用問(wèn)題，一直是學(xué)界廣泛關(guān)注和研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。宏觀上，我國(guó)學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)主要集中在冬奧冰雪旅游資源評(píng)價(jià)、冰雪旅游資源開發(fā)的產(chǎn)業(yè)融合、冰雪旅游資源規(guī)劃布局優(yōu)化及生態(tài)化建設(shè)等方面①-④。國(guó)外學(xué)界因冰雪旅游開展較早，關(guān)注的視角更多地側(cè)重冰雪旅游產(chǎn)業(yè)影響及產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的可持續(xù)戰(zhàn)略以及可持續(xù)價(jià)值創(chuàng)造等問(wèn)題⑤-⑦。隨著北京聯(lián)合張家口取得冬奧會(huì)舉辦權(quán)及成功舉辦，后冬奧冰雪旅游研究的范疇與區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題，開始成為冰雪旅游深入研究的重點(diǎn)⑧-⑩。事實(shí)表明，冬奧冰雪旅游資源的可持續(xù)利用，事關(guān)冬奧賽事舉辦地的后續(xù)發(fā)展模式問(wèn)題，即以冰雪旅游資源、冬奧文化遺產(chǎn)資源為核心的資源整合及開發(fā)利用的取向價(jià)值問(wèn)題。張家口作為北京冬奧會(huì)舉辦的重要賽區(qū)，承擔(dān)了冬奧項(xiàng)目的所有雪上競(jìng)賽項(xiàng)目，依托張家口冬奧賽區(qū)的冰雪資源及冬奧遺產(chǎn)資源，深入探討冰雪旅游資源可持續(xù)利用模式，對(duì)提高張家口冰雪旅游資源影響力、傳承冬奧文化遺產(chǎn)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、張家口冬奧冰雪旅游資源的多重價(jià)值生成

（一）張家口冬奧賽區(qū)項(xiàng)目建設(shè)的價(jià)值外溢

自北京聯(lián)合張家口獲得冬奧會(huì)舉辦權(quán)以來(lái)，張家口的社會(huì)關(guān)注度、區(qū)域開發(fā)熱度不斷提升，以“張家口冬奧會(huì)”為關(guān)鍵詞，百度檢索量達(dá)5220萬(wàn)條，360檢索量也高達(dá)195萬(wàn)條，知網(wǎng)論文檢索943條（2022年8月23日止）。特別是伴隨崇禮區(qū)冬奧賽場(chǎng)場(chǎng)館、公共交通、配套服務(wù)等項(xiàng)目的開工建設(shè)，以張家口崇禮區(qū)的冬奧賽區(qū)為核心，冬奧會(huì)的價(jià)值外溢現(xiàn)象不斷突顯。突出表現(xiàn)在區(qū)域的土地價(jià)值外溢、投資價(jià)值外溢、商品價(jià)值外溢以及服務(wù)價(jià)值外溢，由此帶動(dòng)了區(qū)域開發(fā)項(xiàng)目、已有項(xiàng)目的優(yōu)化以及公共服務(wù)配置的延展與提升，從而有效地改善了區(qū)域發(fā)展的生態(tài)環(huán)境和營(yíng)商環(huán)境。

（二）張家口原有冰雪旅游資源的價(jià)值提升

張家口崇禮區(qū)的原有冰雪旅游資源十分豐富，其中，萬(wàn)龍、云頂、太舞、富龍、銀河等7大冰雪旅游品牌已具備了良好的發(fā)展基礎(chǔ)和社會(huì)影響。冬奧會(huì)的舉辦，圍繞冬奧賽場(chǎng)項(xiàng)目的建設(shè)，不僅極大地提升了原有冰雪旅游資源的品質(zhì)，也有效提升了張家口原有冰雪旅游資源的價(jià)值。如冬奧會(huì)的自由式滑雪、單板滑雪等項(xiàng)目，就是依托云頂滑雪公園原有的賽道與設(shè)施舉辦的，不僅成為云頂滑雪公園后冬奧時(shí)期發(fā)展的品牌基礎(chǔ)，也為該片區(qū)利用冬奧效應(yīng)提升原有資源吸引力奠定了基礎(chǔ)。調(diào)研顯示，冬奧會(huì)結(jié)束后，該區(qū)域?qū)⒚嫦蛏鐣?huì)，圍繞大眾滑雪、專業(yè)賽事活動(dòng)以及冰雪度假旅游等，進(jìn)行全面升級(jí)，這將有力地推動(dòng)張家口區(qū)域冰雪旅游資源整合的價(jià)值生成，促進(jìn)當(dāng)?shù)乇┞糜钨Y源價(jià)值的進(jìn)一步升值。

