許 濤 唐廷強(qiáng) 史忠文

一、高校工藝美術(shù)類(lèi)專業(yè)建設(shè)面臨的問(wèn)題

在西方文化和工業(yè)生產(chǎn)方式的撞擊下，近年來(lái)諸如漆器、染織、刺繡、編結(jié)、骨雕這些曾影響了中國(guó)數(shù)百年的傳統(tǒng)工藝美術(shù)，開(kāi)始漸漸淡出人們的視線，成為一個(gè)個(gè)保存在展館里的小眾化藝術(shù)形式。從傳統(tǒng)工藝內(nèi)部來(lái)看，其自身傳播力弱、傳授手段單一、形式因循守舊，也是導(dǎo)致多種傳統(tǒng)工藝陷入搶救和保護(hù)困境的重要緣由。

與同屬東亞文化圈的日韓等國(guó)高校的工藝美術(shù)專業(yè)相比，中國(guó)工藝美術(shù)師資依然普遍遵循傳統(tǒng)師徒制方式培養(yǎng)，工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)更多是民間手工藝從業(yè)者的集合，還存在如視野不夠開(kāi)闊，對(duì)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的吸收與運(yùn)用不夠開(kāi)放，在人才培養(yǎng)中更注重技能培養(yǎng)等問(wèn)題。如何從國(guó)際視野，另辟蹊徑，融入國(guó)際工藝美術(shù)文化圈，重新審視定位工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，深化專業(yè)建設(shè)成效，培養(yǎng)具有國(guó)際視野、多元特征的符合中國(guó)工藝美術(shù)持續(xù)發(fā)展的專業(yè)人才，是工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)面臨的首要課題。

二、工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)的主要措施

在國(guó)家全面振興工藝美術(shù)，大力倡導(dǎo)工匠精神，上海力爭(zhēng)打造時(shí)尚之都、設(shè)計(jì)之都的背景下，上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院在工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)中明確提出：要圍繞國(guó)家振興傳統(tǒng)工藝美術(shù)的產(chǎn)業(yè)政策，通過(guò)打造有影響力的國(guó)際論壇展覽，快速聚焦國(guó)際視野，對(duì)接國(guó)際話語(yǔ)，將藝術(shù)、生活、技術(shù)、商業(yè)四要素交融，培養(yǎng)創(chuàng)新型的工藝美術(shù)人才。

自2012 年以來(lái)，連續(xù)承辦、主辦歷時(shí)五屆的“中、日、韓藝術(shù)邀請(qǐng)展”，從最初的中日韓三國(guó)發(fā)展到“一帶一路”沿線十二國(guó)；同期舉辦的“國(guó)際（上海）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇”由最初的自發(fā)組織到獲得上海市政府支持、國(guó)家文化部認(rèn)可，非遺司親自指導(dǎo)的唯一國(guó)際性非遺保護(hù)論壇，并相繼衍生了“薪技藝”國(guó)際青年工藝美術(shù)論壇、展覽等一系列國(guó)際學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。目前，以“國(guó)際（上海）非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)論壇”為軸線搭建起的國(guó)際非遺交流平臺(tái)，已經(jīng)成為工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)廣泛聚焦國(guó)際知名院校教育資源，搜集國(guó)際工藝美術(shù)前沿信息，解讀最新工藝、材料、技術(shù)語(yǔ)言，系統(tǒng)梳理歸納有效價(jià)值資訊服務(wù)教學(xué)的重要平臺(tái)，是工藝美術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)動(dòng)態(tài)優(yōu)化和保持準(zhǔn)確定位的重要依據(jù)，是師資隊(duì)伍能力提升、學(xué)術(shù)研究、國(guó)際交流的重要舞臺(tái)，是學(xué)生汲取藝術(shù)養(yǎng)分、開(kāi)闊視野、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要沃土。依托這一國(guó)際平臺(tái)，工藝美術(shù)專業(yè)在國(guó)際教學(xué)師資引入、后備骨干教師培養(yǎng)、人才培養(yǎng)、課程教學(xué)與實(shí)訓(xùn)體系建設(shè)、學(xué)術(shù)研究、文化輸出、社會(huì)服務(wù)等方面取得了顯著成效并取得了一定的成果，成為學(xué)院先后獲得2014 年“全國(guó)創(chuàng)業(yè)高校50 強(qiáng)”、2017 年“高等職業(yè)院校國(guó)際影響力50 強(qiáng)”、2017 年“全國(guó)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)50 強(qiáng)高?！睆?qiáng)而有力的保障。

三、工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)的具體路徑

（一）外引內(nèi)培，構(gòu)筑國(guó)際化、活力強(qiáng)的師資團(tuán)隊(duì)

1.筑巢引鳳，實(shí)施“藝術(shù)家駐留計(jì)劃”，助推專業(yè)國(guó)際師資升級(jí)

