郭 娜，呂廣一，趙 熠，范婷婷，趙丹陽(yáng)，陳薇薇*

（1.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)草原與資源環(huán)境學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010011；2.內(nèi)蒙古樂番甜農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司，內(nèi)蒙古呼和浩特 010010；3.內(nèi)蒙古自治區(qū)土壤質(zhì)量與養(yǎng)分資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010018）

番茄（Lycopersicon esculentumMiller）是全球栽培面積最大的蔬菜作物，并且我國(guó)是世界上最大的番茄生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)家之一[1]。目前，國(guó)內(nèi)日光溫室番茄種植面積已超過80萬hm2，在蔬菜產(chǎn)業(yè)中占有重要地位[2]。但部分種植者為了追求高產(chǎn)而過度施用化肥，導(dǎo)致設(shè)施土壤營(yíng)養(yǎng)失衡，土壤酸化和鹽漬化現(xiàn)象嚴(yán)重；不但增加了栽培成本，降低了果實(shí)品質(zhì)，同時(shí)對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展也造成了不利影響[3]。在化肥減量增效的情況下，開發(fā)高效、環(huán)保的新型有機(jī)肥料，在保障番茄品質(zhì)的同時(shí)提高產(chǎn)量，是種植者和消費(fèi)者共同關(guān)注的話題。

近年來，生物有機(jī)肥料的市場(chǎng)迅速擴(kuò)張，其種類層出不窮[4-5]。生物有機(jī)肥多以農(nóng)業(yè)廢棄物的資源再利用為開發(fā)熱點(diǎn)[6]，而以工業(yè)廢棄物再利用的研究?jī)?nèi)容較少。骨鈣生物有機(jī)肥，是以生產(chǎn)生物骨明膠[7]的工業(yè)廢棄物——骨鈣泥（包含骨鈣粉及食品級(jí)生物鈣）為主原料，添加一定比例糠醛渣等物料腐熟后再添加特定微生物菌劑而制成的有機(jī)肥。因骨鈣泥中富含有機(jī)質(zhì)、生物活性物質(zhì)（如小分子肽等）和中微量元素，更易于被植物吸收，特別是添加的高活性有益菌群，可有效預(yù)防作物病蟲害、活化土壤養(yǎng)分，是一種新型的環(huán)境友好型生物有機(jī)肥產(chǎn)品。為明確骨鈣生物有機(jī)肥在蔬菜特別是番茄種植中的應(yīng)用效果，為該肥料規(guī)?；a(chǎn)和推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)，在生態(tài)優(yōu)先的前提下，本研究選用種植戶常用的瑞佳生物有機(jī)肥和傳統(tǒng)腐熟羊糞有機(jī)肥，與骨鈣生物有機(jī)肥進(jìn)行日光溫室番茄種植肥效比較。瑞佳生物有機(jī)肥的特點(diǎn)是利用量子與作物共振原理，提高作物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效率[8]；純羊糞有機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn)是綠色、天然，但相比之下營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)質(zhì)含量較少[9]。通過隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，比較了不同有機(jī)肥對(duì)番茄的植株形態(tài)、產(chǎn)量性狀和土壤養(yǎng)分的影響，以期為種植者在番茄生產(chǎn)中的生物有機(jī)肥選擇提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在呼和浩特市賽罕區(qū)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)東園區(qū)的日光溫室進(jìn)行，該地區(qū)年均氣溫為6.1 ℃，最熱月份平均氣溫17.0～22.9 ℃，年均日照時(shí)長(zhǎng)為1 600 h。試驗(yàn)溫室建于2014年，長(zhǎng)70 m，凈跨度7 m，高3.5 m，配備自動(dòng)升降保溫簾、溫濕度監(jiān)測(cè)及滴灌設(shè)備，室內(nèi)地勢(shì)平坦，建成后并未使用過，是良好的驗(yàn)證肥效的原生土壤。

1.2 試驗(yàn)材料

供試番茄品種為“吉諾比利”，由武漢楚為生物科技有限公司培育。該品種為無限生長(zhǎng)型，粉果，果實(shí)高圓形，單果質(zhì)量在250 g以上，硬度和口感兼?zhèn)?，適合貯藏和運(yùn)輸。

