武猛

(肥城市肥城桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，山東肥城 271600)

肥城桃因產(chǎn)地位于山東省肥城市而得名，是中國傳統(tǒng)的四大名桃之一，已有1 100多年的栽培歷史。肥城桃成熟期8月底至9月初，與降雨期多有重疊。若遇連續(xù)降雨或單次降水量大的天氣，則地勢(shì)低洼、排水不暢的桃園易發(fā)生澇害。筆者對(duì)肥城桃中心種質(zhì)資源圃內(nèi)低洼地塊受澇害情況進(jìn)行觀察研究后，提出了肥城桃澇害后的管理措施，為肥城桃防澇害生產(chǎn)管理提供參考。

1 澇害形成的原因

肥城桃中心種質(zhì)資源圃自東向西呈階梯狀下降，東、西方高差近3 m，排水口位于西南角，為地勢(shì)最低處，與圃外道路高差為1 m，且土壤粘重，是發(fā)生澇害重的地塊。每逢連續(xù)降雨或單次降雨量較大，整個(gè)圃內(nèi)雨水通過排水溝匯集至該地塊，桃樹常被雨水浸泡發(fā)生澇災(zāi)。

2 澇害對(duì)樹體的影響

2.1 對(duì)桃樹的直接影響

水是桃樹生命活動(dòng)必需的物質(zhì)之一，但水分過多會(huì)對(duì)樹體自身生長發(fā)育造成直接影響。肥城桃根系淺，呼吸強(qiáng)度高，需氧量大。土壤被水淹后，土壤中的空氣受擠壓后自土壤孔隙逸出，根系缺氧活力下降，毛細(xì)根數(shù)量減少，主動(dòng)吸收營養(yǎng)的能力被削弱，植株生長受到抑制。根系淹水時(shí)間過長，桃樹根系因缺氧轉(zhuǎn)為無氧呼吸，產(chǎn)生乙醇等有害物質(zhì)使根系中毒，如排水及時(shí)、補(bǔ)救措施到位，則根系中毒輕，只是葉片發(fā)黃、脫落，或果實(shí)脫落，或果面產(chǎn)生裂痕、影響產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)；如排水不及時(shí)，長時(shí)間淹水、根系中毒重，則根系腐爛、樹體死亡(圖1)。

圖1 桃樹長期受澇導(dǎo)致樹體死亡

2.2 對(duì)樹體生長環(huán)境的影響

水分過多會(huì)改變桃樹生長的土壤環(huán)境，對(duì)桃樹生長發(fā)育造成間接影響。一是雨水沖刷，表層土被帶走，根系露出，嚴(yán)重者導(dǎo)致樹體歪斜。二是樹下形成淤泥層，影響土壤通透性，根系呼吸得不到改善。三是夏季氣溫和地溫較高，樹下形成高溫濕熱小氣候，容易滋生病菌、害蟲，且桃樹樹干淹水處常發(fā)生樹皮開裂，病菌、害蟲通過開裂處進(jìn)入樹體，病蟲害發(fā)生率增加。

3 管理措施

3.1 及時(shí)排水和清理

澇害對(duì)桃樹的損傷隨著淹水時(shí)間變長而加重。防治澇害，首要任務(wù)是及時(shí)排水，排水系統(tǒng)要通暢，桃樹行間要加挖排水溝，加快排水。地勢(shì)低洼、排水不暢的，自降雨開始積水時(shí)，可用抽水泵24 h抽水，防止樹體淹水。待水排除后，及時(shí)清理桃行，清理樹冠下堆積的枝、葉、異物及淤泥，葉片上泥土過多時(shí)用清水沖洗，恢復(fù)葉片潔凈，進(jìn)行正常呼吸作用和光合作用。

3.2 翻地松土和補(bǔ)植

淹水后的土壤易發(fā)生板結(jié)，要及時(shí)進(jìn)行淺耕松土，提高土壤透氣性，保證根系正常呼吸；及時(shí)割除園內(nèi)雜草，避免雜草過多影響樹下通風(fēng)，滋生病原菌和害蟲；樹體下不宜鋪薄膜和布類以免影響透氣性。對(duì)歪斜桃樹及時(shí)扶正，如根系有外露，要培土覆蓋，以防根系受到烈日灼傷等損傷。清除淹水至死的桃樹，并選取壯苗進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)植前做好原樹根清理和土壤殺毒。

