趙連軍

（西豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧西豐 112400）

0 引言

西豐縣在1994年開(kāi)始進(jìn)行日光溫室蔬菜種植，已有將近22年的發(fā)展歷程，循序漸進(jìn)成為農(nóng)業(yè)種植業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，但在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)施肥用藥方面的問(wèn)題，水肥藥管理做不到量化，溫室內(nèi)濕度過(guò)大，導(dǎo)致病害及土壤連作障礙有加重的趨勢(shì)，制約溫室蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，在近3年開(kāi)始推廣日光溫室冬春茬黃瓜生產(chǎn)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)，并在生產(chǎn)實(shí)踐中逐年得到完善和發(fā)展，現(xiàn)是西豐縣在日光溫室蔬菜生產(chǎn)上的主要應(yīng)用技術(shù)，達(dá)到了農(nóng)戶的增產(chǎn)增收和提質(zhì)增效的生產(chǎn)目的，促進(jìn)了我縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到目前該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用面積達(dá)到420 hm2。

1 西豐縣地理氣象概況

西豐縣位于遼寧省的東北部，隸屬于遼寧省鐵嶺市，與吉林省接壤，海拔在170～320 m，域內(nèi)南北長(zhǎng)為82 km，東西寬為66.5 km，總面積達(dá)2 686 km2。西豐縣屬中溫帶亞濕潤(rùn)區(qū)季風(fēng)型大陸性氣候，氣候溫和，年平均氣溫5.1℃，最冷1月平均氣溫-17℃；最熱7月平均氣溫23.2℃，可謂四季分明；西豐縣年平均降水量為684 mm左右，雨量充沛；無(wú)霜期在131天左右，歷年日照時(shí)數(shù)平均2 717h，熱量條件豐富，日均通過(guò)≥10℃的有效積溫為2 906℃，無(wú)霜期為131天左右?？h內(nèi)耕地面積為7.81萬(wàn)hm2，設(shè)施蔬菜、水稻、玉米為西豐縣農(nóng)業(yè)種植業(yè)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 冬春茬生產(chǎn)的溫室基本條件

溫室走向?yàn)闁|西走向，墻體要有良好保溫效果，跨度≤8 m，脊高≤4.6 m，外保溫要選用具防水性能的棉被，要雙層外覆蓋，同時(shí)要配備加溫的設(shè)備（鍋爐或熱風(fēng)爐），在遇到連續(xù)的陰天下雪天氣以及極端的低溫時(shí)段要進(jìn)行補(bǔ)溫，以滿足冬春茬生產(chǎn)對(duì)溫度的要求。

2.2 品種的選擇及育苗

要選用耐寒、抗病、耐弱光、坐果能力強(qiáng)、產(chǎn)量高，商品性好的黃瓜品種，近幾年選用的品種為天驕七號(hào)和天驕八號(hào)。目前，我縣農(nóng)戶基本采用育苗場(chǎng)培育的優(yōu)質(zhì)秧苗，不進(jìn)行自育苗。

2.3 冬春茬黃瓜栽培制度

日光溫室冬春茬黃瓜生產(chǎn)：本區(qū)域一般是在11月初中旬開(kāi)始定植，翌年的1月下旬就開(kāi)始采收，在6月中下旬拉秧，結(jié)束日光溫室冬春茬黃瓜生產(chǎn)。

2.4 定植前的準(zhǔn)備

溫室與土壤消毒。首先清除上茬殘物，在夏季利用氣溫高的休閑時(shí)期，在氣溫達(dá)30℃以上時(shí)，用透明吸熱薄膜覆蓋土壤，并把使用工具放入溫室，悶棚25天左右，對(duì)整個(gè)溫室進(jìn)行太陽(yáng)能消毒，使土壤溫度可達(dá)50～60℃左右，溫室溫度達(dá)60～70℃，從而殺滅土壤和溫室內(nèi)的病菌。

基肥施用。撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥8 000～10 000 kg/667m2及氮磷鉀復(fù)合肥30～40 kg/667m2。

秸稈反應(yīng)堆技術(shù)應(yīng)用。我縣大部分農(nóng)戶一直應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，在定植前1周進(jìn)行，一般采用行下內(nèi)置式也有部分用革新式的，采用玉米秸稈，用量為2 000～4 000 kg/667m2，在擬定植行下開(kāi)溝，溝深25～30 cm，鋪秸稈，撒菌種，覆土25～30 cm，高畦成型后，在畦上鋪設(shè)滴灌帶、覆蓋好地膜。準(zhǔn)備于1周內(nèi)進(jìn)行打孔和定植。

