舒思雨

(長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院，湖南 懷化 430074)

在《幼兒園工作規(guī)程》文件當(dāng)中提出，幼兒園的工作任務(wù)要堅(jiān)持保教相結(jié)合的重要原則，這也是我們區(qū)分其他學(xué)齡段教育的重大特點(diǎn)?！皩W(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”課程是學(xué)前教育專業(yè)在第一學(xué)期開(kāi)設(shè)的核心課程，共開(kāi)設(shè)56個(gè)學(xué)時(shí)，主要是通過(guò)學(xué)習(xí)這門課程，奠基和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)前兒童衛(wèi)生保健基礎(chǔ)專業(yè)理論知識(shí)與保育實(shí)踐能力。因此，這門課程在課程設(shè)計(jì)上圍繞“德、知、情、意、行”五大要素進(jìn)行，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生保育實(shí)踐能力，以《師范類專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》中的畢業(yè)要求“踐行師德、學(xué)會(huì)教學(xué)、學(xué)會(huì)育人、學(xué)會(huì)發(fā)展”為核心進(jìn)行人才的培養(yǎng)，注重增加實(shí)踐教學(xué)比重，將良好的教師職業(yè)道德和關(guān)愛(ài)學(xué)前兒童身體健康成長(zhǎng)，具備愛(ài)心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心，加強(qiáng)思政教育滲透到學(xué)前兒童衛(wèi)生保健課程教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)使學(xué)生學(xué)會(huì)如何增強(qiáng)幼兒體質(zhì)、促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)。這就要求本課程在教學(xué)中要最大程度的調(diào)動(dòng)、協(xié)調(diào)來(lái)自校外的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所條件，達(dá)到理論與實(shí)踐的充分融合，通過(guò)實(shí)操演練、一線案例教學(xué)，從而真正把“德、知、情、意、行”五大要素進(jìn)行滲透，培養(yǎng)學(xué)生保育實(shí)踐能力，促進(jìn)產(chǎn)教融合，不斷提高、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健的知識(shí)與保育能力，從而在源頭上緩解學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前兒童衛(wèi)生保健理論與保育實(shí)踐能力相脫節(jié)、實(shí)操能力較薄弱等問(wèn)題現(xiàn)狀。

一、背景

《標(biāo)準(zhǔn)》文件當(dāng)中提出畢業(yè)要求要“一踐行三學(xué)會(huì)”，即踐行師德、學(xué)會(huì)教學(xué)、學(xué)會(huì)育人、學(xué)會(huì)發(fā)展。因此，學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健課程需要緊緊圍繞“德、知、情、意、行”五大要素進(jìn)行，學(xué)生的發(fā)展需求為中心，把促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)前兒童衛(wèi)生保健理論與保育實(shí)踐能力要求有機(jī)融入到課程教學(xué)當(dāng)中，不斷摸索專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)與保育實(shí)踐能力、產(chǎn)教相結(jié)合的特色課程教學(xué)模式，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)與保育實(shí)踐能力齊頭并進(jìn)、全面扎實(shí)穩(wěn)步發(fā)展，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和實(shí)習(xí)就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、主要做法

(一)調(diào)整課程目標(biāo)，以促進(jìn)學(xué)生保育實(shí)踐能力發(fā)展為本

在《普通高等學(xué)校師范類專業(yè)認(rèn)證實(shí)施辦法》中明確提出要以學(xué)生為中心，產(chǎn)出為導(dǎo)向，持續(xù)不斷改進(jìn)，這是學(xué)前教育專業(yè)所有課程教學(xué)的基本行動(dòng)指南和理念，所以，本門課程在進(jìn)行課程目標(biāo)設(shè)計(jì)時(shí)緊緊圍繞以“產(chǎn)出導(dǎo)向”——保育實(shí)踐能力為導(dǎo)向，將學(xué)前教育畢業(yè)生能夠?qū)W到了什么和能夠做什么作為落腳點(diǎn)?！稑?biāo)準(zhǔn)》中明確指出師范類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是要為地方的基礎(chǔ)教育培養(yǎng)合格的人民教師，在課程的教學(xué)中不僅要培養(yǎng)“學(xué)者”，更重要的是培養(yǎng)“育人者”。據(jù)此進(jìn)行了本課程目標(biāo)改革與完善，大力加強(qiáng)保育實(shí)踐教學(xué)的比重，從而讓學(xué)前教育的學(xué)生真正地“學(xué)”(保健基礎(chǔ)知識(shí))以致“用”(保育實(shí)操能力)，達(dá)到日后工作崗位的素質(zhì)和能力要求。

