車升國

(山東省菏澤市林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，274000)

李 壯

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所)

基肥既可補(bǔ)足土壤當(dāng)年的養(yǎng)分消耗，培肥地力，又可補(bǔ)償樹體因結(jié)果而造成的營養(yǎng)虧空，復(fù)壯樹施。蘋果基肥施用要抓住4個(gè)關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)：施肥時(shí)期、施肥種類、施肥數(shù)量和施肥方法。

1 施肥時(shí)期

果農(nóng)施用基肥通常在果實(shí)采收后至蘋果落葉和早春土壤解凍后至蘋果萌芽2個(gè)時(shí)期。但早春施基肥，雨季后才開始發(fā)揮肥料作用，此時(shí)蘋果已發(fā)育新枝，導(dǎo)致吸收大量養(yǎng)分，造成養(yǎng)分損耗，引起秋梢旺長、枝條成熟不充分、花芽分化不良；早春肥效發(fā)揮慢，不能及時(shí)提供有效養(yǎng)分補(bǔ)給，影響蘋果花芽發(fā)育和中短枝生長；易造成蘋果傷根，愈合慢，新根生長延遲；容易導(dǎo)致土壤散墑，易早春干旱。因此蘋果施用基肥要把握施肥時(shí)機(jī)，最好在秋季。

秋施基肥抓住“早”字，結(jié)果樹一般在蘋果采收后，即8月下旬至10月中旬，最佳時(shí)期在秋梢停長后、根系生長高峰來臨之時(shí)。早熟蘋果品種在果實(shí)采收后，中晚熟品種可在果實(shí)采收前，采收后施基肥也是越早越好。幼齡樹亦宜在秋季施用基肥。

果實(shí)采收前后地溫尚高，一般在5～20℃，有機(jī)肥料經(jīng)過晚秋、冬季和早春長時(shí)間腐熟分解，礦質(zhì)化度高，從而利于第2年春季蘋果樹需肥最多的營養(yǎng)臨界期發(fā)揮最大肥效。秋季施用基肥，蘋果正值根系秋季生根高峰，因開施肥溝或旋耕而被切斷的蘋果傷根易愈合、復(fù)壯，斷根處宜促發(fā)大量新根。第2年春季萌發(fā)新根，發(fā)根早、根量大，有利于早春蘋果的萌芽、開花、展葉、坐果、抽枝等，春梢早長早停，避免秋梢大量萌發(fā)和旺長，利于花芽分化形成。秋季施用基肥養(yǎng)分快速吸收利用，充足營養(yǎng)促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)，促進(jìn)葉片的光合作用，不僅有利于促進(jìn)新梢充分成熟和花芽深度分化，增強(qiáng)越冬能力，而且增加了貯藏養(yǎng)分和營養(yǎng)物質(zhì)積累，樹體營養(yǎng)水平高，利于翌年春季充足的養(yǎng)分供應(yīng)，花芽質(zhì)量好，提高坐果率，促進(jìn)幼果細(xì)胞分裂，這是果實(shí)膨大和豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。

2 施肥種類

基肥的肥料種類體現(xiàn)“全”字。蘋果基肥一般采用肥效持久的有機(jī)肥料為主，包括商品有機(jī)肥和農(nóng)家肥料，如人糞尿、牛糞、羊糞、豬糞、作物秸稈、土雜肥、豆餅等，農(nóng)家肥投入前要充分腐熟和無害化處理，避免傷根。商品有機(jī)肥應(yīng)購買通過有關(guān)部門登記認(rèn)證和獲得生產(chǎn)許可廠家生產(chǎn)的。有機(jī)肥中配施化肥，以提高肥效。由于黃河灘區(qū)土壤pH值偏高，多呈堿性或弱堿性，蘋果缺鐵、鈣等中微量元素缺癥現(xiàn)象較為普遍，為提高中微量元素的有效性，可在有機(jī)肥中混配中微量元素肥料。

3 施肥數(shù)量

蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)在一定閾值內(nèi)隨著肥料用量的增加而提高，但超過閾值后繼續(xù)增加肥料用量，增產(chǎn)提質(zhì)效果并不理想，甚至?xí)档?。因此，確定適宜的肥料用量也較為重要。一般每生產(chǎn)1000千克蘋果需要吸收N 2.5～4.2千克、P2O50.4～0.8千克、K2O 3.0～4.5千克?；拾ㄈ坑袡C(jī)肥氮肥和磷肥全年用量的60%，鉀肥全年用量的20%。

有機(jī)肥用量要突出“足”字，以“斤果斤肥”或“斤果2斤肥”為宜。氮磷鉀化肥用量，基肥畝用量尿素44.5～59.2千克、過磷酸鈣90～125千克、硫酸鉀40～56千克，可隔年添加2～3千克硫酸亞鐵、硼砂、硫酸鋅等中微量元素肥料，與有機(jī)肥充分混合施入。根據(jù)品種、樹勢(shì)、土壤肥力水平、負(fù)載量等情況可適當(dāng)調(diào)整肥料用量。

4 施肥方法

施肥方法可采用全園施肥、放射溝施肥、環(huán)狀溝施肥和條溝施肥。

全園施肥，把肥料全園均勻鋪撒開，用耙旋耕將肥料與土混合后深翻，深度20厘米。這種方法施肥面積廣，肥料與根系接觸面多，利于根系吸收，多用于密植樹，但需肥量大、肥料利用率低、根系易上浮。多用于成齡果園和密植果園。

放射溝施肥，由樹冠內(nèi)緣投影向樹冠外緣投影開4～8條放射狀施肥溝，走向與蘋果根莖走向相對(duì)一致，施肥溝內(nèi)窄外寬，寬20～40厘米，內(nèi)淺外深，深15～35厘米，具有少傷根、利用根系吸收等優(yōu)點(diǎn)。適于成年豐產(chǎn)樹。

環(huán)狀溝施肥，以樹干為中心，在樹冠投影外緣開環(huán)形溝，深、寬均為30～40厘米，環(huán)形溝不宜圍繞蘋果樹一周直接連通，應(yīng)斷開4～5段，避免斷根過多影響根系愈合。多用于幼樹擴(kuò)盤和初結(jié)果樹。

條溝施肥，順蘋果園行間、樹冠外緣開溝，距主干0.8～1.5厘米，條溝深、寬為30～50厘米，每行開溝或隔行開溝，每年變換開溝位置，以保證全園肥力均衡，利于蘋果根系的延伸和生長。多用于盛果期果園。

放射溝施肥、環(huán)狀溝施肥和條溝施肥實(shí)際操作中，根據(jù)肥料用量以及蘋果樹冠情況，適當(dāng)調(diào)整挖溝的范圍和深寬度，以集中施在根系的主要分布層最佳。同時(shí)，避免將肥料集中倒入施肥溝?？刹捎梅謱邮┓史ǎ恳粚?0厘米肥料，回填10厘米土，先回填表層土壤，最后用底層土壤覆蓋，以促使土壤熟化?；蛘邔⑹┤氲姆柿希ㄓ袡C(jī)肥、氮磷鉀肥料和中微量元素肥料等與表土混合均勻，回填施肥溝，上層再覆底土。有機(jī)肥量不足時(shí)，可采取穴施，根據(jù)樹齡和樹冠大小，每株樹挖4～6個(gè)坑，直徑、深度為30～40厘米，每年變換挖坑的位置，把有限的有機(jī)肥與化肥、土充分混合均勻后，集中施在穴坑中，以利于蘋果根系的養(yǎng)分吸收。