（三）張家口冬奧文化遺產(chǎn)資源的價(jià)值影響

張家口冬奧會(huì)的成功舉辦，留下了十分豐富而珍貴的文化遺產(chǎn)資源。據(jù)北京冬奧組委會(huì)發(fā)布的北京冬奧會(huì)文化遺產(chǎn)報(bào)告顯示，北京聯(lián)合張家口舉辦的冬奧會(huì)，從籌備、項(xiàng)目建設(shè)到賽事舉辦，形成了7個(gè)方面的文化遺產(chǎn)類型，品類案例達(dá)44例。其中，張家口賽區(qū)有3個(gè)方面的8個(gè)案例，內(nèi)容涉及場(chǎng)館遺產(chǎn)、環(huán)境遺產(chǎn)、城市和區(qū)域發(fā)展遺產(chǎn)等多項(xiàng)文化遺產(chǎn)，如國(guó)家滑雪跳臺(tái)中心的雪如意、云頂滑雪公園、國(guó)家冬季兩項(xiàng)中心以及冬奧賽場(chǎng)的再生能源供電系統(tǒng)等等。這不僅是冬奧會(huì)舉辦的重要成果，也為未來(lái)冬奧會(huì)的舉辦提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，具有重要的文化價(jià)值和借鑒意義，產(chǎn)生了良好的冬奧文化遺產(chǎn)的價(jià)值影響。實(shí)地調(diào)研表明，北京冬奧會(huì)結(jié)束后的第一暑期期間，前往張家口的各類游客，選擇崇禮區(qū)冬奧賽場(chǎng)地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)及游覽觀光的占比超過(guò)80%，冬奧文化旅游熱，在一定程度上也是冬奧文化遺產(chǎn)資源價(jià)值影響的體現(xiàn)。

（四）張家口后冬奧冰雪旅游發(fā)展的價(jià)值取向

張家口因冬奧會(huì)的舉辦，冰雪運(yùn)動(dòng)旅游、體育文化旅游以及由此衍生的度假旅游、溫泉康養(yǎng)旅游和生態(tài)體驗(yàn)旅游等活動(dòng)，已成為后冬奧時(shí)期文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流，而支撐和依托的核心要素就是冬奧文化遺產(chǎn)資源。因此，后冬奧時(shí)期，張家口冰雪旅游發(fā)展的價(jià)值取向，勢(shì)必體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是冬奧文化遺產(chǎn)游，即以國(guó)家滑雪跳臺(tái)中心——“雪如意”為核心點(diǎn)，圍繞冬奧賽場(chǎng)地的冬奧場(chǎng)館、體育服務(wù)設(shè)施及文化氛圍為核心吸引物的旅游產(chǎn)品形態(tài)。其中，冬奧體育文化研學(xué)教育，將成為重點(diǎn)開發(fā)的產(chǎn)品項(xiàng)目，并由此形成冬奧文化旅游的教育價(jià)值。二是以云頂滑雪公園為核心點(diǎn)，圍繞冬奧自由滑雪場(chǎng)地、項(xiàng)目知識(shí)科普及休閑服務(wù)配置為吸引物的大眾冰雪旅游、度假旅游產(chǎn)品形態(tài)，并由此形成普及冰雪旅游大眾化的社會(huì)價(jià)值。三是冬奧冰雪文化衍生出的自駕游、家庭親子游、壩上風(fēng)光體驗(yàn)游的全域旅游產(chǎn)品形態(tài)，并由此形成張家口山地體育運(yùn)動(dòng)與自然風(fēng)光有機(jī)融合的生態(tài)價(jià)值。