通過(guò)一年一度的國(guó)際論壇、展覽平臺(tái)，本著寧缺毋濫原則，層層篩選、深度挖掘出一批具有國(guó)際水準(zhǔn)且理念新穎、技藝精湛的教授、藝術(shù)家、工藝師、設(shè)計(jì)師組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)，分批次駐留上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院并依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行專業(yè)教學(xué)，為工藝美術(shù)人才的培養(yǎng)提供最優(yōu)的教學(xué)組合。如日本東京藝術(shù)大學(xué)的三田村有純教授，在漆藝課程中通過(guò)講授自己和日本優(yōu)秀漆藝作品創(chuàng)作理念、工藝技法、材料創(chuàng)新并親自示范指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)作實(shí)踐，拓展學(xué)生思維方式；激勵(lì)教師教學(xué)反思和創(chuàng)作激情，同時(shí)開(kāi)展針對(duì)全院師生的日本漆藝公開(kāi)講座、研討，最大程度促進(jìn)了上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院師生的成長(zhǎng)提升。

截至目前，“藝術(shù)家駐留計(jì)劃”進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)、專題講座、創(chuàng)作交流等學(xué)術(shù)活動(dòng)已達(dá)36次，形成了“教學(xué)理念國(guó)際化、教學(xué)手段多樣化、交流學(xué)習(xí)常態(tài)化”的組合教學(xué)機(jī)制。

2.培養(yǎng)孵化，實(shí)施“后備領(lǐng)軍人才計(jì)劃”，鼓勵(lì)中青年教師專業(yè)發(fā)展

為加快建成科學(xué)、合理、強(qiáng)有力的學(xué)術(shù)骨干和教學(xué)梯隊(duì)，制定了《上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院后備領(lǐng)軍人才選拔、培養(yǎng)和管理辦法》，為40 歲以下中青年教師提供發(fā)揮聰明才智的大平臺(tái)，形成“政策凝聚人才、人才推進(jìn)發(fā)展”的良性機(jī)制。青年教師通過(guò)持續(xù)、高頻率的國(guó)際工藝美術(shù)論壇展覽、教學(xué)研討、學(xué)術(shù)交流，專業(yè)教師逐步具備了開(kāi)闊的國(guó)際視野、開(kāi)放的教學(xué)理念、靈活的教學(xué)手段、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)作風(fēng)，取得了豐碩的教學(xué)成果。其中展賽獲獎(jiǎng)入選30 余項(xiàng)、市級(jí)精品課程2 項(xiàng)、國(guó)家級(jí)課題2 項(xiàng)，省市級(jí)課題7 項(xiàng)，編寫(xiě)教材15 本，發(fā)表論文20 余篇。2016 年工藝美術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為“上海市優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”。

3.共同成長(zhǎng)，舉辦“專業(yè)藝術(shù)沙龍”，促進(jìn)師生交流互動(dòng)

為了增進(jìn)師生間的教學(xué)交流互動(dòng)，關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)進(jìn)步，聽(tīng)取學(xué)生的藝術(shù)思考，依靠“非遺”“新技藝”等國(guó)際、國(guó)內(nèi)論壇展覽資源，配套舉辦“師生專業(yè)藝術(shù)沙龍”活動(dòng)24 次，通過(guò)不同國(guó)家、不同院校的青年教師、學(xué)生“做實(shí)事，說(shuō)真話”，領(lǐng)導(dǎo)“不干預(yù)，不命題”的學(xué)術(shù)規(guī)定，明顯增進(jìn)了專業(yè)團(tuán)隊(duì)師生學(xué)術(shù)交流的自由度，不同工藝的青年教師、學(xué)生的跨界交流，為工藝美術(shù)的教學(xué)改革、教學(xué)設(shè)計(jì)、授課內(nèi)容提供了大量真實(shí)有效的參考價(jià)值。

（二）根植傳統(tǒng)、立足當(dāng)下，建設(shè)涵蓋材料、工藝、技術(shù)及審美的多元課程體系

在歷屆“非遺”及“薪技藝”論壇、展覽上，以日本為例，其將起源于中國(guó)的漆、金屬、陶瓷等傳統(tǒng)工藝和日本文化、生活、科技結(jié)合創(chuàng)新，呈現(xiàn)出獨(dú)特的面貌與商業(yè)價(jià)值。這與以金澤美術(shù)工藝大學(xué)等為代表的高校在工藝美術(shù)課程教學(xué)中對(duì)傳統(tǒng)工藝的學(xué)習(xí)，對(duì)新材料的研究，新工藝的實(shí)驗(yàn)、探索密不可分。金澤的成果讓我們深刻認(rèn)識(shí)到專業(yè)課程的設(shè)置，不僅要符合教育規(guī)律，更要與社會(huì)發(fā)展需求緊密結(jié)合。基于此認(rèn)識(shí)，我們進(jìn)行了一系列課程教學(xué)的改革，構(gòu)建了既注重傳統(tǒng)工藝文化，又緊密結(jié)合現(xiàn)代材料、工藝、技術(shù)應(yīng)用及審美的多元課程教學(xué)體系，解決課程教學(xué)在內(nèi)容、形式、結(jié)構(gòu)上的單一性和同質(zhì)化問(wèn)題。如景泰藍(lán)工藝從日本七寶燒、脫胎琺瑯作為切入口，將原有以銅胎掐絲琺瑯禮品制作的單一型課程教學(xué)體系拓展到“兩胎底（銅、銀胎）、五工藝（掐絲、脫胎、鏤空、內(nèi)填、微繪）、四形式（畫(huà)、器、禮、飾）”的組合型課程教學(xué)體系，在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、能力提升上都更具科學(xué)性和系統(tǒng)性。