試驗(yàn)所用有機(jī)肥料共3種，分別是骨鈣生物有機(jī)肥（產(chǎn)自內(nèi)蒙古東寶大田生物科技有限公司，添加BMC高活性復(fù)合菌，即包含光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、發(fā)酵系絲狀菌群、芽孢桿菌群等5大菌群，有效活菌數(shù)≥0.2億個(gè)/g，N＋P2O5＋K2O≥20%，有機(jī)質(zhì)≥65%）、羊糞有機(jī)肥（產(chǎn)自內(nèi)蒙古綠冠源有限公司，N＋P2O5＋K2O≥4.0%，有機(jī)質(zhì)≥30%）和瑞佳生物有機(jī)肥（產(chǎn)自內(nèi)蒙古瑞佳田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，添加巨大芽孢桿菌和膠凍樣類芽孢桿菌，有效活菌數(shù)≥1億個(gè)/g，N＋P2O5＋K2O≥5.0%，有機(jī)質(zhì)≥45%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

在日光溫室內(nèi)劃分緩沖區(qū)和試驗(yàn)區(qū)；試驗(yàn)區(qū)包括4個(gè)處理，分別為空白對(duì)照（T0）、施加骨鈣生物有機(jī)肥（T1）、施加羊糞有機(jī)肥（T2）和施加瑞佳生物有機(jī)肥（T3），采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)處理3次重復(fù)，共12個(gè)小區(qū)。每個(gè)小區(qū)分2壟，壟間距150 cm，小區(qū)面積為7 m×3 m。2020年7月13日定植番茄幼苗，每個(gè)小區(qū)定植26株。于定植前10 d，在施肥小區(qū)內(nèi)以基肥的形式分別施入不同生物有機(jī)肥，均勻撒施后翻耕入土，施肥量均折合為每667 m2施500 kg。

1.4 指標(biāo)測(cè)定及方法

1.4.1 番茄形態(tài)特征動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)

從定植日起，在每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)標(biāo)記6株番茄幼苗，用于觀測(cè)植株形態(tài)和生理特征。每隔7 d對(duì)標(biāo)記植株測(cè)量1次形態(tài)特征（包括株高、地徑、葉長(zhǎng)和葉寬）。人工使用米尺測(cè)量株高、葉長(zhǎng)和葉寬。保留5穗果實(shí)，在9月30日（定植后77 d）測(cè)定株高后打頂，使用細(xì)竹竿（2 m長(zhǎng)）作為支撐物，根據(jù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行綁蔓操作。使用游標(biāo)卡尺測(cè)量地徑（距離地面2 cm處的莖稈直徑，代表番茄莖稈的粗度）。

以測(cè)定時(shí)間為X軸，形態(tài)特征指標(biāo)（株高、地徑、葉長(zhǎng)和葉寬）為Y軸進(jìn)行線性擬合，取斜率即平均增長(zhǎng)率。階段增長(zhǎng)率，即形態(tài)特征指標(biāo)（株高、地徑、葉長(zhǎng)和葉寬）在各指定時(shí)段內(nèi)時(shí)間與測(cè)定指標(biāo)（4個(gè)處理平均值）的線性擬合斜率。

1.4.2 番茄產(chǎn)量、糖度和葉片葉綠素含量測(cè)定

從第1次收獲成熟果實(shí)開始，每隔7 d收獲1次，記錄不同處理的收獲番茄果數(shù)、產(chǎn)量，折算單果質(zhì)量；同時(shí)使用PAL-1數(shù)顯糖度計(jì)測(cè)定果實(shí)糖度（Brix）。從番茄真葉數(shù)量達(dá)到20片時(shí)開始（9月下旬，即番茄結(jié)果期），使用SPAD-502儀分別測(cè)定新葉（新葉定義為從上往下數(shù)第3片葉）和老葉（老葉定義為從下往上數(shù)第3片葉）的葉綠素相對(duì)含量（SPAD值），約7 d測(cè)1次，直至果實(shí)成熟后停止測(cè)定。

1.4.3 土壤理化性狀測(cè)定

番茄收獲后在每小區(qū)選取6個(gè)點(diǎn)，利用5 cm取土鉆采集耕作層（0～20 cm）土壤，混合均勻后分別測(cè)定土壤理化性狀。pH值采用電位法測(cè)定，土壤全氮含量采用凱氏定氮法測(cè)得，有機(jī)質(zhì)含量采取K2Cr2O7容重法測(cè)定，速效磷含量采用NaHCO3浸提法測(cè)定[10]，銨態(tài)氮和硝態(tài)氮含量采取2 mol/L KCl浸提—AA3連續(xù)流動(dòng)分析儀測(cè)定[11]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