三、張家口后冬奧時(shí)期冰雪旅游資源可持續(xù)利用模式

（一）張家口冰雪旅游資源可持續(xù)利用模式的理論指導(dǎo)

張家口冬奧會(huì)的舉辦不僅留下了豐富的文化遺產(chǎn)，也驗(yàn)證了張家口冰雪旅游資源可持續(xù)利用模式的理論指導(dǎo)。其中，“兩山”理論再次印證說(shuō)明，冰天雪地也是金山銀山。眾所周知，張家口不僅擁有豐富的草原綠色旅游資源，也擁有我國(guó)北方地區(qū)高品質(zhì)的冬季滑雪旅游資源。近年來(lái)，張家口崇禮區(qū)依托本地冰雪資源，大力發(fā)展冰雪旅游產(chǎn)品，在大眾滑雪、賽事活動(dòng)、冰雪度假、溫泉旅游等方面，積極踐行“兩山”理論，不斷加大生態(tài)資源保護(hù)力度，合理有效地開發(fā)冰雪、溫泉、山地等特色旅游資源。而冬奧會(huì)項(xiàng)目建設(shè)及圓滿成功，恰恰是“兩山”理論的偉大實(shí)踐。因此，后冬奧時(shí)期，張家口冰雪旅游資源可持續(xù)利用模式的生態(tài)、綠色、環(huán)保等理念，利用當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)資源進(jìn)行相關(guān)旅游業(yè)態(tài)發(fā)展，而在此過(guò)程中“兩山”理論具有十分重要的指導(dǎo)價(jià)值。

（二）張家口冬奧文化遺產(chǎn)傳承的研學(xué)服務(wù)模式

張家口冬奧會(huì)的成功舉辦，圍繞“一起向未來(lái)”的主題形象口號(hào)形成的場(chǎng)館、體育、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、環(huán)境及區(qū)域發(fā)展等文化遺產(chǎn)類型，是人類寶貴的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。因此，充分利用冬奧文化遺產(chǎn)，大力弘揚(yáng)冬奧精神，大力發(fā)展研學(xué)旅行教育，無(wú)疑是保護(hù)和傳承冬奧文化遺產(chǎn)十分重要的路徑。即在將冬奧文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)成滿足大眾文化旅游、觀光旅游、度假旅游的基礎(chǔ)上，依托冬奧文化遺產(chǎn)地的公共服務(wù)和設(shè)施，按照知識(shí)化、課程化、體系化的教學(xué)設(shè)置，通過(guò)集體旅行、集體食宿的方式，將冬奧賽場(chǎng)地開發(fā)成為中小學(xué)生體驗(yàn)、觀摩、交流、互動(dòng)的課外實(shí)踐課堂，圍繞冬奧文化、體育文化、傳統(tǒng)文化以及現(xiàn)代科技文化的內(nèi)涵特征與時(shí)代價(jià)值，提供以素質(zhì)教育、思政教育、愛(ài)國(guó)主義教育為核心的研學(xué)教育服務(wù)?。這一模式不僅是保護(hù)冬奧文化遺產(chǎn)資源的內(nèi)在機(jī)制要求，也是弘揚(yáng)和傳承冬奧文化精神的路徑方法，同時(shí)也有效填補(bǔ)了相關(guān)研學(xué)教育市場(chǎng)的空白，更好地滿足了中小學(xué)生實(shí)踐教育發(fā)展的需要。

