王海霖

（江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院 江蘇無錫 214153）

引言

希望廣大教師不忘立德樹人初心，牢記為黨育人、為國育才使命，積極探索新時代教育教學(xué)方法，不斷提升教書育人本領(lǐng)，為培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人作出新的更大貢獻[1]。在全員、全過程、全方位育人的背景下，蘇信海瀾學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制項目積極響應(yīng)國務(wù)院《國家職業(yè)教育改革實施方案》文件精神，通過導(dǎo)入真實的項目，并結(jié)合實訓(xùn)基地特有的培養(yǎng)模式，將“立德樹人”和“以初心致匠心，以匠心守初心”的育人理念，更好地融入高校思想品德、文化知識、專業(yè)技能、社會實踐等各個環(huán)節(jié)。

一、“三全育人”現(xiàn)代學(xué)徒制工匠精神培育的構(gòu)建

1.現(xiàn)代學(xué)徒制工匠精神培育的目標(biāo)

蘇信海瀾學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制項目，引入企業(yè)真實的運營項目和真實的工作崗位，以立德樹人為根本，將不同來源、專業(yè)、崗位和特長的導(dǎo)師組成師資團隊，以學(xué)校實訓(xùn)教學(xué)為主導(dǎo)、學(xué)員為中心，立足特色化的實訓(xùn)指導(dǎo)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，通過多元化的師徒制教學(xué)模式把工匠精神和職業(yè)素養(yǎng)融入人才培養(yǎng)的全過程，激發(fā)學(xué)員在實訓(xùn)過程中形成“不忘初心，秉持匠心，堅守恒心”的學(xué)習(xí)和工作理念，最終成為“德智體美勞”全面發(fā)展的高素質(zhì)人才。

2.現(xiàn)代學(xué)徒制工匠精神培育的定位

項目堅持校企深度合作，并積極地探索和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，通過“活頁式教材、模塊化課程、校企合作師資團隊、多元化師徒制教學(xué)”，培養(yǎng)具有一定職業(yè)素養(yǎng)、實際操作能力強、具備多方面才能的實用型和復(fù)合型人才[2]。

（1）培養(yǎng)“不忘初心，方得始終”的德育精神

近兩年來，在多個場合反復(fù)強調(diào)初心和使命，通過結(jié)合項目特點，深度挖掘?qū)嵱?xùn)項目所特有的思想價值和內(nèi)涵。在特色化課程“海瀾課堂”中，設(shè)置思政專題，通過思政教學(xué)，使學(xué)員清楚地理解當(dāng)代青年的工作責(zé)任與擔(dān)當(dāng)需要不忘初心和牢記使命，使學(xué)員認識到嚴(yán)格的執(zhí)行力是職業(yè)素養(yǎng)的優(yōu)秀表現(xiàn)，使學(xué)員明白團隊合作并在協(xié)作中發(fā)揮“1+1>2”的重要性，然后，將這些價值意識轉(zhuǎn)化為實際行動。

（2）培養(yǎng)“秉持匠心，勇于創(chuàng)新”的智育和美育精神

通過相關(guān)實訓(xùn)課程的教學(xué)來強化學(xué)員的工作技能，將課程知識點融入學(xué)員的實際工作環(huán)節(jié)中，理論與實踐的完美契合，知識與技能的活學(xué)活用。

同時，鼓勵學(xué)員充分發(fā)揮所學(xué)到的知識與技能，并在實際工作中進行不斷創(chuàng)新。比如，在連鎖門店經(jīng)營中，門店的商品陳列既要參照企業(yè)相關(guān)品牌的陳列模板標(biāo)準(zhǔn)，又要根據(jù)門店經(jīng)營環(huán)境、陳列柜布局、顧客群體的需求特點和暢銷品的品類分布等實際情況來進行綜合考慮。這不僅需要保證學(xué)員對知識和技能的掌握，而且需要培養(yǎng)學(xué)員的審美觀和創(chuàng)造美的能力。