（三）建設(shè)集“產(chǎn)、學(xué)、研、展、商”全產(chǎn)業(yè)鏈為一體的實(shí)訓(xùn)體系

在實(shí)訓(xùn)體系建設(shè)方面，逐步從專注工藝實(shí)訓(xùn)轉(zhuǎn)變到“藝術(shù)、技術(shù)、生活、商業(yè)”四維度的綜合訓(xùn)練，建成了10 個(gè)具有“產(chǎn)、學(xué)、研、展、商”功能的全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)訓(xùn)體系。以上海市凱旋路“皮衣高定展銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)中心”為例，為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，皮衣工作室敢于走出校園，面向市場(chǎng)，在上海市凱旋路設(shè)立的“皮衣高定展銷(xiāo)實(shí)訓(xùn)中心”將課堂教學(xué)搬進(jìn)市場(chǎng)，和市場(chǎng)零距離接觸，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)思維及交流溝通、營(yíng)銷(xiāo)策劃能力。而首飾工作室探索的基于企業(yè)工作流程的項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)體系，打通了從教學(xué)環(huán)節(jié)到市場(chǎng)環(huán)節(jié)的壁壘，建立了學(xué)生作業(yè)從作品到商品的轉(zhuǎn)換機(jī)制，每年學(xué)生作業(yè)的產(chǎn)品化轉(zhuǎn)換達(dá)到80 余件。同時(shí)，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)操能力也十分突出，在2016 年舉辦的中國(guó)黃金首飾技能大賽中與有多年工作經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)技師同臺(tái)競(jìng)技并取得團(tuán)體第二名的佳績(jī)。

（四）以非遺保護(hù)為重要載體，提升社會(huì)服務(wù)和文化輸出功能

通過(guò)“非遺”國(guó)際論壇這一國(guó)際平臺(tái)，專業(yè)建立了關(guān)于非遺研究保護(hù)、傳承傳習(xí)、對(duì)外交流三大機(jī)制。通過(guò)機(jī)制建設(shè)拓展與各地區(qū)合作，聚集各類(lèi)工藝品種，延聘大師帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行保護(hù)、研究、傳承、創(chuàng)新；將工藝品種合理納入專業(yè)載體，探索科學(xué)合理的工藝美術(shù)專業(yè)體系和教育教學(xué)方式，重點(diǎn)培養(yǎng)非遺傳承人和工藝美術(shù)大師；通過(guò)學(xué)術(shù)論壇、作品展覽、進(jìn)修學(xué)習(xí)等形式學(xué)習(xí)國(guó)外工藝美術(shù)傳承的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)依托工藝美術(shù)專業(yè)優(yōu)勢(shì)，5 年來(lái)，先后承辦了4 期共286 人次的非遺人群研習(xí)班，較好地促進(jìn)了非遺文化和傳承人群的保護(hù)和創(chuàng)新，推動(dòng)了地區(qū)工藝美術(shù)技藝和文化的升級(jí)，并于2017 年作為上海唯一一個(gè)入選北京恭王府非遺保護(hù)成果展的地方高職院校參加展覽匯報(bào)。

四、結(jié)語(yǔ)

打造有影響力的國(guó)際論壇與展覽是工藝美術(shù)專業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)國(guó)際化、跨越式發(fā)展的有效途徑和渠道。高職工藝美術(shù)教育的辦學(xué)功能不應(yīng)僅僅著眼于職業(yè)教育本身，還應(yīng)注重辦學(xué)功能的延伸，構(gòu)建廣泛的專業(yè)裙帶，既要樹(shù)起職業(yè)教育的大旗，又要進(jìn)行傳統(tǒng)文化的保護(hù)和手工藝的傳承，樹(shù)立文化自信，敢于走出去，在國(guó)際舞臺(tái)發(fā)聲，打造專業(yè)品牌形象，接軌國(guó)際非遺保護(hù)趨勢(shì)、服務(wù)地方傳統(tǒng)工藝振興，以保證教育資源的最大優(yōu)化和辦學(xué)功能最大程度的發(fā)揮。