（三）張家口冰雪旅游大眾化的普及服務(wù)模式

張家口冬奧會(huì)的成功舉辦，形成了以“冬奧精神”為核心理念的冬奧賽場(chǎng)地，為張家口冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展?fàn)I造了濃厚的冬奧文化氛圍，由此成為普通大眾實(shí)現(xiàn)冬奧文化游、冬季冰雪游、休閑度假游、研學(xué)教育游的核心吸引物。因此，借助冬奧場(chǎng)館遺產(chǎn)、文化設(shè)施及旅游服務(wù)，立足國(guó)內(nèi)大循環(huán)，同時(shí)面向國(guó)際入境循環(huán)，大力開發(fā)大眾冰雪旅游業(yè)態(tài)，開發(fā)適合四季休閑旅游產(chǎn)品，將大眾冰雪旅游文化、冰雪小鎮(zhèn)、康養(yǎng)度假、養(yǎng)生養(yǎng)老、體育教育、休閑體驗(yàn)、餐飲住宿等項(xiàng)目與普及冰雪運(yùn)動(dòng)、體育文化、生態(tài)教育等有機(jī)結(jié)合，在傳統(tǒng)的六要素基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)前及未來(lái)旅游市場(chǎng)的需求特點(diǎn)，突出專業(yè)化的服務(wù)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)由競(jìng)技體育拓展到群眾體育的價(jià)值傳播?，從而形成大眾化的冰雪文化旅游康養(yǎng)勝地，促進(jìn)該區(qū)域體系化、多樣化、特色化、大眾化的全域旅游業(yè)態(tài)形成。

（四）張家口冰雪場(chǎng)地專項(xiàng)設(shè)施的賽事服務(wù)模式

張家口冬奧賽場(chǎng)地，部分場(chǎng)館、設(shè)施及服務(wù)作為永久性的遺產(chǎn)保留下來(lái)，為后冬奧時(shí)期的專項(xiàng)體育賽事活動(dòng)，提供了專業(yè)化的設(shè)施保障。因此，大力發(fā)展張家口冰雪旅游，可依托專業(yè)化的場(chǎng)館、場(chǎng)地、賽道等設(shè)施，積極開發(fā)和承辦國(guó)內(nèi)國(guó)際冰雪及適宜的體育賽事活動(dòng)。此舉既是實(shí)現(xiàn)冬奧場(chǎng)館設(shè)施可持續(xù)利用的取向選擇，又是拓展冰雪旅游渠道、延伸冰雪旅游產(chǎn)業(yè)鏈條的模式選擇，還是提升冰雪場(chǎng)地專項(xiàng)設(shè)施賽事服務(wù)水平、培養(yǎng)冰雪體育賽事人才的重要途徑。同時(shí)，對(duì)全面改善、利用和優(yōu)化冬奧賽場(chǎng)地的生態(tài)自然環(huán)境與冬奧文化遺產(chǎn)環(huán)境，也將起到重要的推動(dòng)作用。

（五）張家口冰雪旅游節(jié)事開發(fā)的營(yíng)銷服務(wù)模式

節(jié)事旅游既是旅游產(chǎn)業(yè)的一種業(yè)態(tài)，也是營(yíng)銷服務(wù)的一種手段與途徑。實(shí)踐表明，節(jié)事活動(dòng)是提升活動(dòng)舉辦地形象與知名度、提高舉辦地可進(jìn)入性、擴(kuò)大社會(huì)參與規(guī)模、帶動(dòng)更多產(chǎn)業(yè)發(fā)展及彌補(bǔ)旅游淡季不足等的有效模式。因此，后冬奧時(shí)期，張家口冬奧賽場(chǎng)地、重要旅游化資源地以及特色產(chǎn)業(yè)地，可圍繞冬奧文化的價(jià)值與影響，開發(fā)舉辦不同主題特色的冰雪旅游節(jié)事活動(dòng)。一方面，相關(guān)節(jié)事的開發(fā)進(jìn)一步豐富了創(chuàng)新型體育遺產(chǎn)，擴(kuò)大了與節(jié)事活動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品制造企業(yè)、贊助商的知名度和市場(chǎng)影響力，從而賦予奧運(yùn)遺產(chǎn)的多種功能?。另一方面，依托節(jié)事活動(dòng)，通過(guò)投資項(xiàng)目推介、招商引資宣傳、產(chǎn)業(yè)論壇及學(xué)術(shù)研討等活動(dòng)，將本地鄉(xiāng)土特色民俗、風(fēng)俗、農(nóng)副產(chǎn)品、創(chuàng)意文化等融入其中，將區(qū)域發(fā)展與生態(tài)環(huán)境建設(shè)、全面振興鄉(xiāng)村有機(jī)結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)休閑旅游市場(chǎng)與商務(wù)旅游市場(chǎng)的疊加。