（3）培養(yǎng)“堅守恒心，堅韌不拔”的體育和勞育精神

在項目內(nèi)開展工作實踐，讓學(xué)員在基礎(chǔ)崗位上不斷重復(fù)完成基礎(chǔ)的工作。例如，“618”“雙十一”期間在網(wǎng)絡(luò)客服的崗位上每天不間斷地響應(yīng)和處理各種客戶咨詢和投訴；每天在實訓(xùn)門店里站門迎、打掃衛(wèi)生、補貨理貨、熨燙和整理衣服等日常工作來磨煉學(xué)員的耐力和意志力，使學(xué)員在實踐中深刻地體會應(yīng)珍惜勞動成果，培養(yǎng)堅持、奮斗、奉獻的勞動精神，也形成良好的勞動習(xí)慣。

二、“三全育人”現(xiàn)代學(xué)徒制工匠精神培育的探索

1.項目指導(dǎo)教師應(yīng)具備的思想覺悟

（1）教師團隊的穩(wěn)定很重要

在項目化教學(xué)中，帶好團隊中的每一名學(xué)員所花的時間，應(yīng)該是從這名學(xué)員大學(xué)一年級開始參加項目到頂崗實習(xí)結(jié)束的一個完整的周期。一個導(dǎo)師在指導(dǎo)一個學(xué)生團隊上花一個學(xué)期的時間、一個學(xué)年的時間和兩年的時間對于學(xué)生未來發(fā)展上的規(guī)劃都是截然不同的。帶項目團隊一個完整的周期，可以規(guī)劃好一個團隊中的每個成員的成長和發(fā)展，以及每一屆學(xué)員梯隊的新老交替。

（2）對學(xué)生保持耐心和信任，引導(dǎo)學(xué)生成長

學(xué)生尚未踏足社會，心智尚未成熟，在長時間實訓(xùn)的過程中每天都需要完成重復(fù)的基礎(chǔ)工作，經(jīng)常會遇到一些各種突發(fā)情況，喜悅、沮喪、急躁、興奮、無奈各種情緒都會交織在一起。這時需要對學(xué)生保持足夠的信任：在學(xué)生處于逆境時，需要通過不斷地鼓勵，使其保持樂觀的態(tài)度，并幫助其一起渡過難關(guān)；在學(xué)生處于順境時，也要提醒其不要驕傲和過于自信，要保持清醒，告知學(xué)生工作順利或獲得成功不僅僅是自己努力的成果，而且也一定是有團隊協(xié)作的結(jié)果，因為總有人在替我們負重前行。

（3）尊重學(xué)生，與學(xué)生保持平等的關(guān)系。

在建立起基本的信任后，引導(dǎo)學(xué)生共同參與決策，特別是學(xué)員店長和輪值負責(zé)人，在項目實訓(xùn)的過程中，發(fā)揮學(xué)生的主動性，并一同討論、分析和處理問題，而非下命令的方式讓學(xué)生一味服從，因為只會服從命令的學(xué)員，今后是無法獨立擔(dān)負起一名職業(yè)店長的基本職責(zé)。

2.項目指導(dǎo)教師應(yīng)具備的育人認知

（1）具備與時俱進的創(chuàng)新思維

對于項目中的學(xué)生團隊，每個學(xué)期都會有部分輪換，學(xué)年末尾時，更是因為頂崗實習(xí)整批輪換，每批學(xué)員的性格特點也各不相同，這是內(nèi)部因素。了解學(xué)校對于項目的支持政策和力度、其他項目的培養(yǎng)模式、其他項目的比較優(yōu)勢，以及學(xué)生群體對未來規(guī)劃的趨勢，這是外部因素。

這些內(nèi)外部因素是一直在變化的，也會或多或少影響著學(xué)生是否選擇加入或繼續(xù)留在本項目。所以，要時刻根據(jù)內(nèi)部和外部環(huán)境的變化和充分掌握不同學(xué)員團隊各自的優(yōu)缺點，及時地調(diào)整本項目中實訓(xùn)指導(dǎo)的模式和方法。