番茄形態(tài)特征動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)采用重復(fù)測(cè)量方差分析（Repeated Measures ANOVA），不同施肥處理為固定效應(yīng)，時(shí)間為重復(fù)測(cè)定因子，分析不同施肥處理，時(shí)間及其交互作用對(duì)番茄形態(tài)特征的影響，若無交互作用則進(jìn)行單因素方差分析（因定植50 d后陸續(xù)發(fā)現(xiàn)部分植株出現(xiàn)病毒病的癥狀，表現(xiàn)出萎縮等形態(tài)狀況，因此在進(jìn)行植株形態(tài)數(shù)據(jù)分析時(shí)，去掉6株番茄測(cè)量值中的最高值和最低值后進(jìn)行分析）。葉片SPAD值、果實(shí)糖度和土壤性狀采用單因素方差分析。使用Excel 2019、SAS V8進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，使用OriginLab 2022b做圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄形態(tài)特征的影響

表1結(jié)果顯示，株高在定植17 d后（緩苗結(jié)束）開始快速增長(zhǎng)，在定植后17～51 d，平均每7 d增高3.18 cm（除去定植后58 d的數(shù)據(jù)），定植63 d之后增長(zhǎng)減緩，定植后63～77 d的平均每7 d增長(zhǎng)率降至0.39 cm。不同有機(jī)肥處理番茄平均株高和株高平均增長(zhǎng)量均以T1處理最高，分別為110.3 cm和2.10 cm/d，但各處理間均無顯著差異。

表1 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄形態(tài)特征指標(biāo)的影響

由表1可知，番茄的地徑在定植后17～58 d平均每7 d可增加0.16 mm，定植63 d之后增速放緩，約每7 d僅增長(zhǎng)0.04 mm。試驗(yàn)期間各有機(jī)肥處理的平均地徑和地徑平均增長(zhǎng)量均以T1處理最高（分別為14.8 mm和0.14 mm/d），3個(gè)有機(jī)肥處理的平均地徑和地徑平均增長(zhǎng)率均高于對(duì)照，但各處理間無顯著差異。

由表1可知，番茄的葉長(zhǎng)和葉寬在定植后17～31 d平均每7 d可分別增加0.48 cm和0.92 cm，在定植31 d之后增速放緩，每7 d分別增長(zhǎng)0.05 cm和0.03 cm。試驗(yàn)期間各施肥處理葉長(zhǎng)和葉寬均以T1處理最大，其中在定植后31 d，T2處理葉長(zhǎng)顯著低于T1和T0，其他時(shí)間各處理間均無顯著差異。試驗(yàn)期間各有機(jī)肥處理的平均葉長(zhǎng)和平均葉寬均以T1處理最大，而葉長(zhǎng)平均增長(zhǎng)量以T0處理最大（0.01 cm/d），葉寬平均增長(zhǎng)率以T2處理最大（0.16 cm/d），但各處理間均無顯著差異。

2.2 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄葉片葉綠素含量的影響

由圖1可知，番茄結(jié)果期新、老葉片的SPAD值呈現(xiàn)出不同的變化，其中T0、T1和T3處理的新葉片SPAD值隨著時(shí)間推移均呈先上升后下降的趨勢(shì)，T2處理則表現(xiàn)為先下降后上升，然后又下降（圖1-a）；11月1日不同處理間出現(xiàn)顯著差異，其中T2處理顯著高于其他處理（圖1-a）。而各處理老葉片SPAD值則均呈現(xiàn)先下降后上升，然后又下降的趨勢(shì)，在10月25日不同處理間出現(xiàn)顯著差異，其中T3處理顯著高于其他處理（圖1-b）；11月1日不同處理間出現(xiàn)極顯著差異，其中T1處理極顯著高于對(duì)照處理，且顯著高于T2、T3處理（圖1-b）。

