吳文杰，周 揚(yáng)，郭 盼

（江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司寶應(yīng)湖分公司，江蘇 金湖 211624）

水稻是我國(guó)重要的糧食作物之一，我國(guó)有60%以上的居民以大米為主食，實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)乃至超高產(chǎn)對(duì)保障我國(guó)糧食安全、促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定和諧具有重要的戰(zhàn)略意義[1]。然而，在水稻栽培過(guò)程中存在需肥量大、耐肥性強(qiáng)但肥料利用率低的問題，極易造成某些營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏，限制作物根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，進(jìn)而影響水稻產(chǎn)量及品質(zhì)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑作為根外施肥，是指將某種植物調(diào)節(jié)劑直接噴施在農(nóng)作物葉片上，可被直接吸收利用，快速地調(diào)節(jié)并平衡植物體內(nèi)養(yǎng)分狀況，從而提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑具有成本低、成效快、污染小、操作方便等優(yōu)點(diǎn)，現(xiàn)已成為當(dāng)下的研究熱點(diǎn)[2]。

研究表明，噴施不同植物調(diào)節(jié)劑能夠促進(jìn)水稻增產(chǎn)，顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多的植物調(diào)節(jié)劑問世，其所含成分各異，效果也不同[3]。其中，“碧護(hù)”（0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑，下同）是德國(guó)科學(xué)家依據(jù)自然界植物化感（又稱異株克生）現(xiàn)象和生態(tài)生化學(xué)原理研制的產(chǎn)品，它含有天然植物內(nèi)源激素、黃酮類物質(zhì)和氨基酸等30 多種植物活性物質(zhì)，組成了一個(gè)獨(dú)特的“植物生長(zhǎng)復(fù)合平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng)”。細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑是美國(guó)賽多美科技有限公司采用高科技多級(jí)發(fā)酵技術(shù)開發(fā)而生產(chǎn)的微量元素水溶性植物調(diào)節(jié)劑，含有水稻生長(zhǎng)發(fā)育所需的多種微量元素營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為進(jìn)一步驗(yàn)證不同產(chǎn)品在水稻上的增產(chǎn)效果，本試驗(yàn)通過(guò)在不同時(shí)期噴施這2種產(chǎn)品，根據(jù)作物田間表現(xiàn)及產(chǎn)量等來(lái)綜合評(píng)價(jià)它們?cè)诖筇锼旧系膽?yīng)用效果，以期為今后水稻上應(yīng)用該產(chǎn)品提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地及試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2021年在江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司寶應(yīng)湖分公司試驗(yàn)田（119°13′E、33°06′N）進(jìn)行。前茬為小麥，土壤為重黏土。試驗(yàn)地地勢(shì)較平整，肥力均勻，溝系通暢。供試水稻品種為淮稻5號(hào)，由江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所培育，江蘇天豐種業(yè)有限公司生產(chǎn)，該品種株高適中，株型較緊湊，抗倒性較強(qiáng)，分蘗力中等，成穗率高，屬于穩(wěn)產(chǎn)品種。調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品為以下2種：“碧護(hù)”，為純天然植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，德國(guó)阿格福萊農(nóng)林環(huán)境生物技術(shù)股份有限公司研制，農(nóng)藥登記證號(hào)：PD20096813；細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑，美國(guó)賽多美科技有限公司生產(chǎn)，劑型微量元素水溶肥，肥料登記證號(hào)：農(nóng)肥（2013）準(zhǔn)字2941號(hào)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)置7個(gè)處理：CK—清水處理；T1—分蘗末期噴施 1 次“碧護(hù)”，用量為 30 g/hm2；T2—分蘗末期、破口前、齊穗后各噴1 次“碧護(hù)”，共3 次，每次噴施用量均為30 g/hm2；T3—破口前、齊穗后各噴1 次“碧護(hù)”，每次噴施用量均為30 g/hm2；T4—分蘗末期噴施細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑1 次,噴施用量為600 mL/hm2；T5—分蘗末期、破口前、齊穗后各噴1 次細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑，每次噴施用量均為600 mL/hm2；T6—破口前、齊穗后各噴1 次細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑，每次噴施用量均為600 mL/hm2。各處理使用同一種施用器械，孔口、壓力都保持一致，噴霧均勻，數(shù)量準(zhǔn)確，每次噴施時(shí)間為無(wú)風(fēng)天氣的16∶00，以保證植物調(diào)節(jié)劑被充分吸收，確保試驗(yàn)準(zhǔn)確性。小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)處理種植300 m2，3 次重復(fù)。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

