王田利

(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，743400)

2 2月管理要點(diǎn)

2.1 溫室桃樹(shù)管理要點(diǎn)

(1)定果。在生理落果后，按長(zhǎng)果枝留3～5個(gè)果，中果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果，花束狀果枝留1個(gè)果的標(biāo)準(zhǔn)留果，疏除過(guò)小、過(guò)密、梢頭難長(zhǎng)大的果實(shí)及被害蟲(chóng)危害的果實(shí)。

(2)套袋。定果后及時(shí)套袋，以提高果實(shí)商品性。

(3)溫度管理。果實(shí)需滿足一定的積溫才能完成發(fā)育，2月外界氣溫較低，保溫免受低溫凍害仍是管理的關(guān)鍵，同時(shí)也應(yīng)防止中午高溫的危害，應(yīng)將室內(nèi)溫度白天控制在15～25℃，夜間保持在8～15℃。以后隨氣溫逐漸升高，中午打開(kāi)通風(fēng)窗通風(fēng)，下午關(guān)閉，通風(fēng)時(shí)注意在棚膜頂部放風(fēng)，切忌在低部及地面1米處通風(fēng)降溫。只要土壤不干燥，盡量少澆水，防止地溫下降，引起落果。

(4)補(bǔ)光。隨著葉片展開(kāi)，幼樹(shù)期對(duì)光照特別敏感，此期日照時(shí)間短，光合作用不足，呼吸作用旺盛，對(duì)樹(shù)體養(yǎng)分消耗大，容易引起落果，生產(chǎn)中要注意補(bǔ)光，增加光照，以促進(jìn)光合作用，減少呼吸消耗，防止落果。只要室內(nèi)溫度不低于0℃，即使陰天，也要揭開(kāi)苫簾，進(jìn)行采光。同時(shí)要加強(qiáng)補(bǔ)光，一般從植株發(fā)生4～5片葉開(kāi)始，每天從23：00到次日1：00左右，補(bǔ)光2～3小時(shí)，陰天最好全天補(bǔ)光，通常每4米長(zhǎng)溫室裝1個(gè)60瓦白熾燈就可收到較好的效果。

(5)補(bǔ)充二氧化碳。溫室栽培桃樹(shù)由于環(huán)境密閉，溫室內(nèi)二氧化碳消耗較多，但又得不到補(bǔ)充，濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外界空氣中的濃度，桃樹(shù)處于二氧化碳饑餓狀態(tài)，會(huì)嚴(yán)重影響光合作用，限制產(chǎn)量的提高，因而進(jìn)行二氧化碳的補(bǔ)充很有必要，但二氧化碳補(bǔ)充過(guò)早，易引起枝梢旺長(zhǎng)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)矛盾加劇，出現(xiàn)落果現(xiàn)象，因而一般應(yīng)在坐果后開(kāi)始補(bǔ)充二氧化碳較適宜。生產(chǎn)中可根據(jù)條件采用化學(xué)反應(yīng)或物理方法補(bǔ)充二氧化碳，每天1次，一般在揭苫后半小時(shí)進(jìn)行，7：00—8:00最適宜?；瘜W(xué)法可用石灰石+鹽酸或硫酸+碳酸氫銨反應(yīng)放出二氧化碳，石灰石+鹽酸產(chǎn)生二氧化碳時(shí)，每畝溫室準(zhǔn)備50個(gè)盆口直徑40～50厘米的塑料盆，每個(gè)盆中放入400克左右的石灰石，鹽酸與水按1∶1的比例稀釋后，倒入裝有石灰石的塑料盆中，每盆倒入鹽酸液100克左右，由于稀釋鹽酸易揮發(fā)，要隨配隨用。硫酸+碳酸氫銨產(chǎn)生二氧化碳時(shí)，每畝溫室準(zhǔn)備40個(gè)盆口直徑40厘米左右的塑料盆，將盆均勻擺入室內(nèi)，將硫酸與水按1∶3的比例稀釋，即將濃硫酸緩慢地倒入水中，攪拌均勻，切忌將水倒入硫酸中，每盆倒入稀釋硫酸100克，每天早晨加90克碳酸氫銨。有條件的可采用燃燒沼氣或直接應(yīng)用二氧化碳發(fā)生器補(bǔ)充，其中二氧化碳發(fā)生器具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用安全方便、經(jīng)久耐用、產(chǎn)氣量多、純度高、無(wú)污染、投資少、使用壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)。二氧化碳發(fā)生器有燃油裝置，燃燒丙烷氣、天然氣裝置，其中應(yīng)用較多的是通過(guò)燃燒丙烷氣提供二氧化碳。