圖1 不同施肥處理下番茄新葉（a）與老葉（b）的SPAD值動(dòng)態(tài)變化

表2結(jié)果顯示，3個(gè)有機(jī)肥處理的番茄新葉平均SPAD值均高于對(duì)照處理，其中T3處理最高，其次是T2處理，二者間差異不顯著，但均顯著高于對(duì)照，3個(gè)有機(jī)肥處理間均無顯著差異。3個(gè)有機(jī)肥處理的老葉平均SPAD值同樣也都高于對(duì)照處理，但各處理間均無顯著差異。從總體葉片平均SPAD值來看，有機(jī)肥處理T1、T2和T3較對(duì)照分別高出2.9%、3.2%和3.8%，但各處理之間無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P＝0.058 3＞0.05），分析原因可能是T2處理中重復(fù)2小區(qū)正處溫室中間位置，該區(qū)棚頂鋪有1塊棉被用于承載大棚卷簾機(jī)，對(duì)該小區(qū)植株有部分遮擋，導(dǎo)致該小區(qū)測(cè)定值異常（偏低），使得P值沒有通過0.05水平的Duncan檢驗(yàn)。通過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，老葉較新葉的平均SPAD值高出0.5～1.5個(gè)SPAD值單位。

表2 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄葉片SPAD值的影響

2.3 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄糖度的影響

從表3中不同階段的成熟番茄果實(shí)糖度測(cè)定結(jié)果可以看出，11月1日測(cè)得番茄糖度以T1處理最高，且顯著高于其他處理，T2和T3處理之間差異不顯著，但二者均顯著高于對(duì)照；其余日期果實(shí)糖度在不同施肥處理下均無顯著差異。番茄糖度平均值也以T1處理最高，且顯著高于其他處理。

表3 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄果實(shí)糖度的影響%

2.4 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄產(chǎn)量及相關(guān)性狀的影響

從圖2可以看出，番茄單株產(chǎn)量以T3處理最高，其次是T2處理，二者分別較對(duì)照提高了26%和19%，且與對(duì)照間均達(dá)顯著差異水平；T1處理同樣高于對(duì)照，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（圖2-A）。單株結(jié)果數(shù)也以T3處理最高，其次是T2處理，二者均顯著高于T1和對(duì)照處理；T1處理雖高于對(duì)照，但二者間差異并不顯著（圖2-B）?？傮w來看，T3處理的番茄單株產(chǎn)量、單株結(jié)果數(shù)量均最多，其次是T2、T1處理，對(duì)照處理最少。在單果質(zhì)量方面，T1處理最大，對(duì)照處理最小，各處理間差異不顯著（圖2-C）。單位面積總產(chǎn)量方面，各處理依次表現(xiàn)為T3＞T2＞T1＞T0，有機(jī)肥處理均高于對(duì)照處理，其中T3、T2處理顯著高于對(duì)照（圖2-D），說明施用有機(jī)肥對(duì)于提高番茄產(chǎn)量具有顯著作用。

圖2 不同有機(jī)肥處理對(duì)番茄產(chǎn)量及相關(guān)性狀的影響

2.5 不同有機(jī)肥處理對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響

從表4可得，有機(jī)肥處理對(duì)土壤硝態(tài)氮含量、速效磷含量和土壤pH值的影響效果顯著。其中，T3處理的土壤硝態(tài)氮含量最高，顯著高于T2和T0處理；T2處理的土壤速效磷含量最高，T1、T2、T3處理均顯著高于對(duì)照處理，但三者間差異不顯著。施肥處理同時(shí)也提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量、全氮含量和銨態(tài)氮含量，其中T1處理的土壤有機(jī)質(zhì)和全氮含量最高，T3處理的銨態(tài)氮含量最高，但各處理間差異均不顯著。與對(duì)照相比，3種有機(jī)肥處理的土壤pH值均降低，其中T3處理與對(duì)照間差異顯著。

表4 不同有機(jī)肥處理對(duì)土壤理化性質(zhì)的影響

2.6 不同有機(jī)肥處理下番茄植株性狀與土壤性狀的相關(guān)關(guān)系

圖3相關(guān)分析結(jié)果顯示，番茄葉片葉綠素相對(duì)含量與土壤硝態(tài)氮和速效磷含量呈顯著正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)分別為0.58和0.73，與土壤pH值呈顯著負(fù)相關(guān)（r＝－0.63）；番茄糖度與土壤全氮含量呈顯著正相關(guān)關(guān)系（r＝0.59）；番茄的單株產(chǎn)量與單果質(zhì)量（r＝0.60）、單株結(jié)果數(shù)（r＝0.77）均呈顯著正相關(guān)關(guān)系，與土壤pH值呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系（r＝－0.61）；單株結(jié)果數(shù)與土壤pH值呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系（r＝－0.62）；且番茄的單果質(zhì)量與土壤全氮含量呈顯著正相關(guān)（r＝0.63）。

