孫盟璐 余捷 車淑靜(.黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院 .北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司)
隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變帶來對(duì)大量技能型人才的需要,職業(yè)教育的發(fā)展遇到了新機(jī)遇,職業(yè)教育應(yīng)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中發(fā)揮更加突出的作用。2019年國務(wù)院發(fā)布的《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》為職業(yè)教育如何把握機(jī)遇迎來新的發(fā)展階段指明了方向?!斗桨浮诽岢鰬?yīng)多措并舉促進(jìn)校企合作、產(chǎn)教融合,這是對(duì)2017年國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》的延伸和整合。
高職院校應(yīng)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),積極主動(dòng)進(jìn)行教育改革以適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整,對(duì)接地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的騰飛提供有力支撐。高職院校的發(fā)展必須以服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要為價(jià)值取向,與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展互補(bǔ)共進(jìn)。
在這樣的背景下,黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院受北大荒集團(tuán)委托,配合集團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展部開展相關(guān)服務(wù)工作。指導(dǎo)八五O、八五六、八五七、八五八、紅旗嶺、七星6家子公司開展稻米質(zhì)量提升項(xiàng)目,并對(duì)其進(jìn)行宣介推廣,探索營銷新模式?;ヂ?lián)網(wǎng)與信息技術(shù)的快速發(fā)展使傳統(tǒng)的食品和農(nóng)產(chǎn)品營銷形式發(fā)生了變化,在這種環(huán)境下,新媒體營銷突破了傳統(tǒng)市場營銷的諸多限制,為企業(yè)提供更加豐富的營銷方式,擴(kuò)大企業(yè)營銷市場,帶來更大的營銷空間。尤其在新冠肺炎疫情時(shí)期,新媒體營銷的優(yōu)越性凸顯,能解決生產(chǎn)者、經(jīng)營者的實(shí)際問題,前景廣闊。
目前,黑龍江墾區(qū)具備2300萬噸的糧食綜合生產(chǎn)能力和2100萬噸的商品糧供應(yīng)保障能力。2021年,北大荒集團(tuán)糧食播種面積達(dá)289.3萬公頃,總產(chǎn)量達(dá)230億公斤,比去年增產(chǎn)15億公斤。糧食生產(chǎn)連續(xù)10余年穩(wěn)定在2000萬噸以上,實(shí)現(xiàn)“十八連豐”,為保障國家糧食安全做出了重大貢獻(xiàn),其中水稻種植面積達(dá)155.14萬公頃,占黑龍江省水稻播種面積的40%左右,每公頃單產(chǎn)9239.25公斤,總產(chǎn)1433.4余萬噸。
得天獨(dú)厚的生長環(huán)境賦予了黑龍江墾區(qū)水稻優(yōu)良的品質(zhì),墾區(qū)內(nèi)屬亞寒帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),氣候、溫度和光照條件十分優(yōu)越,晝夜溫差大,使稻米營養(yǎng)成分得以充分累積。區(qū)域內(nèi)有多個(gè)國家級(jí)濕地保護(hù)區(qū)和省級(jí)濕地、特種魚類保護(hù)區(qū),水體質(zhì)量、土壤清潔度及自然生態(tài)適合綠色種植。
各農(nóng)場有限公司也在積極探索營銷新模式,如七星農(nóng)場有限公司采取“龍頭企業(yè)+基地”合作模式,落地統(tǒng)營途徑,采用“經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)場+種植戶”合作模式,拓寬統(tǒng)營渠道,積極參與各類活動(dòng),擴(kuò)大產(chǎn)品影響力,2021年5月參加了“CSA社群支持農(nóng)業(yè)第五屆春耕節(jié)”,7月參加了由黑龍江省委網(wǎng)信辦主辦的“網(wǎng)絡(luò)直播助力龍江鄉(xiāng)村振興行動(dòng)”啟動(dòng)儀式及主題直播活動(dòng),9月參加了北大荒首屆文化旅游節(jié),并被授予北大荒十大網(wǎng)紅打卡地。在抖音、頭條、快手等新媒體平臺(tái)上自制情景劇等內(nèi)容,宣傳公司現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技文化內(nèi)涵和農(nóng)特產(chǎn)品,2021年在網(wǎng)站、報(bào)紙、短視頻平臺(tái)累計(jì)發(fā)布新聞報(bào)道短視頻500余條。七星農(nóng)場有限公司頭條官方賬號(hào)視頻總播放量達(dá)36萬次。