2.5 秧苗定植

一般采用大壟高畦單行定植的方式，畦面底寬60 cm，畦面頂寬40 cm，畦高度20 cm，定植密度為3 000～3 300株/667m2。

2.6 定植后的溫室環(huán)境管理

2.6.1 溫室溫度管理

定植初期，放風(fēng)溫度3 0 ℃，放風(fēng)后保持在25℃～28℃，早晨的溫度12℃～15℃；緩苗后，放風(fēng)溫度35℃，放風(fēng)后保持在31℃～33℃，早晨的溫度10℃～12℃；結(jié)瓜初期，放風(fēng)溫度33℃，放風(fēng)后保持在30℃～32℃，早晨的溫度9℃～11℃；結(jié)瓜中期，放風(fēng)溫度37℃，放風(fēng)后保持在33℃～35℃，早晨的溫度12℃～14℃；結(jié)瓜后期，放風(fēng)溫度32℃，放風(fēng)后保持在25℃～28℃，早晨的溫度11℃～15℃。

2.6.2 溫室光照管理

定期更換棚膜，保證采光率，在棚膜上安裝自動(dòng)擦膜條或者及時(shí)清洗棚膜，盡量早揭晚蓋保溫覆蓋物，盡可能延長(zhǎng)光照時(shí)間，從而增加日光溫室的光照及熱能的積蓄。在溫室后墻和山墻上張掛反光膜，使溫室北側(cè)光照增強(qiáng)。

2.6.3 溫室濕度管理

溫室空氣相對(duì)濕度要保持在65%～80%，避免≥85%，在畦間撒鋪稻殼，起到吸濕的作用，促進(jìn)地溫提升。灌水時(shí)采用膜下滴灌，減小濕度。冬季因外界氣溫低，盡可能在晴天上午的時(shí)段放風(fēng)降濕。

2.6.4 黃瓜植株管理

在黃瓜結(jié)瓜初期，主要管理以控為主，因?yàn)闇囟冗m合容易導(dǎo)致黃瓜苗徒長(zhǎng)，如若徒長(zhǎng)就會(huì)出現(xiàn)生理性病害發(fā)生如早衰、化瓜，在黃瓜5節(jié)以下的花要去掉，促進(jìn)植株長(zhǎng)根為主，在瓜秧長(zhǎng)到15 cm，有5～6片葉時(shí)，開(kāi)始伸蔓時(shí)，采用落秧夾吊蔓；在黃瓜結(jié)瓜中期，處在低溫期，黃瓜要維持2～3節(jié)1根瓜，如遇極端天氣應(yīng)在夜間加溫，具備條件的使用植物補(bǔ)光燈，補(bǔ)充光照。黃瓜植株高度要通過(guò)落蔓調(diào)整，使黃瓜植株高度保持在1.8 m左右，每次落秧在25 cm左右，植株的葉片數(shù)保持在13～15片；在黃瓜結(jié)瓜后期，隨著溫度漸漸的升高的同時(shí)光照時(shí)間也加長(zhǎng)，要注重夜間降溫，看黃瓜植株長(zhǎng)勢(shì)，可以多留點(diǎn)瓜，及時(shí)落秧，摘除植株病葉和下部黃葉，摘除病果，防止病蟲害蔓延。

2.7 黃瓜水肥管理

2.7.1 水分管理

在黃瓜苗期，采用膜下灌水，定植后7天左右澆一次緩苗水，灌水量20 m3/667m2，之后控水蹲苗。要一直等到開(kāi)花期，不旱不澆水；在黃瓜結(jié)瓜初期，灌水量為15 m3/667m2，在10天左右澆1次，要少量多次，有條件的澆溫水池中的水；在黃瓜結(jié)瓜中期，采用滴灌方式，每次灌水量為10 m3/667m2，10～15天灌1次。在黃瓜結(jié)瓜后期，每次灌水量為20 m3/667m2，7天左右灌水1次。

2.7.2 施肥管理

在黃瓜苗期，看黃瓜秧苗的長(zhǎng)勢(shì)，補(bǔ)充高氮型（25-5-10）水溶肥，施肥量5 kg/667m2，1～2次即可；在黃瓜結(jié)瓜初期，高氮型（20-5-10）和平衡型（13-13-13）水溶肥交替施用，使用量為5～7 kg/667m2，10天左右沖施1次，同時(shí)配合施用有機(jī)水溶肥每次15 kg/667m2；在黃瓜結(jié)瓜中期，有機(jī)無(wú)機(jī)混合型（13-13-13）平衡水溶肥沖施，使用量5～7 kg/667m2，每10～15天/次，同時(shí)施用含有腐殖酸、甲殼素、氨基酸等有機(jī)水溶肥，使用量每次15～20 kg/667m2，用3次；在黃瓜結(jié)瓜后期，高鉀型（19-6-25）和平衡型（13-13-13）水溶肥交替施用，使用量6～8 kg/667m2，7天施用1次，適當(dāng)施用有機(jī)水溶肥，使用量每次15 kg/667m2，施用3次。