在水稻收獲前，每個(gè)小區(qū)對(duì)角線定3個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)1 m2取樣，分別記載點(diǎn)內(nèi)的株高、莖粗和旗葉面積，采用SPAD 儀測(cè)定葉綠素含量；成熟期測(cè)定每穗結(jié)實(shí)率、千粒質(zhì)量和穗粒數(shù)；收獲后對(duì)每個(gè)小區(qū)實(shí)測(cè)產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2010 整理數(shù)據(jù)，并用SPSS 19.0 對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)淮稻5號(hào)農(nóng)藝性狀的影響

如表1 所示，所有處理的水稻農(nóng)藝性狀均好于清水處理（CK），這說(shuō)明不同處理均能提高水稻株高、莖粗、葉綠素含量和旗葉面積。從水稻長(zhǎng)勢(shì)來(lái)看，噴施2個(gè)產(chǎn)品處理提高了植株株高和莖粗，且噴施的效果隨著噴施次數(shù)的增加而增加；T2和T5處理的效果較佳，株高分別增加了9.11%、9.84%，莖粗分別增加了17.41%、11.94%。同樣地，比較不同產(chǎn)品處理下淮稻5號(hào)的旗葉葉面積和葉綠素含量發(fā)現(xiàn)，噴施2個(gè)產(chǎn)品的處理提高了旗葉葉面積和葉綠素含量，且噴施的效果隨著噴施次數(shù)的增加而增強(qiáng)；T2和T5處理下葉綠素含量分別增加了12.02%、6.36%，旗葉面積分別增加了13.13%、7.67%。以上結(jié)果說(shuō)明，在分蘗末期、破口前、齊穗后均噴1 次植物調(diào)節(jié)劑，有利于促進(jìn)植株長(zhǎng)勢(shì)，增加旗葉面積，提高葉綠素含量。

表1 不同處理對(duì)水稻（淮稻5號(hào)）乳熟期農(nóng)藝性狀的影響

2.2 不同植物調(diào)節(jié)劑噴施對(duì)淮稻5號(hào)產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

如表2 所示，在水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期噴施2個(gè)產(chǎn)品，水稻的產(chǎn)量和產(chǎn)量構(gòu)成因素均有不同程度的提高。與對(duì)照清水處理相比，所有處理提高了結(jié)實(shí)率、千粒質(zhì)量和穗粒數(shù)，且噴施的效果隨著噴施次數(shù)的增加而增加。T2和T5處理提高淮稻5號(hào)結(jié)實(shí)率的效果較佳，分別提高了3.71%、5.24%。同樣地，比較不同處理下淮稻5號(hào)的千粒質(zhì)量發(fā)現(xiàn)，噴施植物調(diào)節(jié)劑處理提高了千粒質(zhì)量，且噴施的效果隨著噴施次數(shù)的增加而增強(qiáng)，T2和T5處理下千粒質(zhì)量取得較大值，分別提高了6.68%、5.87%。對(duì)于穗粒數(shù)來(lái)說(shuō)，只有T2和T5處理顯著地增加了穗粒數(shù)，分別增加了3.14%、3.97%。綜合來(lái)看，在返青期、拔節(jié)期、齊穗后各噴施1 次植物調(diào)節(jié)劑對(duì)水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)優(yōu)化較好，且以噴施“碧護(hù)”的效果最好。