大米作為我國傳統(tǒng)主食之一,一直都是國民的消費(fèi)剛需,市場需求量巨大,但在進(jìn)口低價(jià)大米和新品牌層出不窮的沖擊下,大米利潤率偏低,競爭也趨于白熱化,使國內(nèi)追求薄利多銷的大米加工企業(yè)舉步維艱。有些企業(yè)以壓低市場價(jià)格的方式搶占市場,這種競爭的結(jié)果導(dǎo)致大米市場形成了一個(gè)“低價(jià)—低檔—無品牌—低價(jià)”的惡性循環(huán)。
總而言之,墾區(qū)大米產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),但稻米產(chǎn)業(yè)鏈短且窄,加工轉(zhuǎn)化率低,同質(zhì)化嚴(yán)重,缺乏溢價(jià)能力,盡管農(nóng)場有限公司在營銷方式上做了一些積極探索,但仍普遍面臨“質(zhì)優(yōu)價(jià)不優(yōu)”的困境。
部分企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、職工一心只想種好地,還沒有充分認(rèn)識(shí)到農(nóng)產(chǎn)品新媒體營銷在促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、幫助企業(yè)增收、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興等方面的重要作用,認(rèn)為營銷的事就應(yīng)該交給經(jīng)銷商,因而在營銷中失去了主動(dòng)權(quán)。未與時(shí)俱進(jìn)、轉(zhuǎn)變理念導(dǎo)致不能迎合消費(fèi)市場、了解消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求及喜好。
大部分企業(yè)沒有配備專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷團(tuán)隊(duì)和專項(xiàng)資金。多數(shù)新媒體運(yùn)營人員都是非專業(yè)的營銷人員或市場部人員,缺乏專業(yè)崗位經(jīng)驗(yàn)。此外,效益不是憑空產(chǎn)生的,新媒體營銷也需要成本,缺乏資金會(huì)使新媒體營銷效果受到影響,達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。技術(shù)方面同樣影響營銷效果,如農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中對(duì)互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用不足、營銷模式技術(shù)含量低、不知道如何利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷等。
墾區(qū)大米品牌雜、資源散、名氣小、合力弱,缺乏滿足不同消費(fèi)者需求和喜好的產(chǎn)品組合。品牌建設(shè)資金投入不足,宣傳和推廣的方式缺乏新意,導(dǎo)致品牌競爭力和影響力較弱,消費(fèi)者對(duì)墾區(qū)大米的品牌認(rèn)可度和忠誠度有待提高。多年來,北大荒集團(tuán)一直致力于打造墾區(qū)大米品牌,經(jīng)過多年經(jīng)營和努力,大米品牌初具規(guī)模,但只在區(qū)域內(nèi)有一定品牌認(rèn)可度,很多外地人并不了解北大荒大米。
在銷售方面,秉承“酒香不怕巷子深”的理念,認(rèn)為只要產(chǎn)品好自然有顧客盈門,導(dǎo)致營銷渠道單一,網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展滯后,銷售渠道主要依賴經(jīng)銷商。此外,墾區(qū)大米網(wǎng)絡(luò)營銷還存在起步晚、發(fā)展不均衡、長途運(yùn)輸困難、運(yùn)輸成本高、整體潛力巨大但無法全部發(fā)揮等問題。
高職教育是與區(qū)域經(jīng)濟(jì)聯(lián)系最為緊密的現(xiàn)代教育形式,其生命力表現(xiàn)在與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的銜接上。在深化產(chǎn)教融合的時(shí)代背景下,高職院校應(yīng)樹立立足地方、依靠地方、主動(dòng)為地方發(fā)展服務(wù)的意識(shí),發(fā)揮知識(shí)、人才、創(chuàng)新能力等優(yōu)勢(shì),主動(dòng)對(duì)接區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,堅(jiān)持服務(wù)意識(shí)和宗旨,努力培養(yǎng)立足地方、服務(wù)地方的人才,確保為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供持續(xù)堅(jiān)實(shí)的人才支撐,更好地發(fā)揮“思想庫”“智囊團(tuán)”作用,為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策參謀和咨詢,在貢獻(xiàn)中發(fā)展,實(shí)現(xiàn)高職院校與地方經(jīng)濟(jì)的雙贏。
建立新媒體營銷理念離不開政府的領(lǐng)導(dǎo)指揮,需要政府、企業(yè)、職工三方面共同協(xié)作。黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院設(shè)有電子商務(wù)專業(yè),并在綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測等方面開設(shè)新媒體營銷課程,面向企業(yè)培養(yǎng)懂生產(chǎn)、懂產(chǎn)品的新媒體運(yùn)營高素質(zhì)技術(shù)技能人才。專業(yè)課程的教師團(tuán)隊(duì)有針對(duì)性地開展新媒體營銷宣傳講座和技能培訓(xùn),鼓勵(lì)年輕人留在墾區(qū),參與墾區(qū)建設(shè),支持鄉(xiāng)村新媒體電商行業(yè)發(fā)展,不斷引導(dǎo)培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品新媒體營銷理念,提升新媒體營銷技能。