圖3 不同有機(jī)肥處理下番茄植株性狀與土壤性狀的相關(guān)關(guān)系

3 討論

日光溫室番茄株高和地徑的分析結(jié)果表明，株高和地徑在定植后17～63 d的生長(zhǎng)速度較快，定植63 d之后均呈現(xiàn)出緩慢增長(zhǎng)的趨勢(shì)；而葉長(zhǎng)和葉寬在定植31 d后便表現(xiàn)出緩慢生長(zhǎng)的趨勢(shì)，說明植株不同部位的生長(zhǎng)速度不同，確定此生長(zhǎng)速度的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，可為種植者進(jìn)行補(bǔ)肥或者植株調(diào)整提供依據(jù)。在番茄的形態(tài)特征對(duì)比中，施肥處理并沒有顯著增加番茄的株高和地徑，這與以往的研究結(jié)果有所差異。趙光毅等[12]研究表明，腐植酸有機(jī)肥可以增加番茄的株高，促進(jìn)番茄根系的生長(zhǎng)，從而提高養(yǎng)分吸收能力。同樣，毛秀杰等[2]、常佳悅等[5]的研究結(jié)果也表明，施用有機(jī)肥料可以改良土壤，從而影響番茄的形態(tài)特征。在本試驗(yàn)中，由于試驗(yàn)溫室土壤是第1次做施肥處理（之前未在土壤中施加任何肥料），而施肥后土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要想被植物充分吸收和利用還需要大量酶和微生物的相互作用[9]，尤其是真菌類微生物對(duì)肥料響應(yīng)較慢[13]，因此需要一定的時(shí)間才可以看到效果。

SPAD值可以指示植株葉片的葉綠素累積情況[14]，本研究發(fā)現(xiàn)番茄葉片SPAD值會(huì)隨著生長(zhǎng)發(fā)生波動(dòng)。SPAD值隨植株生長(zhǎng)先增加后降低，在果實(shí)膨大期會(huì)達(dá)到最大值，這與王虎兵等[15]的研究結(jié)果相似。不同的是，本研究分別測(cè)定了不同高度葉片的SPAD值，發(fā)現(xiàn)老葉的SPAD值較新葉平均高出0.5～1.5個(gè)SPAD值單位，新葉在10月25日和11月1日之間有個(gè)峰值，而老葉在此期間也出現(xiàn)短暫的升高，之后便都開始降低，而此時(shí)正值番茄果實(shí)迅速膨大及成熟期；因此，新葉與老葉之間在番茄成熟期可能存在功能合作機(jī)制，此時(shí)葉片會(huì)將養(yǎng)分同時(shí)向果實(shí)進(jìn)行補(bǔ)給。楊睿等[16]研究顯示，葉綠素含量與產(chǎn)量之間具有一定的正相關(guān)性，本研究結(jié)果同樣顯示SPAD值與單株產(chǎn)量之間具有正相關(guān)關(guān)系，因此推斷，此時(shí)新葉與老葉為達(dá)到果實(shí)成長(zhǎng)可能采取協(xié)同補(bǔ)給策略，方便為果實(shí)的膨大和成熟提供充足的養(yǎng)分。此結(jié)果說明老葉在一定時(shí)期內(nèi)對(duì)植株生長(zhǎng)也具有一定貢獻(xiàn)，關(guān)于新葉、老葉的動(dòng)態(tài)變化及作用有待進(jìn)一步研究。其次，施用有機(jī)肥料提高了番茄植株葉片的葉綠素含量，在施用瑞佳生物有機(jī)肥的處理中葉片平均SPAD值最高。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)施用骨鈣生物有機(jī)肥可顯著提高番茄果實(shí)的糖度，這與多數(shù)關(guān)于生物有機(jī)肥可提高番茄品質(zhì)的結(jié)果一致[16]。