(6)澆水。隨著展葉的進(jìn)行，樹(shù)體蒸騰作用加強(qiáng)，對(duì)水分消耗量也增加，要適時(shí)澆水補(bǔ)充土壤水分，溫室桃生產(chǎn)中應(yīng)盡量采用膜下滴灌技術(shù)，堅(jiān)持少量多次補(bǔ)水，保持土壤濕潤(rùn)，空氣相對(duì)干燥，以供樹(shù)體生長(zhǎng)，減輕病害的發(fā)生。一般將空氣相對(duì)濕度保持在50%～60%。

(7)及時(shí)追肥，保證營(yíng)養(yǎng)供給。坐果后，要適時(shí)追肥，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足快節(jié)奏生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，最好應(yīng)用水溶性肥料，通過(guò)滴灌系統(tǒng)進(jìn)行肥水一體化補(bǔ)充，以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率，提高肥料的利用率。

施肥量多少應(yīng)綜合考慮樹(shù)體大小、結(jié)果多少、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、肥料養(yǎng)分含量的高低等因素靈活掌握，所施的水溶性肥料氮磷鉀養(yǎng)分含量要均衡，防止氮肥含量過(guò)高，導(dǎo)致枝梢徒長(zhǎng)，影響坐果。如土施追肥，應(yīng)每次施用氮磷鉀三元復(fù)合肥10～15千克，施后要及時(shí)澆水，以加速肥料轉(zhuǎn)化，促進(jìn)植株吸收。

(8)控制病蟲(chóng)害，減輕危害。病蟲(chóng)危害是溫室桃樹(shù)生產(chǎn)的主要制約因素之一，由于溫室內(nèi)高溫高濕與低溫低濕的條件交替出現(xiàn)，有利病害的發(fā)生，一般桃樹(shù)在棚室栽培的條件下，表現(xiàn)為病害重、蟲(chóng)害輕的特點(diǎn)，病害主要以褐斑病、細(xì)菌性穿孔病、白粉病等為主，蟲(chóng)害以蚜蟲(chóng)、螨類為主，生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)防治。病害可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或10%世高水分散粒劑3000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600倍液交替噴防，細(xì)菌性穿孔病發(fā)生后可加噴3%中生菌素600倍液控制；蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)可噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液或10%氯噻啉可濕性粉劑5000倍液、3%啶蟲(chóng)脒乳油3000倍液、48%毒死蜱乳油2500倍液進(jìn)行防治；螨類危害時(shí)可噴1%甲氨基阿維菌素乳油3333～5000倍液或15%噠螨靈乳油1000～1500倍液、20%雙甲脒乳油1000～2000倍液、1.8%阿維菌素乳油3000倍液防治。

2.2 露地桃樹(shù)管理要點(diǎn)

繼續(xù)冬季修剪。桃樹(shù)不同樹(shù)齡，生產(chǎn)的任務(wù)是不一樣的，在修剪時(shí)應(yīng)注意區(qū)別對(duì)待。

(1)幼樹(shù)期修剪。以培養(yǎng)樹(shù)形為重點(diǎn)，定植后在地面上50～60厘米處定干。主干形樹(shù)形，在中心干上螺旋狀選留小主枝；開(kāi)心形樹(shù)形，第1年冬剪時(shí)主枝長(zhǎng)度留40～50厘米，主枝保持45°延伸，第2年主枝剪留長(zhǎng)度50～60厘米為宜，在定植后第3～4年，視主枝的生長(zhǎng)情況選留側(cè)枝，第1側(cè)枝距主枝基部30厘米以上，方向以背斜較好，其余各側(cè)枝相距不宜小于60厘米，每主枝選配側(cè)枝3個(gè)。側(cè)枝剪留要比主枝短，剪口留下芽及側(cè)芽，保持70～80°向外延伸。

枝組的修剪：桃樹(shù)萌芽率高，成枝力強(qiáng)，短截后除基部少數(shù)秕芽不萌發(fā)外，其余的芽都可萌發(fā)成為各類枝，易導(dǎo)致光照惡化，因而修剪應(yīng)以長(zhǎng)放為主，要少短截，短截修剪時(shí)，每年利用剪口下略為斜生的徒長(zhǎng)性果枝，重剪留4～6節(jié)，培養(yǎng)成內(nèi)膛大枝組，以后每年去弱留強(qiáng)，保持壯枝結(jié)果。對(duì)于樹(shù)冠內(nèi)發(fā)生的二次徒長(zhǎng)枝，注意拉枝改造成結(jié)果枝，以有效增加結(jié)果部位，提高產(chǎn)量。中小型枝組多為長(zhǎng)、中果枝結(jié)果之后短截而成，可根據(jù)空間大小，適當(dāng)配置，要高低結(jié)合，連年選留，經(jīng)常轉(zhuǎn)換。

結(jié)果枝的修剪：要保持旺盛長(zhǎng)枝結(jié)果，注意疏除結(jié)過(guò)果的弱化枝，提高結(jié)果能力，疏除果實(shí)周圍強(qiáng)旺枝，以利果實(shí)膨大，對(duì)于過(guò)密枝，要注意疏除，保持通透性良好。