墾區(qū)大米要想實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)米變暢銷米、優(yōu)米賣優(yōu)價(jià),關(guān)鍵在于找準(zhǔn)消費(fèi)受眾,實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌精準(zhǔn)溯源的定制服務(wù),構(gòu)建線上線下融合營銷新渠道。積極探索營銷模式,從直營體驗(yàn)銷售實(shí)現(xiàn)線上線下互導(dǎo),從產(chǎn)區(qū)溯源社區(qū)認(rèn)可實(shí)現(xiàn)專屬稻田稻米認(rèn)購,將“物聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“基地+溯源+市場”“消費(fèi)者+體驗(yàn)店”等模式相融合,拓寬營銷渠道,提高優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)出效益。
專業(yè)教師將營銷墾區(qū)大米作為學(xué)生新媒體營銷課程的實(shí)踐項(xiàng)目,參與企業(yè)新媒體營銷平臺(tái)的建設(shè)和運(yùn)營,在人人都是自媒體的時(shí)代,充分發(fā)揮學(xué)生思維、知識(shí)和技能優(yōu)勢(shì),幫助企業(yè)新媒體平臺(tái)引流,擴(kuò)大產(chǎn)品營銷覆蓋范圍。
《習(xí)近平講述的故事》系列報(bào)道中“北大荒”變“北大倉”的故事,講述了荒蕪廣袤的東北北部“北大荒”經(jīng)過70多年來一代又一代人的不懈努力,開墾出近4500萬畝耕地,小麥、大豆、玉米、水稻、高粱等糧食作物喜獲豐收的故事,“北大荒”終于變成了“北大倉”。70多年里,先后有幾十萬墾荒者在這里揮灑智慧和汗水,為北大荒的跨越式發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力,更涌現(xiàn)出“奶牛之父張?jiān)磁唷薄昂厮局感煲蝗帧钡冗@些科技精英和忠誠擔(dān)當(dāng)。在以“艱苦奮斗、勇于開拓、顧全大局、無私奉獻(xiàn)”為內(nèi)涵的北大荒精神的鞭策下,一代代北大荒人創(chuàng)造了人類墾荒史上的奇跡,把昔日的亙古荒原變成了今日的大糧倉。
通過講好北大荒故事取得目標(biāo)消費(fèi)者的關(guān)注,利用豐富的故事情節(jié)進(jìn)一步贏取消費(fèi)者的認(rèn)同,并潛移默化地提升消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度和忠誠度,傳達(dá)一種價(jià)值,讓消費(fèi)者產(chǎn)生歸屬感。講好北大荒故事就是賦予品牌文化內(nèi)涵,使其在同質(zhì)大米品牌中脫穎而出。加大整合力度,實(shí)現(xiàn)品牌統(tǒng)一,抱團(tuán)發(fā)展。整合區(qū)域品牌、重點(diǎn)品牌和特色產(chǎn)品品牌,制定統(tǒng)一標(biāo)識(shí),形成品牌建設(shè)合力,擴(kuò)大品牌影響力。
企業(yè)在探索新媒體營銷方式的過程中,嘗試過請(qǐng)網(wǎng)紅主播帶貨,參與各類公益扶貧直播,取得了較理想的營銷效果,但直播活動(dòng)周期沒有保障,營銷效果具有很強(qiáng)的不確定性。學(xué)校和企業(yè)應(yīng)發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),著力打造屬于自己的新媒體營銷活動(dòng),形成“大米直播節(jié)”“大米直播大賽”等直播品牌,校企共同培育有影響力的新媒體賬號(hào),培育土生土長的“黑土地網(wǎng)紅”,為新媒體營銷提供持續(xù)保障。
職業(yè)院校要以服務(wù)為宗旨,在貢獻(xiàn)中發(fā)展,要以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展為使命,以立德樹人為根本任務(wù),在“雙元制”本土化改革、高水平特色專業(yè)群建設(shè)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)、社會(huì)服務(wù)能力提升、校園文化品牌打造等方面與企業(yè)進(jìn)行深度合作,不僅能贏得社會(huì)的信任和支持,也為高職院校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)、雙元培育、社會(huì)服務(wù)、文化傳承與創(chuàng)新、數(shù)字校園建設(shè)等方面的發(fā)展贏得了更廣闊的空間。
企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)和職業(yè)院校之間的合作,參與到人才培養(yǎng)中去,幫助職業(yè)院校輸出具有高素質(zhì)、專業(yè)技能水平且能充分吸收墾區(qū)企業(yè)文化的人才,企業(yè)也將在校企合作模式中獲益。校企雙方應(yīng)充分發(fā)揮人才、科技、資源等方面的優(yōu)勢(shì),推動(dòng)校企合作模式更好地落實(shí)和發(fā)展,實(shí)現(xiàn)職業(yè)院校與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。