表2 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

2.3 不同植物調(diào)節(jié)劑噴施對(duì)淮稻5號(hào)產(chǎn)量的影響

如表3 所示，在水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期噴施2個(gè)產(chǎn)品對(duì)水稻都有增產(chǎn)的效果，且增產(chǎn)效果因噴施次數(shù)和產(chǎn)品而定。T2和T5處理增產(chǎn)效果比較明顯，分別增產(chǎn)8.98%、8.34%；水稻生長(zhǎng)后期，T6和T3處理即破口前和齊穗后各噴施1 次細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑和“碧護(hù)”生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也有顯著的增產(chǎn)作用，分別增產(chǎn)4.15%、4.56%；T1和T4處理即在分蘗末期僅噴施1 次細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑或“碧護(hù)”，對(duì)水稻的增產(chǎn)作用并不顯著。此研究表明，在返青期、拔節(jié)期、齊穗后都噴施植物調(diào)節(jié)劑的增產(chǎn)效果較明顯，且以噴施“碧護(hù)”的效果最好。

表3 不同處理對(duì)水稻實(shí)收產(chǎn)量的影響

3 討論與結(jié)論

葉面噴施植物調(diào)節(jié)劑作為一種常見的根外調(diào)節(jié)技術(shù)，具有促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育和增加產(chǎn)量的作用。高翔等研究發(fā)現(xiàn)，噴施營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑可促進(jìn)水稻有效分蘗，提高成穗率，最終實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)[4]。趙海燕等研究認(rèn)為，在小麥抽穗期和齊穗期噴施植物調(diào)節(jié)劑，可以提高葉片的籽粒灌漿程度和干物質(zhì)分配的能力，從而提高小麥的產(chǎn)量[5]。本研究表明，與對(duì)照相比，水稻農(nóng)藝性狀總體上隨植物調(diào)節(jié)劑施用次數(shù)的增加而提高；在分蘗末期、破口前、齊穗后分別噴施植物調(diào)節(jié)劑1 次促進(jìn)水稻長(zhǎng)勢(shì)的效果最好，增加了旗葉面積，提高了葉綠素含量，因而增強(qiáng)了水稻的光合作用進(jìn)而利于光合產(chǎn)物的積累。這與周星等的研究結(jié)果[6]一致。從產(chǎn)量構(gòu)成因素分析，噴施2種植物調(diào)節(jié)劑總體上均可增加水稻千粒質(zhì)量、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率。比較產(chǎn)量構(gòu)成因素發(fā)現(xiàn)，與對(duì)照相比，噴施1 次植物調(diào)節(jié)劑和噴施2 次植物調(diào)節(jié)劑處理穗粒數(shù)略有增長(zhǎng)，但無(wú)顯著性差異，說(shuō)明產(chǎn)量增加主要?dú)w因于結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量的增加。這與李云春等的研究結(jié)果[7]相似。最終產(chǎn)量結(jié)果表明，與對(duì)照相比，水稻產(chǎn)量隨植物調(diào)節(jié)劑噴施次數(shù)增加而增加，本試驗(yàn)中，在分蘗末期、破口前、齊穗后分別噴施1次植物調(diào)節(jié)劑水稻產(chǎn)量的增加幅度最高，且以噴施“碧護(hù)”的效果最好。這與彭秀榮等的研究結(jié)果[8]一致。

綜上所述，在水稻不同時(shí)期噴施“碧護(hù)”和細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑后可提高水稻植株長(zhǎng)勢(shì)，葉面積和葉綠素含量也得到增加，效果隨噴施次數(shù)的增加而增加；在返青期、拔節(jié)期、齊穗后均噴施1 次，能有效增加水稻的千粒質(zhì)量和結(jié)實(shí)率，最終提高水稻產(chǎn)量。對(duì)比2種不同的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，噴施“碧護(hù)”的效果略微好于噴施細(xì)胞酶葉面營(yíng)養(yǎng)劑。