四、結(jié)論

張家口冬奧文化遺產(chǎn)是十分珍貴的旅游資源，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游開發(fā)的核心吸引物。從籌辦、項(xiàng)目建設(shè)到成功舉辦的發(fā)展歷程表明，張家口冬奧文化遺產(chǎn)資源的價(jià)值生成不斷衍生，主要集中體現(xiàn)在冬奧賽場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)的價(jià)值外溢、冬奧冰雪旅游資源的價(jià)值提升及冬奧文化遺產(chǎn)資源的價(jià)值影響等三個(gè)方面。因此，以“兩山”理論為指導(dǎo)，積極踐行冰天雪地也是金山銀山的發(fā)展理論，著眼張家口冬奧文化遺產(chǎn)資源的多重價(jià)值生成，立足冬奧文化遺產(chǎn)資源的研學(xué)服務(wù)、冰雪旅游大眾化的普及服務(wù)、冰雪場(chǎng)地專項(xiàng)設(shè)施的賽事服務(wù)以及冰雪旅游節(jié)事利用的營(yíng)銷服務(wù)等模式，是后冬奧時(shí)期張家口冰雪旅游可持續(xù)開發(fā)的重要選擇。

注釋：

①?gòu)埓浩G,胡運(yùn)權(quán),杜梅.旅游資源開發(fā)評(píng)價(jià)中冰雪旅游文化的塑造[J].管理世界,2008(4):173-174.

②石長(zhǎng)波,王玉.基于AHM改進(jìn)模型的黑龍江山地旅游資源評(píng)價(jià)與開發(fā)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)[J].旅游學(xué)刊,2009,24(2):64-69.

③王世金,徐新武,頡佳.中國(guó)滑雪場(chǎng)空間格局、形成機(jī)制及其結(jié)構(gòu)優(yōu)化[J].經(jīng)濟(jì)地理,2019(9):222-231.

④陳思宇.京津冀冰雪旅游生態(tài)化發(fā)展的框架構(gòu)建與路徑選擇[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2018(10):32-38.

⑤Britton S G.The Spatial Organisation of Tourism in A NecColonial Economy:A Fiji Case Study[J].Pacific Viewpoint,1980(2):144-165.

⑥Higham J,Hinch T.Tourism,sport and seasons:the challenges and potential of overcoming seasonality in the sport and tourism sectors[J].Tourism Management,2002(2):175-185.

⑦Jackson J.Developing regional tourism in China:The potential for activating business clusters in a socialist market economy[J].Tourism Management,2006(4):695-706.

⑧劉建明,李月,金乃婧等.北京冬奧會(huì)遺產(chǎn)視域下京張?bào)w育文化旅游帶可持續(xù)發(fā)展探究[J].體育文化導(dǎo)刊,2022(5):36-38.

⑨茹秀英,何麗娟.北京冬奧會(huì)奧林匹克教育傳承與創(chuàng)新研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2022(5):39-42.

⑩張舒,果召全,王環(huán)宇等.北京冬奧會(huì)張家口賽區(qū)冰雪遺產(chǎn)開發(fā)模型的構(gòu)建研究[J].唐山師范學(xué)院學(xué)報(bào),2021(11):64-66.

?新浪財(cái)經(jīng).北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)遺產(chǎn)案例報(bào)告集(2022)發(fā)布[EB/OL].https://finance.sina.com.cn/jjxw/2022-02-12/doc-ikyamrna0323549.shtml,2022年2月12日.

?沈和江,高海生,李志勇.研學(xué)旅行:本質(zhì)屬性、構(gòu)成要素與效果考評(píng)[J].旅游學(xué)刊,2020(9):10-11.

?郭立亞,黃麗,何煥生.北京2022年冬奧會(huì)遺產(chǎn)的價(jià)值影響[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2022(5):26-27.

?閆靜,徐詩(shī)枧.奧運(yùn)遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的域外經(jīng)驗(yàn)及其啟示[J].首都體育學(xué)院學(xué)報(bào),2021(11):590-591.