番茄的產(chǎn)量性狀對(duì)比結(jié)果表明，有機(jī)肥處理提高了番茄的單株產(chǎn)量、單株結(jié)果數(shù)和單果質(zhì)量。其中，施用瑞佳生物肥的番茄單株產(chǎn)量、單株結(jié)果數(shù)均顯著高于其他處理，其次是骨鈣有機(jī)肥；而施用骨鈣有機(jī)肥處理的單果質(zhì)量最大，說明瑞佳生物有機(jī)肥和骨鈣生物有機(jī)肥較易于被番茄植株吸收，但是瑞佳生物肥料更有利于提高單株結(jié)果數(shù)來提高整株產(chǎn)量，而骨鈣生物有機(jī)肥可以更好地提高番茄單果質(zhì)量以及果實(shí)糖度，從而提高果實(shí)的商品性[17]，達(dá)到更好的經(jīng)濟(jì)效果。因此，在內(nèi)蒙古偏堿性土壤的日光溫室番茄種植過程中，施用有機(jī)肥料可顯著改善土壤理化性質(zhì)，促進(jìn)植株生理反應(yīng)過程，提高番茄糖度和產(chǎn)量。

土壤養(yǎng)分分析結(jié)果顯示，施用有機(jī)肥處理顯著改善了土壤的養(yǎng)分指標(biāo)，這與毛秀杰等[2]和常佳悅等[5]的研究結(jié)果一致。周博等[18]研究發(fā)現(xiàn)，施用有機(jī)肥料可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，有利于土壤硝態(tài)氮和銨態(tài)氮的積累。劉忠良等[19]的研究表明，施用有機(jī)肥可以提供土壤中的固氮菌，從而提高土壤中的全氮和速效磷含量。本研究結(jié)果同樣顯示，施用有機(jī)肥可以提高土壤的有機(jī)質(zhì)、全氮含量和銨態(tài)氮含量，番茄葉片的葉綠素含量與土壤營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)具有密切關(guān)系，說明施用有機(jī)肥料主要是通過改善土壤中的有機(jī)質(zhì)、全氮含量和速效磷含量及土壤理化性質(zhì)等，進(jìn)而影響番茄植株葉片的生理過程，如葉綠素含量等指標(biāo)，從而影響植物光合生理過程，以固定更多的有機(jī)物和糖分，使番茄的糖度和產(chǎn)量增加，這與阿拉帕提·塔依爾江等[20]的研究結(jié)果一致。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄植株在不同階段生長(zhǎng)速度不同，定植后的17 d和63 d（約2個(gè)月）分別是株高與莖粗生長(zhǎng)速率發(fā)生變化的2個(gè)節(jié)點(diǎn)，葉長(zhǎng)和葉寬的生長(zhǎng)速度變化節(jié)點(diǎn)約在定植31 d后。骨鈣生物有機(jī)肥、羊糞有機(jī)肥和瑞佳生物有機(jī)肥對(duì)日光溫室番茄植物形態(tài)特征和平均葉片葉綠素含量影響不顯著。番茄植株的新葉與老葉對(duì)番茄生長(zhǎng)都具有一定的貢獻(xiàn)，且老葉的SPAD值較新葉高。與對(duì)照相比，施用有機(jī)肥可顯著提高番茄的果實(shí)糖度，同時(shí)改善土壤養(yǎng)分及理化性質(zhì)，促進(jìn)植株生理過程。3種生物有機(jī)肥中，瑞佳生物有機(jī)肥和骨鈣生物有機(jī)肥在日光溫室番茄的生產(chǎn)過程中表現(xiàn)出良好的肥效，不僅可以提高番茄產(chǎn)量，還起到了中和土壤酸堿度的作用，且與施肥后土壤全氮含量、速效磷含量及pH值有顯著相關(guān)關(guān)系，但是二者對(duì)于番茄植物養(yǎng)分和土壤理化性質(zhì)的改變側(cè)重點(diǎn)不同。瑞佳生物有機(jī)肥主要通過提高了單株番茄個(gè)數(shù)而提高單株產(chǎn)量，而骨鈣生物有機(jī)肥更有利于番茄的糖度的積累和單果質(zhì)量的提高，進(jìn)而提高番茄的商品性。因此，骨鈣生物有機(jī)肥作為一款新型生物有機(jī)肥，在內(nèi)蒙古呼和浩特市日光溫室番茄生產(chǎn)中可作為一種改善番茄品質(zhì)的補(bǔ)充肥料。