幼樹(shù)和初結(jié)果期樹(shù)長(zhǎng)、中果枝較多，花芽著生節(jié)位偏高、偏稀，修剪時(shí)應(yīng)輕剪多留；短果枝及花束狀果枝少，結(jié)果能力差，要多疏除。

(2)盛果期樹(shù)的修剪。主側(cè)枝的修剪：盛果期桃樹(shù)的主枝已相當(dāng)開(kāi)展，修剪時(shí)應(yīng)逐步加重延長(zhǎng)枝的短截程度，剪口留側(cè)芽，彎曲延伸，抬高主枝基部的側(cè)枝角度，樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)，每隔2～3年可將延長(zhǎng)枝回縮1次，以利樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。副主枝延長(zhǎng)頭的修剪程度，應(yīng)較主枝稍重，以免和主枝競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)弱而過(guò)密的側(cè)枝可回縮成結(jié)果枝組。

結(jié)果枝組的修剪：對(duì)原有枝組中結(jié)果部位遠(yuǎn)離骨干枝、基部出現(xiàn)細(xì)弱枝和花束狀果枝的應(yīng)及時(shí)更新。對(duì)內(nèi)膛大中枝組，如出現(xiàn)過(guò)高和上強(qiáng)下弱現(xiàn)象，應(yīng)于適當(dāng)部位選取角度較大的中庸枝帶頭，壓縮修剪，控制極性。枝組過(guò)強(qiáng)時(shí)，則應(yīng)疏縮結(jié)合，削弱其長(zhǎng)勢(shì)。如果結(jié)果枝組生長(zhǎng)中庸，其上生有各類枝條時(shí)，應(yīng)注意留壯枝結(jié)果，下部枝重截，留作預(yù)備枝，交替進(jìn)行更新，保持結(jié)果枝組健壯。

結(jié)果枝及預(yù)備枝的修剪：中庸結(jié)果枝花芽飽滿、坐果率高，修剪時(shí)可根據(jù)不同樹(shù)勢(shì)、不同品種合理選留結(jié)果枝，小果型和結(jié)實(shí)率高的品種，一般結(jié)果枝上可坐果5～6個(gè)，而大果型品種只能坐果1～2個(gè)，因而小果型品種應(yīng)以長(zhǎng)放為主，一般剪后枝相距15～20厘米，伸展方向相互錯(cuò)開(kāi)，大果型品種應(yīng)適當(dāng)短截，截留長(zhǎng)度應(yīng)在20厘米以內(nèi)。盛果期，花束狀結(jié)果枝較多，可注意選留，一般靠近主干的花束狀結(jié)果枝所結(jié)的果實(shí)個(gè)大、品質(zhì)好，可作為主要留果部位。

剪留預(yù)備枝：在樹(shù)體或結(jié)果枝組的中下部對(duì)果枝重截，促發(fā)新枝，形成下年的結(jié)果枝。南方品種群一般用單枝或雙枝更新法，單枝更新是對(duì)1個(gè)果枝留6～7組花芽短截，使其先端開(kāi)花結(jié)果，下部再發(fā)出新枝以待明年結(jié)果；雙枝更新是把在同一母枝上的2個(gè)長(zhǎng)果枝進(jìn)行處理，上部的長(zhǎng)果枝留8～12組花芽短截，作結(jié)果枝，下部的長(zhǎng)果枝留2～3組花芽重截，作更新枝，雙枝更新的結(jié)果枝和更新枝可以在同一母枝上，也可在附近另一枝上選留。北方品種群宜用三枝更新法，三枝更新時(shí)選一健壯枝結(jié)果，選一中庸枝成花，將弱枝重截復(fù)壯。

(3)衰老樹(shù)的修剪。桃樹(shù)易衰老，結(jié)果部位容易外移，出現(xiàn)結(jié)果表面化現(xiàn)象，不利于產(chǎn)量的提高，修剪時(shí)應(yīng)以回縮更新復(fù)壯樹(shù)勢(shì)為主，回縮時(shí)應(yīng)保持主側(cè)枝的從屬關(guān)系，也可在盛果后期培養(yǎng)下部徒長(zhǎng)枝代替骨干枝更新。要加重枝組的回縮和結(jié)果枝的短截，疏除細(xì)弱枝，多留預(yù)備枝，改善通風(fēng)透光條件，促發(fā)結(jié)果枝，以延長(zhǎng)結(jié)果年限。更新修剪時(shí)，對(duì)衰老、結(jié)果量少而又密集的大枝，可回縮到4～5年生的部位，一次更新量不宜過(guò)大，以整株枝量的1/4～1/3為宜。在回縮更新生長(zhǎng)出旺枝后，再對(duì)另外的衰老大枝進(jìn)行回縮更新。這樣逐年進(jìn)行，直到全樹(shù)完成更新。