（2）注重培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和使命擔(dān)當(dāng)?shù)囊庾R

為了幫助學(xué)生團隊更快地度過磨合期，實訓(xùn)指導(dǎo)不能只是單純的“學(xué)中做、做中學(xué)”，而是要不斷地引導(dǎo)學(xué)生在工作和學(xué)習(xí)中形成責(zé)任意識和敢于擔(dān)當(dāng)?shù)挠職?。在實?xùn)過程中，面臨適度的困難和挑戰(zhàn)，將會更有助于培養(yǎng)學(xué)生形成這種意識。當(dāng)然，在團隊面臨困境時，身為指導(dǎo)教師也必須以實際行動做出表率，并在帶領(lǐng)團隊解決問題的全過程中，及時地給學(xué)生積極的引導(dǎo)、幫助和鼓勵。

（3）注重從新鮮感到歸屬感的及時轉(zhuǎn)化

項目學(xué)員在剛加入團隊時，往往是因為對項目中未知的事物充滿了新鮮感，渴望去探索和嘗試。但是因為項目的培養(yǎng)周期需要兩個學(xué)年的時間，學(xué)生不會對一成不變的事務(wù)保持新鮮感，加上新生缺乏韌性和抗壓能力。當(dāng)新鮮感褪去后，學(xué)生很快會出現(xiàn)疲倦、情緒低落甚至對例行的實訓(xùn)活動帶有抵觸情緒。

這時，指導(dǎo)教師需要與學(xué)生保持積極溝通，不斷地去鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生，幫助其設(shè)立可以達到的短期目標(biāo)，并為之努力實現(xiàn)；通過不斷地“設(shè)立目標(biāo)—實現(xiàn)—設(shè)立新目標(biāo)—再實現(xiàn)”這樣的循環(huán)，使學(xué)生保持一定的新鮮感，并且由于對同樣的目標(biāo)做持續(xù)的努力后，會使學(xué)生從對項目事務(wù)的新鮮感轉(zhuǎn)化成一種內(nèi)在的認同感，并在整個團隊中逐步形成歸屬感，也從一定程度上避免了人才流失。

三、“三全育人”現(xiàn)代學(xué)徒制工匠精神培育的實踐

1.全員培育工匠精神的實踐舉措

如圖1所示，項目的合作雙方海瀾集團與江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院組成混編教師團隊，建立起校企合作共用的師資隊伍，即雙導(dǎo)師制，建立健全雙導(dǎo)師的選拔、培養(yǎng)、考核與激勵制度，形成校企互聘共用的管理機制。[3]項目突破單個教學(xué)部門，根據(jù)不同的教學(xué)模塊和育人目標(biāo)，將不同來源、專業(yè)、崗位和特長的導(dǎo)師進行混編，形成占比稍大的“固定導(dǎo)師”團隊和靈活匹配的“機動導(dǎo)師”團隊。不同教學(xué)資源的優(yōu)勢整合充分實現(xiàn)“校企一體化”和“專業(yè)思政育人融合化”，有效地助力“三全育人”。

圖1 結(jié)構(gòu)化校企導(dǎo)師團隊

2.全過程培育工匠精神的實踐舉措

（1）優(yōu)化育人模式

項目堅持以“學(xué)員”為中心，通過校企雙平臺，整合雙方的教學(xué)資源，并逐學(xué)年進階的三階段人才培養(yǎng)目標(biāo)，采用工學(xué)循環(huán)方式進行教學(xué)互動，同時在培養(yǎng)學(xué)員的全過程中注入“不忘初心，秉持匠心，堅守恒心”的學(xué)習(xí)理念，鼓勵學(xué)員在高強度的實訓(xùn)全過程中不斷磨練意志力和耐力，加強學(xué)員的執(zhí)行力、團隊合作能力和管理能力，最后借助過程化考核體系保證學(xué)習(xí)動力和效果。如圖2所示。