3 病蟲害綜合防治

3.1 主要病害防治

3.1.1 霜霉病防治

黃瓜霜霉病發(fā)病癥狀，此病在黃瓜苗期和成株期都可以發(fā)生，危害部位主要在葉片。黃瓜苗期發(fā)病，子葉的正面會(huì)產(chǎn)生不規(guī)則褪黃斑，當(dāng)環(huán)境濕度大時(shí)葉的背面會(huì)產(chǎn)生大量呈灰黑色霉層，伴隨著病情加重，子葉逐漸變黃干枯。黃瓜成株期發(fā)生此病大多從位于中下部做瓜節(jié)位的功能葉開(kāi)始，漸進(jìn)式向上蔓延。在發(fā)病的初期，在黃瓜葉片背面產(chǎn)生水漬狀受葉脈限制的淺綠色多角形的病斑，發(fā)病中后期黃瓜葉片正面會(huì)出現(xiàn)黃色的病斑，在濕度大條件下葉背面產(chǎn)生黑色霉層。在發(fā)病達(dá)到嚴(yán)重的時(shí)候，在植株頂端有少量新葉外，全株的葉片病斑連成一片，呈現(xiàn)黃褐色，干枯卷曲的狀態(tài)。病菌侵染過(guò)程，霜霉病孢子囊附著在葉片，當(dāng)溫濕度適宜于侵染，并且葉面存在水滴或者水膜的狀態(tài)下，孢子囊開(kāi)始侵染，侵入后菌絲在細(xì)胞間蔓延吸取營(yíng)養(yǎng)；病菌的傳播途徑，病原菌的來(lái)源一方面是鄰近發(fā)病的棚室或露地，大量的孢子囊從溫室側(cè)風(fēng)口隨著氣流進(jìn)入，成為侵染源；另一方面溫室連年栽培，土壤中殘存菌量大，溫室環(huán)境適宜病害發(fā)生。黃瓜霜霉病是先在濕度大的地方發(fā)生，如溫室滴露處，形成霜霉病發(fā)病中心。加之室內(nèi)溫濕度適宜，病菌繁殖很快，孢子囊形成速度也快，室內(nèi)空氣中散布的孢子囊再均勻的回落到葉片上，從而引起再侵染。

生態(tài)防治方法?？茖W(xué)控制溫室內(nèi)溫濕度，減少黃瓜葉片上的結(jié)露，降低感病的基礎(chǔ)條件?；瘜W(xué)防治。合理用藥，保護(hù)性殺菌劑和內(nèi)吸性殺菌劑交替使用，避免單一用藥。預(yù)防用藥使用40%百菌清懸浮劑600倍液進(jìn)行噴施，治療用藥可選擇10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑3 000倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 000倍液、5天噴1次，接連噴2～3次。要抓住在緩苗期、開(kāi)花初期、采收盛期這幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，做到早預(yù)防。同時(shí)要注意噴施部位，葉的正面和背面都要噴到，特別是葉背，這樣防治效果好。

3.1.2 白粉病防治

白粉病危害癥狀，病菌主要侵染黃瓜的葉片，也侵染莖和葉柄，導(dǎo)致葉片枯黃卷縮，感病的葉片一般不會(huì)脫落，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全株枯死，黃瓜果實(shí)一般不受害，但是黃瓜產(chǎn)量減少，品質(zhì)下降，商品性不好。植株從幼苗的時(shí)候就可感病，但普遍以中后期發(fā)病較多。葉片部位發(fā)病，在初期葉正面或背面會(huì)產(chǎn)生白色近似圓形的小粉斑，之后漸漸擴(kuò)大成連片白粉斑，但邊緣不明顯，白粉斑在葉面上出現(xiàn)較多，在葉子背面少些；病害傳播及發(fā)病條件，病原菌以閉囊殼在植株病殘?bào)w上越冬，也可以在溫室栽培瓜類蔬菜上越冬。白粉病是否流行取決于溫室濕度和寄主的長(zhǎng)勢(shì)，低濕度對(duì)其分生孢子的繁殖擴(kuò)散有利，高濕度對(duì)分生孢子萌發(fā)有利，當(dāng)高溫高濕與高溫干旱交替出現(xiàn)或持續(xù)悶熱，更有利于病菌產(chǎn)生孢子并進(jìn)行侵染，導(dǎo)致白粉病的流行；農(nóng)業(yè)防治方法，選擇栽培抗病品種，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，早發(fā)現(xiàn)早治療?；瘜W(xué)防治，在發(fā)病初期，用1 000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 000倍液、1%多抗霉素水劑300倍液噴霧防治，8天噴1次，連續(xù)噴2～3次。發(fā)病中期，42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑3 000倍液、43%氟菌·肟菌脂懸浮劑6 000倍液，7天噴1次，接連噴2～3次。