表1 課程目標(biāo)與培養(yǎng)要求關(guān)系表

(二)優(yōu)化教學(xué)模式———緊緊圍繞“德、知、情、意、行”五要素為中心

第一學(xué)期開(kāi)設(shè)的“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”課程在具體的教學(xué)過(guò)程中，旨在以培養(yǎng)學(xué)生保育實(shí)踐能力為核心，在教學(xué)設(shè)計(jì)中緊緊圍繞“德、知、情、意、行”五大要素進(jìn)行。“德”即具備良好的教師職業(yè)道德和關(guān)注兒童健康；“知”即全面系統(tǒng)掌握學(xué)前兒童衛(wèi)生保健專業(yè)理論知識(shí)；“情”即能夠關(guān)愛(ài)學(xué)前兒童健康成長(zhǎng)，具備愛(ài)心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心；“意”即具備科學(xué)、先進(jìn)的學(xué)前兒童保育教育理念,有綜合育人能力、反思與自我發(fā)展能力；“行”即通過(guò)情景體驗(yàn)、案例分析、幼兒園實(shí)踐三種方法，培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的保教實(shí)踐技能。

1. 圍繞“五大要素”，有針對(duì)性優(yōu)化融合教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》和最新頒布的《學(xué)前教育專業(yè)師范生教師職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)(試行)》等文件內(nèi)容的相關(guān)要求，“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”這一門課程在建設(shè)過(guò)程中，要不斷融入“德、知、情、意、行”五大要素，從而進(jìn)行全新的調(diào)整與整合，形成任務(wù)模塊的課程教學(xué)，每個(gè)模塊滲透、融入五大要素內(nèi)容。

圍繞五大要素，本課程采取“引進(jìn)來(lái)”“走出去”教學(xué)策略，“引進(jìn)來(lái)”就是園長(zhǎng)進(jìn)課堂和采用信息化手段，即遠(yuǎn)程視頻連接一線教師，利用智慧職教等信息化手段輔助教學(xué)等。“走出去”就是讓學(xué)生深入一線幼兒園，近距離接觸幼兒與工作場(chǎng)域。

2.通過(guò)情景體驗(yàn)、案例分析、幼兒園實(shí)踐三種方法，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的保教實(shí)踐技能

在“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”這門課程的教學(xué)過(guò)程中，進(jìn)行全新的調(diào)整與整合，形成任務(wù)模塊的課程教學(xué)，每個(gè)模塊滲透、融入五大要素內(nèi)容。通過(guò)將學(xué)生分成小組單位完成模塊任務(wù)，既有利于發(fā)展學(xué)生合作能力也有利于形成溝通能力，在小組團(tuán)隊(duì)中滲透思政教育。模塊任務(wù)教學(xué)中，通過(guò)提供真實(shí)的幼兒園一線保健衛(wèi)生實(shí)踐案例，有利于學(xué)生進(jìn)行理解應(yīng)用。例如，在講授學(xué)前兒童常見(jiàn)病這一模塊時(shí)，正是秋冬季節(jié)氣溫比較低，幼兒園流感高發(fā)階段，流感是流行性感冒的簡(jiǎn)稱，各個(gè)年齡階段的人都可能會(huì)患上，尤其是年齡小的孩子，身體抵抗力比較差，一旦患上流感容易導(dǎo)致群發(fā)性的流感。通過(guò)這個(gè)案例，進(jìn)行討論，假如你帶的班級(jí)里出現(xiàn)了流感小朋友，你怎么辨別、應(yīng)對(duì)，科學(xué)且有人文關(guān)懷的處理好這類情況？鼓勵(lì)大家發(fā)表自己的看法，積極表達(dá)。此外，在講到意外傷害護(hù)理模塊時(shí)，可以在保育實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行情景模擬，比如遇到流鼻血、異物進(jìn)入氣管、骨折等，在模擬的情境中進(jìn)行真實(shí)的實(shí)操演練，加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。同時(shí)，針對(duì)學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健課程的性質(zhì)，在課程教學(xué)過(guò)程中，還要深入幼兒園，進(jìn)行保育見(jiàn)實(shí)習(xí)，進(jìn)一步鞏固加強(qiáng)產(chǎn)教融合的學(xué)習(xí)比如學(xué)前兒童常見(jiàn)病和學(xué)前兒童意外傷害護(hù)理等，深入一線看看老師們實(shí)際的保育經(jīng)驗(yàn)。不斷同化、順應(yīng)自身已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系和能力實(shí)踐，為自己步入崗位積累大量直接經(jīng)驗(yàn)和間接經(jīng)驗(yàn)。