圖2 “校企雙平臺+工學(xué)循環(huán)”人才培養(yǎng)模式

（2）加強團隊建設(shè)

①打造直播團隊

對于現(xiàn)代學(xué)徒制人才孵化項目中的學(xué)員來說，學(xué)員的未來規(guī)劃，不僅僅是職業(yè)店長、連鎖門店店長，而且更是會運用大數(shù)據(jù)做分析、運用直播和內(nèi)容短視頻做運營的綜合型人才。于是，從項目中選拔和組建直播團隊，以品牌的服裝為直播品類，啟動直播電商相關(guān)的實訓(xùn)活動是項目運行全過程中重要的一環(huán)，為項目的多元化育人奠定基礎(chǔ)。

②實施更為靈活的實訓(xùn)班次

日常排班管理上，靈活調(diào)整班次。大一年級的學(xué)員由于基礎(chǔ)課程較多，實訓(xùn)時間較少，故安排大一年級新學(xué)員實行“三班制”早中晚三班輪替，同時采用彈性的三班制，根據(jù)業(yè)務(wù)淡季和旺季、突發(fā)情況、靈活調(diào)整班次時間和時長和周休次數(shù)，有效地利用大一年級學(xué)員的實訓(xùn)時間，使實訓(xùn)更加充實，同時休息也更充分。

大二年級學(xué)員由于可免修的專業(yè)課程較多，實訓(xùn)時間也較多，故安排大二年級學(xué)員實行“兩班制”早晚班輪替。在排班上，充分考慮了學(xué)員的可支配時間，使學(xué)員能兼顧學(xué)校課程和基地實訓(xùn)，大大減少學(xué)員因沒有時間學(xué)習(xí)而退出的情況。

③多品牌多項目統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)籌管理

不再按原來嚴(yán)格按照不同品牌配置不同學(xué)員，或者不同項目配置不同學(xué)生的方式分別排班。讓學(xué)員學(xué)習(xí)和掌握不同品牌的知識和技能，在學(xué)員時間管理上做到了統(tǒng)籌管理，同時又拓展了學(xué)員的知識面和未來就業(yè)渠道，增加了學(xué)生的歸屬感。

④組織面談，掌握學(xué)生想法

在學(xué)期中和學(xué)期末各組織一次學(xué)員面談，充分地理解學(xué)生的價值觀與個人職業(yè)規(guī)劃，并在之后人才培養(yǎng)過程中，能做到針對性地培養(yǎng)。另外，在平時多與基地的學(xué)生做溝通和交流，統(tǒng)一思想和前進路線及方向，增加了學(xué)生的認同感。

（3）豐富教學(xué)資源

項目依托現(xiàn)代信息技術(shù)，探索和創(chuàng)建立體化教材，保證教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)立體化、教學(xué)方法靈活多樣化和教學(xué)資源更新化，既滿足了線上和線下混合式教學(xué)的需要，又將真實課堂與虛擬課堂相結(jié)合，提升了育人成效。

①打造特色課程“海瀾課堂”，線上線下結(jié)合授課

針對校企合作項目的實踐性和特殊性，開發(fā)多元化的課程體系“海瀾課堂”。該課程既包含了相關(guān)崗位必備的職業(yè)技能，又涵蓋了校企共有的禮儀文化和職業(yè)素養(yǎng)等思政元素。校企雙方的授課導(dǎo)師共同通過釘釘在線直播的方式進行授課，同時，課程資源同步保存在釘釘課程群里，以供學(xué)員后續(xù)的回放學(xué)習(xí)。

②打造特色題庫“藍墨云班課”

針對項目定期考核的需要，特別設(shè)置了藍墨云線上的考核方式，導(dǎo)師在每次閱卷時，通過學(xué)員答題以及反饋的情況，不斷地完善題庫中所有題目的題型、內(nèi)容、難易度和準(zhǔn)確性，確保線上題庫更新的及時性，并增強與學(xué)員的互動性。