3.1.3 灰霉病防治

灰霉病發(fā)病癥狀，此病主要在黃瓜的幼瓜上發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)可以侵染葉片和莖蔓，病菌多從開(kāi)敗的雌花侵入，受害后花瓣腐爛，并長(zhǎng)出灰褐色的霉層，進(jìn)而向幼瓜擴(kuò)展，使病變部位出現(xiàn)水浸狀、軟化、腐爛，表面密生霉層。葉片一般由于脫落的爛花或病卷須的附著引起發(fā)病，形成近圓形或不規(guī)則的病斑，表面著生少量灰霉。爛瓜或者爛花附著在黃瓜莖上，可以引起莖部的腐爛，嚴(yán)重時(shí)植株死亡；發(fā)病規(guī)律，病菌以菌絲體或者分生孢子在病殘?bào)w上越冬，成為翌年的侵染來(lái)源；預(yù)防用藥使用40%百菌清懸浮劑600倍液進(jìn)行噴施，治療用藥可選擇35%氟菌·肟菌脂懸浮劑1 500倍液、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑2 000倍液，5～7天噴1次，接連噴2～3次。

3.1.4 棒孢葉斑病防治

棒孢葉斑病發(fā)病癥狀，該病菌主要危害葉片，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)延至黃瓜的葉柄和莖蔓，并可以造成黃瓜果實(shí)流膠。葉片發(fā)病的癥狀是多樣的，分為角狀斑、大型斑、小型斑。這3種癥狀都可以不斷發(fā)展蔓延，到后期病斑在黃瓜葉片上大量散生或者連接成片，導(dǎo)致黃瓜葉片穿孔、枯死、脫落。病菌侵染莖部，主要是在黃瓜生長(zhǎng)中后期的時(shí)候，先從植株中下部發(fā)病，臨近地面的黃瓜莖部發(fā)病較為嚴(yán)重，在發(fā)病初期黃瓜莖部出現(xiàn)灰白色不規(guī)則長(zhǎng)斑，到后期病斑布滿莖稈。在發(fā)病后期病斑呈現(xiàn)灰白色或者黃褐色，莖部表皮開(kāi)裂凹陷干枯壞死。在高溫高濕的情況下，病菌也可以侵染果實(shí)，導(dǎo)致黃瓜果實(shí)開(kāi)裂、發(fā)生流膠；棒孢葉斑病發(fā)生規(guī)律，病菌主要以菌絲體、厚垣孢子或者分生孢子在病殘?bào)w、土壤、寄主上越冬，翌年產(chǎn)生分生孢子成為田間初侵染源。發(fā)病后在適宜條件下患病部位產(chǎn)生大量分生孢子進(jìn)行傳播；農(nóng)業(yè)防治，選用抗病品種，加強(qiáng)通風(fēng)排濕，減少結(jié)露?；瘜W(xué)防治，可用43%氟菌·肟菌脂懸浮劑1 500倍液，50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 500倍液。5天噴1次，接連噴2～3次。

3.2 主要蟲害防治

發(fā)生主要蟲害為蚜蟲，潛葉蠅、白粉虱這三種的蟲害。防治方法：物理防治，張掛黃板誘殺?；瘜W(xué)藥劑防治：蚜蟲，70%吡蟲啉水分散粒劑5 000倍液、60%吡蚜酮水分散粒劑4 000倍液，5天 噴1次，噴2～3次；潛葉蠅，用1.8%阿維菌素750倍液或用20%滅蠅胺可濕性粉劑1000倍液噴施，間隔4天 再噴1次即可；白粉虱，用20%烯啶蟲胺水分散粒劑300倍液、28%殺蟲環(huán)·啶蟲咪可濕性粉劑600倍液噴施，5天噴1次，接連噴2～3次。