3.“五大要素”的養(yǎng)成，在模塊任務(wù)中融入滲透思政教育，關(guān)注兒童健康，培養(yǎng)良好的教師職業(yè)道德

在本門課程教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生具備良好的教師職業(yè)道德和關(guān)注兒童健康，關(guān)愛(ài)學(xué)前兒童身心健康成長(zhǎng)，具備愛(ài)心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心，加強(qiáng)思政教育。培養(yǎng)師范生教育，我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中大膽創(chuàng)新，大力發(fā)展融合教育，形成特色師德培育體系，并不斷踐行師德培養(yǎng)體系，通過(guò)推進(jìn)“六一兒童節(jié)”進(jìn)幼兒園，“教師節(jié)”活動(dòng)，增進(jìn)教師職業(yè)認(rèn)同感、“百名園長(zhǎng)進(jìn)課堂”增進(jìn)師范職業(yè)成就感，踐行學(xué)前教育教師職業(yè)認(rèn)同和師德培養(yǎng)體系。重視師德教育，不斷強(qiáng)調(diào)師德對(duì)師范生的重要性，堅(jiān)持以“師德為先，能力為重，幼兒為本，終身教育”為基本理念，突出專業(yè)思政，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立學(xué)為人師、行為世范的職業(yè)理想，不斷加強(qiáng)專業(yè)課與思政課的融合，構(gòu)筑“課程思政”的立交橋，構(gòu)建課程思政體系，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)。

(三)進(jìn)一步完善課程評(píng)價(jià)

本課程根據(jù)“德、知、情、意、行”五大要素，將課程評(píng)價(jià)分為三個(gè)方面綜合科學(xué)地評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)?！暗?、情、意”的重點(diǎn)在平時(shí)考核，包括課堂表現(xiàn)、參與度、互動(dòng)度、作業(yè)完成情況、課堂考勤、學(xué)習(xí)情況等 ；“知、行”的重點(diǎn)在實(shí)操考核( 保育實(shí)訓(xùn)室實(shí)操表現(xiàn)、幼兒園保育見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)等)和最后的期末考核。另外，在評(píng)價(jià)的主體上，除了教師評(píng)價(jià)外，還有實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的幼兒園老師評(píng)價(jià)、小組團(tuán)隊(duì)的評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)。通過(guò)全方位多角度的綜合評(píng)價(jià)，對(duì)學(xué)生的發(fā)展做一個(gè)動(dòng)態(tài)評(píng)估，從而改進(jìn)加強(qiáng)課程教育教學(xué)，促進(jìn)人才培育質(zhì)量的提升。

三、取得的成效

(一)在教育部“1+X幼兒照護(hù)”職業(yè)技能等級(jí)證書考試中，學(xué)生保育實(shí)操考核通過(guò)率百分之百

長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院學(xué)前教育專業(yè)成功獲批教育部“1+X幼兒照護(hù)”職業(yè)技能等級(jí)證書第三批試點(diǎn)院校以及考核站點(diǎn)，并于2020年12月20日舉行“1+X幼兒照護(hù)”職業(yè)技能等級(jí)證書考試，其中學(xué)生保育實(shí)操考核通過(guò)率百分之百。“1+X幼兒照護(hù)”職業(yè)技能等級(jí)考試中的實(shí)操考核是“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”課程中的實(shí)操板塊，是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的一種檢驗(yàn)。

(二)推動(dòng)學(xué)校與地方育嬰行業(yè)協(xié)會(huì)簽署產(chǎn)教融合協(xié)議，開(kāi)展托幼行業(yè)人員培訓(xùn)