（4）不斷改革創(chuàng)新

①采用多元化“師徒結(jié)對”式教學(xué)，充分激發(fā)學(xué)員的工匠精神

在校企雙導(dǎo)師團隊的指導(dǎo)下，項目建立學(xué)員梯隊，進行階梯式培養(yǎng)，對新學(xué)員進行基礎(chǔ)知識的培訓(xùn)，對老學(xué)員進行進階知識的強化培訓(xùn)和管理能力的培養(yǎng)。

不斷地從新學(xué)員中培養(yǎng)和選拔出優(yōu)秀的人才，并輪流來擔(dān)任“輪值負責(zé)人”角色，在實訓(xùn)中不斷提高學(xué)員的業(yè)務(wù)能力和管理水平，用“老帶新”“師徒結(jié)對”的方式實現(xiàn)學(xué)員向師父身份的轉(zhuǎn)變。店長是學(xué)員的師父，優(yōu)秀學(xué)員是普通學(xué)員的師父、技術(shù)熟練的老學(xué)員也可以是新學(xué)員的師父。如此多元化的“師徒結(jié)對”，不但有利于形成大家一起學(xué)習(xí)、一起進步的良好學(xué)習(xí)氛圍，而且激發(fā)了學(xué)員相互影響、相互取長補短的學(xué)習(xí)熱情，可謂“教學(xué)相長”。

②“輸出式學(xué)習(xí)”展現(xiàn)學(xué)員職業(yè)素養(yǎng)，突顯“三全育人”成效

三全育人的出發(fā)點是培養(yǎng)人，強調(diào)學(xué)員儲備知識和運用知識，將知識轉(zhuǎn)化為思想智慧，并外化為行動力，具備自我學(xué)習(xí)能力、獨立思維能力、優(yōu)秀的執(zhí)行力等職業(yè)素質(zhì)[4]。因此，育人的改革創(chuàng)新，不能僅存在于知識“輸入”層面，相比之下，“輸出”比“輸入”更能突顯學(xué)員將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力的成效。因此，學(xué)員參與實訓(xùn)基地的線上線下綜合運營，公眾號、抖音號等新媒體運營成為拓展、學(xué)員輸出式學(xué)習(xí)的重要組成部分。

3.全方位培育工匠精神的實踐舉措

（1）教學(xué)資源供給

①校企共建校內(nèi)產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地

項目的校企合作方海瀾集團積極地響應(yīng)國務(wù)院《國家職業(yè)教育改革實施方案》文件精神，在既有校企合作的基礎(chǔ)上，在校園園區(qū)內(nèi)建設(shè)產(chǎn)教融合基地“海瀾蘇信產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與人才孵化中心”?；赝度胧褂煤?，各項設(shè)施和設(shè)備完全按企業(yè)真實品牌——“黑鯨”“優(yōu)選”的門店標(biāo)準(zhǔn)來配置，同時，實訓(xùn)教學(xué)所需的相關(guān)多媒體設(shè)備和教具均配備齊全。

②校企合作校外實踐平臺

項目的校企合作雙方為進一步將產(chǎn)教協(xié)同育人向?qū)嵦幾?、向深處走，為參加項目的學(xué)員提供豐富的校外實踐機會。除了項目對口的學(xué)員在頂崗實習(xí)期，可以統(tǒng)一安排去海瀾集團總部，并在連鎖門店經(jīng)營、市場營銷、客服、直播等多個企業(yè)真實崗位上開展實踐外，項目的學(xué)員可以充分利用寒暑假時間以就近原則安排，去企業(yè)門店進行社會實踐，多方面地拓展學(xué)員的就業(yè)渠道，使學(xué)員掌握扎實的工作技能，為未來“畢業(yè)即就業(yè)”打下基礎(chǔ)。