3.3 合理施肥和追肥

淹水后的桃樹通過根系吸收營養(yǎng)物質(zhì)不足，可進(jìn)行葉面追肥快速補(bǔ)充，可選噴0.3%的磷酸二氫鉀和氨基酸等連噴2次，間隔7 d 1次。加大基肥施用量，以有機(jī)肥為主，輔以高磷高鉀復(fù)合肥。

3.4 科學(xué)修剪和涂白

受到澇害后的桃樹冬季修剪時(shí)，應(yīng)剪除病蟲枝、枯枝、弱枝、徒長枝，合理樹體結(jié)構(gòu)，使樹勢(shì)穩(wěn)定并逐步提高。生長季修剪注重抹芽控梢，增加透光性。對(duì)發(fā)生澇害導(dǎo)致葉片發(fā)黃、脫落的樹體枝干進(jìn)行涂白，可保護(hù)樹體，降低溫差，預(yù)防陽光直射枝干而灼傷、流膠，也減輕冬季凍害發(fā)生，且防治部分病蟲害。

3.5 及時(shí)防治病蟲害

澇害的樹下形成濕熱小氣候，容易滋生病菌、害蟲，導(dǎo)致桃根腐病，桃樹桑白蚧、流膠病、桃腐爛病、褐腐病等多種病蟲害，危害嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致樹體死亡。防治方法：①扒土晾根。挖開桃樹的毛細(xì)根區(qū)露出毛細(xì)根，將有根瘤病的部位割除。使用50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液灌根后覆土。②補(bǔ)植。補(bǔ)植前做好根系處理和土壤消毒，防止病菌成為病蟲害傳播源。在桃樹定植前開溝施入充分腐熟的有機(jī)肥，增強(qiáng)土壤肥力，提高成活率。③及時(shí)清理果園。剪除桃樹的所有枯枝、病枝，帶離桃園并集中燒毀，降低次年病源基數(shù)。越冬前用石灰水進(jìn)行樹干涂白，保證桃樹安全越冬。④在桃樹萌芽前刮去翹皮及壞死的組織，噴施5 °Be石硫合劑。⑤改良土壤、合理施肥。澇害樹可提前施基肥，以有機(jī)肥、堆肥為主，增加中微量元素肥如硅、硒、鈣、鉬等肥料，提高樹勢(shì)。⑥控制負(fù)載、穩(wěn)定樹勢(shì)。嚴(yán)格控制負(fù)載量，根據(jù)樹勢(shì)情況，冬剪合理留花，弱樹少留，強(qiáng)樹適當(dāng)多留。

3.6 換土后起壟栽植

觀察發(fā)現(xiàn)，桃樹發(fā)生澇害后，雖然采取了相應(yīng)的管理措施，但連年澇害的桃樹根系均不同程度地出現(xiàn)腐爛發(fā)黑現(xiàn)象。對(duì)此，采取換土后起壟重新栽植(圖2)，可減輕澇害。去除原有桃樹，將樹根、樹枝、樹葉等全部清理干凈，帶離園地。每666.7 m2換入不含石頭、建筑垃圾等雜物的熟土30 m3,將園地墊高40～50 cm，全園撒施有機(jī)肥8～10 m3，有條件的可多至20 m3左右，之后深翻60～80 cm，用機(jī)械整平，按株行距2 m×5 m起壟，壟高40～50 cm，壟寬7 m。

圖2 桃樹起壟栽植

在壟上，采用雙行密植方式挖穴定植建園。選用品種優(yōu)良、根系健康、無病蟲害的壯苗，栽植前修剪根系，剪去損傷根和過密根，用K84根癌靈蘸根后栽植，苗木根莖處原土壤痕跡與壟上平面齊平踩實(shí)土壤，灌透水2～3次，扶正樹苗后覆土。定植后定干高度60～80 cm。