“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”課程中，學(xué)生保育實(shí)操能力提升顯著，并獲得湖北省育嬰行業(yè)協(xié)會(huì)的高度認(rèn)可和肯定，為了進(jìn)一步推廣崗位人員培訓(xùn)，2021年6月23日，在湖北省嬰幼兒照護(hù)行業(yè)產(chǎn)教融合研討會(huì)上，學(xué)院蔣文娟教授、舒思雨老師等被聘請(qǐng)為湖北省嬰幼兒托育產(chǎn)教融合專家委員會(huì)專家，標(biāo)志著學(xué)校與協(xié)會(huì)共同攜手，不斷落實(shí)托育示范機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，努力探索嬰幼兒托育高職教育新形態(tài)，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合與校企合作，強(qiáng)化產(chǎn)教融合型企業(yè)的示范帶頭作用。7月12日，湖北省育嬰行業(yè)協(xié)會(huì)與學(xué)院就產(chǎn)教融合落地項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)溝通，雙方就嬰幼兒托育產(chǎn)教融合發(fā)展達(dá)成戰(zhàn)略合作共識(shí)，意向簽署產(chǎn)教融合框架協(xié)議，共建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)辦公室，落地就業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，推動(dòng)?jì)胗變和杏袠I(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，也進(jìn)一步促進(jìn)本課程產(chǎn)教融合發(fā)展。

(三)“保育小能手”得到合作園所的高度認(rèn)可和肯定

通過(guò)“學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健”課程中對(duì)學(xué)生保育實(shí)操能力的訓(xùn)練，組織“我是保育小能手”等活動(dòng)，邀請(qǐng)合作園所進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)，學(xué)生的保育能力得到高度的肯定，并且園長(zhǎng)提出為園所錄制海姆利克急救法教學(xué)視頻，紛紛邀請(qǐng)學(xué)生們進(jìn)園所實(shí)習(xí)。

(四)課程團(tuán)隊(duì)教師參編教材，助力職業(yè)教育課程改革

本課程團(tuán)隊(duì)教師參與編寫“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《幼兒照護(hù)職業(yè)技能(初級(jí))》，立足行業(yè)發(fā)展需求，本課程師資團(tuán)隊(duì)參與教材編寫，助力職業(yè)教育課程改革。

四、體會(huì)和思考

在學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健課程教學(xué)過(guò)程中，不斷優(yōu)化加強(qiáng)“德、知、情、意、行”五大要素的滲透融合，堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生具備良好的教師職業(yè)道德和關(guān)注兒童健康，關(guān)愛(ài)學(xué)前兒童身心健康成長(zhǎng)，具有愛(ài)心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心為中心，學(xué)前兒童衛(wèi)生保健文化知識(shí)素養(yǎng)為底蘊(yùn)，有綜合育人能力、反思與自我發(fā)展能力修養(yǎng)為主體，強(qiáng)化保育技能發(fā)展。

(一)堅(jiān)持以師德為中心的教學(xué)理念

不斷創(chuàng)新、探索師德培育體系，踐行師德培養(yǎng)體系，并形成特色風(fēng)格。堅(jiān)持以培養(yǎng)學(xué)生具備良好的教師職業(yè)道德和關(guān)注兒童健康，關(guān)愛(ài)學(xué)前兒童身心健康成長(zhǎng)，具有愛(ài)心、耐心、細(xì)心和責(zé)任心為中心，通過(guò)不斷推進(jìn)“我是保育小能手”等活動(dòng)，增進(jìn)學(xué)生職業(yè)成就感。

(二)注重產(chǎn)教融合的全方位教育

“德、知、情、意、行”五大要素滲透進(jìn)產(chǎn)教融合中去。在教學(xué)中要最大程度的調(diào)動(dòng)、協(xié)調(diào)來(lái)自校外的實(shí)習(xí)實(shí)踐基地和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所條件來(lái)達(dá)到理論與實(shí)踐的充分融合，通過(guò)實(shí)操演練、一線案例教學(xué)，真正把“德、知、情、意、行”五大要素融合進(jìn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生保育實(shí)踐能力，促進(jìn)產(chǎn)教融合，不斷提高、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健的知識(shí)與保育能力。

總之，學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健課程要緊緊圍繞學(xué)生的發(fā)展需求這一中心，把促進(jìn)學(xué)生的保育實(shí)踐能力提升有機(jī)融入到課程教學(xué)當(dāng)中，根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)》當(dāng)中“一踐行三學(xué)會(huì)”的畢業(yè)要求為準(zhǔn)繩進(jìn)行人才的培養(yǎng)，不斷摸索專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)與保育實(shí)踐能力、產(chǎn)教相結(jié)合的特色課程教學(xué)模式。