③活頁式實訓(xùn)指導(dǎo)教材

通過使用實訓(xùn)指導(dǎo)書，將實訓(xùn)指導(dǎo)書進行活頁式編排，設(shè)置教學(xué)大綱和教學(xué)計劃并按大綱和計劃進行指導(dǎo)教學(xué)，統(tǒng)一設(shè)置考核方式，并逐步建立和完善考試題庫，同時實現(xiàn)“企業(yè)店長-學(xué)徒”“指導(dǎo)老師-學(xué)徒”“優(yōu)秀學(xué)員-新學(xué)員”等多樣化的指導(dǎo)模式，形成體系化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；膶嵱?xùn)教學(xué)資源供給。

④思政課程——“海瀾文化”

導(dǎo)入“海瀾文化”這類具有思政性質(zhì)的專業(yè)課程，進行專業(yè)化、思政化的教育教學(xué)實踐，同時在思政課程內(nèi)對學(xué)員的工作態(tài)度、敬業(yè)精神、誠信、執(zhí)行力等思政指標(biāo)加以考評，加強黨建引領(lǐng)，提高學(xué)員的思想覺悟。

（2）組織保障

在黨建引領(lǐng)下，產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立“海瀾臨時黨支部”，通過黨員教師領(lǐng)任務(wù)的方式促進教學(xué)團隊的教學(xué)能力提升、強化黨員教師育人、發(fā)展優(yōu)秀學(xué)員黨員職責(zé)。在黨員老師的引領(lǐng)下，混合教學(xué)團隊成員們分工協(xié)作，實現(xiàn)“全員育人”；根據(jù)學(xué)員不同階段學(xué)習(xí)特點的不同，分階段地推進“全程育人”，使得育人工作覆蓋學(xué)員進校到畢業(yè)的全過程，推進思政教育與專業(yè)技術(shù)教育協(xié)同育人，實現(xiàn)“全方位育人”。

（3）教學(xué)設(shè)施保障

①硬件保障

產(chǎn)教融合基地由海瀾集團導(dǎo)入企業(yè)真實品牌“海瀾優(yōu)選”“黑鯨”的業(yè)務(wù)，并承擔(dān)基地主體工程及裝修建設(shè)，項目總建筑設(shè)計面積約500平米。項目場地平整和基礎(chǔ)工程由江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院負責(zé)投入與建設(shè)，同時為產(chǎn)教融合基地提供網(wǎng)絡(luò)通信等基礎(chǔ)技術(shù)支持及各項物業(yè)管理服務(wù)。

②軟件保障

產(chǎn)教融合基地由海瀾集團導(dǎo)入與品牌相對應(yīng)的新零售配套軟件平臺輔助實施品牌業(yè)務(wù)的日常運營管理。

（4）育人質(zhì)量保障

海瀾集團為保障現(xiàn)代學(xué)徒制班學(xué)員校外的人身安全和健康，使學(xué)徒能更好地適應(yīng)社會生活，也為了學(xué)徒能夠高度重視和嚴(yán)格遵守企業(yè)和學(xué)校的各項規(guī)則制度，制定了《現(xiàn)代學(xué)徒制校企考核辦法》細則。項目為使課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法更貼近崗位工作實際，促進學(xué)校教師專業(yè)教學(xué)能力提高，制定了“海瀾現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)質(zhì)量滿意度調(diào)查”“海瀾現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)導(dǎo)師教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)”。項目為考查學(xué)員實訓(xùn)知識和技能的掌握情況，促進學(xué)員更好地掌握學(xué)習(xí)目標(biāo)，制定了“海瀾現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)課程綜合考核評價表”“海瀾現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)員年度鑒定表”，并對學(xué)員實施評價。

結(jié)語

現(xiàn)代學(xué)徒制作為校企合作的重要形式，在高職院校中建立的實訓(xùn)基地有助于將理論教育與實驗實訓(xùn)融為一體，全員、全過程、全方位地培養(yǎng)學(xué)生，并將工匠精神融入整個育人過程，既培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)技能，又提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)與企業(yè)的人才需求無縫對接，為企業(yè)輸送具有較強專業(yè)能力和良好職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型人才。